豪妈@

绥德小吃：果陷

快乐土豆

来顶贴，我付款当天就收到枣儿了，真的很好吃。

豪妈@

原帖由 快乐土豆 于 2009-11-5 11:38 发表 1 T8 [) G7 O; q; n' R. h5 @
来顶贴，我付款当天就收到枣儿了，真的很好吃。

' F& c3 I3 V; U2 \, E$ H( i( g1 w" ?0 |1 |$ H# E0 ~/ x
哈哈~~~~~~~~~~~~~谢谢哦:wanwan21: :wanwan21:

豪妈@

顶:wanwan59: :wanwan33:

豪妈@

蒸枣$ `2 M3 v3 O8 o5 N2 M
  e) S4 l7 T5 R
[ 本帖最后由 豪妈@ 于 2009-11-5 15:44 编辑 ]

豪妈@

顶起:wanwan08: :wanwan58: :wanwan18:

贝贝球

当场看后再定要哪种行吗

雄妈妈

亲我要5斤大牙枣，西门取

豪妈@

原帖由 雄妈妈@xa 于 2009-11-5 16:44 发表
) w; b+ f$ e- F) _$ v; }亲我要5斤大牙枣，西门取

/ v# _6 q* a% L* N% S; e

5 l" ^, h5 q) e6 G! N7 F* ~, R( h
0 `  J3 I, s: ]4 t. t$ N, |好的，亲，你明天就可以去取的。:wanwan61:

豪妈@

原帖由 贝贝球 于 2009-11-5 16:43 发表 ( a. t! k& s8 Y
当场看后再定要哪种行吗

) K8 D7 K9 |& Y8 K, M& N3 v
4 G9 r8 W& ], X9 q* c& u

3 q* e, ^  g+ Z, S4 Q当然可以啊:wanwan61: :wanwan61: 您随时去看:wanwan18:

爱淘淘

特级大牙枣  （9.5元/斤） 5斤，紫晶 1斤，今天中午去西门取，可以吗？

豪妈@

原帖由 爱淘淘 于 2009-11-6 10:00 发表 2 w. g! y9 `: F0 v! T
特级大牙枣  （9.5元/斤） 5斤，紫晶 1斤，今天中午去西门取，可以吗？

: z, b% p/ M- N" s0 L3 q' {$ k9 \: b1 ^& b7 @4 i8 C
5 X, _4 k; ~0 v) `5 g
亲，可以的。. D6 j: S8 r3 W) M! m" S4 A( L
但是那好像没有1斤装的了，都是2斤2斤的。没有称好的5斤的了。
/ ?2 Q1 m& n+ Y# A. q; ^下午可以吗？中午豪爸不在，出秦岭去了。他下午就回来。
5 }! r8 T. M! E* q4 n$ }不过中午那也有人，有个女孩，你去了看着拿。

豪妈@

陕北小吃：糜子油糕

豪妈@

送人的话，有小箱6斤装:wanwan33:

feixue97

我想要几斤大牙枣，

豪妈@

原帖由 feixue97 于 2009-11-7 22:25 发表
' e1 U1 I  s  e3 [6 d$ Y8 U) t; Y; a我想要几斤大牙枣，

) G! |0 N: q+ ~7 V+ g0 m$ }; d
  c7 Y) g' d( r, B) m1 B3 W& ?1 I, L  s
好的，要之前和我联系:wanwan61:

豪妈@

鲜食大枣如何烘干
; Z% t0 B% _+ O# G; Z) B" D4 t6 P# h( s
  利用热力学原理，人工控温，在短时间（约24小时）通过升温、通风、排湿等措施，将鲜湿枣制成干枣。
0 M! M4 B; A* P4 A4 [
% f& ~2 Q# ~9 b8 Y/ T    一.烘干工艺流程6 k: x) X8 Y6 O* d2 E  y" @

/ I; B2 V0 x% E; y2 H' T/ V+ s3 r6 e    原料采摘-挑选分级-清洗-装枣-烘干-散热-回软-分级-包装。
) q" u/ V+ |( m% Y! Z  ~5 g/ x+ y2 M9 ?% O  |! O0 v
    二.烘干过程中温度控制
5 {  }$ X. S* q( J1 Y+ e$ h. E4 u) n
    烘干过程分预热、蒸发、干燥、冷却四个阶段。
* C  Z, A9 W% }8 B. r* W: j
& Y: R" ^. i0 \, O0 h- ]6 `    预热阶段：枣果进入烘干房后，先关闭门窗和排气孔，然后加温。要求6~8小时内升温到50℃~55℃，最适温度为51℃~52℃，使果肉内受热均匀。注意升温速度不要过快，防结壳。待枣温达35℃~40℃时，果肉变软，手捏时果面出现皱纹即可。9 Z; w0 J5 b( h# c$ g

, w* I2 ^& c$ G/ {    蒸发阶段：持续10~12小时内将温度升高至60℃~65℃，最适温度为61℃~62℃，最高不超过70℃，此期由于水分大量蒸发，房内湿度增大，当相对湿度达70%以上时，打开排气孔排湿。相对湿度降到55%左右时关闭，如此反复5~8次。
6 _( j4 l$ ~, A& _( S4 |; K
1 P' D0 s. J* `. S2 q- h    干燥阶段：蒸发阶段结束后，果内游离水已大部分排除，蒸发速度减缓，此期应将室温降至55℃左右，维持6小时，使水分减缓蒸发，内外水分趋于平衡。
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    冷却阶段：刚烘干的枣温较高，出房

豪妈@

枣枣在烘干的过程中，对温度要求是非常高的。:wanwan59: 温度不够枣枣烘不干，温度高了，枣枣烘过了，枣会发黑:wanwan49:

豪妈@

红枣糯米粥) q7 s5 ]2 B0 Y4 b2 F* |

& a7 w1 G& p7 N3 K材料：红枣50克、糯米80克、白糖适量、桂花少许。' m0 r$ p" H1 ^( w, |

: A( D2 \( Z' h0 a制法：将红枣洗净，用水浸泡2小时，糯米洗净，用水浸泡1小时；把红枣、糯米放入锅内，倒入适量清水，先用大火煮沸，改用小火煮成稀粥，加入白糖，淋上糖桂花即可。% N' O1 I& M3 f

* Q5 p1 W7 x% O8 x  M! S功效：健脾益胃、补虚养血是食欲不振，脾虚便溏，病后体虚，气血不足者的康复食品。

豪妈@

陕北小吃：煎饼