帅帅

:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:

DUODUOMA

菌粉在哪儿买呀?

孜孜妈

同问，酸奶机不定时的和定时有什么区别呀，这种电器买普通的就可以了吧。看了星妈的贴子，很受启发，想尝度尝试。另外想知道做这个都需要准备哪些材料，想一次性配全。谢谢！

双圆

刚买了一个定时的酸奶机，大概今天到货！哈哈，期待ing……:wanwan58:

生于70年代

学习了，楼主高人，多谢多谢哈

zr0960

你那种杯子那里买的，感觉很好用，可否短我。
, t5 x4 W8 u# K% T6 G) L+ D1 y# x: `) Z' T( S
谢谢了！

我家妮妮初长成

:wanwan59: :wanwan59:

星星

原帖由 alone 于 2009-1-2 11:55 发表
/ x" p9 |6 K0 D: y; R" [田园纯奶需要煮开吗？30号去了麦德龙，结果一罐田园奶也没有！易初莲花，也有这个牌子，结果就是没有纯奶，金花倒是有。但是要28.8元呢！

* x( I6 `: n- h, T9 @

  b9 A; _% G; s9 k刚看到这个问题
& u% C8 I0 o+ _) C; o! o/ |+ H  D; g) |$ J
都是高温灭菌乳，不需要煮开消毒的
$ _: `& `) q# V3 r2 i
, R$ V1 H% Q# Z) x6 h6 \# n) v* r你去了没有那肯定就是卖完了，还好我上次去一下屯了20罐，下次去之前打个电话问问先:wanwan58:

宁宁妈咪

呵呵，原来你也是个喜欢作酸奶的主啊！知己，看看我做的心得：1 h9 U! E0 ]! r2 U
我选的是小熊酸奶机SNJ-10C+川秀双岐菌粉1包（可以做2斤酸奶），因为SNJ-10C酸奶机是电脑板，带时间控制，温度控制平稳，一般家用选SNJ-10C就可以了，一次可以作出1斤酸奶来，3天吃完刚好，时间久了就会影响菌种的活力状况！另外我选了川秀双岐菌粉，普通酸奶都是乳酸菌的，双岐菌对孩子来说更好，对肠胃个功能的辅助效果也更好！因为做起来很容易，只要搅拌均匀，加电、定时就好了，成功与否跟鲜奶的品种有关，所以基本每周做2次给小芝麻酱吃。: S2 O; j# v) @( n$ K, G/ ^4 S
小芝麻酱总是说：妈妈做的酸奶奶最好吃！我爱吃妈妈做的酸奶奶！
! f4 _/ U& y  k( {2 |我是用的菌种制作的（偶尔也会用酸奶做种，但是较菌种制作的效果略差），方法如下：% v7 `0 W& e! ^+ u
不加糖制作，做好后冰箱冷藏1天，
' B  o9 y5 O) o, y9 a4 Y6 P吃的时后再加糖或者蜂蜜，' G2 V3 i3 b- H
之后拌入切的略小点的水果丁（苹果或酥梨、芒果、草莓、菠萝单独加入均可，或者苹果+酥梨，....），小芝麻酱超喜欢。, `( O) j/ b; ?# P+ t
对于较小的宝宝，可以加入果泥，试过，味道一样超好。0 r: z. K6 Y6 v1 o4 O! ?
小贴示：7 S9 y6 D5 z$ ~$ W0 S' g4 v
买个市场上常见的那种绞蒜泥的白色小绞子（约3-7元间），放入果粒，就能做出新鲜带汁的粗果泥了，事后清洗也非常方便哦。3 F* B$ p' Z& y7 M* L$ k9 I
一点建议：0 k, t% l& U+ b  |2 |* T7 X; u
我试过多种品牌的纯鲜牛奶：蒙牛、银桥、东方、光明、多鲜、伊利
+ c$ w: h8 f) G: {% X感觉：
6 w5 d8 e( w: T$ Y/ y. k2 Q" y蒙牛的特伦苏品质最好，做出的酸奶浓稠，滑爽，看上去像豆腐脑；
, M3 g* g: w8 M蒙牛、伊利的纯牛奶做出的酸奶位居第二，有水分，但也较浓稠，滑爽；: K$ t. f* y* y- P( t
孩子奶粉制作出的酸奶位居第三，有较浓稠，滑爽，有絮絮；
  J# g$ C: g2 P! L0 L2 Z7 a$ f+ d银桥、光明的纯牛奶时而可以做出酸奶，时而不成功，做不成功的鲜奶总结原因是做前就发现有股味道，不知什么原因？
: e) c; N4 }  j8 v, r9 K2 q& g东方、多鲜的纯牛奶做不出的酸奶，做不成功的鲜奶总结原因是做前就发现有股味道，不知什么原因？3 w* ]5 a" j+ ?4 a5 I- A/ M
至于其它品种的奶，如：高钙奶、加味奶.....制作出的酸奶依据上述品牌排列，但是总的来说：絮絮较多，水分也大。

家家妈妈

学习学习:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

巴乔妈妈

你们都太牛了，酸奶都是每周都作的，天啊！
& e4 B, U& x# `& n1 m; V0 N/ E; p我们就是银桥酸奶，原味三种益生菌的那个。还托我们基层的人问银桥内部的人，答复说：银桥的酸奶放心喝，都是用好奶做的。于是，我就偷懒乐得清闲省事了:wanwan33: :wanwan33: :wanwan49: :wanwan49:

纤儿

杯子在哪里买的呀，我也想知道哪，谢谢！

meggie07mm

星星你真的好厉害阿，佩服~~~~

dodolook

学习了; `3 H+ U: U2 \
wanwan13.gif wanwan13.gif

欣儿妈妈

今天刚买了酸奶机，不过没有楼主说的便宜，我买的是小熊不带定时的，想知道那三个杯子在哪儿买的wanwan41.gif

其妙

回头试试，自己做的酸奶总觉得差点啥.......

臭蛋蛋妈

:wanwan79:

钰珊妈妈

:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 看着真不错哦,