帅帅

:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:

DUODUOMA

菌粉在哪儿买呀?

孜孜妈

同问，酸奶机不定时的和定时有什么区别呀，这种电器买普通的就可以了吧。看了星妈的贴子，很受启发，想尝度尝试。另外想知道做这个都需要准备哪些材料，想一次性配全。谢谢！

双圆

刚买了一个定时的酸奶机，大概今天到货！哈哈，期待ing……:wanwan58:

生于70年代

学习了，楼主高人，多谢多谢哈

zr0960

你那种杯子那里买的，感觉很好用，可否短我。- a- q3 Z  o! V- l8 O
- m" A3 [4 K/ t: W- ~. @3 {
谢谢了！

我家妮妮初长成

:wanwan59: :wanwan59:

星星

原帖由 alone 于 2009-1-2 11:55 发表 3 B+ ~( V  _# r$ [
田园纯奶需要煮开吗？30号去了麦德龙，结果一罐田园奶也没有！易初莲花，也有这个牌子，结果就是没有纯奶，金花倒是有。但是要28.8元呢！

) n8 F% ^8 n- i7 X: a
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刚看到这个问题
" q/ R$ e; v) l5 f) c- k1 u& y* M
都是高温灭菌乳，不需要煮开消毒的0 F' l" g& g! ?* B4 ^0 F
0 t  q8 o8 G6 Q) i- ^0 U4 x
你去了没有那肯定就是卖完了，还好我上次去一下屯了20罐，下次去之前打个电话问问先:wanwan58:

宁宁妈咪

呵呵，原来你也是个喜欢作酸奶的主啊！知己，看看我做的心得：- G/ }8 j+ U- C9 c
我选的是小熊酸奶机SNJ-10C+川秀双岐菌粉1包（可以做2斤酸奶），因为SNJ-10C酸奶机是电脑板，带时间控制，温度控制平稳，一般家用选SNJ-10C就可以了，一次可以作出1斤酸奶来，3天吃完刚好，时间久了就会影响菌种的活力状况！另外我选了川秀双岐菌粉，普通酸奶都是乳酸菌的，双岐菌对孩子来说更好，对肠胃个功能的辅助效果也更好！因为做起来很容易，只要搅拌均匀，加电、定时就好了，成功与否跟鲜奶的品种有关，所以基本每周做2次给小芝麻酱吃。4 I8 _* Z7 u* w
小芝麻酱总是说：妈妈做的酸奶奶最好吃！我爱吃妈妈做的酸奶奶！7 t- f9 _4 Y' O, s* A1 t
我是用的菌种制作的（偶尔也会用酸奶做种，但是较菌种制作的效果略差），方法如下：1 c+ u+ H7 [# c) Y
不加糖制作，做好后冰箱冷藏1天，: s1 u  [6 F: W
吃的时后再加糖或者蜂蜜，% [$ k3 Q- y4 V! P
之后拌入切的略小点的水果丁（苹果或酥梨、芒果、草莓、菠萝单独加入均可，或者苹果+酥梨，....），小芝麻酱超喜欢。  p; j2 O1 d1 Z; N, M0 S( J
对于较小的宝宝，可以加入果泥，试过，味道一样超好。2 u& v6 @  f1 `& F+ a* g- Y
小贴示：9 z( j/ n5 u* k. R
买个市场上常见的那种绞蒜泥的白色小绞子（约3-7元间），放入果粒，就能做出新鲜带汁的粗果泥了，事后清洗也非常方便哦。
  Z: r- y* g- N8 F一点建议：, d0 E  h5 d$ V) w- R- Q& R
我试过多种品牌的纯鲜牛奶：蒙牛、银桥、东方、光明、多鲜、伊利
$ p, R3 E8 s0 _3 ~( {" R3 g2 i; M感觉：2 ]* R' C* c. Q/ e. H
蒙牛的特伦苏品质最好，做出的酸奶浓稠，滑爽，看上去像豆腐脑；
! d& S9 V0 c+ E蒙牛、伊利的纯牛奶做出的酸奶位居第二，有水分，但也较浓稠，滑爽；
2 Z& D4 y% s+ u8 y+ c孩子奶粉制作出的酸奶位居第三，有较浓稠，滑爽，有絮絮；5 D% e# v8 q; n4 L
银桥、光明的纯牛奶时而可以做出酸奶，时而不成功，做不成功的鲜奶总结原因是做前就发现有股味道，不知什么原因？
( i& z5 Q; O+ a  E* A) S. K东方、多鲜的纯牛奶做不出的酸奶，做不成功的鲜奶总结原因是做前就发现有股味道，不知什么原因？& y9 c0 S% r: Z% s( X+ [: [+ R
至于其它品种的奶，如：高钙奶、加味奶.....制作出的酸奶依据上述品牌排列，但是总的来说：絮絮较多，水分也大。

家家妈妈

学习学习:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

巴乔妈妈

你们都太牛了，酸奶都是每周都作的，天啊！- R9 l2 h4 t: q, _. ]
我们就是银桥酸奶，原味三种益生菌的那个。还托我们基层的人问银桥内部的人，答复说：银桥的酸奶放心喝，都是用好奶做的。于是，我就偷懒乐得清闲省事了:wanwan33: :wanwan33: :wanwan49: :wanwan49:

纤儿

杯子在哪里买的呀，我也想知道哪，谢谢！

meggie07mm

星星你真的好厉害阿，佩服~~~~

dodolook

学习了" I5 R4 v0 Z" A( e
wanwan13.gif wanwan13.gif

欣儿妈妈

今天刚买了酸奶机，不过没有楼主说的便宜，我买的是小熊不带定时的，想知道那三个杯子在哪儿买的wanwan41.gif

其妙

回头试试，自己做的酸奶总觉得差点啥.......

臭蛋蛋妈

:wanwan79:

钰珊妈妈

:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 看着真不错哦,