逗果果妈

油用鲁花和农村鲜压的菜籽油，现在有宝宝后给她用上意大利的橄榄油，黄油做土豆泥口感很好。芝麻酱和香油也是托人去鲜炸老店购买，海天的酱油，醋是山西陈醋，这不喇叭节海自治了喇叭醋，呵呵等年三十吃饺子美！自己做的有泼辣子，顺告诉大家秘方给大家，油里放入姜片花椒，八角，变黄后捞出大料，放辣椒面，撒上熟芝麻。最后一定记得要用醋激一下啊！家里必备调料:李锦记蒸鱼豉油,豆豉，蚝油，黄豆酱，盐，冰糖，鸡汁，味精，生抽，老抽，料酒，黄酒，啤酒，白酒，郫县豆瓣，花椒，八角，桂皮，茴香，干辣椒。

金秋果妈妈

调料这些我们不太注重 但是 我们家是豆瓣酱一定要买鹃城牌郫县豆瓣  超级好 价位还便宜 做出来的回锅肉简直是一绝

丫头小名叫涵涵

油：非转基因压榨菜籽油  品牌不限- t  d1 _* m! ], S2 q- x
盐：超市普通盐- Q. x- [  f  N  {* }5 F
酱：基本是海天 + J% L9 c$ ^3 G* \$ ]$ Z
醋：户县大王  以前也就是超市那些醋都吃过了 最后就这家了
* k0 s; ]/ v7 p' d  R2 i' C/ \) n4 M米：东北的长粒香  还有福锦米 , k0 f) k: [9 c* I0 @6 }+ _
面：是老公自己家磨的面粉，没有污染的  现在外面的面吃不习惯了（老是觉得很硬的感 觉 应该是添加了什么东西的） 想吃面就让妞爸和面自己做很好吃3 t$ k1 p8 N* E0 ?/ h) \, L
鸡精： 太太乐    其他的调料比如五香粉就是妞爸在市场买的那些东西磨粉就好了
9 f: C' ^3 v# q  x另外如果我做饭我就是盐而已其他我都懒得放 饭是有点不是很好吃，但是能吃  妞爸是有啥放啥味道比我做的好吃  所以鸡精买点味精是不会买的  考虑到孩子还是清淡些 少些调料的好

meihaomei

油：基本没买过（偶尔有发的或别人送的），都是从我老公舅舅家拿，自己种菜籽，自己榨的油，打开就有一股香味。
: I$ O! p) U$ r1 z醋：老公舅妈用粮食酿的。酸酸的有粮食的香味
& H6 V; k( M6 b5 w# E酱油：李锦记的，生抽，老抽，蒸鱼豉油（给宝宝蒸蛋，加点很爱吃嘀）。2 P& z1 N7 b3 r- K7 X! Y4 M$ R
调料：回老家买我们那做臊子面专用的。3 ~1 r4 t" {. T$ ^6 I: F+ h8 @
辣椒粉：从舅舅家拿，都是自己种的。; z7 f; e5 \6 G; V( U9 r0 }9 Q8 G* e
其余的分开的，花椒粉、胡椒粉、姜粉。2 Y, Q+ h* C( U' b+ v3 n
  虾酱是去盐城出差进买的，味道比较特别，没怎么吃。+ D  ~! `" c0 J. B7 D
料酒在超市买牌子不定。这便宜，看到什么买什么牌子。
; ^( N' v( |( x) f, z, X    豆瓣酱买郫县的，还有一种宝鸡产的夹馍酱，夹馍很香，每次都会买好几瓶。

勤劳的灰姑娘

我们自从有了宝宝，就不吃味精了，基本都是鲁花的花生油，东关的老陈醋，回来自己加工一下，烧一开，顺便熏熏房子，给里边放上八角，桂皮，和大蒜，吃饺子用特别的香噢！酱油也很少吃，只有做红烧的时候用一点！

grace407

油：没有固定的牌子，几个大品牌都用，看那个搞活动力度大买哪个，但是主要是玉米油，害怕胆固醇
& g# E; u# @, {6 D5 K酱油：这个比较专一，自打用了李锦记的，其他的一概不考虑
' D7 O9 F' k' ~; n" C+ a醋：没有特别的偏好，主要是山西老陈醋，东湖的多些
# S! C+ z. ^$ P8 p味精鸡精一概不吃，这是从怀孕以来养成的，说是对宝宝不好
2 X& \' L) b% N! Z其他的调味品没有固定的，就不再推荐了

最爱腾腾

特别喜欢厨房各种调料瓶子的摆设，让我有动手做饭的欲望，就像画家用各种颜料画出各种美丽的作品。不多说了，晒晒家里用的各种调料：% S: T8 U* Y* D/ G5 Q. K+ W
1、油：一般用调和油，有时用菜子油。牌子：鲁花、八鱼8 `/ [, p' m$ v& C/ C5 J, A9 X
2、酱油：李锦记、海天3 y4 j; A, o+ ]
3、醋：山西老陈醋
6 o& T. t7 J- u9 W4、蚝油：李锦记4 ?1 C) D6 o: V; a( m9 t9 V
5、香油：太太乐: q) ?# ?( f0 b1 W3 V/ [8 |! ?
6、辣酱：郫县豆瓣、老干妈
; L3 y% g! J" m" |  z: o7、调料：十三香、王守义
% e% w3 j# O0 w8 i7 h4 }8、鸡精：太太乐
; m; L! L$ ~' m6 U

荣榕

回复 米小加 的帖子
$ H1 \- e9 a' n; P1 D& O3 Y; b8 h/ a* x9 D+ V$ b# p
为什么没有见妈豆和经验？楼主把这个帖子的热心妈妈都遗忘了么？

株株娘

油：压榨非转基因，那几个大牌，换着吃- Q+ O# T$ x$ G5 S
盐：就是一般超市的盐; Q% V2 A' e3 ^3 y8 [6 l
酱油：邦厨的酱油。. E! B# |9 d, g1 f9 f
醋：超市里卖得海天香醋: ^5 p! I+ z1 }% L
料酒：超市里的料酒  _- F. N! Q8 v2 X% R7 O  n
5 R% M+ |/ B8 _: ~) X4 |! z
1 Y) @) }( X. l6 V) n1 Q" X1 b

+ I; Y) g4 i, n8 `

霏霏妈2005

食用油-----金龙鱼- q7 i6 e) I, H! }5 K
酱油-------加加美味鲜，黄豆酱+ m# l  [: E( @  }8 b/ S3 @醋是红星香醋，酸是过瘾& J0 ]1 q! B' X3 H+ t
李锦记的蒸鱼鼓油，2 v/ s/ y: c4 V  \1 D( \
王守义的十三香粉，- A# T+ L  a0 f  R% a$ I  s
好太太鸡精，
; u' h. r# O4 I莲花味精2 n+ a# B. k; ~
花椒水煮肉不错; u/ K  e( E& y; W- O$ S

天上星亮晶晶

. f0 N) U" G$ e0 p" h" F5 S) x5 M9 T

$ r9 |% Y; H( E油：金龙鱼，鲁花花生油，八鱼（大部分是老妈单位发的，人家发什么我们就吃什么）
* f. p4 s  Z. @9 u) N盐：超市里最普通的含碘盐。; k- Z6 L& ?* A* r/ S# a0 F  J
酱油：海天、加加。个人比较喜欢海天的金标生抽
+ Y9 a2 O2 t! [! O6 T6 d醋：山西老陈醋、岐山香醋3 s8 {1 x. r3 q* [' d8 E# ]  H5 E
糖：白糖，冰糖
9 I' D1 a7 ]6 X: B& m9 O% Q辣子：菜市场随便买的! G0 x- `  k1 @6 ~$ |0 F3 J
其它：大料，大葱，生姜、蒜都是在菜市场或超市买

菜青虫妈妈

也来八一八，呵呵* r8 I. a5 g: |
油：我们用的是鲁花花生油
, M* s( z1 W5 c; c0 z# n' j酱油：凉拌的用海天味极鲜，上色用海天老抽
9 {+ |, T  [; t% g& q醋：镇江香醋，米醋，凉拌醋都得背着  i4 B2 ^9 S4 e6 Y
花椒粉、辣椒粉：自己爸爸焙制，研磨的豆瓣酱用丹丹的
% N* z3 @) q5 p9 e7 P; x4 @其他的都上超市买了
; Z8 d, A9 K! D% x4 Q7 R" n

@丫丫@

盐：超市购买的普通食盐；5 f/ ]* B7 z. s
醋：山西老陈醋，超市购买；/ }, ]( N& b6 P: w9 r1 ?
味精：莲花的超市购买；
' W& s7 D/ j1 X- Z2 C  i$ v7 i; y, J鸡精：太太乐超市购买；
9 _3 K" a" D* U$ p红辣椒面主要是油泼辣子用：老家妈妈给磨的。
; G, L4 u/ p5 I, c: C8 i十三香：在老咸阳购买现场磨的。
/ O( m# E/ K7 {, G; C( r花椒、八角、桂皮、等大料在干货店购买；
2 j; B& G8 H, [) O) k# j油：金龙鱼的调和油和菜籽油，超市购买；3 t, z3 h5 ~- f& i1 N" ], ]( q1 j
酱油：李锦记的超市购买；
, Q/ k; |! k- U" T豆辨酱：郫县的超市购买。% @* B4 n) Y2 B" T

宝帅妈妈

油：因为是东北人，所以我们还是比较喜欢吃大豆油，金龙鱼和福临门都挺好，在超市买
3 ^9 c& D) Y9 v6 z& K. u盐：超市买的普通的碘盐
+ P9 @4 }  q; p3 j: W) s, s8 f酱油：基本上都用海天系列的，做炒面炒饭就用海天海鲜，炒菜就用味极鲜，儿童酱油也是海天的。
/ R  @2 X+ X* }: s% z醋：喜欢山西陈醋和白醋，一般吃饺子吃陈醋，拌菜用白醋
6 M2 {2 N4 b( K, J9 c+ P香油和芝麻酱，都是在回民街买的现磨的那种0 h- x! O8 v" \  `  Z/ F
调料：在菜市场买像八角，小茴香，桂皮，香叶，大料，花椒，基本都用3 P% }# m; q2 h+ V# q
鸡精：太太乐鸡精  ) f8 G: j2 \& K5 i- E
味素：红梅
1 ]5 L3 A+ o% _% e王守义十三香 还有王守义麻辣鲜（这个西安卖的比较少，人人乐有，炒菜，做汤，做饺子馅放都很好吃）
" g* C# D) N, g大酱，我们东北人爱吃两种酱，一种是自己家用黄豆做的农家家，可以直接吃，可以炸成鸡蛋酱，辣椒酱和小鱼酱等，还有一种就是香其酱，这边卖的也很少 基本都是从老家带过来，这种酱本身就是熟酱，直接吃很好吃，也可以炖鱼用，或者做炸酱面。
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天之娇子

占位！我去拍片片！