zyj王旺妈

加热时间短一点，或者只开下面的，要翻面，等锅周围冒热气时就差不多了，时间长了就是发硬的

叮当的妈咪

回复 zyj王旺妈 的帖子& i! i, p% d7 n5 E; i

) J$ ~2 s; N8 j' B, N8 ]2 @; w- E" Y我以为这个电饼铛是不用翻面的，哎，还是不省事

《淘气宝的妈妈

回复 叮当的妈咪 的帖子
2 F* f8 N. y: _7 [  Q: w( v, y; k$ h1 Y; v9 k8 p& o, J
和面的时候放点油，出来皮儿是酥的

会飞的鸭子

放点油，我们没出现过这种情况呢

yszxm

饼不要做得太厚，太厚了盖子一压就瓷实了。现在的电饼铛都是那种悬浮式的，要给饼子留点膨胀的空间。

nihaomary

皮儿一定要薄，才能出现素素的效果 ，死面和发面都行，比馄饨皮厚点点

小虎虎2010

哈哈，我自认是菜合高手
) ^+ L! k6 z& M1、鸡蛋炒熟+盐
. W2 d+ O* E' }% i2、关火后，把韭菜拌进去，韭菜不要加热，不要放盐
, c0 o" r% F4 M2 g- p* f* A( j3、和面的水要一半热一半凉对好
# D9 d0 C, ?9 x6 a/ a; j' f' l' K: c9 B4、皮要薄，宝宝吃得就跟打印纸差不多厚，大人吃的饺子皮那么厚吧。我总是干的很薄
7 u; Z* d; D( f5 ~5、锅底抹油，然后盖上。大概干一个皮的时间，翻个面，然后盖上
. \$ w) ]" t) p% C" `两面捞，干四五个皮的时间，翻一下。就差不多了。也就3分钟左右。

叮当的妈咪

回复 小虎虎2010 的帖子4 }8 E* A* v' o; W. k% j0 M% B( X

5 L/ [; f7 Q7 x7 W( M# E) C太牛了！我再去试试！不信我搞不定！