zyj王旺妈

加热时间短一点，或者只开下面的，要翻面，等锅周围冒热气时就差不多了，时间长了就是发硬的

叮当的妈咪

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' c  I2 i, e! I我以为这个电饼铛是不用翻面的，哎，还是不省事

《淘气宝的妈妈

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和面的时候放点油，出来皮儿是酥的

会飞的鸭子

放点油，我们没出现过这种情况呢

yszxm

饼不要做得太厚，太厚了盖子一压就瓷实了。现在的电饼铛都是那种悬浮式的，要给饼子留点膨胀的空间。

nihaomary

皮儿一定要薄，才能出现素素的效果 ，死面和发面都行，比馄饨皮厚点点

小虎虎2010

哈哈，我自认是菜合高手
2 b2 ]; H% F  c1、鸡蛋炒熟+盐
6 M6 e# ~8 w2 c6 I. t2 u2、关火后，把韭菜拌进去，韭菜不要加热，不要放盐
# O! }! q  V% v4 ^1 o4 n+ i0 h6 y3、和面的水要一半热一半凉对好
  q3 K( u( W5 k. @4、皮要薄，宝宝吃得就跟打印纸差不多厚，大人吃的饺子皮那么厚吧。我总是干的很薄
  c: o. k/ E$ v) K0 f5、锅底抹油，然后盖上。大概干一个皮的时间，翻个面，然后盖上
; P8 F2 w/ F+ ?两面捞，干四五个皮的时间，翻一下。就差不多了。也就3分钟左右。

叮当的妈咪

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1 ~; }' d) X' G  F太牛了！我再去试试！不信我搞不定！