逗果果妈

油用鲁花和农村鲜压的菜籽油，现在有宝宝后给她用上意大利的橄榄油，黄油做土豆泥口感很好。芝麻酱和香油也是托人去鲜炸老店购买，海天的酱油，醋是山西陈醋，这不喇叭节海自治了喇叭醋，呵呵等年三十吃饺子美！自己做的有泼辣子，顺告诉大家秘方给大家，油里放入姜片花椒，八角，变黄后捞出大料，放辣椒面，撒上熟芝麻。最后一定记得要用醋激一下啊！家里必备调料:李锦记蒸鱼豉油,豆豉，蚝油，黄豆酱，盐，冰糖，鸡汁，味精，生抽，老抽，料酒，黄酒，啤酒，白酒，郫县豆瓣，花椒，八角，桂皮，茴香，干辣椒。

金秋果妈妈

调料这些我们不太注重 但是 我们家是豆瓣酱一定要买鹃城牌郫县豆瓣  超级好 价位还便宜 做出来的回锅肉简直是一绝

丫头小名叫涵涵

油：非转基因压榨菜籽油  品牌不限, O2 o3 T( V  p/ {6 k, U
盐：超市普通盐
; f: |: Q( b. @酱：基本是海天
9 M# w. O0 w6 u' m  H8 W醋：户县大王  以前也就是超市那些醋都吃过了 最后就这家了
0 u5 \/ l9 f: B) ]4 c3 u. s米：东北的长粒香  还有福锦米 ; F: y6 E5 W/ g& D* ]- Q# E
面：是老公自己家磨的面粉，没有污染的  现在外面的面吃不习惯了（老是觉得很硬的感 觉 应该是添加了什么东西的） 想吃面就让妞爸和面自己做很好吃
6 _0 t8 z9 U. f  c) m8 f. x鸡精： 太太乐    其他的调料比如五香粉就是妞爸在市场买的那些东西磨粉就好了
& F5 T, r& h& o6 e另外如果我做饭我就是盐而已其他我都懒得放 饭是有点不是很好吃，但是能吃  妞爸是有啥放啥味道比我做的好吃  所以鸡精买点味精是不会买的  考虑到孩子还是清淡些 少些调料的好

meihaomei

油：基本没买过（偶尔有发的或别人送的），都是从我老公舅舅家拿，自己种菜籽，自己榨的油，打开就有一股香味。
* k* I( ?, n; |醋：老公舅妈用粮食酿的。酸酸的有粮食的香味
# V0 N- S' [9 c" _0 s# O酱油：李锦记的，生抽，老抽，蒸鱼豉油（给宝宝蒸蛋，加点很爱吃嘀）。
4 y6 N; D; z' @- T调料：回老家买我们那做臊子面专用的。" V, P$ N" {5 y
辣椒粉：从舅舅家拿，都是自己种的。+ t7 v& C4 a5 F
其余的分开的，花椒粉、胡椒粉、姜粉。# y/ `2 X- V+ g' ^# q( r6 ]
  虾酱是去盐城出差进买的，味道比较特别，没怎么吃。+ @) l' B. `4 B: B' Q
料酒在超市买牌子不定。这便宜，看到什么买什么牌子。7 |8 J6 o) T1 H
    豆瓣酱买郫县的，还有一种宝鸡产的夹馍酱，夹馍很香，每次都会买好几瓶。

勤劳的灰姑娘

我们自从有了宝宝，就不吃味精了，基本都是鲁花的花生油，东关的老陈醋，回来自己加工一下，烧一开，顺便熏熏房子，给里边放上八角，桂皮，和大蒜，吃饺子用特别的香噢！酱油也很少吃，只有做红烧的时候用一点！

grace407

油：没有固定的牌子，几个大品牌都用，看那个搞活动力度大买哪个，但是主要是玉米油，害怕胆固醇! E" E" O0 i/ A: e% J) Y
酱油：这个比较专一，自打用了李锦记的，其他的一概不考虑, P; D6 Q4 R& P' b
醋：没有特别的偏好，主要是山西老陈醋，东湖的多些' U/ }+ b9 m7 z) V6 p
味精鸡精一概不吃，这是从怀孕以来养成的，说是对宝宝不好
& L1 F0 d6 p* }7 n其他的调味品没有固定的，就不再推荐了

最爱腾腾

特别喜欢厨房各种调料瓶子的摆设，让我有动手做饭的欲望，就像画家用各种颜料画出各种美丽的作品。不多说了，晒晒家里用的各种调料：1 K' R7 R) R! K# N+ Y  w
1、油：一般用调和油，有时用菜子油。牌子：鲁花、八鱼  d+ \% D: t3 e6 K) F
2、酱油：李锦记、海天
/ y: m4 w" q4 T% E, G/ h# E8 y; F$ P3、醋：山西老陈醋; {. E8 V; g3 }8 }- u& P
4、蚝油：李锦记$ K( x( j1 I& S9 I9 N
5、香油：太太乐
" t7 i4 G2 r4 j' ^4 F( k: p5 l, S: C6、辣酱：郫县豆瓣、老干妈4 R+ O- z/ F$ [6 g
7、调料：十三香、王守义( f; T' p" f- x/ X# s6 I
8、鸡精：太太乐) e: W) p, l# M: j

荣榕

回复 米小加 的帖子
( Q5 V/ x& o4 y' R$ n' B9 n
" s8 q/ H: Y' m; P0 p. E7 B' m为什么没有见妈豆和经验？楼主把这个帖子的热心妈妈都遗忘了么？

株株娘

油：压榨非转基因，那几个大牌，换着吃7 a' ^# t$ H2 T8 }& ^
盐：就是一般超市的盐
4 O. Q9 Y0 Y& a酱油：邦厨的酱油。
( G/ \$ _$ v, q  E, X* N. p# C醋：超市里卖得海天香醋3 i0 v) h- E, T
料酒：超市里的料酒2 ?! y- j- G, ~2 V5 `
& ?  V7 _& C6 d4 n
" M7 F5 m5 U9 i9 S
0 g. G! K; \8 A5 U0 z9 `

霏霏妈2005

食用油-----金龙鱼
  W1 d8 @/ @/ H4 K' ?! Y6 Q酱油-------加加美味鲜，黄豆酱+ m# l  [: E( @  }8 b/ S3 @醋是红星香醋，酸是过瘾' s% J5 ~- h/ S4 N) D  z
李锦记的蒸鱼鼓油，
& B3 p" v  o& {' E9 w$ s  k王守义的十三香粉，
( `9 C- s! G9 Q好太太鸡精，6 C4 u" L' Y: Z2 e2 Q$ q
莲花味精8 `# S1 J, L/ g# d& S  `" y
花椒水煮肉不错
2 w1 `  {" U* k( e% S

天上星亮晶晶

+ ?5 f! v, E, R+ |
, q/ ^  x$ {. i( L' a
油：金龙鱼，鲁花花生油，八鱼（大部分是老妈单位发的，人家发什么我们就吃什么）
8 v8 U* q4 Z! e' Z+ O盐：超市里最普通的含碘盐。
7 Z" x: u2 ]( ^% \酱油：海天、加加。个人比较喜欢海天的金标生抽  q# q$ d# X- J  r2 ]5 ]
醋：山西老陈醋、岐山香醋! P' B% x& w# a( ~% a9 z
糖：白糖，冰糖
+ H( P4 n; t7 i$ _& H0 P辣子：菜市场随便买的
) R5 p  g3 q3 c* u" H( W其它：大料，大葱，生姜、蒜都是在菜市场或超市买

菜青虫妈妈

也来八一八，呵呵7 D& ~; p& T" o
油：我们用的是鲁花花生油
) G+ d% R7 t" P0 D1 L0 E: P酱油：凉拌的用海天味极鲜，上色用海天老抽9 Z/ Y& s- A; |- l( {) L1 v
醋：镇江香醋，米醋，凉拌醋都得背着1 o7 X3 S0 M+ b1 m* l
花椒粉、辣椒粉：自己爸爸焙制，研磨的豆瓣酱用丹丹的
4 C; }& G) ?% `5 e1 @1 }. v" S其他的都上超市买了 7 R$ c5 j( K% ]9 I

@丫丫@

盐：超市购买的普通食盐；
# u4 _( u+ F8 _! r4 G, U醋：山西老陈醋，超市购买；
' M! d8 v0 M- ?# U; M1 e味精：莲花的超市购买；
# p8 ]* F, e3 z8 D: L+ E鸡精：太太乐超市购买；7 T1 R; x7 D, R. i+ G( j) a( l
红辣椒面主要是油泼辣子用：老家妈妈给磨的。
; o2 @( ^" i6 o/ ~# d十三香：在老咸阳购买现场磨的。
' x& }3 @7 b( ]# H花椒、八角、桂皮、等大料在干货店购买；& I/ K+ H, i) r
油：金龙鱼的调和油和菜籽油，超市购买；
  B! }# _( ~3 k  V7 A酱油：李锦记的超市购买；
6 o8 w  N, R. J- e% P. n# L; X: a豆辨酱：郫县的超市购买。$ G5 i; A1 L# ?6 t; i: `

宝帅妈妈

油：因为是东北人，所以我们还是比较喜欢吃大豆油，金龙鱼和福临门都挺好，在超市买
0 G% v5 E. V3 F9 D盐：超市买的普通的碘盐0 m' b- k1 J0 A! E0 m+ p3 h2 s2 {9 A' N
酱油：基本上都用海天系列的，做炒面炒饭就用海天海鲜，炒菜就用味极鲜，儿童酱油也是海天的。
6 Q# x  O: I1 w醋：喜欢山西陈醋和白醋，一般吃饺子吃陈醋，拌菜用白醋
# d/ O. t4 m# n* f; L5 m香油和芝麻酱，都是在回民街买的现磨的那种: _+ p) `! N8 f2 w& \! F
调料：在菜市场买像八角，小茴香，桂皮，香叶，大料，花椒，基本都用
. F, \6 _5 q& X# b+ {8 z$ D) c) C鸡精：太太乐鸡精  # [, j$ e5 B" B& {
味素：红梅
: P' u8 S% I3 F3 y+ I王守义十三香 还有王守义麻辣鲜（这个西安卖的比较少，人人乐有，炒菜，做汤，做饺子馅放都很好吃）8 O2 z3 L2 t2 x$ _3 Z: R
大酱，我们东北人爱吃两种酱，一种是自己家用黄豆做的农家家，可以直接吃，可以炸成鸡蛋酱，辣椒酱和小鱼酱等，还有一种就是香其酱，这边卖的也很少 基本都是从老家带过来，这种酱本身就是熟酱，直接吃很好吃，也可以炖鱼用，或者做炸酱面。
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天之娇子

占位！我去拍片片！