- 阅读权限
- 100
- 精华
- 2
- 注册时间
- 2008-4-25
- 帖子
- 6710
- 积分
- 37180
    
- 经验值
- 34584
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2008-01-04
- 地区:
- 灞桥区
- 街道:
- 灞桥区
|
孕妇食补:炖品最佳 食物搭配两平衡
胚胎营养影响成人健康
很多成年人的疾病实际上从胚胎就开始了,胚胎时期如果缺乏某些营养素,胎儿就不能正常发育,这种先天不足对人成长发育造成的影响不可低估。
所以健康营养要从0岁做起!0岁的概念是指受孕那一刻,母亲在这个过程中吃什么、做什么直接决定了胎儿的状况。
大家公认的与神经系统发育有关的营养素是维生素A、DHA(长链多不饱和脂肪酸)、胆碱、磷脂,要想保证神经系统正常发育,这些营养素一定要充分补充。
在孕期营养问题中,另外一个重要问题是改善铁的营养状况。因为在这个时候孕妇本人对铁的需要量很大,同时胎儿在这时期也需要把母体里的铁储备到他体内。
孕妇食补“炖品”最佳
通过食补的方法补充营养是最安全、最高效、最经济的办法。
维生素A:这种营养素在自然界里主要存在于动物的肝脏内。
β-胡萝卜素:它存在于深颜色的蔬菜水果中,比如胡萝卜、南瓜(β胡萝卜素在南瓜里面含量最高)。
长链不饱和脂肪酸:在深海鱼的脂肪组织和肝脏组织中含量丰富。
磷脂:主要在肝脏和蛋黄里面。
碘:孕期缺碘有可能生出呆小儿。
最好的烹饪方式是蒸、烩、炖,其中“炖品”最佳。炖好以后,单喝汤是不全面的,还要把汤里的固形物吃掉,才能全面地摄入营养。
[ 本帖最后由 微笑的小海豚 于 2009-1-16 17:38 编辑 ]
|
|