逗果果妈

油用鲁花和农村鲜压的菜籽油，现在有宝宝后给她用上意大利的橄榄油，黄油做土豆泥口感很好。芝麻酱和香油也是托人去鲜炸老店购买，海天的酱油，醋是山西陈醋，这不喇叭节海自治了喇叭醋，呵呵等年三十吃饺子美！自己做的有泼辣子，顺告诉大家秘方给大家，油里放入姜片花椒，八角，变黄后捞出大料，放辣椒面，撒上熟芝麻。最后一定记得要用醋激一下啊！家里必备调料:李锦记蒸鱼豉油,豆豉，蚝油，黄豆酱，盐，冰糖，鸡汁，味精，生抽，老抽，料酒，黄酒，啤酒，白酒，郫县豆瓣，花椒，八角，桂皮，茴香，干辣椒。

金秋果妈妈

调料这些我们不太注重 但是 我们家是豆瓣酱一定要买鹃城牌郫县豆瓣  超级好 价位还便宜 做出来的回锅肉简直是一绝

丫头小名叫涵涵

油：非转基因压榨菜籽油  品牌不限
9 u9 |+ \0 \9 l  R! P盐：超市普通盐. r2 D& J3 n' Q' ~0 N; A
酱：基本是海天
/ A, o8 F. C+ y* G" F& t% d醋：户县大王  以前也就是超市那些醋都吃过了 最后就这家了
; [" O$ [8 C# a5 A1 c2 v  B: h* m4 K米：东北的长粒香  还有福锦米 7 W0 S" M9 g- N9 I
面：是老公自己家磨的面粉，没有污染的  现在外面的面吃不习惯了（老是觉得很硬的感 觉 应该是添加了什么东西的） 想吃面就让妞爸和面自己做很好吃" [) R8 o  ?' N  G# r7 g1 u( G
鸡精： 太太乐    其他的调料比如五香粉就是妞爸在市场买的那些东西磨粉就好了* }7 X: C5 Q: s$ m3 }
另外如果我做饭我就是盐而已其他我都懒得放 饭是有点不是很好吃，但是能吃  妞爸是有啥放啥味道比我做的好吃  所以鸡精买点味精是不会买的  考虑到孩子还是清淡些 少些调料的好

meihaomei

油：基本没买过（偶尔有发的或别人送的），都是从我老公舅舅家拿，自己种菜籽，自己榨的油，打开就有一股香味。
( O" }" o& T6 @3 x/ R+ Y醋：老公舅妈用粮食酿的。酸酸的有粮食的香味
3 V" T6 q# W3 \* ~/ I酱油：李锦记的，生抽，老抽，蒸鱼豉油（给宝宝蒸蛋，加点很爱吃嘀）。, u% ~5 y' @; ?+ x; X* u
调料：回老家买我们那做臊子面专用的。' X1 K4 b" E! k; s4 s
辣椒粉：从舅舅家拿，都是自己种的。, U2 _) Y/ X# s+ a: g- r
其余的分开的，花椒粉、胡椒粉、姜粉。2 M" f$ g/ U& P9 Z. A; ?2 I, Y
  虾酱是去盐城出差进买的，味道比较特别，没怎么吃。
5 g: [4 ~( V( N8 w, o+ l. M4 i 料酒在超市买牌子不定。这便宜，看到什么买什么牌子。
3 x0 [% E" X' U# |    豆瓣酱买郫县的，还有一种宝鸡产的夹馍酱，夹馍很香，每次都会买好几瓶。

勤劳的灰姑娘

我们自从有了宝宝，就不吃味精了，基本都是鲁花的花生油，东关的老陈醋，回来自己加工一下，烧一开，顺便熏熏房子，给里边放上八角，桂皮，和大蒜，吃饺子用特别的香噢！酱油也很少吃，只有做红烧的时候用一点！

grace407

油：没有固定的牌子，几个大品牌都用，看那个搞活动力度大买哪个，但是主要是玉米油，害怕胆固醇
) }+ {9 m8 ^. ^2 s4 ^; U6 n酱油：这个比较专一，自打用了李锦记的，其他的一概不考虑# W4 f, S+ v( ^7 C
醋：没有特别的偏好，主要是山西老陈醋，东湖的多些4 l+ c; `2 c. X8 T0 b
味精鸡精一概不吃，这是从怀孕以来养成的，说是对宝宝不好/ ^) d3 L& m) k7 A$ D) o
其他的调味品没有固定的，就不再推荐了

最爱腾腾

特别喜欢厨房各种调料瓶子的摆设，让我有动手做饭的欲望，就像画家用各种颜料画出各种美丽的作品。不多说了，晒晒家里用的各种调料：" _  |: n2 L" j  T1 g8 `
1、油：一般用调和油，有时用菜子油。牌子：鲁花、八鱼
7 M7 e6 w/ N: D( q- P2、酱油：李锦记、海天+ p( J6 X" a0 L& J. v9 T
3、醋：山西老陈醋
7 m- z7 }- h( ~3 B  l0 o' Y4、蚝油：李锦记
. u, m6 y4 a! R! q' t' z+ c. N5、香油：太太乐  q) o7 ?6 s0 R- z
6、辣酱：郫县豆瓣、老干妈+ e: P1 d! E3 y4 \
7、调料：十三香、王守义2 p5 l; F0 o9 O) T& d
8、鸡精：太太乐, k. d% S1 J; C$ M& f* k/ w

荣榕

回复 米小加 的帖子
* l6 B+ z. G! s/ Y7 R, a
1 n, `3 n4 b8 q& [& v% A为什么没有见妈豆和经验？楼主把这个帖子的热心妈妈都遗忘了么？

株株娘

油：压榨非转基因，那几个大牌，换着吃
* _8 G: [$ s9 O% X盐：就是一般超市的盐1 j: e6 W# m) h+ r6 V! u
酱油：邦厨的酱油。- g6 l: H; a2 p0 P, N
醋：超市里卖得海天香醋
/ {: [9 @% a' ]( T6 }5 s料酒：超市里的料酒
" C+ m; r  {7 i  C8 B
  R# M! z+ s9 ]5 B5 D1 q* g4 O- Q; l9 ^; z. ~2 t2 P, ]

( O- h6 q( s1 `5 B2 ^

霏霏妈2005

食用油-----金龙鱼7 j3 }/ U/ E, ~6 X  H8 [( g% d* r/ B
酱油-------加加美味鲜，黄豆酱+ m# l  [: E( @  }8 b/ S3 @醋是红星香醋，酸是过瘾
. ^* K: M* G. m' y1 Y! h李锦记的蒸鱼鼓油，
) o! M; G* s& Z4 J6 |王守义的十三香粉，: f' |7 ?! q& z; l, I$ L
好太太鸡精，
3 U9 S& `$ |* ^. Q. [# M莲花味精* S. u' c3 e( l% M* D/ G- B/ @5 ^
花椒水煮肉不错
8 |: ~, W' w$ {* O# w

天上星亮晶晶

/ {+ V' _/ u- M0 x" p$ W

* r$ ]' q  O( s* n, M油：金龙鱼，鲁花花生油，八鱼（大部分是老妈单位发的，人家发什么我们就吃什么）6 H3 P3 q6 Z  k' J7 |# w) \* w
盐：超市里最普通的含碘盐。7 l1 n  R, T' ?& U4 K& c
酱油：海天、加加。个人比较喜欢海天的金标生抽
5 u" C- ~/ y5 q! |  F4 r) z  _醋：山西老陈醋、岐山香醋
7 [8 s# M" ^" M1 R  ]/ I糖：白糖，冰糖
/ ~+ T: }% G9 r6 N& Y, g辣子：菜市场随便买的
! }: x; L; ^  `; X4 y, G$ ?其它：大料，大葱，生姜、蒜都是在菜市场或超市买

菜青虫妈妈

也来八一八，呵呵
" o- r3 N& [5 g# |5 [' e# M油：我们用的是鲁花花生油: t/ Y! s5 r, p7 d% j8 C) ]
酱油：凉拌的用海天味极鲜，上色用海天老抽$ \3 c8 [  L, o5 I4 j6 M4 Y
醋：镇江香醋，米醋，凉拌醋都得背着1 R- Y% o$ z  w1 z4 \8 a# o$ B
花椒粉、辣椒粉：自己爸爸焙制，研磨的豆瓣酱用丹丹的( k" }% ]0 W: a- a9 e; K* w9 \
其他的都上超市买了
' Z  l' J1 M! b' S+ u

@丫丫@

盐：超市购买的普通食盐；
0 c0 K( ^2 ~# y0 `醋：山西老陈醋，超市购买；
# N% p+ c' K. m) L8 a味精：莲花的超市购买；
5 o: |5 b6 x( \" \鸡精：太太乐超市购买；
+ _# r5 ~9 b% _. j# `红辣椒面主要是油泼辣子用：老家妈妈给磨的。
% d' M4 s7 n2 t! T) l; ?十三香：在老咸阳购买现场磨的。
" N' C8 y+ j  f% x花椒、八角、桂皮、等大料在干货店购买；6 A( Z, v) g* A$ S$ @6 v
油：金龙鱼的调和油和菜籽油，超市购买；3 i( Y6 U' U* }( T; `
酱油：李锦记的超市购买；, T' J% }1 k# J9 M- i! \
豆辨酱：郫县的超市购买。
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宝帅妈妈

油：因为是东北人，所以我们还是比较喜欢吃大豆油，金龙鱼和福临门都挺好，在超市买
/ i3 O% h! h' i; Z) {  s4 ^# V盐：超市买的普通的碘盐  H, O0 Q/ \8 z0 Y9 u/ N
酱油：基本上都用海天系列的，做炒面炒饭就用海天海鲜，炒菜就用味极鲜，儿童酱油也是海天的。& ]! q' y/ e- C9 k
醋：喜欢山西陈醋和白醋，一般吃饺子吃陈醋，拌菜用白醋0 S' P4 n. v9 d* @
香油和芝麻酱，都是在回民街买的现磨的那种
# E1 `) m8 `, T+ l& @调料：在菜市场买像八角，小茴香，桂皮，香叶，大料，花椒，基本都用( e6 k& j: n' M2 r+ h
鸡精：太太乐鸡精  . v8 u/ n$ G/ B3 o2 P- R
味素：红梅
4 z, Z3 B, R4 i' o& R5 X! C王守义十三香 还有王守义麻辣鲜（这个西安卖的比较少，人人乐有，炒菜，做汤，做饺子馅放都很好吃）
& U# J' W4 D: |: ?0 t大酱，我们东北人爱吃两种酱，一种是自己家用黄豆做的农家家，可以直接吃，可以炸成鸡蛋酱，辣椒酱和小鱼酱等，还有一种就是香其酱，这边卖的也很少 基本都是从老家带过来，这种酱本身就是熟酱，直接吃很好吃，也可以炖鱼用，或者做炸酱面。
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天之娇子

占位！我去拍片片！