zyj王旺妈

加热时间短一点，或者只开下面的，要翻面，等锅周围冒热气时就差不多了，时间长了就是发硬的

叮当的妈咪

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7 k4 ~- A: C! g: V
我以为这个电饼铛是不用翻面的，哎，还是不省事

《淘气宝的妈妈

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/ w( Y" m% [% f" C/ \3 e
0 [: W7 y6 D( U4 H' f+ V和面的时候放点油，出来皮儿是酥的

会飞的鸭子

放点油，我们没出现过这种情况呢

yszxm

饼不要做得太厚，太厚了盖子一压就瓷实了。现在的电饼铛都是那种悬浮式的，要给饼子留点膨胀的空间。

nihaomary

皮儿一定要薄，才能出现素素的效果 ，死面和发面都行，比馄饨皮厚点点

小虎虎2010

哈哈，我自认是菜合高手4 u. A7 U" n4 s, Z! P% j, {: a8 e
1、鸡蛋炒熟+盐
! j0 {, ~% j1 a5 V& v8 g+ w5 E2、关火后，把韭菜拌进去，韭菜不要加热，不要放盐, e( z; g6 s9 y/ L% A; y; X
3、和面的水要一半热一半凉对好
1 k5 A2 n+ _( \' z* \* E4、皮要薄，宝宝吃得就跟打印纸差不多厚，大人吃的饺子皮那么厚吧。我总是干的很薄: N+ p% P' `" S8 n% W
5、锅底抹油，然后盖上。大概干一个皮的时间，翻个面，然后盖上1 N" R/ N0 q3 }
两面捞，干四五个皮的时间，翻一下。就差不多了。也就3分钟左右。

叮当的妈咪

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2 O3 S1 ?% l* `9 m" f4 l太牛了！我再去试试！不信我搞不定！