豪妈@

绥德小吃：果陷

快乐土豆

来顶贴，我付款当天就收到枣儿了，真的很好吃。

豪妈@

原帖由 快乐土豆 于 2009-11-5 11:38 发表 ! }- ~- M+ x! h/ |
来顶贴，我付款当天就收到枣儿了，真的很好吃。

. T6 a$ A/ }' M* ?
/ d8 P) R, m7 g$ }' e0 C
哈哈~~~~~~~~~~~~~谢谢哦:wanwan21: :wanwan21:

豪妈@

顶:wanwan59: :wanwan33:

豪妈@

蒸枣
, w$ ]" i4 C. Z6 A0 z( y9 p
: a& N: ^4 W- F7 t- Q! B[ 本帖最后由 豪妈@ 于 2009-11-5 15:44 编辑 ]

豪妈@

顶起:wanwan08: :wanwan58: :wanwan18:

贝贝球

当场看后再定要哪种行吗

雄妈妈

亲我要5斤大牙枣，西门取

豪妈@

原帖由 雄妈妈@xa 于 2009-11-5 16:44 发表
  q* r7 O  u+ y8 F亲我要5斤大牙枣，西门取

/ u$ u+ ?) G& H  d5 G$ [
9 s" |# u( ~+ L1 O) D' R
) `( M" X6 k$ i! e
好的，亲，你明天就可以去取的。:wanwan61:

豪妈@

原帖由 贝贝球 于 2009-11-5 16:43 发表
; d3 b& T! l' y& ^0 f当场看后再定要哪种行吗

; C/ |7 B) N4 K" I3 `
- W# a7 V" g; h4 k8 P# |: w6 v

: F" Z! _' c( R' Q( }当然可以啊:wanwan61: :wanwan61: 您随时去看:wanwan18:

爱淘淘

特级大牙枣  （9.5元/斤） 5斤，紫晶 1斤，今天中午去西门取，可以吗？

豪妈@

原帖由 爱淘淘 于 2009-11-6 10:00 发表
1 i) S8 _+ O* r0 e$ V9 X, J7 A特级大牙枣  （9.5元/斤） 5斤，紫晶 1斤，今天中午去西门取，可以吗？

9 a- R0 g9 l4 q+ z. O  ~: o
5 f2 u5 T1 I6 a8 c6 ?( E0 c% J

- d9 W" M5 j+ C. e3 o亲，可以的。
& B2 h( W, q5 }但是那好像没有1斤装的了，都是2斤2斤的。没有称好的5斤的了。
* M2 O7 m* Z  j% b; P" p6 o* \" u下午可以吗？中午豪爸不在，出秦岭去了。他下午就回来。
3 U1 B$ {, R4 ~3 c. j; w不过中午那也有人，有个女孩，你去了看着拿。

豪妈@

陕北小吃：糜子油糕

豪妈@

送人的话，有小箱6斤装:wanwan33:

feixue97

我想要几斤大牙枣，

豪妈@

原帖由 feixue97 于 2009-11-7 22:25 发表 ; P/ Q8 f0 ?( {' X* S5 ]; j
我想要几斤大牙枣，

& j+ @0 o( q# P" h4 T8 e

1 @7 Y+ {' p& L* q9 k' G; b1 R6 i4 d; G
好的，要之前和我联系:wanwan61:

豪妈@

鲜食大枣如何烘干4 H  r  u. |  }
( k/ t, Z- }4 t& J4 H4 `4 V( r1 X' X: N
  利用热力学原理，人工控温，在短时间（约24小时）通过升温、通风、排湿等措施，将鲜湿枣制成干枣。5 Y! E% H  m0 s! r3 @

" _# I' F" T  c. H& z    一.烘干工艺流程
; a1 T6 h5 l! O6 j* v
# H+ m0 ^" h0 \* p# @, W( T; _    原料采摘-挑选分级-清洗-装枣-烘干-散热-回软-分级-包装。
6 h! r! ~* q# {( B9 v+ T, s6 j9 h  x  T6 G
    二.烘干过程中温度控制  ~9 G9 q7 f8 ^9 [% ]
" F1 e+ m% a* a4 Z% Q. l: k
    烘干过程分预热、蒸发、干燥、冷却四个阶段。
8 `; u$ z9 E0 k- F! @( y1 C" O
' f3 Z! M- U/ z    预热阶段：枣果进入烘干房后，先关闭门窗和排气孔，然后加温。要求6~8小时内升温到50℃~55℃，最适温度为51℃~52℃，使果肉内受热均匀。注意升温速度不要过快，防结壳。待枣温达35℃~40℃时，果肉变软，手捏时果面出现皱纹即可。! ^$ b4 ?0 p- ]8 s7 s
8 W; t6 f5 A7 y  G4 Z
    蒸发阶段：持续10~12小时内将温度升高至60℃~65℃，最适温度为61℃~62℃，最高不超过70℃，此期由于水分大量蒸发，房内湿度增大，当相对湿度达70%以上时，打开排气孔排湿。相对湿度降到55%左右时关闭，如此反复5~8次。9 X, I7 Y, m/ K2 {% X8 H

6 H/ \  I: P1 d( G    干燥阶段：蒸发阶段结束后，果内游离水已大部分排除，蒸发速度减缓，此期应将室温降至55℃左右，维持6小时，使水分减缓蒸发，内外水分趋于平衡。
9 I# @( K. U( V& @4 ~  x, M" S
# c( y* V& E/ p9 ^1 ]+ V    冷却阶段：刚烘干的枣温较高，出房

豪妈@

枣枣在烘干的过程中，对温度要求是非常高的。:wanwan59: 温度不够枣枣烘不干，温度高了，枣枣烘过了，枣会发黑:wanwan49:

豪妈@

红枣糯米粥
" q$ P( u, D. w. C7 k5 d) [! ]
. i! \: F$ Y: v, _材料：红枣50克、糯米80克、白糖适量、桂花少许。
2 w0 W/ w3 \- M. E2 R4 t4 ^  V; X9 b5 `6 V
制法：将红枣洗净，用水浸泡2小时，糯米洗净，用水浸泡1小时；把红枣、糯米放入锅内，倒入适量清水，先用大火煮沸，改用小火煮成稀粥，加入白糖，淋上糖桂花即可。7 h& m8 f: p  K% w4 ~( r; D

  E% U5 x$ b8 g. E功效：健脾益胃、补虚养血是食欲不振，脾虚便溏，病后体虚，气血不足者的康复食品。

豪妈@

陕北小吃：煎饼