zyj王旺妈

加热时间短一点，或者只开下面的，要翻面，等锅周围冒热气时就差不多了，时间长了就是发硬的

叮当的妈咪

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  H) X; o8 K. Z5 U& t" m* @' E! v我以为这个电饼铛是不用翻面的，哎，还是不省事

《淘气宝的妈妈

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和面的时候放点油，出来皮儿是酥的

会飞的鸭子

放点油，我们没出现过这种情况呢

yszxm

饼不要做得太厚，太厚了盖子一压就瓷实了。现在的电饼铛都是那种悬浮式的，要给饼子留点膨胀的空间。

nihaomary

皮儿一定要薄，才能出现素素的效果 ，死面和发面都行，比馄饨皮厚点点

小虎虎2010

哈哈，我自认是菜合高手* k% f4 _' ^2 Q2 F8 F- H
1、鸡蛋炒熟+盐
  P) `1 d/ D6 g- @1 G( i2、关火后，把韭菜拌进去，韭菜不要加热，不要放盐7 f2 [" |! U5 g) ^9 D; }
3、和面的水要一半热一半凉对好
- l/ F* h8 H% ^; ~/ ^9 _3 d4 r5 {4、皮要薄，宝宝吃得就跟打印纸差不多厚，大人吃的饺子皮那么厚吧。我总是干的很薄
0 R- k! ^* O5 x9 [4 Y3 t4 r5 e1 Y5、锅底抹油，然后盖上。大概干一个皮的时间，翻个面，然后盖上
5 k  x: B( D0 K1 g. x4 ^- b两面捞，干四五个皮的时间，翻一下。就差不多了。也就3分钟左右。

叮当的妈咪

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3 s! l, q/ ?( u% F/ t
' z+ q4 Z+ t, }( N% p$ q太牛了！我再去试试！不信我搞不定！