丝丝娘

traceymt 发表于 2012-2-28 10:53
) O% F1 g. {" a' i/ N* S+ y% E好香的说，速度围观哈，

' o4 H+ @. h1 y/ O' I7 l) ]# l
谢谢啦。

紫明妈妈

丝丝娘 发表于 2012-2-27 22:16 $ V+ l6 s; m4 `+ p# E
没问题帮你问问。
$ O' M0 `# S+ B; P! w' n不过，今年恐怕做不成了。
' N) }' C9 m! K* i6 l' ~* \新鲜的雪里蕻都是11、12月份上市的，那时腌制，刚好到过年就 ...

# T( ]# W; P+ f& H* Y4 Z# F
嗯嗯，我也问过婆婆了，婆婆还笑我心急吃不了热豆腐呢: C& {8 a! a% v, b) C' e. ?4 E
谢谢丝丝娘啊

悦妈咪

很不错哦，爱吃雪菜。

丝丝娘

悦妈咪@xa 发表于 2012-2-29 14:24
6 a; X+ @- F  Z5 O: W2 v( D3 @- {很不错哦，爱吃雪菜。

. X6 y0 z& U4 X- H% J
。

宁曼520

看着有食欲

丝丝娘

紫明妈妈 发表于 2012-2-27 15:19 ! r7 L  D7 R! S1 }  A" w( ]
雪里蕻咋做呢？求办法

" t; u! H, B2 x( e! x做法：; M/ p. b; k+ D% J
1、新鲜雪里蕻洗净，晾干水分，稍微蔫儿一点。5 b  W# T( K) N+ q, t8 h3 M
2、炒盐：盐、花椒、大料、小茴香，用小火炒至微黄，晾凉。
, S" q$ T& v3 E5 D5 S& ~/ S) y3、将晾好的雪里蕻和炒盐放一起揉，揉至出水。
( P& E9 a* ~& Q$ {* L4、入坛，压实，最上面撒一些炒盐和白酒（上面最好再压块石头）。
* p9 S+ r" s8 I+ a+ ]3 R5、封缸，30天后即可。

丝丝娘

宁曼520 发表于 2012-3-1 00:04
, o! a+ u; N7 V  V% t看着有食欲

' \* y# T$ B6 {7 M7 s" f。

丝丝娘

涵涵棒棒 发表于 2012-3-2 15:28   M0 m3 }: z7 ~* `( S, U# G+ e
看着就想吃

1 D' j  c4 ^9 u0 T+ E. |6 J; F; ~。

紫明妈妈

丝丝娘 发表于 2012-3-2 19:26
. |( {  T1 e4 w6 ^+ t7 ?做法：
. Z' @$ [) D3 l# |) C, r7 L1、新鲜雪里蕻洗净，晾干水分，稍微蔫儿一点。1 I) Z# k0 K2 S3 W2 l5 w
2、炒盐：盐、花椒、大料、小茴香，用小火炒至微黄 ...

! \' Y3 y3 _# g% ]0 y0 T2 N
呀，太感谢了，这位妈妈

丝丝娘

紫明妈妈 发表于 2012-3-5 09:34 6 g3 V: F; [8 ?: G
呀，太感谢了，这位妈妈

7 d& I) Y4 ?$ ?6 V& |' n2 m
客气了。* n/ R. P7 S& K/ E& [5 O
互相交流，共同进步嘛……