【桃·小厨】新疆拌面——酸菜肉、芹菜肉

小眼看世界

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樱桃灬小丸子发表于 2012-3-13 14:02
3 _4 f# X, W8 g; O% R0 I( h回复小眼看世界的帖子0 W0 X0 A/ ~! {4 c: g

9 I# f1 X. U, h% ]. \" N S谢谢谢谢！！！有你们的鼓励，我就有在妈网发DIY美食的原动力了！！ ...

看着很香，所以顶你啊。

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贻嘉人

上小学

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扯的很好

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回复贻嘉人的帖子( v _# P5 v% E3 C3 _
+ F) }- x* H4 ^2 }6 X, \
嗯，话说这次的面醒到位了，很好拉！！扁的本身就比圆的好拉！

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雨楼妈

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好女儿，好老婆啊，幸福的一家，好吃的面条

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回复雨楼妈的帖子0 Y& X; i0 z9 h4 k* f
7 |6 H6 {: n+ O7 O+ f
嘻嘻，谢谢

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大乖妈666

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美食

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方好妈

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学习了，回家一定照着做！

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萱子和齐齐妈

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好厉害啊

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朱砂mm

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l楼主试试把面三揉三醒，这样会好拉很多，醒的时间也不用很长，每次20分钟到半小时就好了，这样面条劲道，也容易拉开。

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socaipu

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真不错呢~

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马爱李

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袁洋？

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阳光水果

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用温水和面会更好，半小时就可以做，炒菜前先搓细条一个手指粗做剂子，盆里摸油把细面条一圈一圈绕起来，盆上盖盖子，炒完菜就可以边搓边拽长，象兰州拉面一样一扯就细成比筷子细下锅就成，用电磁炉水开后三分钟面软硬刚好。一般和面一家三口小勺3勺盐就够。

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唐不苦

奇奇妈

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不错哦，鼓励下。。。

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爱恋依依

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呵呵新疆饭味道都很不错

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叶子轩妈妈

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手好漂亮

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回复马爱李的帖子 {% G' Q T4 \; ^* j: D$ s
# x. A$ N4 ~+ Z' I) g6 Z' p
啊啊啊啊啊啊这个是谁呀~~~~

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回复朱砂mm 的帖子1 _$ m* g, a, h( j6 f- @2 ?6 I

下次我试试~~~~

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