豪妈@

绥德小吃：果陷

快乐土豆

来顶贴，我付款当天就收到枣儿了，真的很好吃。

豪妈@

原帖由 快乐土豆 于 2009-11-5 11:38 发表
) X* A' ?; N; z- A" }来顶贴，我付款当天就收到枣儿了，真的很好吃。

6 a4 f& J  Y6 p) p' V1 C) u. o1 A: e
哈哈~~~~~~~~~~~~~谢谢哦:wanwan21: :wanwan21:

豪妈@

顶:wanwan59: :wanwan33:

豪妈@

蒸枣7 c5 K# w- N0 B5 R; M4 }

0 P# [+ e- W" a7 z2 L/ o[ 本帖最后由 豪妈@ 于 2009-11-5 15:44 编辑 ]

豪妈@

顶起:wanwan08: :wanwan58: :wanwan18:

贝贝球

当场看后再定要哪种行吗

雄妈妈

亲我要5斤大牙枣，西门取

豪妈@

原帖由 雄妈妈@xa 于 2009-11-5 16:44 发表 * o% a5 l/ ^( S) T, ]6 k* y
亲我要5斤大牙枣，西门取

8 O! x& S3 Z' L" G' s" a# X
* r9 w; j+ i0 x" U  N1 w
7 l% B  m3 D* j. ]; j% i好的，亲，你明天就可以去取的。:wanwan61:

豪妈@

原帖由 贝贝球 于 2009-11-5 16:43 发表
) v. z9 W! w- ^* J' y5 ^5 a: S8 d1 r当场看后再定要哪种行吗

2 G% M  X1 O" {4 C  D; ~$ a$ Q

7 _( c4 `$ m1 s: y& r# K: d, H+ d3 r  k
当然可以啊:wanwan61: :wanwan61: 您随时去看:wanwan18:

爱淘淘

特级大牙枣  （9.5元/斤） 5斤，紫晶 1斤，今天中午去西门取，可以吗？

豪妈@

原帖由 爱淘淘 于 2009-11-6 10:00 发表 ' `& C) t: ]- {/ U% T+ M
特级大牙枣  （9.5元/斤） 5斤，紫晶 1斤，今天中午去西门取，可以吗？

& E5 m" e: h* A7 m6 y+ n2 \
) M$ d& c' b1 k$ p
; F; {, z3 [& t7 X- t1 Q% _* b
亲，可以的。# G6 g9 d! n# W3 a
但是那好像没有1斤装的了，都是2斤2斤的。没有称好的5斤的了。
; u; V: V& y* x6 N* f: t下午可以吗？中午豪爸不在，出秦岭去了。他下午就回来。0 Y8 X' T2 f$ t! ]
不过中午那也有人，有个女孩，你去了看着拿。

豪妈@

陕北小吃：糜子油糕

豪妈@

送人的话，有小箱6斤装:wanwan33:

feixue97

我想要几斤大牙枣，

豪妈@

原帖由 feixue97 于 2009-11-7 22:25 发表
5 k+ J/ @" h8 G+ I+ P4 D  x: c* F. o我想要几斤大牙枣，

; _9 E4 q6 ^7 P# s8 P) y( V/ s

" d1 U) W- P0 Q
; P' f: ^4 }/ i' z: b好的，要之前和我联系:wanwan61:

豪妈@

鲜食大枣如何烘干
3 g) }4 u& O( A4 ^+ E+ V2 I
7 V% b4 F# i; O" Q  利用热力学原理，人工控温，在短时间（约24小时）通过升温、通风、排湿等措施，将鲜湿枣制成干枣。. C! U* M- G) g$ _9 H1 H7 o
8 d6 N. v: n+ k/ _0 ~
    一.烘干工艺流程
% Z5 g3 E, ?& X1 S- C9 F( y9 v
) ^: P% P" \! U& \* H" J    原料采摘-挑选分级-清洗-装枣-烘干-散热-回软-分级-包装。5 n7 u, U1 `0 G( s

# j9 A1 j6 V6 y8 i    二.烘干过程中温度控制& x" Z" m% O8 b" }2 R  P
/ `) s( }' _! w% x( y% q3 j
    烘干过程分预热、蒸发、干燥、冷却四个阶段。3 w' T# L7 x8 a) g6 j+ B
5 p9 D+ H: ?, X9 d
    预热阶段：枣果进入烘干房后，先关闭门窗和排气孔，然后加温。要求6~8小时内升温到50℃~55℃，最适温度为51℃~52℃，使果肉内受热均匀。注意升温速度不要过快，防结壳。待枣温达35℃~40℃时，果肉变软，手捏时果面出现皱纹即可。4 m, v+ m5 E4 H9 K5 ]7 I6 v$ `& X! j

8 A$ q( ?6 h" H: K5 s    蒸发阶段：持续10~12小时内将温度升高至60℃~65℃，最适温度为61℃~62℃，最高不超过70℃，此期由于水分大量蒸发，房内湿度增大，当相对湿度达70%以上时，打开排气孔排湿。相对湿度降到55%左右时关闭，如此反复5~8次。% h: O5 w- h  X& M5 D4 o
3 l' p# f# Z0 S1 ^9 Y# h, [% Y, B
    干燥阶段：蒸发阶段结束后，果内游离水已大部分排除，蒸发速度减缓，此期应将室温降至55℃左右，维持6小时，使水分减缓蒸发，内外水分趋于平衡。
0 W6 T( @5 _- y. J% B& p3 ]2 p
8 A' d/ C  _, ]' |    冷却阶段：刚烘干的枣温较高，出房

豪妈@

枣枣在烘干的过程中，对温度要求是非常高的。:wanwan59: 温度不够枣枣烘不干，温度高了，枣枣烘过了，枣会发黑:wanwan49:

豪妈@

红枣糯米粥
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% C( c7 _; f% B) E# t材料：红枣50克、糯米80克、白糖适量、桂花少许。6 [1 r! F/ X% F0 a/ J3 j+ G
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制法：将红枣洗净，用水浸泡2小时，糯米洗净，用水浸泡1小时；把红枣、糯米放入锅内，倒入适量清水，先用大火煮沸，改用小火煮成稀粥，加入白糖，淋上糖桂花即可。+ w4 S3 B% L# i# c3 x" A
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功效：健脾益胃、补虚养血是食欲不振，脾虚便溏，病后体虚，气血不足者的康复食品。

豪妈@

陕北小吃：煎饼