丝丝娘

traceymt 发表于 2012-2-28 10:53 9 H' n! _+ w2 Z* p+ I- a- l$ i
好香的说，速度围观哈，

' @* ]/ M3 e: N
谢谢啦。

紫明妈妈

丝丝娘 发表于 2012-2-27 22:16
: ~* P; X4 F& g没问题帮你问问。% I) }" v  N* Q1 a
不过，今年恐怕做不成了。
" ~% d4 r. y5 k+ n+ W" Y, \; n( D% C新鲜的雪里蕻都是11、12月份上市的，那时腌制，刚好到过年就 ...

+ j, k8 f! ~" ^% E1 D: w嗯嗯，我也问过婆婆了，婆婆还笑我心急吃不了热豆腐呢" n+ ^! {4 A5 x. i6 Q6 ~$ k( u
谢谢丝丝娘啊

悦妈咪

很不错哦，爱吃雪菜。

丝丝娘

悦妈咪@xa 发表于 2012-2-29 14:24 # t' ^: h3 C) I9 a' `; J
很不错哦，爱吃雪菜。

3 ?) r& a( B; j6 {, Y3 ~
。

宁曼520

看着有食欲

丝丝娘

紫明妈妈 发表于 2012-2-27 15:19
! B& p) C: }9 j6 o; `# {雪里蕻咋做呢？求办法

* Y' i0 s+ m; T4 l- ^* y4 o5 w做法：
) M: A* z( k$ a1、新鲜雪里蕻洗净，晾干水分，稍微蔫儿一点。* ]% E- a/ S; X
2、炒盐：盐、花椒、大料、小茴香，用小火炒至微黄，晾凉。
5 h8 w( @  W: z; [3 Q, }' T$ E3、将晾好的雪里蕻和炒盐放一起揉，揉至出水。& {2 w5 b& a6 Q: z3 y0 U+ b
4、入坛，压实，最上面撒一些炒盐和白酒（上面最好再压块石头）。8 I* J, |$ S: k3 F6 [. M. M
5、封缸，30天后即可。

丝丝娘

宁曼520 发表于 2012-3-1 00:04
9 g' Z. A3 |5 l/ ^5 G7 d/ H/ ^看着有食欲

; M$ m! a0 D( A6 G- s8 A1 E。

丝丝娘

涵涵棒棒 发表于 2012-3-2 15:28
  A$ I% Z6 M* n6 N  q% k$ L) h看着就想吃

" d! j! C2 V; c1 ~
。

紫明妈妈

丝丝娘 发表于 2012-3-2 19:26 : b9 Z2 g) |0 Q; ~
做法：
" _! ~5 R3 I. y! R1、新鲜雪里蕻洗净，晾干水分，稍微蔫儿一点。3 D: b0 v  s3 O/ k4 r- \' ]! h
2、炒盐：盐、花椒、大料、小茴香，用小火炒至微黄 ...

7 t" S1 W/ ?8 m: t' g4 }. S呀，太感谢了，这位妈妈

丝丝娘

紫明妈妈 发表于 2012-3-5 09:34 ( a" \- S; X: N) G( v7 n
呀，太感谢了，这位妈妈

% w6 K3 ~1 s5 X4 H/ b' J, g. l客气了。
! X. q1 p0 u3 ?# v互相交流，共同进步嘛……