丝丝娘

traceymt 发表于 2012-2-28 10:53
- ~9 |/ a2 y# N, _" \好香的说，速度围观哈，

3 b+ ]# s. A$ v% l# T0 i谢谢啦。

紫明妈妈

丝丝娘 发表于 2012-2-27 22:16
7 T0 o4 d6 v' D没问题帮你问问。
4 X7 l0 ^- b: j不过，今年恐怕做不成了。% |5 u1 s: S0 h; u
新鲜的雪里蕻都是11、12月份上市的，那时腌制，刚好到过年就 ...

, ^! R8 ~; |0 e! y) a嗯嗯，我也问过婆婆了，婆婆还笑我心急吃不了热豆腐呢) W, R1 N) r8 d! \" L
谢谢丝丝娘啊

悦妈咪

很不错哦，爱吃雪菜。

丝丝娘

悦妈咪@xa 发表于 2012-2-29 14:24
# T( a& b3 g+ h# @3 y很不错哦，爱吃雪菜。

/ c( J9 r2 l5 k, X) m* }. y
。

宁曼520

看着有食欲

丝丝娘

紫明妈妈 发表于 2012-2-27 15:19 : F( H  k- J8 \/ F. w7 b- |
雪里蕻咋做呢？求办法

" z& {# ?9 Y0 D' S: i7 I: j
做法：3 n1 _- T: Q$ m9 L3 d$ t$ F/ D
1、新鲜雪里蕻洗净，晾干水分，稍微蔫儿一点。
* F2 K6 {% z9 R5 r. S2、炒盐：盐、花椒、大料、小茴香，用小火炒至微黄，晾凉。
3 L- n5 K' Z! `8 d* b2 U3、将晾好的雪里蕻和炒盐放一起揉，揉至出水。
* I, _0 @" n1 p# F, E: I& @6 X4、入坛，压实，最上面撒一些炒盐和白酒（上面最好再压块石头）。
% R- h" A* g3 f& y# T: a( Q  Y, M5、封缸，30天后即可。

丝丝娘

宁曼520 发表于 2012-3-1 00:04
, d+ M8 y; {" c6 G5 R看着有食欲

! ~4 N4 s* t3 ^/ s$ C% K% ~( E, I。

丝丝娘

涵涵棒棒 发表于 2012-3-2 15:28
; e4 w7 K1 a$ A看着就想吃

4 R% z. \. i% T2 q( w8 M" J' P6 p
。

紫明妈妈

丝丝娘 发表于 2012-3-2 19:26
3 H# W7 x4 U4 r! k做法：
# w  h1 t" {: z& ]3 F7 M1、新鲜雪里蕻洗净，晾干水分，稍微蔫儿一点。
1 B. ?' U7 `/ r- i7 E5 x2、炒盐：盐、花椒、大料、小茴香，用小火炒至微黄 ...

! z% Z" E+ D$ I: b$ Y& S呀，太感谢了，这位妈妈

丝丝娘

紫明妈妈 发表于 2012-3-5 09:34 - D/ W$ A- H# K2 Q
呀，太感谢了，这位妈妈

% D# t7 f4 Y' \, e% a6 @1 j" f: m
客气了。+ {5 i& W5 _: \0 L; R& ^
互相交流，共同进步嘛……