婧瑶

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. m' N- t2 Y, c/ c$ A6 E! c
/ C4 _4 Y+ A2 j; d$ l, c0 p淘宝上买的，有个西安的卖家

小雪悠悠

芽儿@xa 发表于 2012-2-8 09:31
% Z- d+ F7 K8 V( D% p8 L- v回复 小雪悠悠 的帖子
! L8 n! Z& ^1 |
7 \9 o! l) e) }5 o谢谢亲，推荐下烤箱型号吧，3Q

* S" A) Q: ~9 O3 q8 [( v
烤箱我就不清楚了, J  S& i+ _6 D
我的跟大家的不一样。
) p) g- x! b* R! i; u. |" v0 W我的是单位年会发的，# d# A4 N4 O. w- D9 E# H  I0 `) y
1288元，在苏宁还是国美买的。6 j0 l& }8 ]% @0 p2 s$ T) d
北欧电器的。: ?, S) [* L6 @( o" X% F# [2 |
看方子的时候，人家需要烤15分钟的，$ ~7 C" v5 `! L+ M8 f% a
我的顶多烤个8。9分钟就好了。烤10分钟都会糊的。' R6 N8 a: h- A4 _: ^# N
呵呵。。。
9 H1 X' f5 H" Z6 g3 N& K% B/ A! O. h) h: l6 c
我看很多妈妈用的是长帝的，
) |: Y* P$ ]3 Z* h在网上买。才200-300元呢。
0 g  A1 C7 X6 _) o+ z+ O) U

阳光爱上下午天

烘焙入门心得：烤箱，称，黄油 糖 打蛋器 还有要是做饼干，蛋糕就需要低筋粉 做面包就要高筋粉，其余的可以根据你要做的东西在慢慢配！建议初学者先从饼干做起！

芽儿

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5 Q" t7 H  g6 a+ ^7 Z- P. A3 k5 b  p0 j2 c) ^& G
好的，谢了

芽儿

回复 小雪悠悠 的帖子4 l5 @! U8 `* E7 N: A, S

1 B! o1 k% K% O) \: o- m* ]好的谢了

芽儿

回复 choco_lee 的帖子, {2 J  S. A/ \# \& C
1 @7 C4 e, E( [5 `7 i0 q
好的，谢谢了

阳光爱上下午天

回复 芽儿@xa 的帖子0 a7 `( o# |& i/ h1 e5 D& y

* m: z* M# V' l$ Q7 v0 S6 S不用~

小天天妈

回复 芽儿@xa 的帖子5 b7 v! f6 R  ~# L1 u3 d3 D; t9 O
: R" i  R/ ^7 H% q- q) A
你们说的这些我完全看不懂，有会的，开个班吧，我去上。

芽儿

回复 小天天妈@xa 的帖子% k* o1 n  y+ T+ \: Z# V5 R
0 c" Z. S& h: M3 e4 l# O. p# s3 ^$ [
呵呵，同意

草莓糕

谁有做小点心的方子提供以下吧，越详细越好！最近刚刚开始尝试！

芽儿

回复 草莓糕 的帖子2 H" Y/ N$ V  p% p  `; E
$ \& u3 f! C0 I0 s
君之博客

涵子

烤箱（最好买大一些的，很多方子都是长帝25B的，不过我买的34L的ACA也很好，看个人吧），模具（蛋糕模最好8寸，很多方子都是8寸的，饼干模），厨房称，电动打蛋器，刮刀，锡纸，油纸，高粉低粉，泡打粉，糖粉，黄油，面粉筛

豆馨馨

我也想学习呢~~建议妈妈网多多搞些活动

叮叮妈妈

工具可以在漫步家配一套新手套餐 省的一样样的买

芽儿

烤箱（最好买大一些的，很多方子都是长帝25B的，不过我买的34L的ACA也很好，看个人吧），模具（蛋糕模最好8 ...

谢谢亲

芽儿

工具可以在漫步家配一套新手套餐 省的一样样的买

能短个地址吗？谢了

芽儿

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& W" e: D4 F2 b' S) y3 e! R
1 o- r1 V0 U" d/ I嗯，原材料我现在在坚果妈家买的

娇娜

烤箱  长帝25B，在轻工市场就可以买到，价格在240元左右。, s% Y: X# D( m3 n
烘焙的工具：如果刚开始只做饼干，就只需要黄油、糖、低筋面粉、手动打蛋器、橡皮刮刀、电子称、模具也是根据配方而定，有的饼干是不需要模具的、油纸或者锡纸。
, N4 J; g# `1 L" g  B以后如果还想做蛋糕的话，电动打蛋器是个必需品，那要买的东西可就多了，比如朗姆酒、巧克力苦甜酒等等了。
* a8 ?' b. |* K$ A最重要的一点是如果LZ是做给宝宝吃的，最好找那种不含小苏打和泡打粉的配方，这两种东西都是属于添加剂，我还没有宝宝呢，但是自己做的烘焙都会拒绝放这样的东西，还包括香草精也是不可取的东西，香草精可以用天然的香草夹来取代。

娇娜

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' i0 ?& ?# d' D- L! h  x2 }( j
. }' J! M0 X# _( M  s坚果妈家的东西确实很不错，我现在也是一直买她家的。