叶子轩妈妈

学习了

dafengfeng2008

回复 小眼看世界 的帖子+ q, [4 T. G) I7 {

* Z$ \0 \% y: y我家也超级爱吃鱼，以前用炒锅煎鱼，一般是先用生姜把热锅擦一遍。

电饼铛我家有呀，没试过，改天试试。是煎带鱼吗？其他鱼都可以吗

小白和大黑的妈

又学了一招！

小囡妈妈

电饼铛我家有呀，没试过，改天试试。是煎带鱼吗？其他鱼都可以吗

不知道你的电饼铛是哪一种，我买的电饼铛（美的煎烤机），无论带鱼，鲳鱼、草鱼块、牛排、骨肉相连、鸡翅等都煎过，很好用

dafengfeng2008

回复 小囡妈妈 的帖子; A, `9 w0 h4 I% _! R

( D) V% w/ Y5 u) `不管那么多了，下次就用电饼铛试试了，呵呵！

ziyi1119

抹    姜，行不

小眼看世界

怡悦妈 发表于 2012-3-12 14:56
$ X+ J8 T. n4 z电饼铛煎鱼，油少放，不会爆炸

/ L, I: J% M* s8 N准备买一个了

小眼看世界

ziyi1119 发表于 2012-3-6 15:38
; F3 a9 U; n& N2 O抹    姜，行不

* M/ n4 Z4 _( }# P也不行，试过了

大象他妈

回复 小眼看世界 的帖子6 n" ?" [/ x! n9 X

% Y) Q( t! j! A1 x我家也超级爱吃鱼，以前用炒锅煎鱼，一般是先用生姜把热锅擦一遍。

这个必须试。。

源源妈m

上次做了个黄鱼豆腐，老公说味道很好 就是找不到鱼。

菠萝米饭

回复 摩羯宝宝 的帖子
- S- L1 s7 e& G
' c/ H5 A5 i. B7 b对，我就一直这样做的

吾爱Q

我去试试去

如果宝宝的奶奶

小眼看世界 发表于 2012-2-7 17:08
8 C+ h3 |" a; d& C( ]大家煎鱼的时候有没有过粘锅，把好好的鱼糟蹋的没样了，翻的稀烂，刚知道一个绝招来解决这个问题，拿出来分 ...

4 \8 y+ m4 V; r5 r' t: j
煎鱼的油温不要太热，这样鱼就不会烂皮

zixuan850

学习了

小博之妻

学习了

丸子胖胖821017

很不错的

月光橙子

电饼铛炸鱼也不错，起码不会到处溅出来水