帅帅

:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:

DUODUOMA

菌粉在哪儿买呀?

孜孜妈

同问，酸奶机不定时的和定时有什么区别呀，这种电器买普通的就可以了吧。看了星妈的贴子，很受启发，想尝度尝试。另外想知道做这个都需要准备哪些材料，想一次性配全。谢谢！

双圆

刚买了一个定时的酸奶机，大概今天到货！哈哈，期待ing……:wanwan58:

生于70年代

学习了，楼主高人，多谢多谢哈

zr0960

你那种杯子那里买的，感觉很好用，可否短我。
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谢谢了！

我家妮妮初长成

:wanwan59: :wanwan59:

星星

原帖由 alone 于 2009-1-2 11:55 发表 # p/ V: z& y: p7 B. @6 Z  t
田园纯奶需要煮开吗？30号去了麦德龙，结果一罐田园奶也没有！易初莲花，也有这个牌子，结果就是没有纯奶，金花倒是有。但是要28.8元呢！

5 [7 O: A# x7 m% K

6 u4 |1 o1 K% I刚看到这个问题+ h3 _8 y5 H' Q9 ~* i; B
' V" w& w2 R, I& X7 L, L
都是高温灭菌乳，不需要煮开消毒的6 \. r) B! T; d" R: Q

; Z, t9 p) a! j% X+ S你去了没有那肯定就是卖完了，还好我上次去一下屯了20罐，下次去之前打个电话问问先:wanwan58:

宁宁妈咪

呵呵，原来你也是个喜欢作酸奶的主啊！知己，看看我做的心得：; U* z$ L$ _) [
我选的是小熊酸奶机SNJ-10C+川秀双岐菌粉1包（可以做2斤酸奶），因为SNJ-10C酸奶机是电脑板，带时间控制，温度控制平稳，一般家用选SNJ-10C就可以了，一次可以作出1斤酸奶来，3天吃完刚好，时间久了就会影响菌种的活力状况！另外我选了川秀双岐菌粉，普通酸奶都是乳酸菌的，双岐菌对孩子来说更好，对肠胃个功能的辅助效果也更好！因为做起来很容易，只要搅拌均匀，加电、定时就好了，成功与否跟鲜奶的品种有关，所以基本每周做2次给小芝麻酱吃。( s! H/ d* i' n$ e9 B" M& R" [/ X9 W1 Z
小芝麻酱总是说：妈妈做的酸奶奶最好吃！我爱吃妈妈做的酸奶奶！) S% L& \  P6 ?0 K+ q
我是用的菌种制作的（偶尔也会用酸奶做种，但是较菌种制作的效果略差），方法如下：
) Q. Y: ~5 H/ W6 h& Y4 T5 w! c不加糖制作，做好后冰箱冷藏1天，9 q8 d) e3 q! V* `+ T& z' x! J
吃的时后再加糖或者蜂蜜，
" W, k5 J9 c1 |之后拌入切的略小点的水果丁（苹果或酥梨、芒果、草莓、菠萝单独加入均可，或者苹果+酥梨，....），小芝麻酱超喜欢。
7 R* j& n1 H' f对于较小的宝宝，可以加入果泥，试过，味道一样超好。
3 o" b9 a& t. H/ y3 B小贴示：
' F3 p4 G' R9 x0 J" G买个市场上常见的那种绞蒜泥的白色小绞子（约3-7元间），放入果粒，就能做出新鲜带汁的粗果泥了，事后清洗也非常方便哦。
5 i# A  e. d1 F3 E一点建议：
# [* n+ }) c" q: K8 A% L! i我试过多种品牌的纯鲜牛奶：蒙牛、银桥、东方、光明、多鲜、伊利
- |/ C( Q3 J' \* h: w6 N! R3 k感觉：4 _" P. k+ V2 c' R7 o
蒙牛的特伦苏品质最好，做出的酸奶浓稠，滑爽，看上去像豆腐脑；
, i" F: j# W: g7 N蒙牛、伊利的纯牛奶做出的酸奶位居第二，有水分，但也较浓稠，滑爽；1 [2 s# e9 N; Y* M
孩子奶粉制作出的酸奶位居第三，有较浓稠，滑爽，有絮絮；; T- `# ]2 q3 Q0 m* s/ f: w' X" `
银桥、光明的纯牛奶时而可以做出酸奶，时而不成功，做不成功的鲜奶总结原因是做前就发现有股味道，不知什么原因？' Z# T6 g9 k* Z8 V8 z* K
东方、多鲜的纯牛奶做不出的酸奶，做不成功的鲜奶总结原因是做前就发现有股味道，不知什么原因？/ D# P+ Q' ?# Z% Z1 `) H, f
至于其它品种的奶，如：高钙奶、加味奶.....制作出的酸奶依据上述品牌排列，但是总的来说：絮絮较多，水分也大。

家家妈妈

学习学习:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

巴乔妈妈

你们都太牛了，酸奶都是每周都作的，天啊！
; S6 m% q1 {: J1 t' ^$ Y我们就是银桥酸奶，原味三种益生菌的那个。还托我们基层的人问银桥内部的人，答复说：银桥的酸奶放心喝，都是用好奶做的。于是，我就偷懒乐得清闲省事了:wanwan33: :wanwan33: :wanwan49: :wanwan49:

纤儿

杯子在哪里买的呀，我也想知道哪，谢谢！

meggie07mm

星星你真的好厉害阿，佩服~~~~

dodolook

学习了" {: d8 ]* k5 N5 }
wanwan13.gif wanwan13.gif

欣儿妈妈

今天刚买了酸奶机，不过没有楼主说的便宜，我买的是小熊不带定时的，想知道那三个杯子在哪儿买的wanwan41.gif

其妙

回头试试，自己做的酸奶总觉得差点啥.......

臭蛋蛋妈

:wanwan79:

钰珊妈妈

:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 看着真不错哦,