丝丝娘

traceymt 发表于 2012-2-28 10:53 $ [. V9 r( M; ]0 Q' ]$ L
好香的说，速度围观哈，

* ~, G; b4 b* e$ a+ A
谢谢啦。

紫明妈妈

丝丝娘 发表于 2012-2-27 22:16 5 `+ E# Y6 X8 y
没问题帮你问问。, Z3 p  R( H& y- C( ?! I
不过，今年恐怕做不成了。
/ M) q, @. H; L$ D% p* r$ r新鲜的雪里蕻都是11、12月份上市的，那时腌制，刚好到过年就 ...

: d& Y2 c7 A7 P/ [! X/ _* g
嗯嗯，我也问过婆婆了，婆婆还笑我心急吃不了热豆腐呢8 `9 [: E: i- r3 i( j
谢谢丝丝娘啊

悦妈咪

很不错哦，爱吃雪菜。

丝丝娘

悦妈咪@xa 发表于 2012-2-29 14:24
) |9 G  w/ @5 F+ F$ S" t很不错哦，爱吃雪菜。

$ u+ J% o/ D6 X! \* w, h9 V5 S。

宁曼520

看着有食欲

丝丝娘

紫明妈妈 发表于 2012-2-27 15:19
4 ], S2 F" Y4 G$ ^3 A1 o; [/ ~( F雪里蕻咋做呢？求办法

/ K  ]" x2 P3 `9 `6 V& U/ Y做法：
# D3 X; G7 f$ u& r0 Z- ]( d0 [1、新鲜雪里蕻洗净，晾干水分，稍微蔫儿一点。
4 X& Q1 ^9 b+ f' ?' y: J* q2、炒盐：盐、花椒、大料、小茴香，用小火炒至微黄，晾凉。! f( [  }  l% s! y) Y
3、将晾好的雪里蕻和炒盐放一起揉，揉至出水。/ N( D+ N7 u( z" w9 L2 E0 ^
4、入坛，压实，最上面撒一些炒盐和白酒（上面最好再压块石头）。# q% k4 d9 l8 L! O# B
5、封缸，30天后即可。

丝丝娘

宁曼520 发表于 2012-3-1 00:04 , f" n5 j5 g7 Z9 Z  ]* n
看着有食欲

. f# D& B+ Z' n4 U' q+ E。

丝丝娘

涵涵棒棒 发表于 2012-3-2 15:28
. W9 o4 N' ~9 C  c" p, B看着就想吃

7 @! \5 p* v! n6 b+ ^
。

紫明妈妈

丝丝娘 发表于 2012-3-2 19:26
6 Y7 _2 p% i' v做法：% k0 S* p3 n8 u& G: j. X
1、新鲜雪里蕻洗净，晾干水分，稍微蔫儿一点。
6 n" Y6 ~$ @( e2、炒盐：盐、花椒、大料、小茴香，用小火炒至微黄 ...

, @7 b' P" n* C$ V) O
呀，太感谢了，这位妈妈

丝丝娘

紫明妈妈 发表于 2012-3-5 09:34
& t8 Z! \9 c! ]/ K' x( U, R呀，太感谢了，这位妈妈

6 _8 O% a* @5 B5 N; \1 o
客气了。2 v2 z5 }$ ~& L, m+ u$ u% @  m. T
互相交流，共同进步嘛……