zyj王旺妈

加热时间短一点，或者只开下面的，要翻面，等锅周围冒热气时就差不多了，时间长了就是发硬的

叮当的妈咪

回复 zyj王旺妈 的帖子% [" B  y  w" ~# v, N
2 ~2 z+ f2 f, V' G9 g
我以为这个电饼铛是不用翻面的，哎，还是不省事

《淘气宝的妈妈

回复 叮当的妈咪 的帖子: M, m8 }; N9 j2 I
+ C, m3 `% R/ k0 j
和面的时候放点油，出来皮儿是酥的

会飞的鸭子

放点油，我们没出现过这种情况呢

yszxm

饼不要做得太厚，太厚了盖子一压就瓷实了。现在的电饼铛都是那种悬浮式的，要给饼子留点膨胀的空间。

nihaomary

皮儿一定要薄，才能出现素素的效果 ，死面和发面都行，比馄饨皮厚点点

小虎虎2010

哈哈，我自认是菜合高手/ E: Y/ J' c9 |* e
1、鸡蛋炒熟+盐
/ A1 k3 p7 U3 Q  [" @3 T2、关火后，把韭菜拌进去，韭菜不要加热，不要放盐
% J! ^  {8 `- a3 x$ ~3 y: \* X3、和面的水要一半热一半凉对好. W, h: Q  P0 d# k
4、皮要薄，宝宝吃得就跟打印纸差不多厚，大人吃的饺子皮那么厚吧。我总是干的很薄
: x- G0 H  l6 n; p9 ]/ l# }5、锅底抹油，然后盖上。大概干一个皮的时间，翻个面，然后盖上
5 w' T" E; ?  r9 Q" q两面捞，干四五个皮的时间，翻一下。就差不多了。也就3分钟左右。

叮当的妈咪

回复 小虎虎2010 的帖子& x7 B- h, [1 [- \
+ ], i) j9 \) f; j" V
太牛了！我再去试试！不信我搞不定！