hqy0829

好贴子顶顶- V+ `5 ^% Q, M+ t' V

芮蕊

这个方法一定要把握盐的量,要不会浪费鸡蛋.我婆婆这样弄过一回,鸡蛋全扔了，太咸了
+ `, S9 m& p0 {$ ~% V- H$ Q ...

杂和我婆婆一样，浪费滴

芮蕊

期待我的蜜糖 发表于 2012-2-29 12:09
; f. d5 W% b9 T4 ~. ^6 n7 o1 \7 m是把鸡蛋全身都粘上盐吗？还是只粘一面？超市买那种普通盐行不？

9 ~% b" h# I! I7 u; j" ^弱弱问一句，除了普通盐，还有啥盐

angelathanks

回复 博涵宝贝@xa 的帖子
/ ]. A% K8 M3 C' x" X$ E- I
* R$ z4 X0 y& D0 n5 L; m我也是用这种办法做的，但是要鸡蛋出油，最好放一个月左右。

六六妈7.16

学习学习

小猴子111

学习

皮皮精

顶。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

乖乖萱萱

学习了   

小灰灰他哥

回复 仔仔叫石头 的帖子
- Y2 o+ v% ]( f  o) w
: i3 ^% [: h; p0 `2 v学习了.哈哈

期待我的蜜糖

回复 芮蕊 的帖子
" K# a$ |. J0 Q! o
% P& J4 t! O) r- T还有那种粗盐啊，粒很大的那种。小时候家里都是用磨子把粗盐磨细的，讲究腌咸菜、鸡蛋什么的都用粗盐，觉得超市买的加碘盐不够味

芮蕊

期待我的蜜糖 发表于 2012-3-2 09:19
+ m+ L  E. Y" K0 ?回复 芮蕊 的帖子7 j- n  @) r0 O$ z" N: r0 E1 p4 r2 \

; [/ N* X$ b/ q# v还有那种粗盐啊，粒很大的那种。小时候家里都是用磨子把粗盐磨细的，讲究腌咸菜、鸡蛋什 ...

. B( R4 \" R: H6 e+ P7 K哈哈，学习啦

紫色玛琊

学习了

红心儿521

学习了，有时间试试

PXL211

牵着蜗牛散步 发表于 2012-2-29 12:20 5 @7 e+ ?& @2 X7 a% P
文怡的博客上有种腌制的方法，看着不错，下次可以试试

1 |: B8 H' W9 w( d5 @在里面找了半天，都没找到。。。

moongirl0208

回复 yanmudu 的帖子
! G4 y3 |% a: i5 k9 Q1 P! M 本帖最后由 yanmudu 于 2012-3-1 11:07 编辑
  ]2 p" p. d; {5 j! H" Q; `" p8 x3 E
腌鸡蛋# I; z' B5 P- @! n6 x) c% Q- k* D
教你来腌制出油的咸鸡蛋
1 V# _, O9 B2 H1 m
2 |8 J/ Y, `1 j8 c; t3 Z9 T: \原料：+ V6 |+ e/ M  z  ?" s
24个鸡蛋  &n ...

' p  O9 @  M6 \* F* C) B你好，我用你的方法腌鸡蛋，有5天，现在发现袋子里有水，是坏了吗