hqy0829

好贴子顶顶
* O9 E( f) j1 W7 d+ C; y1 [

芮蕊

这个方法一定要把握盐的量,要不会浪费鸡蛋.我婆婆这样弄过一回,鸡蛋全扔了，太咸了" Z% p9 o! N( q) l( M5 b; M/ C
...

杂和我婆婆一样，浪费滴

芮蕊

期待我的蜜糖 发表于 2012-2-29 12:09 ) }* b+ A, h% Z8 H: o9 h
是把鸡蛋全身都粘上盐吗？还是只粘一面？超市买那种普通盐行不？

: t9 }' p) A9 k0 [9 j" u: F
弱弱问一句，除了普通盐，还有啥盐

angelathanks

回复 博涵宝贝@xa 的帖子& E0 R6 |0 F7 \  k6 }; E% o% t
3 e7 z) c" ?# N2 x
我也是用这种办法做的，但是要鸡蛋出油，最好放一个月左右。

六六妈7.16

学习学习

小猴子111

学习

皮皮精

顶。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

乖乖萱萱

学习了   

小灰灰他哥

回复 仔仔叫石头 的帖子
3 l$ ]! U+ n! U' h) x
0 z; e  @+ O, w学习了.哈哈

期待我的蜜糖

回复 芮蕊 的帖子
5 p* O- `% Z* M5 y( G7 g
- `8 J% R  z4 `3 m: D# y8 p还有那种粗盐啊，粒很大的那种。小时候家里都是用磨子把粗盐磨细的，讲究腌咸菜、鸡蛋什么的都用粗盐，觉得超市买的加碘盐不够味

芮蕊

期待我的蜜糖 发表于 2012-3-2 09:19 8 z" A3 W4 j' ~+ ~/ d2 _8 T6 J4 R
回复 芮蕊 的帖子
0 |; h7 B7 m. J& \. a
( m- A1 D7 X* V还有那种粗盐啊，粒很大的那种。小时候家里都是用磨子把粗盐磨细的，讲究腌咸菜、鸡蛋什 ...

5 |4 k+ h( t8 ~% i
哈哈，学习啦

紫色玛琊

学习了

红心儿521

学习了，有时间试试

PXL211

牵着蜗牛散步 发表于 2012-2-29 12:20 1 b5 @$ U9 |/ ~' ?3 P
文怡的博客上有种腌制的方法，看着不错，下次可以试试

) g5 Y  e+ r, `1 s5 g- Q在里面找了半天，都没找到。。。

moongirl0208

回复 yanmudu 的帖子
8 t" D( |. I7 |8 ` 本帖最后由 yanmudu 于 2012-3-1 11:07 编辑
3 D$ U' {$ f: f& ~/ a4 n
, k' R% Z+ Q! B. Z腌鸡蛋5 m- E# Z0 e* L. B* ]9 Y& s& a
教你来腌制出油的咸鸡蛋" a: z- E( r+ d$ U3 z! Y8 I$ A# _! O
  g) K$ t' Y: q' w
原料：) e2 A+ K3 U9 i* Q. Y/ F
24个鸡蛋  &n ...

. B' S; V! K% W7 K2 u1 f" j) j你好，我用你的方法腌鸡蛋，有5天，现在发现袋子里有水，是坏了吗