逗果果妈

油用鲁花和农村鲜压的菜籽油，现在有宝宝后给她用上意大利的橄榄油，黄油做土豆泥口感很好。芝麻酱和香油也是托人去鲜炸老店购买，海天的酱油，醋是山西陈醋，这不喇叭节海自治了喇叭醋，呵呵等年三十吃饺子美！自己做的有泼辣子，顺告诉大家秘方给大家，油里放入姜片花椒，八角，变黄后捞出大料，放辣椒面，撒上熟芝麻。最后一定记得要用醋激一下啊！家里必备调料:李锦记蒸鱼豉油,豆豉，蚝油，黄豆酱，盐，冰糖，鸡汁，味精，生抽，老抽，料酒，黄酒，啤酒，白酒，郫县豆瓣，花椒，八角，桂皮，茴香，干辣椒。

金秋果妈妈

调料这些我们不太注重 但是 我们家是豆瓣酱一定要买鹃城牌郫县豆瓣  超级好 价位还便宜 做出来的回锅肉简直是一绝

丫头小名叫涵涵

油：非转基因压榨菜籽油  品牌不限
0 X- ]- |* v# L& q, x7 T6 q盐：超市普通盐
" j2 C4 ^" n% G酱：基本是海天
3 z$ \" B+ ?& G# Q醋：户县大王  以前也就是超市那些醋都吃过了 最后就这家了
4 b% k$ A% |4 V* h  W米：东北的长粒香  还有福锦米
" K! ]9 e( z1 w面：是老公自己家磨的面粉，没有污染的  现在外面的面吃不习惯了（老是觉得很硬的感 觉 应该是添加了什么东西的） 想吃面就让妞爸和面自己做很好吃. f. J& K. z* K% Z; K5 c. W% {4 q
鸡精： 太太乐    其他的调料比如五香粉就是妞爸在市场买的那些东西磨粉就好了; c' d" O, l% i! k
另外如果我做饭我就是盐而已其他我都懒得放 饭是有点不是很好吃，但是能吃  妞爸是有啥放啥味道比我做的好吃  所以鸡精买点味精是不会买的  考虑到孩子还是清淡些 少些调料的好

meihaomei

油：基本没买过（偶尔有发的或别人送的），都是从我老公舅舅家拿，自己种菜籽，自己榨的油，打开就有一股香味。 , P" X  E5 |! Z2 v
醋：老公舅妈用粮食酿的。酸酸的有粮食的香味$ F- y5 G$ W& }/ O# V* A
酱油：李锦记的，生抽，老抽，蒸鱼豉油（给宝宝蒸蛋，加点很爱吃嘀）。' @: m  }9 S/ r) W
调料：回老家买我们那做臊子面专用的。4 U6 I9 F  E+ O4 _$ x7 l4 h
辣椒粉：从舅舅家拿，都是自己种的。
5 ]7 a& h& [" v. W其余的分开的，花椒粉、胡椒粉、姜粉。8 }: I% H3 M" a$ C% D
  虾酱是去盐城出差进买的，味道比较特别，没怎么吃。
7 ~- d" \7 E+ w1 s0 F' s) Z+ _ 料酒在超市买牌子不定。这便宜，看到什么买什么牌子。) X! K& i7 b6 R& |1 D4 U
    豆瓣酱买郫县的，还有一种宝鸡产的夹馍酱，夹馍很香，每次都会买好几瓶。

勤劳的灰姑娘

我们自从有了宝宝，就不吃味精了，基本都是鲁花的花生油，东关的老陈醋，回来自己加工一下，烧一开，顺便熏熏房子，给里边放上八角，桂皮，和大蒜，吃饺子用特别的香噢！酱油也很少吃，只有做红烧的时候用一点！

grace407

油：没有固定的牌子，几个大品牌都用，看那个搞活动力度大买哪个，但是主要是玉米油，害怕胆固醇' d( K; [% T) S1 n' S
酱油：这个比较专一，自打用了李锦记的，其他的一概不考虑" Y6 p. F" t0 G
醋：没有特别的偏好，主要是山西老陈醋，东湖的多些
0 q( j5 k; t  z# Z: E' I味精鸡精一概不吃，这是从怀孕以来养成的，说是对宝宝不好! g$ X, Z# I5 K/ R* z
其他的调味品没有固定的，就不再推荐了

最爱腾腾

特别喜欢厨房各种调料瓶子的摆设，让我有动手做饭的欲望，就像画家用各种颜料画出各种美丽的作品。不多说了，晒晒家里用的各种调料：% W6 _" l3 _, X
1、油：一般用调和油，有时用菜子油。牌子：鲁花、八鱼
) v% z$ R" x& E2、酱油：李锦记、海天
1 Y( T/ b6 ~6 |3、醋：山西老陈醋
6 K) w+ Z6 f7 Z' p4、蚝油：李锦记; N" l# r- A9 r. k: F3 m
5、香油：太太乐
" L, J" k- A, _% |, Z6、辣酱：郫县豆瓣、老干妈7 i+ z7 H" ]9 Y8 ^0 @& C/ l
7、调料：十三香、王守义; p! Z9 h& f- D
8、鸡精：太太乐
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荣榕

回复 米小加 的帖子9 j5 R# ]* H( v0 i4 F3 D, U

6 w! h4 F3 o: B3 w. L" S为什么没有见妈豆和经验？楼主把这个帖子的热心妈妈都遗忘了么？

株株娘

油：压榨非转基因，那几个大牌，换着吃. J( v4 D7 Z4 J
盐：就是一般超市的盐
8 b+ \9 m3 x: F! a酱油：邦厨的酱油。
& l; k' ~( R' ^3 }! I- ?+ s0 v醋：超市里卖得海天香醋
9 |6 C( I) ~8 K4 w/ `' ~/ h料酒：超市里的料酒
6 @! [" F( `! C
7 T) k5 U+ ?" c. t" g$ g+ f1 s
7 t6 `2 B5 D* e

霏霏妈2005

食用油-----金龙鱼1 {6 M  G9 l2 t  K: w  H& H5 S" ]' x
酱油-------加加美味鲜，黄豆酱+ m# l  [: E( @  }8 b/ S3 @醋是红星香醋，酸是过瘾* _8 K5 E( T6 K7 t9 Z7 k
李锦记的蒸鱼鼓油，/ r8 w& A$ z% R- G
王守义的十三香粉，
* _( j5 ~; B: Y3 H) G好太太鸡精，' U9 N) @; s' c
莲花味精! `6 ^3 Q& y) `) T' _! v: o
花椒水煮肉不错
6 D! C- T* d. e; c/ z

天上星亮晶晶

; x: X( ~9 [. i  o2 T: C/ Q* Z4 r8 {' m, B* }
油：金龙鱼，鲁花花生油，八鱼（大部分是老妈单位发的，人家发什么我们就吃什么）
$ a1 m: H$ Q  _0 K! A  Q- W% z盐：超市里最普通的含碘盐。5 R( }" J. _2 f- S& g& o  T1 b: S1 b
酱油：海天、加加。个人比较喜欢海天的金标生抽7 H: [: b* C9 S7 Z) C3 }+ k- l
醋：山西老陈醋、岐山香醋
6 X7 x) a  B1 o7 {糖：白糖，冰糖. E5 z# Y- l0 z: x# }5 O
辣子：菜市场随便买的8 g  p4 ?9 U: s$ O( Y- O( V8 L5 J
其它：大料，大葱，生姜、蒜都是在菜市场或超市买

菜青虫妈妈

也来八一八，呵呵
3 U& u1 U& i! @( N$ r- Y油：我们用的是鲁花花生油4 t  v. @- S+ e/ d
酱油：凉拌的用海天味极鲜，上色用海天老抽
/ R- y) \2 {/ Q  G0 m6 }4 O; R醋：镇江香醋，米醋，凉拌醋都得背着1 U) f4 f8 F1 u% K3 z
花椒粉、辣椒粉：自己爸爸焙制，研磨的豆瓣酱用丹丹的8 v$ ^4 j: ?3 N! i( u+ C' K) [
其他的都上超市买了 ( f' i, g$ H: H! R: T

@丫丫@

盐：超市购买的普通食盐；
$ E" P5 @7 c/ z/ d4 I4 f4 B# O  u醋：山西老陈醋，超市购买；* K0 }7 f  X  j9 F0 K( z% v4 E
味精：莲花的超市购买；' h- g& h# a9 e, h8 B) n
鸡精：太太乐超市购买；
1 F1 ]: l. N& n: N2 i* Q% R3 L红辣椒面主要是油泼辣子用：老家妈妈给磨的。
& Q5 B, s5 ?. x4 i十三香：在老咸阳购买现场磨的。  a2 C$ I  \/ r" ]0 Y
花椒、八角、桂皮、等大料在干货店购买；- P7 V, E& @$ p6 {& ]
油：金龙鱼的调和油和菜籽油，超市购买；
$ z# k- O& S4 R# X% f酱油：李锦记的超市购买；3 x9 f3 Q0 ^0 z( k/ N' c# j
豆辨酱：郫县的超市购买。
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宝帅妈妈

油：因为是东北人，所以我们还是比较喜欢吃大豆油，金龙鱼和福临门都挺好，在超市买$ ^# j9 `7 D( W" @: _; z6 n: [
盐：超市买的普通的碘盐7 O- F) I, K. o: e  l$ T: p" F
酱油：基本上都用海天系列的，做炒面炒饭就用海天海鲜，炒菜就用味极鲜，儿童酱油也是海天的。2 r3 s, N5 q6 T. F3 V
醋：喜欢山西陈醋和白醋，一般吃饺子吃陈醋，拌菜用白醋% ~- W: m" L: \
香油和芝麻酱，都是在回民街买的现磨的那种
+ H; t. `+ P/ s: F调料：在菜市场买像八角，小茴香，桂皮，香叶，大料，花椒，基本都用4 R7 m+ w0 D2 R. ~. O
鸡精：太太乐鸡精  ' K( E2 J6 E2 \
味素：红梅$ ]1 n$ S, ]& X2 ^* G* U
王守义十三香 还有王守义麻辣鲜（这个西安卖的比较少，人人乐有，炒菜，做汤，做饺子馅放都很好吃）
# R' u3 U$ Q: A: ]4 n大酱，我们东北人爱吃两种酱，一种是自己家用黄豆做的农家家，可以直接吃，可以炸成鸡蛋酱，辣椒酱和小鱼酱等，还有一种就是香其酱，这边卖的也很少 基本都是从老家带过来，这种酱本身就是熟酱，直接吃很好吃，也可以炖鱼用，或者做炸酱面。3 z1 Q2 L5 s$ s; S8 P* w/ m# Y% c* Q

天之娇子

占位！我去拍片片！