婧瑶

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( l# g8 u+ n/ O. q* ]6 m
2 \; v& r* x2 X9 r! Z4 p淘宝上买的，有个西安的卖家

小雪悠悠

芽儿@xa 发表于 2012-2-8 09:31
# I$ e: |5 J/ |, j回复 小雪悠悠 的帖子9 x# l9 o) q: [: V

( T! v' S1 F; @/ X# S% }7 K, G- F谢谢亲，推荐下烤箱型号吧，3Q

- c8 k( Q6 a8 B- e: Z( `
烤箱我就不清楚了5 L1 L2 Z0 O6 K. h( ]
我的跟大家的不一样。  V3 v, o0 {' G0 c4 k. O- m
我的是单位年会发的，
7 p0 F5 K5 V4 q& g" I1288元，在苏宁还是国美买的。3 \$ o2 K+ W2 ]& R6 F% @
北欧电器的。
! [$ X& O" O. W看方子的时候，人家需要烤15分钟的，
# r3 D; q/ D) }* |我的顶多烤个8。9分钟就好了。烤10分钟都会糊的。# r$ ~5 S! d) u7 L* s" F
呵呵。。。% F) W" L# @7 x/ F4 }: e; p7 S. y% e7 t
3 [" c( h4 F  b! t7 `) n0 |
我看很多妈妈用的是长帝的，& C3 k7 m% B% o) ~  E
在网上买。才200-300元呢。  q/ c. R0 H2 R1 l' V

阳光爱上下午天

烘焙入门心得：烤箱，称，黄油 糖 打蛋器 还有要是做饼干，蛋糕就需要低筋粉 做面包就要高筋粉，其余的可以根据你要做的东西在慢慢配！建议初学者先从饼干做起！

芽儿

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& }8 g4 Z& |$ F! e2 i- p
5 l/ p9 C. M) C& E好的，谢了

芽儿

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" F$ w# p/ R% v5 a9 n4 @1 q9 K5 V4 j: Q% q* K  C
好的谢了

芽儿

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2 W+ P, x5 k% t$ l' I' J" O3 h( \
8 J3 a  k/ L' n' Z$ E4 O  S. s好的，谢谢了

阳光爱上下午天

回复 芽儿@xa 的帖子6 H3 ?% m* a) W- z

4 S0 x( A+ \2 R: r不用~

小天天妈

回复 芽儿@xa 的帖子6 x: v. p3 e) D; w. @( C+ w. A0 U
3 Q! l# r$ [+ x* h& C  d
你们说的这些我完全看不懂，有会的，开个班吧，我去上。

芽儿

回复 小天天妈@xa 的帖子* E9 F$ _9 C: g+ `- x* m' Y  j

7 h; E# s% U3 ?& f呵呵，同意

草莓糕

谁有做小点心的方子提供以下吧，越详细越好！最近刚刚开始尝试！

芽儿

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2 r% \( y1 s. E6 Q9 u/ _+ y( F: L7 Z0 O% Y& O
君之博客

涵子

烤箱（最好买大一些的，很多方子都是长帝25B的，不过我买的34L的ACA也很好，看个人吧），模具（蛋糕模最好8寸，很多方子都是8寸的，饼干模），厨房称，电动打蛋器，刮刀，锡纸，油纸，高粉低粉，泡打粉，糖粉，黄油，面粉筛

豆馨馨

我也想学习呢~~建议妈妈网多多搞些活动

叮叮妈妈

工具可以在漫步家配一套新手套餐 省的一样样的买

芽儿

烤箱（最好买大一些的，很多方子都是长帝25B的，不过我买的34L的ACA也很好，看个人吧），模具（蛋糕模最好8 ...

谢谢亲

芽儿

工具可以在漫步家配一套新手套餐 省的一样样的买

能短个地址吗？谢了

芽儿

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: J$ U2 E, Y) A' w# J! r! k4 v; Y* _8 {* M/ O" D
嗯，原材料我现在在坚果妈家买的

娇娜

烤箱  长帝25B，在轻工市场就可以买到，价格在240元左右。
' i" d- ~! Q8 q" D9 U烘焙的工具：如果刚开始只做饼干，就只需要黄油、糖、低筋面粉、手动打蛋器、橡皮刮刀、电子称、模具也是根据配方而定，有的饼干是不需要模具的、油纸或者锡纸。
  t  j% [7 g) O0 {/ ^( ^以后如果还想做蛋糕的话，电动打蛋器是个必需品，那要买的东西可就多了，比如朗姆酒、巧克力苦甜酒等等了。. p0 p1 j  v: z& k
最重要的一点是如果LZ是做给宝宝吃的，最好找那种不含小苏打和泡打粉的配方，这两种东西都是属于添加剂，我还没有宝宝呢，但是自己做的烘焙都会拒绝放这样的东西，还包括香草精也是不可取的东西，香草精可以用天然的香草夹来取代。

娇娜

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+ }/ r, R( x+ I% A4 V. H) O' b8 q  g7 V* Z* ^6 B! D/ @* \
坚果妈家的东西确实很不错，我现在也是一直买她家的。