帅帅

:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:

DUODUOMA

菌粉在哪儿买呀?

孜孜妈

同问，酸奶机不定时的和定时有什么区别呀，这种电器买普通的就可以了吧。看了星妈的贴子，很受启发，想尝度尝试。另外想知道做这个都需要准备哪些材料，想一次性配全。谢谢！

双圆

刚买了一个定时的酸奶机，大概今天到货！哈哈，期待ing……:wanwan58:

生于70年代

学习了，楼主高人，多谢多谢哈

zr0960

你那种杯子那里买的，感觉很好用，可否短我。
: h- e0 M. Y  A
2 ^6 g4 ?1 V9 O% P+ v6 r谢谢了！

我家妮妮初长成

:wanwan59: :wanwan59:

星星

原帖由 alone 于 2009-1-2 11:55 发表 # j: ~7 P8 d( F% h( o* W
田园纯奶需要煮开吗？30号去了麦德龙，结果一罐田园奶也没有！易初莲花，也有这个牌子，结果就是没有纯奶，金花倒是有。但是要28.8元呢！

( ]8 R! V+ M7 M- S. [/ e, \) _2 D9 }4 M
刚看到这个问题: G, v  \! f8 B. \

5 R2 M" W3 }/ D  E& }% [都是高温灭菌乳，不需要煮开消毒的
  c- P4 \1 C" a3 R9 s* ~# V- l* K. p" A: w$ V8 v5 x9 k
你去了没有那肯定就是卖完了，还好我上次去一下屯了20罐，下次去之前打个电话问问先:wanwan58:

宁宁妈咪

呵呵，原来你也是个喜欢作酸奶的主啊！知己，看看我做的心得：
9 o  S7 O' E6 e8 N# [5 G9 H- z5 o我选的是小熊酸奶机SNJ-10C+川秀双岐菌粉1包（可以做2斤酸奶），因为SNJ-10C酸奶机是电脑板，带时间控制，温度控制平稳，一般家用选SNJ-10C就可以了，一次可以作出1斤酸奶来，3天吃完刚好，时间久了就会影响菌种的活力状况！另外我选了川秀双岐菌粉，普通酸奶都是乳酸菌的，双岐菌对孩子来说更好，对肠胃个功能的辅助效果也更好！因为做起来很容易，只要搅拌均匀，加电、定时就好了，成功与否跟鲜奶的品种有关，所以基本每周做2次给小芝麻酱吃。& p$ H! s( \4 Q( _; A9 N6 N
小芝麻酱总是说：妈妈做的酸奶奶最好吃！我爱吃妈妈做的酸奶奶！1 G; w, W0 e5 M, M1 r# D& l, ~
我是用的菌种制作的（偶尔也会用酸奶做种，但是较菌种制作的效果略差），方法如下：
. y/ T& Q& g. _8 d$ @! s# l# n不加糖制作，做好后冰箱冷藏1天，7 c$ m! z1 ]$ e7 Q3 ~( v* ~, s
吃的时后再加糖或者蜂蜜，
6 Q5 W/ K8 m' X- g! B/ i; t之后拌入切的略小点的水果丁（苹果或酥梨、芒果、草莓、菠萝单独加入均可，或者苹果+酥梨，....），小芝麻酱超喜欢。' }# I# e& j/ b- s6 |+ F" `* @
对于较小的宝宝，可以加入果泥，试过，味道一样超好。6 A' x$ ^8 T: J* r! ]
小贴示：5 _& f/ L( w! Q; K; P, c. r: `, q
买个市场上常见的那种绞蒜泥的白色小绞子（约3-7元间），放入果粒，就能做出新鲜带汁的粗果泥了，事后清洗也非常方便哦。4 Z: F. e7 p0 M& a% j
一点建议：
! R/ o& r* c, u2 n/ ~- w! _我试过多种品牌的纯鲜牛奶：蒙牛、银桥、东方、光明、多鲜、伊利
" N9 H: N. ?$ V1 g! ]" j& G7 M感觉：! A! F0 J4 L: ]* C# O
蒙牛的特伦苏品质最好，做出的酸奶浓稠，滑爽，看上去像豆腐脑；
; g5 t( n4 a2 Z1 J# F, y8 l; I蒙牛、伊利的纯牛奶做出的酸奶位居第二，有水分，但也较浓稠，滑爽；1 o. E8 v% U0 s, s! U* \
孩子奶粉制作出的酸奶位居第三，有较浓稠，滑爽，有絮絮；) K* c: w7 u" G# z( V1 R$ d# m) k: c- T
银桥、光明的纯牛奶时而可以做出酸奶，时而不成功，做不成功的鲜奶总结原因是做前就发现有股味道，不知什么原因？1 h  a- b$ H8 b' U
东方、多鲜的纯牛奶做不出的酸奶，做不成功的鲜奶总结原因是做前就发现有股味道，不知什么原因？
% n& `! {9 N" x9 R% O1 J6 Q至于其它品种的奶，如：高钙奶、加味奶.....制作出的酸奶依据上述品牌排列，但是总的来说：絮絮较多，水分也大。

家家妈妈

学习学习:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

巴乔妈妈

你们都太牛了，酸奶都是每周都作的，天啊！
. g+ r# [6 u4 r1 ~3 a$ U我们就是银桥酸奶，原味三种益生菌的那个。还托我们基层的人问银桥内部的人，答复说：银桥的酸奶放心喝，都是用好奶做的。于是，我就偷懒乐得清闲省事了:wanwan33: :wanwan33: :wanwan49: :wanwan49:

纤儿

杯子在哪里买的呀，我也想知道哪，谢谢！

meggie07mm

星星你真的好厉害阿，佩服~~~~

dodolook

学习了
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欣儿妈妈

今天刚买了酸奶机，不过没有楼主说的便宜，我买的是小熊不带定时的，想知道那三个杯子在哪儿买的wanwan41.gif

其妙

回头试试，自己做的酸奶总觉得差点啥.......

臭蛋蛋妈

:wanwan79:

钰珊妈妈

:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 看着真不错哦,