婧瑶

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- U  B! L" |( L+ v! o* ?4 w8 r
淘宝上买的，有个西安的卖家

小雪悠悠

芽儿@xa 发表于 2012-2-8 09:31
  B# p  U3 ]3 F+ h回复 小雪悠悠 的帖子' w. ?/ M# R6 O3 G; o" k2 s4 f% ]
! p) E" c2 ]5 w& e
谢谢亲，推荐下烤箱型号吧，3Q

  V& s; X7 N9 X
烤箱我就不清楚了
8 y& p5 W; @* R" p7 d6 l我的跟大家的不一样。
# d2 h, G, t- c% F4 f3 ^我的是单位年会发的，9 V  e* Y. {8 V$ T: j
1288元，在苏宁还是国美买的。
# m' b7 ?" m. |, A3 a" E+ F& z北欧电器的。7 B6 l5 X5 _( p9 O0 n* r
看方子的时候，人家需要烤15分钟的，8 ?) R: @( @7 l$ g) F3 I
我的顶多烤个8。9分钟就好了。烤10分钟都会糊的。
7 v- ]" A) b( P# @; D呵呵。。。
) e8 f5 `" N. D9 a
/ {: G9 S8 O# x+ F0 m! L6 [我看很多妈妈用的是长帝的，- `7 ]0 A: F* d/ _% J# g1 L
在网上买。才200-300元呢。, B, w8 [/ S% ]* ?; V4 i) {

阳光爱上下午天

烘焙入门心得：烤箱，称，黄油 糖 打蛋器 还有要是做饼干，蛋糕就需要低筋粉 做面包就要高筋粉，其余的可以根据你要做的东西在慢慢配！建议初学者先从饼干做起！

芽儿

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; u: r+ }1 k* o- l1 ^7 `
好的，谢了

芽儿

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7 i' n3 \2 f1 p. c3 x; [6 M# M) {2 ~$ s7 Z8 |$ N
好的谢了

芽儿

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' E- [3 n3 V2 C0 E  o% y7 F3 M$ x% ]) {
好的，谢谢了

阳光爱上下午天

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4 c( {1 f+ G1 w1 ^5 U; a2 k- u
不用~

小天天妈

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0 V7 A- R3 r) `! K& g0 k5 [+ l+ E* L0 h' [* N
你们说的这些我完全看不懂，有会的，开个班吧，我去上。

芽儿

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3 E5 C0 F( u* \; v, N* x4 ?8 v
4 P' s, j3 L  ^/ t呵呵，同意

草莓糕

谁有做小点心的方子提供以下吧，越详细越好！最近刚刚开始尝试！

芽儿

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) J% u* W! N! \0 p" N( l3 V  X6 K( W8 i2 q
君之博客

涵子

烤箱（最好买大一些的，很多方子都是长帝25B的，不过我买的34L的ACA也很好，看个人吧），模具（蛋糕模最好8寸，很多方子都是8寸的，饼干模），厨房称，电动打蛋器，刮刀，锡纸，油纸，高粉低粉，泡打粉，糖粉，黄油，面粉筛

豆馨馨

我也想学习呢~~建议妈妈网多多搞些活动

叮叮妈妈

工具可以在漫步家配一套新手套餐 省的一样样的买

芽儿

烤箱（最好买大一些的，很多方子都是长帝25B的，不过我买的34L的ACA也很好，看个人吧），模具（蛋糕模最好8 ...

谢谢亲

芽儿

工具可以在漫步家配一套新手套餐 省的一样样的买

能短个地址吗？谢了

芽儿

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2 S" I2 ?) e: p0 G
; Z8 `) E9 n8 ~: P嗯，原材料我现在在坚果妈家买的

娇娜

烤箱  长帝25B，在轻工市场就可以买到，价格在240元左右。5 s8 T* B& c( V9 ^' q; a* N
烘焙的工具：如果刚开始只做饼干，就只需要黄油、糖、低筋面粉、手动打蛋器、橡皮刮刀、电子称、模具也是根据配方而定，有的饼干是不需要模具的、油纸或者锡纸。
$ c' S$ T; R" _, A/ Y以后如果还想做蛋糕的话，电动打蛋器是个必需品，那要买的东西可就多了，比如朗姆酒、巧克力苦甜酒等等了。1 E9 Z; ^. a; V8 \
最重要的一点是如果LZ是做给宝宝吃的，最好找那种不含小苏打和泡打粉的配方，这两种东西都是属于添加剂，我还没有宝宝呢，但是自己做的烘焙都会拒绝放这样的东西，还包括香草精也是不可取的东西，香草精可以用天然的香草夹来取代。

娇娜

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) S) g/ z9 r  k4 X8 @$ T8 T8 A7 u2 _4 I0 ~
坚果妈家的东西确实很不错，我现在也是一直买她家的。