丝丝娘

traceymt 发表于 2012-2-28 10:53
) T  v- g) r! V. J! M2 w* `5 i好香的说，速度围观哈，

1 w3 P4 Q! J: C! F5 o! q9 L/ P; O谢谢啦。

紫明妈妈

丝丝娘 发表于 2012-2-27 22:16
" f! w' E; G) ~! Z+ i7 o没问题帮你问问。
) t; I2 Y8 S. ~9 R+ u9 }不过，今年恐怕做不成了。& v7 B& K/ r" n3 M* T' w3 [
新鲜的雪里蕻都是11、12月份上市的，那时腌制，刚好到过年就 ...

' r4 G5 P$ E  Z& I
嗯嗯，我也问过婆婆了，婆婆还笑我心急吃不了热豆腐呢8 A) ?2 q/ b0 |# j" M: O
谢谢丝丝娘啊

悦妈咪

很不错哦，爱吃雪菜。

丝丝娘

悦妈咪@xa 发表于 2012-2-29 14:24
7 i9 S! p+ J6 `2 x3 c很不错哦，爱吃雪菜。

, S$ V8 W3 c& |。

宁曼520

看着有食欲

丝丝娘

紫明妈妈 发表于 2012-2-27 15:19
/ U; S3 Z, m/ @雪里蕻咋做呢？求办法

: f/ g2 N( y4 h% W8 o4 Y3 B- g
做法：
0 m/ k5 \3 e+ G) G: G) C7 z1、新鲜雪里蕻洗净，晾干水分，稍微蔫儿一点。
6 u- g" _; J& ?4 x8 U' f2、炒盐：盐、花椒、大料、小茴香，用小火炒至微黄，晾凉。* w3 r6 \# N$ A% T% y
3、将晾好的雪里蕻和炒盐放一起揉，揉至出水。
5 I! f. f7 r7 P3 k4、入坛，压实，最上面撒一些炒盐和白酒（上面最好再压块石头）。3 f, j" e; X0 S" V
5、封缸，30天后即可。

丝丝娘

宁曼520 发表于 2012-3-1 00:04
9 }  R2 T+ t) x0 l+ ^) @看着有食欲

% f$ g9 j0 A, w* ?/ m( I。

丝丝娘

涵涵棒棒 发表于 2012-3-2 15:28
& i3 q3 }: C& ?$ J0 a  g0 {3 T- N看着就想吃

. t6 w" f, r( N3 A。

紫明妈妈

丝丝娘 发表于 2012-3-2 19:26
0 t7 @% g2 y( A0 j5 [3 R做法：  p& F/ Y, j5 i, B
1、新鲜雪里蕻洗净，晾干水分，稍微蔫儿一点。
( T& q4 [. S( C  F, S2、炒盐：盐、花椒、大料、小茴香，用小火炒至微黄 ...

2 u% m* K- |, A2 p3 A! i; n
呀，太感谢了，这位妈妈

丝丝娘

紫明妈妈 发表于 2012-3-5 09:34 , U. m; @. n# R
呀，太感谢了，这位妈妈

, {. _1 H8 r6 x: ~! g4 f7 b  H客气了。2 A* s, z- s% [2 T3 |8 L/ f
互相交流，共同进步嘛……