豪妈@

绥德小吃：果陷

快乐土豆

来顶贴，我付款当天就收到枣儿了，真的很好吃。

豪妈@

原帖由 快乐土豆 于 2009-11-5 11:38 发表
! ?9 d* m7 r4 B来顶贴，我付款当天就收到枣儿了，真的很好吃。

. t9 [+ D* V2 D& g  q, U# I& c0 [# E- u$ @, l5 @, _- q" F5 ^6 O
哈哈~~~~~~~~~~~~~谢谢哦:wanwan21: :wanwan21:

豪妈@

顶:wanwan59: :wanwan33:

豪妈@

蒸枣
. ^5 X' B( f% J/ b4 T: B; X
3 V" @* m8 J; F+ A* {1 d+ r5 q[ 本帖最后由 豪妈@ 于 2009-11-5 15:44 编辑 ]

豪妈@

顶起:wanwan08: :wanwan58: :wanwan18:

贝贝球

当场看后再定要哪种行吗

雄妈妈

亲我要5斤大牙枣，西门取

豪妈@

原帖由 雄妈妈@xa 于 2009-11-5 16:44 发表 : k- ]' B! s. p% l$ _
亲我要5斤大牙枣，西门取

1 r# x$ }  P: x0 Z7 L5 E7 @6 l, x/ E& p/ o& E+ n

: `+ g$ \& M( g0 P# G) v好的，亲，你明天就可以去取的。:wanwan61:

豪妈@

原帖由 贝贝球 于 2009-11-5 16:43 发表
$ E5 c: q9 k7 }9 T" A& L当场看后再定要哪种行吗

2 H3 Z* B% N* H, P; d9 |, F
  }7 E" o. q; ?' V+ i
; d, C0 N! G4 J# [
当然可以啊:wanwan61: :wanwan61: 您随时去看:wanwan18:

爱淘淘

特级大牙枣  （9.5元/斤） 5斤，紫晶 1斤，今天中午去西门取，可以吗？

豪妈@

原帖由 爱淘淘 于 2009-11-6 10:00 发表
/ X' A& D  ?" t特级大牙枣  （9.5元/斤） 5斤，紫晶 1斤，今天中午去西门取，可以吗？

1 R* H' i! a! Z  z1 X
! }& j1 E2 Q1 i8 Q  D- r

1 H3 t( g7 h/ w4 S( }4 v6 q亲，可以的。/ B1 i! A- k+ B* b6 i. k
但是那好像没有1斤装的了，都是2斤2斤的。没有称好的5斤的了。
9 I5 Q: m1 @9 e  x5 H下午可以吗？中午豪爸不在，出秦岭去了。他下午就回来。" S! l5 E0 t* V9 K  H4 _1 I1 U
不过中午那也有人，有个女孩，你去了看着拿。

豪妈@

陕北小吃：糜子油糕

豪妈@

送人的话，有小箱6斤装:wanwan33:

feixue97

我想要几斤大牙枣，

豪妈@

原帖由 feixue97 于 2009-11-7 22:25 发表 0 I8 `! a0 k8 v# s6 \/ ]3 a
我想要几斤大牙枣，

$ c0 Z$ L1 ?6 W4 B0 m

' V) |9 u6 ^4 b, f4 r- C2 c6 ~+ O
/ `- Y7 m" f8 e- P. j. p好的，要之前和我联系:wanwan61:

豪妈@

鲜食大枣如何烘干: q: E9 S- F- j7 P& K/ I

$ M, k( l" z) `, t  利用热力学原理，人工控温，在短时间（约24小时）通过升温、通风、排湿等措施，将鲜湿枣制成干枣。+ i# ?/ o: L" K, H0 ]
! @, R& |0 m$ n% J5 l; X9 e
    一.烘干工艺流程
  ], J& o+ C$ f1 E
+ ~& o& p9 ]1 E    原料采摘-挑选分级-清洗-装枣-烘干-散热-回软-分级-包装。
8 _" K9 c# J' Y
1 j8 M5 c/ Q; w% l& L+ J    二.烘干过程中温度控制  I' r, f, `9 E
4 N( w% Y5 P% t+ T8 {6 i
    烘干过程分预热、蒸发、干燥、冷却四个阶段。
$ G; _9 l) f/ r- W' }" U3 a* m/ o- X6 A. X5 Z( _" D
    预热阶段：枣果进入烘干房后，先关闭门窗和排气孔，然后加温。要求6~8小时内升温到50℃~55℃，最适温度为51℃~52℃，使果肉内受热均匀。注意升温速度不要过快，防结壳。待枣温达35℃~40℃时，果肉变软，手捏时果面出现皱纹即可。
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% _( c9 s. I0 I- w    蒸发阶段：持续10~12小时内将温度升高至60℃~65℃，最适温度为61℃~62℃，最高不超过70℃，此期由于水分大量蒸发，房内湿度增大，当相对湿度达70%以上时，打开排气孔排湿。相对湿度降到55%左右时关闭，如此反复5~8次。
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    干燥阶段：蒸发阶段结束后，果内游离水已大部分排除，蒸发速度减缓，此期应将室温降至55℃左右，维持6小时，使水分减缓蒸发，内外水分趋于平衡。
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    冷却阶段：刚烘干的枣温较高，出房

豪妈@

枣枣在烘干的过程中，对温度要求是非常高的。:wanwan59: 温度不够枣枣烘不干，温度高了，枣枣烘过了，枣会发黑:wanwan49:

豪妈@

红枣糯米粥& n' p4 ^! j) }! I5 Y3 [
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材料：红枣50克、糯米80克、白糖适量、桂花少许。) v# x6 j" W7 y  b. @0 [
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制法：将红枣洗净，用水浸泡2小时，糯米洗净，用水浸泡1小时；把红枣、糯米放入锅内，倒入适量清水，先用大火煮沸，改用小火煮成稀粥，加入白糖，淋上糖桂花即可。' Z: `3 p! K8 t8 J

6 Z/ I8 e* ~  ^. V功效：健脾益胃、补虚养血是食欲不振，脾虚便溏，病后体虚，气血不足者的康复食品。

豪妈@

陕北小吃：煎饼