zyj王旺妈

加热时间短一点，或者只开下面的，要翻面，等锅周围冒热气时就差不多了，时间长了就是发硬的

叮当的妈咪

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我以为这个电饼铛是不用翻面的，哎，还是不省事

《淘气宝的妈妈

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4 r2 h& _- a0 v: ^( ~( P  Z0 Z2 E# o8 U7 V
和面的时候放点油，出来皮儿是酥的

会飞的鸭子

放点油，我们没出现过这种情况呢

yszxm

饼不要做得太厚，太厚了盖子一压就瓷实了。现在的电饼铛都是那种悬浮式的，要给饼子留点膨胀的空间。

nihaomary

皮儿一定要薄，才能出现素素的效果 ，死面和发面都行，比馄饨皮厚点点

小虎虎2010

哈哈，我自认是菜合高手5 e8 l( L4 |3 W2 x
1、鸡蛋炒熟+盐
5 N% {% b7 W) Z2 ^: U9 e2、关火后，把韭菜拌进去，韭菜不要加热，不要放盐( h1 D) W; a) |
3、和面的水要一半热一半凉对好
0 w$ a& V0 g: c3 u4、皮要薄，宝宝吃得就跟打印纸差不多厚，大人吃的饺子皮那么厚吧。我总是干的很薄: p# ~% E4 ~# O. K5 W7 B
5、锅底抹油，然后盖上。大概干一个皮的时间，翻个面，然后盖上
" E( V* n( Q6 a; ~两面捞，干四五个皮的时间，翻一下。就差不多了。也就3分钟左右。

叮当的妈咪

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. [9 Q% L+ V8 [4 N% _! D8 X# ?5 v太牛了！我再去试试！不信我搞不定！