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楼主
发表于 2012-3-3 23:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 牵着蜗牛散步 于 2012-3-4 11:39 编辑 : x6 j7 g( q' M
( z1 k4 C# l9 {5 K
  [) `5 w# L$ s9 h- \! o' q

6 M' x/ J% \; Z# q: P  H经过婆婆,舅妈等等的实际传授,其实完全没有自己在网上找攻略使用起来得心应手。2 f+ m9 u! I- a% E9 X
8 e- c# j% v8 P) _0 v
经验就是面一定足够要软,醒的时间一定要足够长!
" M" e4 V' Z7 b( p5 f0 J
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蓬絮| + 10 + 10 8错8错,面条看起来很筋。

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多多妈小月

硕士

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亲爱的,我好饿呀~~~

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挺好呀,要是鸡块拌面那就更美啦,哈哈
国庆他爸

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恭喜楼主拉条子成功~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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我到现在还是没有做出比较满意的,将你的经验分享一下,好好学习
无所谓

大学毕业

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

真的很不错哦!
依依妈

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很成功。

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再放多多的油泼辣子·· 更诱惑我了~

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再放多多的油泼辣子·· 更诱惑我了~

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心晴向日葵 发表于 2012-3-5 21:30   ]3 t$ ~) H' R+ |
再放多多的油泼辣子·· 更诱惑我了~
' h+ C( s# P+ D& z1 ~8 c$ c
我家小朋友不吃辣椒啊,油泼辣子早备好了
小鱼儿可可

小学毕业

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亲,拉条子和面前放盐不,盐多了容易断吗,还是少了容易断

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Xyzh123 发表于 2012-3-7 13:12
5 Q1 s. y9 Q! ~; U亲,拉条子和面前放盐不,盐多了容易断吗,还是少了容易断
, R+ ]8 h8 u- O# W
我放了一点盐,容易断是因为面太硬或者是没醒好

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我饿了

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不错

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看着很筋道。

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牵着蜗牛散步 发表于 2012-3-7 14:55 ! B0 N& A5 p: a" o/ b. L8 O8 y6 B! D
我放了一点盐,容易断是因为面太硬或者是没醒好
/ ?3 E$ e9 e, K( F' W+ L
谢谢,又学了一招
改变自己

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很不错

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面也不能太软,不劲道,主要多醒面,我一般醒半天。不过像我妈那技术好的,一个小时不到就能行,我这技术不行的就提前半天把面醒上

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2004-02-26 
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真诱人
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这么多年,第一次感觉比较成功的一次拉条子
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