娇娜

回复 celia@xa 的帖子+ K' J$ |+ x  n: @8 d9 ?' F
+ r  Q' O( ~; l2 L! p7 d- k  B
  谢谢姐姐夸奖哈

爱乐乐418

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% e- |. ~3 v$ g4 U1 I% V% @6 l# h. j  c; B$ x- C9 d
很漂亮的美味？赞

1726947790

回复 娇娜 的帖子; _4 M3 D; b% s5 P3 b. W. w

+ N) z9 \  O4 q9 c我妈妈也是3月8号生日呢，蛋糕不错看着好美味

兰天的宝宝

真漂亮。8 p4 |9 t( s: y8 E. a
我为什么每次做的蛋糕只能发起来一点点。: \1 n, H- `& u! m
而且，厚薄不均匀。

我每次做蛋糕，都是按照君子博客里面的配方做的，都很成功，今天还做了香蕉口味的饼干，孩子很给面子，直夸好吃。建议你搜一下君子的新浪博客

兰天的宝宝

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3 w7 ~, M0 n) n# B
* j& n+ L$ n8 \如果蛋糕的芯还是黏黏的感觉，就应该是没有烤熟。有可能是翻拌的时候把蛋白翻得消泡 ...

也有一种可能，蛋白打发不够，不是硬性发泡

小雪悠悠

兰天的宝宝 发表于 2012-3-11 19:46 $ ?  {' V2 {1 y' U( i1 h0 G. b
我每次做蛋糕，都是按照君子博客里面的配方做的，都很成功，今天还做了香蕉口味的饼干，孩子很给面子，直夸 ...

" i# I, f4 t' j/ r
我用的也是君之的方子。

娇娜

娇娜 发表于 2012-3-9 00:33 / l4 T4 i+ ~9 L+ u0 q. q. [
回复 小雪悠悠 的帖子0 _5 C: J5 I7 p% R

9 J5 D0 K- L& _$ F6 r# a9 A) k$ v如果蛋糕的芯还是黏黏的感觉，就应该是没有烤熟。有可能是翻拌的时候把蛋白翻得消泡 ...

$ g5 x* P5 u( M$ o" T2 a: E* N8 a# T2 h
我烤戚风反而不喜欢把蛋白打成硬性发泡，接近硬性发泡的蛋白我觉得口感更好。

娇娜

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% U+ f5 T) ^+ F) i# m( l9 t; z6 n
我烤戚风反而不喜欢把蛋白打成硬性发泡，接近硬性发泡的蛋白我觉得口感更好。

娇娜

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8 }/ p/ i) x8 e* s/ X! D/ H5 `+ J
7 g- @7 h2 z3 `' }& d" z' X! G谢谢亲的夸奖哈，3月8号生日的妈妈还不少呢。我有个朋友的妈妈也是3月8号得

一江的妈妈

谢谢

芝麻小米

肚子咕咕叫~~

小猪乖乖2007

真不错啊！

鱼儿鱼饵

奥利奥饼干压成粉虽然用起来方便，但是吸潮气，稍微一放就口感不好，如果换成巧克力碎屑，会好很多

春之雨

奶油怎么打    打到那种程度算好了    我打到能拉个小直角为什么摸上感觉特别稀呢

dudubaobei0916

看着真不错哦。

娇娜

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- x( J9 g* u4 `! A/ i& a
+ n: g6 B0 X1 I1 g" l谢谢亲的提醒哈，下次一定尝试一下巧克力屑

娇娜

回复 春之雨 的帖子7 u; ^" L. M5 V5 T  f( q& _. e

- v6 B6 n5 |& O& s% r5 G我就是把淡奶油打到拉小直角的，我用的是总统的淡奶油，用来用去就觉得总统的好用。

娇娜

回复 紫明妈妈 的帖子
  X3 u! ]4 A# x
" l* h5 C. q4 s2 V3 H4 W/ F谢谢紫明妈妈的夸奖哈

小兔家家

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& M* A% |, O' a0 J! Q5 i' I- i1 |
: f1 b" A/ `% F, t亲的这些材料都是在那里买的啊,求地址