hqy0829

好贴子顶顶( \+ n4 J* X3 l9 h3 A8 s. z

芮蕊

这个方法一定要把握盐的量,要不会浪费鸡蛋.我婆婆这样弄过一回,鸡蛋全扔了，太咸了% W2 i+ d  r. b+ [+ v% s- k  k: s
...

杂和我婆婆一样，浪费滴

芮蕊

期待我的蜜糖 发表于 2012-2-29 12:09 # G" K" B0 T$ h0 a2 j& s4 R
是把鸡蛋全身都粘上盐吗？还是只粘一面？超市买那种普通盐行不？

1 }0 O8 O% B- J0 n  N7 a7 M
弱弱问一句，除了普通盐，还有啥盐

angelathanks

回复 博涵宝贝@xa 的帖子
8 @4 ~* h6 [4 T+ s/ X/ ~) y/ @' ~# p- D0 e  ^% i
我也是用这种办法做的，但是要鸡蛋出油，最好放一个月左右。

六六妈7.16

学习学习

小猴子111

学习

皮皮精

顶。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

乖乖萱萱

学习了   

小灰灰他哥

回复 仔仔叫石头 的帖子
( \! r7 `+ d; R$ q- R. U3 K" ?/ f! u. c: j! i) P
学习了.哈哈

期待我的蜜糖

回复 芮蕊 的帖子: }9 G# x" e9 u3 q0 k( t2 Y

% [* s# x: J9 r还有那种粗盐啊，粒很大的那种。小时候家里都是用磨子把粗盐磨细的，讲究腌咸菜、鸡蛋什么的都用粗盐，觉得超市买的加碘盐不够味

芮蕊

期待我的蜜糖 发表于 2012-3-2 09:19 , t8 v6 }, G  K5 k0 H/ G
回复 芮蕊 的帖子
, K1 }# O6 d! d- e
9 h" q! V$ E  s2 d: T& q6 J还有那种粗盐啊，粒很大的那种。小时候家里都是用磨子把粗盐磨细的，讲究腌咸菜、鸡蛋什 ...

2 u: ?# o. X3 a+ v' o% t: e3 [
哈哈，学习啦

紫色玛琊

学习了

红心儿521

学习了，有时间试试

PXL211

牵着蜗牛散步 发表于 2012-2-29 12:20 6 q, T$ y* O  h; g, S+ z
文怡的博客上有种腌制的方法，看着不错，下次可以试试

7 \9 @" T+ A( |6 e/ A( \/ W
在里面找了半天，都没找到。。。

moongirl0208

回复 yanmudu 的帖子
% [. m- e2 Y& G4 d 本帖最后由 yanmudu 于 2012-3-1 11:07 编辑
9 x2 Q& w, [. X& f. u' G0 r1 U" R; ~; q) `# _
腌鸡蛋5 S, r5 c5 S' a8 y0 ^
教你来腌制出油的咸鸡蛋+ y% p& J8 R! _! q/ Y
  o" S# g  s2 d7 \' J, t
原料：
$ a. J/ w6 h# u. E; ?& ~7 ?$ q5 ]24个鸡蛋  &n ...

! j; I1 k% E4 L4 m. b8 d6 y. [你好，我用你的方法腌鸡蛋，有5天，现在发现袋子里有水，是坏了吗