豪妈@

绥德小吃：果陷

快乐土豆

来顶贴，我付款当天就收到枣儿了，真的很好吃。

豪妈@

原帖由 快乐土豆 于 2009-11-5 11:38 发表
: ?! ]% I2 L; k% _2 w来顶贴，我付款当天就收到枣儿了，真的很好吃。

1 M$ \) a$ Y1 ]& h+ e1 ^8 J$ ~
* t3 J: y1 i; K: D) s/ S哈哈~~~~~~~~~~~~~谢谢哦:wanwan21: :wanwan21:

豪妈@

顶:wanwan59: :wanwan33:

豪妈@

蒸枣
& }. t8 G1 Z& p3 i
( I$ F2 J8 p( D1 `/ |3 p; q- {6 u[ 本帖最后由 豪妈@ 于 2009-11-5 15:44 编辑 ]

豪妈@

顶起:wanwan08: :wanwan58: :wanwan18:

贝贝球

当场看后再定要哪种行吗

雄妈妈

亲我要5斤大牙枣，西门取

豪妈@

原帖由 雄妈妈@xa 于 2009-11-5 16:44 发表   E& B( M5 g8 s- W9 O
亲我要5斤大牙枣，西门取

: b8 \1 `3 ?) M
& a4 @# G" j- c" u, j! L, B
* l1 R7 w& K! j
好的，亲，你明天就可以去取的。:wanwan61:

豪妈@

原帖由 贝贝球 于 2009-11-5 16:43 发表 5 f' K" q, d- a" o) u1 n% B, f6 C
当场看后再定要哪种行吗

/ p( \  o2 @3 K/ E; u
4 R/ Y% W8 y8 J

- p7 }, z$ n" j9 u当然可以啊:wanwan61: :wanwan61: 您随时去看:wanwan18:

爱淘淘

特级大牙枣  （9.5元/斤） 5斤，紫晶 1斤，今天中午去西门取，可以吗？

豪妈@

原帖由 爱淘淘 于 2009-11-6 10:00 发表
3 N, W0 \! x5 q特级大牙枣  （9.5元/斤） 5斤，紫晶 1斤，今天中午去西门取，可以吗？

! x" ?( _9 W( ^/ h* [" p( g( j' _' e) O- H

9 A2 h6 Z0 L5 k4 V亲，可以的。
# M) B1 q0 ~) e( A) ~但是那好像没有1斤装的了，都是2斤2斤的。没有称好的5斤的了。
* ^  V3 ^* F/ {, ]+ B1 Y下午可以吗？中午豪爸不在，出秦岭去了。他下午就回来。
9 V# F: _: a2 c" N) x不过中午那也有人，有个女孩，你去了看着拿。

豪妈@

陕北小吃：糜子油糕

豪妈@

送人的话，有小箱6斤装:wanwan33:

feixue97

我想要几斤大牙枣，

豪妈@

原帖由 feixue97 于 2009-11-7 22:25 发表
5 O0 N! @* L# z我想要几斤大牙枣，

* D; C' t/ I* }

9 D  ~! r; V% ?- R& N* g- T
# z: {; H8 \: m9 }- |( o; {好的，要之前和我联系:wanwan61:

豪妈@

鲜食大枣如何烘干- @0 X1 E; b" t- K

8 ~4 i% l6 K! H- j! z2 O, q/ A  利用热力学原理，人工控温，在短时间（约24小时）通过升温、通风、排湿等措施，将鲜湿枣制成干枣。
$ G- d& U0 x" e0 K1 R8 ]( _; C5 }- w- \
    一.烘干工艺流程
+ j) [% Z5 k8 q4 k6 j! ]+ X: H4 x1 g3 z. b: X( h
    原料采摘-挑选分级-清洗-装枣-烘干-散热-回软-分级-包装。
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4 n1 [  G9 d6 Y    二.烘干过程中温度控制
! D) N( t# [4 D  N/ @+ n
. d+ _$ S/ M0 k1 v; R% @    烘干过程分预热、蒸发、干燥、冷却四个阶段。" l+ Y7 v3 V7 c4 Y
0 h- N- X0 L/ n$ u
    预热阶段：枣果进入烘干房后，先关闭门窗和排气孔，然后加温。要求6~8小时内升温到50℃~55℃，最适温度为51℃~52℃，使果肉内受热均匀。注意升温速度不要过快，防结壳。待枣温达35℃~40℃时，果肉变软，手捏时果面出现皱纹即可。; v8 w! `! n0 C9 B' E: I; V+ `+ `7 q6 ^

! T9 v% L) @( y* \    蒸发阶段：持续10~12小时内将温度升高至60℃~65℃，最适温度为61℃~62℃，最高不超过70℃，此期由于水分大量蒸发，房内湿度增大，当相对湿度达70%以上时，打开排气孔排湿。相对湿度降到55%左右时关闭，如此反复5~8次。* Y5 n; x6 W- d& o- w. I
% S- G, r5 R1 z5 n4 C( G
    干燥阶段：蒸发阶段结束后，果内游离水已大部分排除，蒸发速度减缓，此期应将室温降至55℃左右，维持6小时，使水分减缓蒸发，内外水分趋于平衡。
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    冷却阶段：刚烘干的枣温较高，出房

豪妈@

枣枣在烘干的过程中，对温度要求是非常高的。:wanwan59: 温度不够枣枣烘不干，温度高了，枣枣烘过了，枣会发黑:wanwan49:

豪妈@

红枣糯米粥
6 R% Q' r5 M3 h% B$ M7 `, \
5 X& @0 I4 ^7 V9 q, S$ r材料：红枣50克、糯米80克、白糖适量、桂花少许。' @3 F2 _; R4 ^- z! h

1 Z: E7 i& j, v/ {* R7 Y$ ^制法：将红枣洗净，用水浸泡2小时，糯米洗净，用水浸泡1小时；把红枣、糯米放入锅内，倒入适量清水，先用大火煮沸，改用小火煮成稀粥，加入白糖，淋上糖桂花即可。
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! u0 ^+ c0 ^8 ^/ O, N3 @( t* N" H  {功效：健脾益胃、补虚养血是食欲不振，脾虚便溏，病后体虚，气血不足者的康复食品。

豪妈@

陕北小吃：煎饼