叶子轩妈妈

学习了

dafengfeng2008

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) d1 |4 |$ E5 b# P& s6 w; M% s
4 T! @9 C+ @  G) w$ R/ U4 u我家也超级爱吃鱼，以前用炒锅煎鱼，一般是先用生姜把热锅擦一遍。

电饼铛我家有呀，没试过，改天试试。是煎带鱼吗？其他鱼都可以吗

小白和大黑的妈

又学了一招！

小囡妈妈

电饼铛我家有呀，没试过，改天试试。是煎带鱼吗？其他鱼都可以吗

不知道你的电饼铛是哪一种，我买的电饼铛（美的煎烤机），无论带鱼，鲳鱼、草鱼块、牛排、骨肉相连、鸡翅等都煎过，很好用

dafengfeng2008

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) G0 h/ Q7 a4 k( R0 I3 V+ U; b5 B* `8 C
不管那么多了，下次就用电饼铛试试了，呵呵！

ziyi1119

抹    姜，行不

小眼看世界

怡悦妈 发表于 2012-3-12 14:56 # y4 W& ~: d6 r: k: s4 i/ k  h
电饼铛煎鱼，油少放，不会爆炸

2 U) U4 u) g% f4 c, y0 y准备买一个了

小眼看世界

ziyi1119 发表于 2012-3-6 15:38
( t  _: Y9 b6 s6 d" V1 H( ?) ?, f# A抹    姜，行不

$ n; U/ k( |! e( J6 E也不行，试过了

大象他妈

回复 小眼看世界 的帖子; D: A! g& ^8 c
. M' T9 O& H1 J6 j7 {* E
我家也超级爱吃鱼，以前用炒锅煎鱼，一般是先用生姜把热锅擦一遍。

这个必须试。。

源源妈m

上次做了个黄鱼豆腐，老公说味道很好 就是找不到鱼。

菠萝米饭

回复 摩羯宝宝 的帖子+ z. B# ~. P1 H8 S
* A8 r. V! r& Q# q; ~
对，我就一直这样做的

吾爱Q

我去试试去

如果宝宝的奶奶

小眼看世界 发表于 2012-2-7 17:08 ( t; r* q8 J5 b& N7 B# {2 K
大家煎鱼的时候有没有过粘锅，把好好的鱼糟蹋的没样了，翻的稀烂，刚知道一个绝招来解决这个问题，拿出来分 ...

$ k- G; |2 W( @  C. F" ]7 j煎鱼的油温不要太热，这样鱼就不会烂皮

zixuan850

学习了

小博之妻

学习了

丸子胖胖821017

很不错的

月光橙子

电饼铛炸鱼也不错，起码不会到处溅出来水