叶子轩妈妈

学习了

dafengfeng2008

回复 小眼看世界 的帖子, p: ^% J9 N  ^2 W# u- A" a/ S
- ]3 A' z, J5 w8 s7 _0 a8 I8 i5 s
我家也超级爱吃鱼，以前用炒锅煎鱼，一般是先用生姜把热锅擦一遍。

电饼铛我家有呀，没试过，改天试试。是煎带鱼吗？其他鱼都可以吗

小白和大黑的妈

又学了一招！

小囡妈妈

电饼铛我家有呀，没试过，改天试试。是煎带鱼吗？其他鱼都可以吗

不知道你的电饼铛是哪一种，我买的电饼铛（美的煎烤机），无论带鱼，鲳鱼、草鱼块、牛排、骨肉相连、鸡翅等都煎过，很好用

dafengfeng2008

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. ^. \- P! _! `; n9 @& w
2 r) ]) w: i( ^5 K3 G/ y/ P不管那么多了，下次就用电饼铛试试了，呵呵！

ziyi1119

抹    姜，行不

小眼看世界

怡悦妈 发表于 2012-3-12 14:56 0 a% W8 o/ w' i3 C
电饼铛煎鱼，油少放，不会爆炸

' l" p# U! x) V* e0 ?
准备买一个了

小眼看世界

ziyi1119 发表于 2012-3-6 15:38 $ s1 V5 e2 b9 s( E- h" D; N
抹    姜，行不

# C0 b. m, u$ f4 k0 [- i也不行，试过了

大象他妈

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3 C5 S3 i! s  V2 K4 V' t7 S9 _- j% Z9 I8 b* ^; `
我家也超级爱吃鱼，以前用炒锅煎鱼，一般是先用生姜把热锅擦一遍。

这个必须试。。

源源妈m

上次做了个黄鱼豆腐，老公说味道很好 就是找不到鱼。

菠萝米饭

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) c  d" ]4 O# x5 s5 o7 H
( J' C0 {+ e& W对，我就一直这样做的

吾爱Q

我去试试去

如果宝宝的奶奶

小眼看世界 发表于 2012-2-7 17:08
4 _* p! J6 f0 S7 J4 a( n$ G大家煎鱼的时候有没有过粘锅，把好好的鱼糟蹋的没样了，翻的稀烂，刚知道一个绝招来解决这个问题，拿出来分 ...

! }9 b. D5 s/ N  p, D/ c煎鱼的油温不要太热，这样鱼就不会烂皮

zixuan850

学习了

小博之妻

学习了

丸子胖胖821017

很不错的

月光橙子

电饼铛炸鱼也不错，起码不会到处溅出来水