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: `# t8 L5 X- y0 j+ \. w9 E
+ b# X4 A* _- v' @+ L. ?! D谢谢楼主拉!pic75

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谢谢楼主~~

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留印。以后备用,谢谢

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pic48pic48pic48偷走

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6 n- a0 W  b& [: Y% x! y- f3 W/ y, o8 K& g# L' b+ m3 B. ]- Z
不好意思,这几天没上来
3 q2 P6 \# }" y# `mm生了吗?
8 z) _& t1 x1 e我想换成水应该是不成问题的,主要是担心按照网上说的用2-3瓶米酒蒸发出米酒水的方式,酒精没有完全挥发,反而对身体有害,屯米酒水又觉得找到可信度高的卖家比较困难,呵呵,所以还是决定用水了! ]) E$ C4 e% n+ q
这个用水,还是米酒水,纯属个人判断了,我也不敢说用米酒水和水的效果就一样了,反正我爸妈会做糯米甜酒(也算是米酒),也许最后我会用一定量的糯米甜酒挥发后的水份来试试看了
9 F- S  y% ]/ ]' R) a

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感谢这么多mm捧场哦' o, }9 O+ N0 ^( t! z- h' c8 d
今天有朋友提醒,前3天应该都在医院,要做好鸡汤面条送到医院,估计都粘到一起不好吃了,想想也是哦,估计这个还得再调整调整
4 {6 g* A6 r: j3 d* q不知道其他mm还有啥调整意见不?请告诉我啊!: g. E" j; M2 e
谢谢了pic99

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收藏了,谢谢楼主分享

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超好,偷去用了,谢谢辛苦了。

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好具体vhandshake

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偶总觉得爸妈不会怎么做月子餐...所以这类食谱实在太重要鸟!嘿嘿~谢谢MM~

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谢谢分享!先收藏备用!

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很好的帖子。
3 r- T; Q% z7 \( P5 D家里的老人对月子之事也不大懂,正好用上,谢谢!

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谢谢楼主~!

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感觉不错!谢谢楼主……vhug

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从有了我们家乐乐

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6 Q+ [2 Y- O5 B& x- A4 J5 w6 n& N- u9 `9 ]1 d
难道,mm家的也叫乐乐?
# o' w2 G' ^6 e& R8 Z0 t7 l

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29、        黄芪山药鸡汤* p0 `  S0 e+ M
[原料]:小公鸡一只,毛汤1000克,淮山药30克,黄芪15克,陈皮10克。
" v. O. T8 x6 T0 q- @9 ?[制作流程]:, M8 Z8 u6 _& y( O- q9 y
       乌鸡宰杀后,放入无火热水中去血污,除味。4 j' ?3 m; }3 e6 ?) U' E$ U& l0 Q
       之后投入上述其他原料,大火炖煮20分钟后,适当配入冬瓜,小火煨炖至熟。
) C, q# e5 O0 b3 a[备注]:补气,利尿。补气养血,补精生乳。适宜于产后子宫恢复及恶露排除,产后乳少。
6 W9 L6 v3 I' G
4 t1 ?8 Y7 m3 V4 o+ @8 b. r/ YLZ 这一项中的毛汤是什么啊?
' k. C6 B# @) }: ~+ C' V另外有疑问,月子里到底能不能吃枸杞啊?: H) s9 }, g0 n( n

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本帖最后由 violet33945 于 2011-8-11 17:09 编辑 1 z) v1 ^3 w  w9 P5 V+ m
, p3 _. D: G: E4 I' F
回复 fish1894 的帖子+ [1 h5 x& |9 L- y. D  O# B3 ?
# c8 t- ?2 ?  p; E5 a* n
呵呵,mm看得真仔细,我都没留意到
# ]* Q2 g; r4 s, b刚才网上查了一下毛汤的概念
: G) i6 a0 C. ]7 q4 x) u& N  f
- ~5 K/ x: k+ B8 x* s6 \: y高汤一般分为毛汤、奶汤、清汤三大类。
4 f6 s7 s$ P& Z  b; G
- m, U' O- T; e5 ~$ G& Z* D  毛汤大量用于普通烹调,颜色浊白,是最普遍而又简单的汤,其作法是将鸡、鸭、猪肉、蹄膀、猪骨等材料用水洗清,放入很大的汤锅中煮沸,除去浮去表面的血和泡沫,然后加盖,继续加热至煮熟(成熟度依材料的用途而定),再取出材料,继续煮,待汤色变成白浊时,就算完成了,这种汤的浓度小,甘味不足,所以仅用于一般料理的调味。9 M6 I# n1 V5 p, O) N. ]
2 H$ H% ]7 w3 h
- o( ]/ W, f1 y; ^0 A# @
我想,普通家里做,放清水煮久点也ok吧,毕竟不像酒家的厨房有这么多高汤可用7 N+ g: D  `: \9 k  Z; _3 H
: [' n! Z" y' U$ `

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回复 fish1894 的帖子
" b/ t1 [3 F" b0 m8 @2 B8 W
+ G: K2 C! l! z' U$ O# t关于枸杞嘛,我也是大概查了一下资料
4 @' h3 i4 b# U  J7 u5 _8 M主张吃的人是因为可以补血
, {  ~2 n% n  h主张不吃的人是因为容易上火(不利于月子期间静心),以及容易催发性欲(这个,月子期间××肯定是不利的了)
( [: |3 z. n% R. k  t( r所以,我想这个是要看个人体质的吧# }, B4 V! a) X5 }# B- A
我是主张少吃甚至不吃的,要补血的话,很多东西都可以的了
4 W$ d6 S- w6 l  m: p( n6 E呵呵,而且我是热性体质,吃了估计更上火了
* N0 {) F/ i# `6 U, bmm可以看自己情况决定的+ u8 I, w. L, ]9 x2 m6 }  j; b

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vwanwan88太棒了,留印,收藏!
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