zyj王旺妈

加热时间短一点，或者只开下面的，要翻面，等锅周围冒热气时就差不多了，时间长了就是发硬的

叮当的妈咪

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# t; Y$ D, T! R我以为这个电饼铛是不用翻面的，哎，还是不省事

《淘气宝的妈妈

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1 }5 v; e0 E# m5 `1 h7 Z
和面的时候放点油，出来皮儿是酥的

会飞的鸭子

放点油，我们没出现过这种情况呢

yszxm

饼不要做得太厚，太厚了盖子一压就瓷实了。现在的电饼铛都是那种悬浮式的，要给饼子留点膨胀的空间。

nihaomary

皮儿一定要薄，才能出现素素的效果 ，死面和发面都行，比馄饨皮厚点点

小虎虎2010

哈哈，我自认是菜合高手
( P. w# X( d; p  ]: ?+ b1、鸡蛋炒熟+盐
4 d- D  v! V! O$ j- ~2、关火后，把韭菜拌进去，韭菜不要加热，不要放盐
1 T" @9 m3 c& x* V6 P3、和面的水要一半热一半凉对好
; ]9 j/ y/ F* f# E) U1 T+ T4、皮要薄，宝宝吃得就跟打印纸差不多厚，大人吃的饺子皮那么厚吧。我总是干的很薄
: q* i6 u; |1 @+ k5、锅底抹油，然后盖上。大概干一个皮的时间，翻个面，然后盖上% f5 N$ j7 ]/ W* z; @
两面捞，干四五个皮的时间，翻一下。就差不多了。也就3分钟左右。

叮当的妈咪

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  z1 w) z* ^# d8 r( O. P+ i' u) Q) Y
太牛了！我再去试试！不信我搞不定！