帅帅

:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:

DUODUOMA

菌粉在哪儿买呀?

孜孜妈

同问，酸奶机不定时的和定时有什么区别呀，这种电器买普通的就可以了吧。看了星妈的贴子，很受启发，想尝度尝试。另外想知道做这个都需要准备哪些材料，想一次性配全。谢谢！

双圆

刚买了一个定时的酸奶机，大概今天到货！哈哈，期待ing……:wanwan58:

生于70年代

学习了，楼主高人，多谢多谢哈

zr0960

你那种杯子那里买的，感觉很好用，可否短我。2 m/ M/ [6 y$ S1 r! n

4 c8 I; u4 N8 _7 }8 k谢谢了！

我家妮妮初长成

:wanwan59: :wanwan59:

星星

原帖由 alone 于 2009-1-2 11:55 发表
( y1 ~  A6 e* C7 u* \6 g田园纯奶需要煮开吗？30号去了麦德龙，结果一罐田园奶也没有！易初莲花，也有这个牌子，结果就是没有纯奶，金花倒是有。但是要28.8元呢！

2 J* _5 c, f: Q8 N
3 B& i! |) n( C# i
刚看到这个问题) _+ T2 b' J  A) w7 [
+ r1 E2 d. F  J  D' _# z
都是高温灭菌乳，不需要煮开消毒的/ a; }; y( ]* {- {
$ N$ i6 m2 J, P
你去了没有那肯定就是卖完了，还好我上次去一下屯了20罐，下次去之前打个电话问问先:wanwan58:

宁宁妈咪

呵呵，原来你也是个喜欢作酸奶的主啊！知己，看看我做的心得：
& J; J  A4 f: C. {: ]( }我选的是小熊酸奶机SNJ-10C+川秀双岐菌粉1包（可以做2斤酸奶），因为SNJ-10C酸奶机是电脑板，带时间控制，温度控制平稳，一般家用选SNJ-10C就可以了，一次可以作出1斤酸奶来，3天吃完刚好，时间久了就会影响菌种的活力状况！另外我选了川秀双岐菌粉，普通酸奶都是乳酸菌的，双岐菌对孩子来说更好，对肠胃个功能的辅助效果也更好！因为做起来很容易，只要搅拌均匀，加电、定时就好了，成功与否跟鲜奶的品种有关，所以基本每周做2次给小芝麻酱吃。6 {$ }; a, ^% O0 O: m; |1 H+ _: C
小芝麻酱总是说：妈妈做的酸奶奶最好吃！我爱吃妈妈做的酸奶奶！
7 ?; E) N, [" o& d我是用的菌种制作的（偶尔也会用酸奶做种，但是较菌种制作的效果略差），方法如下：/ [) `) \; q( O) {( N- m
不加糖制作，做好后冰箱冷藏1天，
. l' J5 g' F) v+ M/ F吃的时后再加糖或者蜂蜜，6 x: H* a$ P8 n( ~- h
之后拌入切的略小点的水果丁（苹果或酥梨、芒果、草莓、菠萝单独加入均可，或者苹果+酥梨，....），小芝麻酱超喜欢。
/ E2 A, {6 X  l9 ^/ e对于较小的宝宝，可以加入果泥，试过，味道一样超好。
% `1 ?2 W/ c3 y0 B2 k, f3 F% p. S小贴示：' I# `: r# Y* X! \
买个市场上常见的那种绞蒜泥的白色小绞子（约3-7元间），放入果粒，就能做出新鲜带汁的粗果泥了，事后清洗也非常方便哦。' S: f, H' o& b! k* R
一点建议：1 ?2 u3 t; [9 A. K3 [; L4 P2 Y
我试过多种品牌的纯鲜牛奶：蒙牛、银桥、东方、光明、多鲜、伊利( b. b$ S* a1 V9 r
感觉：
. [, Q+ [  k) P" g  H# k. }蒙牛的特伦苏品质最好，做出的酸奶浓稠，滑爽，看上去像豆腐脑；
+ O: @9 P( i2 b& g2 {( A蒙牛、伊利的纯牛奶做出的酸奶位居第二，有水分，但也较浓稠，滑爽；
& I2 a, t3 H$ s% ~8 v7 e/ o孩子奶粉制作出的酸奶位居第三，有较浓稠，滑爽，有絮絮；: h+ L8 [$ G" H/ g
银桥、光明的纯牛奶时而可以做出酸奶，时而不成功，做不成功的鲜奶总结原因是做前就发现有股味道，不知什么原因？
" c0 _1 O$ O9 \, |" }. E& z东方、多鲜的纯牛奶做不出的酸奶，做不成功的鲜奶总结原因是做前就发现有股味道，不知什么原因？' w7 m2 c! g1 _% ^
至于其它品种的奶，如：高钙奶、加味奶.....制作出的酸奶依据上述品牌排列，但是总的来说：絮絮较多，水分也大。

家家妈妈

学习学习:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

巴乔妈妈

你们都太牛了，酸奶都是每周都作的，天啊！& ~5 H7 A' y: u+ v
我们就是银桥酸奶，原味三种益生菌的那个。还托我们基层的人问银桥内部的人，答复说：银桥的酸奶放心喝，都是用好奶做的。于是，我就偷懒乐得清闲省事了:wanwan33: :wanwan33: :wanwan49: :wanwan49:

纤儿

杯子在哪里买的呀，我也想知道哪，谢谢！

meggie07mm

星星你真的好厉害阿，佩服~~~~

dodolook

学习了
; _" B0 {$ V0 E; a& \wanwan13.gif wanwan13.gif

欣儿妈妈

今天刚买了酸奶机，不过没有楼主说的便宜，我买的是小熊不带定时的，想知道那三个杯子在哪儿买的wanwan41.gif

其妙

回头试试，自己做的酸奶总觉得差点啥.......

臭蛋蛋妈

:wanwan79:

钰珊妈妈

:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 看着真不错哦,