豪妈@

绥德小吃：果陷

快乐土豆

来顶贴，我付款当天就收到枣儿了，真的很好吃。

豪妈@

原帖由 快乐土豆 于 2009-11-5 11:38 发表
5 @3 {- P" g& N2 l6 F# z5 R6 H! t来顶贴，我付款当天就收到枣儿了，真的很好吃。

' ?- y! }: q3 R( s5 J/ i4 `. K

) A5 s( x5 T8 ], f8 f& }6 t哈哈~~~~~~~~~~~~~谢谢哦:wanwan21: :wanwan21:

豪妈@

顶:wanwan59: :wanwan33:

豪妈@

蒸枣
3 g' O2 l! p# C: `1 l
6 x. B0 g" O" O[ 本帖最后由 豪妈@ 于 2009-11-5 15:44 编辑 ]

豪妈@

顶起:wanwan08: :wanwan58: :wanwan18:

贝贝球

当场看后再定要哪种行吗

雄妈妈

亲我要5斤大牙枣，西门取

豪妈@

原帖由 雄妈妈@xa 于 2009-11-5 16:44 发表
8 V& X- ~+ A! J' q. }* E+ }& a亲我要5斤大牙枣，西门取

! b/ f% M/ M  c; A

9 |- F' h& f3 e/ u4 H" I" [2 B0 h2 m) J/ X/ o6 O, u7 V0 ?
好的，亲，你明天就可以去取的。:wanwan61:

豪妈@

原帖由 贝贝球 于 2009-11-5 16:43 发表 * a$ H8 c7 `: _- a0 v& @
当场看后再定要哪种行吗

9 t6 |# W5 K" d- v; M% C! G1 @; f
6 L( w! X$ I) j* a" o6 ]: J
- w0 O- Q0 L8 `* l& z7 P9 l当然可以啊:wanwan61: :wanwan61: 您随时去看:wanwan18:

爱淘淘

特级大牙枣  （9.5元/斤） 5斤，紫晶 1斤，今天中午去西门取，可以吗？

豪妈@

原帖由 爱淘淘 于 2009-11-6 10:00 发表 # T6 |8 ?0 p8 ~  h. j$ n6 d( \7 v
特级大牙枣  （9.5元/斤） 5斤，紫晶 1斤，今天中午去西门取，可以吗？

" y5 R3 [, G0 p1 W, {1 y& K. Q, o# g/ f: e1 z' q3 X! W5 H

  b" j5 B" Z; ^亲，可以的。
" [: \: S' v% g1 g/ i0 R但是那好像没有1斤装的了，都是2斤2斤的。没有称好的5斤的了。
8 E. w. z9 p) D4 v下午可以吗？中午豪爸不在，出秦岭去了。他下午就回来。8 j9 v* P$ i* Z; }
不过中午那也有人，有个女孩，你去了看着拿。

豪妈@

陕北小吃：糜子油糕

豪妈@

送人的话，有小箱6斤装:wanwan33:

feixue97

我想要几斤大牙枣，

豪妈@

原帖由 feixue97 于 2009-11-7 22:25 发表
/ k; {9 a$ P  W4 Z: y8 t' d我想要几斤大牙枣，

; h7 h* ^* E' f' X- u- Z

3 W5 B+ Y* F5 n! r- T) C% }+ e. g2 y7 p$ V
好的，要之前和我联系:wanwan61:

豪妈@

鲜食大枣如何烘干
7 ^" R1 F; D$ N1 E9 r: {& G/ V1 v- t: \; {
  利用热力学原理，人工控温，在短时间（约24小时）通过升温、通风、排湿等措施，将鲜湿枣制成干枣。
* C7 }3 J6 T7 [8 P. R5 ~5 [) N
0 K2 s0 T8 ~' m9 ~. ^1 L  k& S    一.烘干工艺流程
# F; h# m. n$ c+ \$ w9 R+ N$ A. Q
    原料采摘-挑选分级-清洗-装枣-烘干-散热-回软-分级-包装。
9 R' W4 ^$ R7 M$ L  I
! ^- \' r! t1 {    二.烘干过程中温度控制( i8 a* P4 l0 b8 w* y

0 W# `0 f( o/ g/ e    烘干过程分预热、蒸发、干燥、冷却四个阶段。, |0 h! S/ \8 e

+ v$ g3 m3 O3 W    预热阶段：枣果进入烘干房后，先关闭门窗和排气孔，然后加温。要求6~8小时内升温到50℃~55℃，最适温度为51℃~52℃，使果肉内受热均匀。注意升温速度不要过快，防结壳。待枣温达35℃~40℃时，果肉变软，手捏时果面出现皱纹即可。
; }1 ~" g) {$ D' b: ^4 O9 K" n6 C5 o3 D8 m# ~0 ]4 x
    蒸发阶段：持续10~12小时内将温度升高至60℃~65℃，最适温度为61℃~62℃，最高不超过70℃，此期由于水分大量蒸发，房内湿度增大，当相对湿度达70%以上时，打开排气孔排湿。相对湿度降到55%左右时关闭，如此反复5~8次。
1 H( x. g, d2 k  n
5 o. R( d. F+ I4 K% _- E    干燥阶段：蒸发阶段结束后，果内游离水已大部分排除，蒸发速度减缓，此期应将室温降至55℃左右，维持6小时，使水分减缓蒸发，内外水分趋于平衡。
* n7 K5 `5 o. }9 M* y2 t2 f
8 Y4 [9 t" `# U/ y0 w; a% B    冷却阶段：刚烘干的枣温较高，出房

豪妈@

枣枣在烘干的过程中，对温度要求是非常高的。:wanwan59: 温度不够枣枣烘不干，温度高了，枣枣烘过了，枣会发黑:wanwan49:

豪妈@

红枣糯米粥) g: R. I. i9 b

8 [: b% G& F0 b2 l( o+ U) C材料：红枣50克、糯米80克、白糖适量、桂花少许。
: w2 Y& A& x6 m$ b" J" Y! h7 E7 J' T5 Q9 U6 v9 @1 }
制法：将红枣洗净，用水浸泡2小时，糯米洗净，用水浸泡1小时；把红枣、糯米放入锅内，倒入适量清水，先用大火煮沸，改用小火煮成稀粥，加入白糖，淋上糖桂花即可。- S" t4 O7 _% x$ K1 m7 W8 j

9 u* [5 [- W+ K  D+ J; z- Z功效：健脾益胃、补虚养血是食欲不振，脾虚便溏，病后体虚，气血不足者的康复食品。

豪妈@

陕北小吃：煎饼