娴姝

除了面包机，其它我都有。烤箱是aca的，先买个小的，后买了个大的；其它烘焙用具一律网购。原材料办了个麦德龙的卡，揉面这事，最近对凯伍德的厨师机疯狂长草中。。。但是太贵太贵，觉得不划算。有没有亲用过比较好的厨师机便宜些的？

dandnama

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0 M# S3 E- N* X0 W$ q
6 J% X- d# x, S; W说我肯定是三分钟热度。放着占地儿。能吃几次。能做几次。。。 ...

和旦姐爸说的一样一样滴！

skyjosh

烘焙是从年前开始用小烤箱烤戚风蛋糕开始，买了一堆的工具，而我的大烤箱都是在我买了一堆烘焙用品之后发现小烤箱搞不定才买的。* r% a2 W! ~; g. d
先说工具：' L' F- y( g7 t) p5 ^
烤箱，长帝的ckf-25b，之前那个ACA的只有9L,太小了，另外还有手动、电动打蛋器、电子秤、刷子、刮刀、粉筛、量勺、各种模具（尤其是饼干模具，想着可以做各种造型的饼干，宝宝一定开心得很，败了一大堆）；6 J; e& W' @& D8 j! J: ~5 T2 V1 {
其次是做面包、蛋糕、饼干、披萨的材料：/ f& z) T: E1 f" O" d
低粉高粉，还有什么塔塔粉、泡打粉、肉桂粉之类（尤其是塔塔粉，我还买2包50g的，发现其实根本用不了多少），什么披萨草、罗勒、布丁粉、椰蓉、蔓越莓干、黄油、奶油、芝士等等等等。。。。3 ^' B2 M6 J: Z9 Q# r! U- {
过完年到现在，做了2次戚风，2次麦芬，还有什么蛋黄饼干、椰子球、焦糖布丁，刚刚做了个老式面包，烤的时间稍微有点长，面貌似揉的也不是很到位，不过出来虽然卖相不是很好，但味道和口感还是可以滴，计划明天再做一次，或者明天做个披萨尝尝，呵呵，我考虑下

skyjosh

全都有哈~ 最近吐司热爱中~

土司看着真棒，

skyjosh

除了土司模，别的都备齐了，做了一次戚风蛋糕就弄坏了打蛋器，不知道是打蛋器的质量不行还是我的操作不对， ...

我买的是东菱的，我觉得挺好用的

七彩小豆子

终于购入了，长帝ck-25B烤箱，期待中。其他的工具需要一点地点置办起来啦

qiqisunny

做个记号，以后慢慢置办。

yezhubaobao

电动打蛋器、手动打蛋器、粉筛,曾经做过蛋糕，但是现在已经什么也不做了。什么都闲置了，只买现成的

爱斐妈

楼主说的我都有了。 烤箱我的是带发酵功能的  吐司模我有两个 相同的时间一次出两个很方便的  俺还有8寸蛋糕模  8寸披萨模  蛋挞模  饼干模  月饼模  巧克力模  硅胶模  天使蛋糕模 以上是工具类   还有包装类   材料类  太多了 自从玩上烘焙我也不好好做饭了  尽给这投资  太费银子啦！

小北北

除了面包机什么都配了，三能的模具还配了N个。

astroboy8848

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5 H, g! `! ?! W6 z* q你如果想烤正儿八经的法棍，那就不建议买这个模具，买烘焙石板吧！烤欧包必备的。这个只能做出来样子，成品组织就不行了。

裤子不是兔子

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) I% w9 X+ O  ]! q) L. Y/ t+ T  K& Z5 }4 e: y9 ]7 O
你如果想烤正儿八经的法棍，那就不建议买这个模具，买烘焙石板吧！烤欧包必备的 ...

⊙﹏⊙b汗。。我是烘焙菜鸟，估计装备好也做不出

豆馨馨

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0 q2 X8 [0 f( t) N/ g) [; |) U& F( {1 k5 \
想问问宝宝妈，是不是自己做很麻烦啊，我内心长草中，但自己是个懒人，怕自己做不了几次啊

yezhubaobao

回复 yezhubaobao 的帖子0 Q8 h5 n; E1 H0 r9 Q5 f" o

8 E  t6 i; N6 F" u想问问宝宝妈，是不是自己做很麻烦啊，我内心长草中，但自己是个懒人，怕自己做 ...

自己做闲人可以，现在上班忙，没心情

豆馨馨

才对面包机长草，现在又想买烤箱~~~哎，就怕自己是三分钟热度，要是有妈妈和我一起学互相监督就好啦

amy2008

呵呵，除的打蛋器差不多齐了！

春雨飘飘

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除了土司模我都有，而且比这还多，光饼干磨具就买了几套，其实也没用几次

nana3008

我家面包机感觉太小了，根本不够用，最好有个大烤箱！看美剧厨艺大师里那套装备，无比口水啊，我这辈子是用不到了，所以不是我厨艺不好是没设施！