婧瑶

回复 芽儿@xa 的帖子0 F: ^6 F5 P9 G/ r7 j

4 ?8 O+ `( g- Z  W$ ~' c淘宝上买的，有个西安的卖家

小雪悠悠

芽儿@xa 发表于 2012-2-8 09:31
6 Z0 r2 ~- @6 I8 e, m- o/ A  F回复 小雪悠悠 的帖子9 d' F) a* t/ G* k$ ~7 N* t! U
( V& d5 u8 D, u4 W& S! V
谢谢亲，推荐下烤箱型号吧，3Q

0 B; f+ M3 {' f* [! u1 l! H烤箱我就不清楚了; p0 J; L; {7 B+ P1 X( S
我的跟大家的不一样。; E2 u4 D# y7 p9 a. f
我的是单位年会发的，% P" F0 p& v8 _" e/ S: z: t# _4 G2 Q
1288元，在苏宁还是国美买的。
) S& i) s% J+ H% B+ F# b" m- G* D& i, D% j北欧电器的。" B: Q- j& d5 R) S. _1 M8 L4 ]
看方子的时候，人家需要烤15分钟的，
' M! q: [7 a" k- l* r, p( z# p我的顶多烤个8。9分钟就好了。烤10分钟都会糊的。+ ?$ H6 C) F% z+ E, v0 r' w9 s# x
呵呵。。。
/ n' n* r' z! M
" d6 B* t- Q8 ]6 I. p我看很多妈妈用的是长帝的，! ], P, L) {1 V9 T) d9 x
在网上买。才200-300元呢。
' u! y' H% t6 N7 @4 w0 I6 |$ |) _) N! R. Q

阳光爱上下午天

烘焙入门心得：烤箱，称，黄油 糖 打蛋器 还有要是做饼干，蛋糕就需要低筋粉 做面包就要高筋粉，其余的可以根据你要做的东西在慢慢配！建议初学者先从饼干做起！

芽儿

回复 阳光爱上下午天 的帖子
' T9 G( w. t' Y# E9 a6 L% H. `) v$ P: a1 D* [
好的，谢了

芽儿

回复 小雪悠悠 的帖子
: x& g' F( c8 V" @) k& ~8 K7 k: q: o  ?% ]4 M
好的谢了

芽儿

回复 choco_lee 的帖子! U4 D" @' |* S' Q& K6 e6 q- i
+ Y) W' a# X# b, [1 k- f
好的，谢谢了

阳光爱上下午天

回复 芽儿@xa 的帖子
, i4 H* h& {2 w
- d! i' J/ c( P$ e1 t% U3 j5 A4 E不用~

小天天妈

回复 芽儿@xa 的帖子
" ~" f2 O& s7 j8 r3 n1 q  {# K8 x4 ^0 _
你们说的这些我完全看不懂，有会的，开个班吧，我去上。

芽儿

回复 小天天妈@xa 的帖子
1 V4 n% T7 {5 l
$ {0 i, `/ u$ Y8 r, q& E; G' v  j呵呵，同意

草莓糕

谁有做小点心的方子提供以下吧，越详细越好！最近刚刚开始尝试！

芽儿

回复 草莓糕 的帖子/ C: [3 `5 e0 }* B
$ Z- J9 o2 J# s6 b% x
君之博客

涵子

烤箱（最好买大一些的，很多方子都是长帝25B的，不过我买的34L的ACA也很好，看个人吧），模具（蛋糕模最好8寸，很多方子都是8寸的，饼干模），厨房称，电动打蛋器，刮刀，锡纸，油纸，高粉低粉，泡打粉，糖粉，黄油，面粉筛

豆馨馨

我也想学习呢~~建议妈妈网多多搞些活动

叮叮妈妈

工具可以在漫步家配一套新手套餐 省的一样样的买

芽儿

烤箱（最好买大一些的，很多方子都是长帝25B的，不过我买的34L的ACA也很好，看个人吧），模具（蛋糕模最好8 ...

谢谢亲

芽儿

工具可以在漫步家配一套新手套餐 省的一样样的买

能短个地址吗？谢了

芽儿

回复 支流影相 的帖子
, N5 [  r) C/ b, d( j6 {3 h
4 e" ?! v3 G: j% B' N' L嗯，原材料我现在在坚果妈家买的

娇娜

烤箱  长帝25B，在轻工市场就可以买到，价格在240元左右。1 d) _2 o' s) t
烘焙的工具：如果刚开始只做饼干，就只需要黄油、糖、低筋面粉、手动打蛋器、橡皮刮刀、电子称、模具也是根据配方而定，有的饼干是不需要模具的、油纸或者锡纸。/ W4 h/ _. S+ D$ j
以后如果还想做蛋糕的话，电动打蛋器是个必需品，那要买的东西可就多了，比如朗姆酒、巧克力苦甜酒等等了。
& [. U" H! W6 `+ |' {/ I最重要的一点是如果LZ是做给宝宝吃的，最好找那种不含小苏打和泡打粉的配方，这两种东西都是属于添加剂，我还没有宝宝呢，但是自己做的烘焙都会拒绝放这样的东西，还包括香草精也是不可取的东西，香草精可以用天然的香草夹来取代。

娇娜

回复 芽儿@xa 的帖子$ z9 L' z5 f% I( s
, o4 P- W4 I& d5 J1 O9 I
坚果妈家的东西确实很不错，我现在也是一直买她家的。