芝麻开门

春季是儿童生长速度最快的季节，这个时期，宝宝对多种营养素的需求量大大增加，以下食物在这个季节是比较适合宝宝们进食哟，妈妈应该给宝宝进行科学合理的春补了。

1.奶制品：奶类是一种营养丰富的理想食品，牛奶中富含蛋白质、维生素及钙等，而且可被人体消化吸收率最高。
2.大豆和豆制品：大豆是目前蛋白质含量最高、质量最好的天然食品。人体自身不能合成而必须从食物中摄取的8种必需氨基酸，大豆除甲硫氨酸较少外，其余均较丰富。同时又含钙丰富。其中豆腐是豆制品中含钙较高的。黑豆又是大豆中含优质蛋白质最高的。
3.虾皮：虾皮中含钙量极为丰富。' m1 Ey% b( W$ i. p$ m: ^! v9 p' k
4.牛肉：含有较高的蛋白质，其中酱牛肉含蛋白质最高。
5.鱼肉：鱼肉中含球蛋白、白蛋白及大量不饱和脂肪酸，还含有丰富的钙、磷、铁及维生素等。
6.动物肝脏：含钙丰富，还含有丰富的优质蛋白、维生素及微量元素，并含有大量的胆碱和铁。
7.排骨：富含钙、髓质与优质动物蛋白质，不仅要喝汤更应吃肉。
8.胡萝卜、西蓝花、花菜、芒果：含有较丰富的胡萝卜素，可在体内转化为维生素A，有益于皮肤、眼睛健康。6 D; d- H& o) X. q# [* J
9.紫菜、海带：富含碘，有利儿童生长发育。& U; ~% O3 G, V# X
10.核桃、杏仁(大杏仁)、榛子、腰果：被并称为世界四大坚果，热能高，蛋白质丰富，但肥胖儿应少吃。; G; g/ U4 S: R( B9 I
11.时令蔬菜：在春天，应多让孩子吃一些时令蔬菜，如波菜、蒜苗、西葫芦、黄瓜、油菜、四季豆等，应时应季的蔬菜符合生长规律，其质量优于大棚菜。另外谷物类(包括米、面)做为主食每天必不可少，且应供应充足。



另外给大家介绍几种儿童菜的做法：

1.三豆拌黄瓜：黄豆、黑豆、青豆用盐水泡6小时以上，煮熟，与黄瓜一起凉拌，清淡爽口。Q5 l4 ?3 |, ?* K
2.干炸小鱼(虾)：把小鱼(虾)先用盐、葱、姜、料酒稍腌片刻，挂蛋清面糊，入油锅炸，出锅撒椒盐即可，鲜香可口，可连骨一起吃。
3.排骨炖山药：排骨选中排，切小块，开水焯后入锅炖，放葱、姜调味，水开后换文火炖，排骨七成熟时与山药同炖，再放盐即可。
4.鲫鱼豆腐汤：豆腐焯水，去除豆腥味，鲫鱼两面煎黄，倒入开水，汤沸约5～6分钟后放入豆腐，再炖5分钟放盐调味即可。
5.虾皮紫菜豆腐汤：将虾皮、紫菜先冲洗、浸泡一下，用少许油爆香姜丝，放水，同时放虾皮、紫菜、豆腐。水开后小火炖一会儿，勾少许芡，放盐调味即可。


不知道各位美妈是怎样给宝宝食补的呢？可以大家来讨论喔····

寓意清风

学习了
我们一般做菜；也都是各类都是换着做的；