豪妈@

绥德小吃：果陷

快乐土豆

来顶贴，我付款当天就收到枣儿了，真的很好吃。

豪妈@

原帖由 快乐土豆 于 2009-11-5 11:38 发表
! k- S% P9 ^; e9 ~# u5 F来顶贴，我付款当天就收到枣儿了，真的很好吃。

3 s3 L: P0 u4 B8 j, _2 n8 G
6 S  u2 u+ i9 W% E
哈哈~~~~~~~~~~~~~谢谢哦:wanwan21: :wanwan21:

豪妈@

顶:wanwan59: :wanwan33:

豪妈@

蒸枣
5 W7 E, z7 V' W5 q; e% `/ d' |; K
* v# g- B( c" ?[ 本帖最后由 豪妈@ 于 2009-11-5 15:44 编辑 ]

豪妈@

顶起:wanwan08: :wanwan58: :wanwan18:

贝贝球

当场看后再定要哪种行吗

雄妈妈

亲我要5斤大牙枣，西门取

豪妈@

原帖由 雄妈妈@xa 于 2009-11-5 16:44 发表
% c1 w( M. q8 @( _. U2 y亲我要5斤大牙枣，西门取

* b4 O0 x1 }, w9 {& V
5 K5 p0 C" u& q& S
) a0 G" S  C: ]6 w" Z好的，亲，你明天就可以去取的。:wanwan61:

豪妈@

原帖由 贝贝球 于 2009-11-5 16:43 发表
+ |8 s; Y  e+ Y1 q6 a; Y当场看后再定要哪种行吗

2 h# r& D' x2 q0 R, `

1 `. k$ l* S5 G# ^0 g% b& Q- H1 T; @
当然可以啊:wanwan61: :wanwan61: 您随时去看:wanwan18:

爱淘淘

特级大牙枣  （9.5元/斤） 5斤，紫晶 1斤，今天中午去西门取，可以吗？

豪妈@

原帖由 爱淘淘 于 2009-11-6 10:00 发表
- A; U) R; s' N  I特级大牙枣  （9.5元/斤） 5斤，紫晶 1斤，今天中午去西门取，可以吗？

2 L% {- h" o" d" z9 R" ^, o& _1 ?+ ^1 @

) P$ R! y( Q0 I% v- Q0 [亲，可以的。: {1 m/ M0 G) H7 l6 n7 O) V# N
但是那好像没有1斤装的了，都是2斤2斤的。没有称好的5斤的了。
* g6 Q  n2 s/ Z+ z: o4 D2 J下午可以吗？中午豪爸不在，出秦岭去了。他下午就回来。
- Z+ g0 Z$ L5 o) ~/ [不过中午那也有人，有个女孩，你去了看着拿。

豪妈@

陕北小吃：糜子油糕

豪妈@

送人的话，有小箱6斤装:wanwan33:

feixue97

我想要几斤大牙枣，

豪妈@

原帖由 feixue97 于 2009-11-7 22:25 发表
+ w. W* C! p$ E" o6 r我想要几斤大牙枣，

) y6 V2 u2 M( N$ k

, L. `* G' G8 {5 g6 H8 L" T6 X3 {# s$ R
好的，要之前和我联系:wanwan61:

豪妈@

鲜食大枣如何烘干
3 h2 g+ V  c# n- D' I
4 }0 b. d4 w8 u+ ?/ G1 t  利用热力学原理，人工控温，在短时间（约24小时）通过升温、通风、排湿等措施，将鲜湿枣制成干枣。3 p3 R8 N* `9 h+ y3 B" p
  ~, G/ A3 c8 _& ~4 s  r
    一.烘干工艺流程
. z3 {7 s0 X8 e5 m8 c; B
. m2 v: E6 q- P7 D# _8 k    原料采摘-挑选分级-清洗-装枣-烘干-散热-回软-分级-包装。1 _, k1 W' ^' O% `4 L  T$ ]

9 j" F+ x* U; g) r; f9 q    二.烘干过程中温度控制
3 u0 k, C) E9 [8 d
1 S, g* i# W4 o  G' F* K* o8 \6 g    烘干过程分预热、蒸发、干燥、冷却四个阶段。
5 f  A; `7 d7 Q1 z6 Q  p0 V( n9 n+ R' @
    预热阶段：枣果进入烘干房后，先关闭门窗和排气孔，然后加温。要求6~8小时内升温到50℃~55℃，最适温度为51℃~52℃，使果肉内受热均匀。注意升温速度不要过快，防结壳。待枣温达35℃~40℃时，果肉变软，手捏时果面出现皱纹即可。
! E# w0 {% W+ ]8 X# j: B9 {" \7 N" D# |
    蒸发阶段：持续10~12小时内将温度升高至60℃~65℃，最适温度为61℃~62℃，最高不超过70℃，此期由于水分大量蒸发，房内湿度增大，当相对湿度达70%以上时，打开排气孔排湿。相对湿度降到55%左右时关闭，如此反复5~8次。' X4 ]: q5 e: j: P& H
6 Q5 B/ Z3 M1 }% T" R3 W
    干燥阶段：蒸发阶段结束后，果内游离水已大部分排除，蒸发速度减缓，此期应将室温降至55℃左右，维持6小时，使水分减缓蒸发，内外水分趋于平衡。, v% F% F) a# n; o; ~/ J$ `

" d$ e; Z6 B9 k2 R, q7 s5 ^# J2 A    冷却阶段：刚烘干的枣温较高，出房

豪妈@

枣枣在烘干的过程中，对温度要求是非常高的。:wanwan59: 温度不够枣枣烘不干，温度高了，枣枣烘过了，枣会发黑:wanwan49:

豪妈@

红枣糯米粥  f& w* ]1 ^; W0 a6 d
8 J1 ]9 \6 H2 i' }% d6 @+ J
材料：红枣50克、糯米80克、白糖适量、桂花少许。
& A& h8 _. ^8 k5 x' x8 e( y3 ?1 N% O2 X9 _0 g# K2 F! d+ ^  ~
制法：将红枣洗净，用水浸泡2小时，糯米洗净，用水浸泡1小时；把红枣、糯米放入锅内，倒入适量清水，先用大火煮沸，改用小火煮成稀粥，加入白糖，淋上糖桂花即可。" [9 d! R$ P$ V

; t9 _% J! c# N. r8 D8 N7 {功效：健脾益胃、补虚养血是食欲不振，脾虚便溏，病后体虚，气血不足者的康复食品。

豪妈@

陕北小吃：煎饼