娇娜

回复 celia@xa 的帖子1 x0 k. v+ @- i  J  z( P' @2 Q- r6 n
4 _4 l( M9 p. g+ o: D9 F2 ^8 D0 J' F+ t
  谢谢姐姐夸奖哈

爱乐乐418

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- y) e1 O6 k" N9 X1 w- y3 G) h! Q( n# z0 e
很漂亮的美味？赞

1726947790

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6 q1 B) G" K: w1 q4 _6 \/ p* @' l3 i. @1 ]
我妈妈也是3月8号生日呢，蛋糕不错看着好美味

兰天的宝宝

真漂亮。- g+ b9 A. A! l5 |/ \3 I, Q- c
我为什么每次做的蛋糕只能发起来一点点。
. L) A1 S) t/ c& j而且，厚薄不均匀。

我每次做蛋糕，都是按照君子博客里面的配方做的，都很成功，今天还做了香蕉口味的饼干，孩子很给面子，直夸好吃。建议你搜一下君子的新浪博客

兰天的宝宝

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5 O* W0 I( ]: j
! p* O3 Y& N% e  n1 i% U如果蛋糕的芯还是黏黏的感觉，就应该是没有烤熟。有可能是翻拌的时候把蛋白翻得消泡 ...

也有一种可能，蛋白打发不够，不是硬性发泡

小雪悠悠

兰天的宝宝 发表于 2012-3-11 19:46 1 b( D, k: ]# W; |2 Z$ d
我每次做蛋糕，都是按照君子博客里面的配方做的，都很成功，今天还做了香蕉口味的饼干，孩子很给面子，直夸 ...

& l: ^) g6 X  s" N我用的也是君之的方子。

娇娜

娇娜 发表于 2012-3-9 00:33 6 B0 U$ v  _  [# [( f, M/ U0 N
回复 小雪悠悠 的帖子6 d/ M  q+ w. u
, _1 K3 c  ]* }5 q
如果蛋糕的芯还是黏黏的感觉，就应该是没有烤熟。有可能是翻拌的时候把蛋白翻得消泡 ...

- {5 p1 L; d/ r& d
我烤戚风反而不喜欢把蛋白打成硬性发泡，接近硬性发泡的蛋白我觉得口感更好。

娇娜

回复 兰天的宝宝 的帖子4 e9 O- ~0 l' L% {1 Z

+ j" _. ~0 z) L我烤戚风反而不喜欢把蛋白打成硬性发泡，接近硬性发泡的蛋白我觉得口感更好。

娇娜

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" W1 r: J8 s( p" x, R/ i+ \. H
: D- b6 Y+ K2 l4 s& A$ g9 |" ^/ x8 ~) g4 s谢谢亲的夸奖哈，3月8号生日的妈妈还不少呢。我有个朋友的妈妈也是3月8号得

一江的妈妈

谢谢

芝麻小米

肚子咕咕叫~~

小猪乖乖2007

真不错啊！

鱼儿鱼饵

奥利奥饼干压成粉虽然用起来方便，但是吸潮气，稍微一放就口感不好，如果换成巧克力碎屑，会好很多

春之雨

奶油怎么打    打到那种程度算好了    我打到能拉个小直角为什么摸上感觉特别稀呢

dudubaobei0916

看着真不错哦。

娇娜

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. c/ G- L9 _0 `5 L$ V  ~1 y7 ~$ W3 I' C1 H+ c. ?& o, {) H( a- g5 Z
谢谢亲的提醒哈，下次一定尝试一下巧克力屑

娇娜

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, ~: p5 w9 q% X) w
: x. ~/ o, m, Z1 M; G5 N5 e' ~  B- e我就是把淡奶油打到拉小直角的，我用的是总统的淡奶油，用来用去就觉得总统的好用。

娇娜

回复 紫明妈妈 的帖子  h8 D2 y# w; g! q9 `

% y7 e5 n& `( E; W) y/ z谢谢紫明妈妈的夸奖哈

小兔家家

回复 娇娜 的帖子# ~2 U& n$ Q7 n7 z9 Q
& P; T& n8 w% ^/ _& y; d% D0 c
亲的这些材料都是在那里买的啊,求地址