今天晚上想蒸包子，第一次尝试，有没有妈妈教我？ - 咥在西安

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两个捣蛋天使

高中毕业

Rank: 12

经验值: 41248
爱心活力豆: 5
宝宝生日: 2007-04-04
地区:: 碑林区
街道:: 东关南街街道

21^#

学习了

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春雨飘飘

上初中

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 12637
爱心活力豆: 6
宝宝生日: 2002-08-09
地区:: 新城区
街道:: 解放门街道

Medal No.11

22^#

回复哲勖妈妈的帖子& A) Q& S" s5 Z3 ]" P U4 `$ c
; A1 Y3 q1 L6 l) K& M0 k
那是专门的一和面方法，并不全都是发面。陷油油的是陷里打水或打骨头汤。

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哲勖妈妈

哲宝妈妈

小学毕业

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 4968
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2009-11-21
地区:: 灞桥区
街道:: 纺织城街道

Medal No.11

23^#

回复哲勖妈妈的帖子# E6 ~+ p" r7 f3 E' {: ]! l$ f1 d
6 ~+ w5 N' j! j, I
特别薄的皮不是发酵粉能发出来的，那种皮都是用酵子发的面，然后再打碱才能蒸出外面 ...

太感谢了石头妈妈！！已经复制出来了，回头一定照你的方子试试！并祝石头妈妈以及妈网的妈妈们新年快乐，龙年行大运！

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shamayjia88

大学毕业

Rank: 14

经验值: 65442
爱心活力豆: 6
宝宝生日: 2007-01-20
地区:: 莲湖区
街道:: 西关街道

Medal No.11

24^#

很多年没有发过面了。

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fresh_meng

大学毕业

Rank: 14

经验值: 136982
爱心活力豆: 15
宝宝生日: 2010-08-02
地区:: 碑林区
街道:: 长安路街道

25^#

学习了

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妮妮-

上初中

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 13050
爱心活力豆: 4
宝宝生日
地区:: 长安区
街道:

26^#

我用酵母发的，一斤面5G酵母，酵母用30度左右的水容易活化。一斤面大概蒸20个中不溜的包子。发起来面的多揉揉，蒸出来包子皮薄而且不露馅。

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天之娇子

贵宾

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 277935
爱心活力豆: 83
宝宝生日: 2008-03-02
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人乐游女王

27^#

我来晚了，时间都过了

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apopo 该用户已被删除	28^# 发表于 2012-2-1 16:52 \|只看该作者 \| 最新帖子 \| 查看作者所有帖子 \| 发短消息 \| 加为好友提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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