豪妈@

绥德小吃：果陷

快乐土豆

来顶贴，我付款当天就收到枣儿了，真的很好吃。

豪妈@

原帖由 快乐土豆 于 2009-11-5 11:38 发表 ! N. E8 l$ ~0 D, H- d* S( m
来顶贴，我付款当天就收到枣儿了，真的很好吃。

; {' E. u, M- ?  H
, t1 D- `* z4 _0 A1 K( x) g
哈哈~~~~~~~~~~~~~谢谢哦:wanwan21: :wanwan21:

豪妈@

顶:wanwan59: :wanwan33:

豪妈@

蒸枣* ?3 J: i2 [" n5 V

. _% c; p& L& N& N$ X0 ?. }4 j[ 本帖最后由 豪妈@ 于 2009-11-5 15:44 编辑 ]

豪妈@

顶起:wanwan08: :wanwan58: :wanwan18:

贝贝球

当场看后再定要哪种行吗

雄妈妈

亲我要5斤大牙枣，西门取

豪妈@

原帖由 雄妈妈@xa 于 2009-11-5 16:44 发表 ' p2 P" [, U! j  V
亲我要5斤大牙枣，西门取

+ w+ Z0 k+ m3 {2 s+ r: K5 G% ^( @

' g" ]2 g5 m2 [: m' R
4 [* _3 p& B# q1 r" X好的，亲，你明天就可以去取的。:wanwan61:

豪妈@

原帖由 贝贝球 于 2009-11-5 16:43 发表
  [: M6 W$ }$ w当场看后再定要哪种行吗

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. H3 Q. A! C1 J9 u- x0 P$ _3 h1 ^7 [" J6 ~' F6 P! p
当然可以啊:wanwan61: :wanwan61: 您随时去看:wanwan18:

爱淘淘

特级大牙枣  （9.5元/斤） 5斤，紫晶 1斤，今天中午去西门取，可以吗？

豪妈@

原帖由 爱淘淘 于 2009-11-6 10:00 发表
/ \8 f, s1 ^8 Z2 Z( U, s  I" t5 l特级大牙枣  （9.5元/斤） 5斤，紫晶 1斤，今天中午去西门取，可以吗？

$ o' l/ G$ [- u' }  B

# H! Q/ m+ k) ?, [; v1 ~* e
8 [& c# P8 O' `$ {+ W: g4 T亲，可以的。
* N3 i+ P5 d  O! @+ e但是那好像没有1斤装的了，都是2斤2斤的。没有称好的5斤的了。. l5 n+ y- k5 ^& ^& o4 A
下午可以吗？中午豪爸不在，出秦岭去了。他下午就回来。
. @" J$ b" F' o) j9 T不过中午那也有人，有个女孩，你去了看着拿。

豪妈@

陕北小吃：糜子油糕

豪妈@

送人的话，有小箱6斤装:wanwan33:

feixue97

我想要几斤大牙枣，

豪妈@

原帖由 feixue97 于 2009-11-7 22:25 发表
$ }: \4 M8 q# T, \我想要几斤大牙枣，

) H/ k) O* B! e, v9 q8 G

- t1 I! H2 O) e
* q* P4 M# f/ j5 E' ~好的，要之前和我联系:wanwan61:

豪妈@

鲜食大枣如何烘干. p2 |- b5 m" U* |3 j1 m! s

0 v4 f2 Z- H( c, k9 `. v  利用热力学原理，人工控温，在短时间（约24小时）通过升温、通风、排湿等措施，将鲜湿枣制成干枣。
( U: r$ C# r* C3 N2 k5 Z3 z  `4 ~
    一.烘干工艺流程
% @0 V6 b! \3 P( L* N" `
! U6 R6 H: x# Y: Z  o0 l' L* C    原料采摘-挑选分级-清洗-装枣-烘干-散热-回软-分级-包装。
' q  p3 N. A& i2 a$ M4 t
8 X3 S, v# n% B3 i' D    二.烘干过程中温度控制
- n0 f! C+ g, C. h% Z$ Y) U% A; j" d% F" }
    烘干过程分预热、蒸发、干燥、冷却四个阶段。
" F' c: Y  e, |$ F7 E* @, O
) C1 Y$ S1 K9 A) x, F# u    预热阶段：枣果进入烘干房后，先关闭门窗和排气孔，然后加温。要求6~8小时内升温到50℃~55℃，最适温度为51℃~52℃，使果肉内受热均匀。注意升温速度不要过快，防结壳。待枣温达35℃~40℃时，果肉变软，手捏时果面出现皱纹即可。. l5 E1 k, g) O8 O3 c. a/ I& y

# A# s' W  J6 f1 Q/ U    蒸发阶段：持续10~12小时内将温度升高至60℃~65℃，最适温度为61℃~62℃，最高不超过70℃，此期由于水分大量蒸发，房内湿度增大，当相对湿度达70%以上时，打开排气孔排湿。相对湿度降到55%左右时关闭，如此反复5~8次。2 }# N5 Z! [& N; l9 O
0 \2 ]4 b) j7 Y, ^2 }7 c- N
    干燥阶段：蒸发阶段结束后，果内游离水已大部分排除，蒸发速度减缓，此期应将室温降至55℃左右，维持6小时，使水分减缓蒸发，内外水分趋于平衡。
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" w) a8 P% `& x4 [3 h' `    冷却阶段：刚烘干的枣温较高，出房

豪妈@

枣枣在烘干的过程中，对温度要求是非常高的。:wanwan59: 温度不够枣枣烘不干，温度高了，枣枣烘过了，枣会发黑:wanwan49:

豪妈@

红枣糯米粥
, Z9 h! ]/ O! Q& Q
3 z) r4 ^1 k; r5 f4 z材料：红枣50克、糯米80克、白糖适量、桂花少许。
$ v7 \2 E2 k2 b8 w- ^1 L1 Y; t
/ k3 n7 _: ]# G+ U制法：将红枣洗净，用水浸泡2小时，糯米洗净，用水浸泡1小时；把红枣、糯米放入锅内，倒入适量清水，先用大火煮沸，改用小火煮成稀粥，加入白糖，淋上糖桂花即可。
- m. t) U4 ?' |+ x+ p
, A8 G9 L2 q: @/ J  U+ `功效：健脾益胃、补虚养血是食欲不振，脾虚便溏，病后体虚，气血不足者的康复食品。

豪妈@

陕北小吃：煎饼