zyj王旺妈

加热时间短一点，或者只开下面的，要翻面，等锅周围冒热气时就差不多了，时间长了就是发硬的

叮当的妈咪

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2 z: c' R# W+ @8 w& C0 t我以为这个电饼铛是不用翻面的，哎，还是不省事

《淘气宝的妈妈

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4 g. ^% J) g; y" j" q  v. d  c和面的时候放点油，出来皮儿是酥的

会飞的鸭子

放点油，我们没出现过这种情况呢

yszxm

饼不要做得太厚，太厚了盖子一压就瓷实了。现在的电饼铛都是那种悬浮式的，要给饼子留点膨胀的空间。

nihaomary

皮儿一定要薄，才能出现素素的效果 ，死面和发面都行，比馄饨皮厚点点

小虎虎2010

哈哈，我自认是菜合高手
" p; x( ]% R9 O! w0 b1、鸡蛋炒熟+盐) k# N9 M: l# t9 S4 Q+ {; V; ]# E; V' r
2、关火后，把韭菜拌进去，韭菜不要加热，不要放盐( c* y0 R9 ?9 t
3、和面的水要一半热一半凉对好5 K6 v# P) b# X- c7 a7 J
4、皮要薄，宝宝吃得就跟打印纸差不多厚，大人吃的饺子皮那么厚吧。我总是干的很薄; X: j- A* I& a0 i* o' f8 S
5、锅底抹油，然后盖上。大概干一个皮的时间，翻个面，然后盖上7 h" ?0 H8 \0 W. q6 e" x
两面捞，干四五个皮的时间，翻一下。就差不多了。也就3分钟左右。

叮当的妈咪

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" |$ o0 T- ], P; F3 q太牛了！我再去试试！不信我搞不定！