无忧生活

药疗不如食疗，救治于后，不若摄养于先。——《黄帝内经》   “大毒治病，十去其六；常毒治病，十去其七；小毒治病，十去其八；无毒治病，十去其九。谷肉果菜，食养尽之，无使过之，伤其正也。”
  
     仲景论述饮食养生，有二个基本原则，其一曰趋利，其二曰远害。趋利即饮食得宜，远害即饮食勿犯禁忌。仲景说：“凡饮食滋味，以养于生。”在他论述饮食得宜时，注意了三点：多样、平衡、适度。
     他对谷类、蔬菜类、瓜果类、畜类、禽类、水产类等六大类食物的运用和现代医学的膳食平衡理论是殊途同归的，和《黄帝内经》理论也是一脉相承的。如：五谷为养，谷类、豆类作为养育人体的主食；
     五果为助，五果是平衡饮食中不可缺少的辅助食品；
     五畜为益(包括海产品)，是人体生长、修复组织及增强抗病能力的重要营养物质；
     五菜为充，泛指植物蔬菜类，富含多种微量元素、维生素、纤维素等，具有增食欲、助消化、补营养、防便秘、降血脂、降血糖、防肠癌等作用。


     仲景说：饮食与天时相应，即四季养生，也是仲景饮食养生思想的体现。他在《金匮要略》中指出：“春不食肝，夏不食心，秋不食肺，冬不食肾，四季不食脾。”其道理是，春季肝气旺盛，食肝则肝气更旺，过则有害，其它类推。四季气候对人体健康有影响，应懂得适应时令变化，善于调理饮食。仲景告诫人们：“人体平和，唯须好好将养。”


    孙思邈的《千金要方》
    孙思邈的《千金要方》卷二十六专论食治，他主张“为医者，当晓病源，知其所犯，以食治治之，食疗不愈，然后命药”，体现了“药治不如食治”的原则。
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lucy妈

俗话说病从口入，看来治病也是从口入哈！

茉莉豆

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