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发表于 2012-3-27 00:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
材料:豆腐,油豆皮,水发黄花,青椒,胡萝卜。调料:盐,鸡粉,香油,胡椒粉,姜片,葱段,酱油。& c; |* u+ P/ G0 D2 T: @
4 l1 ]6 \" C2 ~
包饺子做法:* `% n' R- \! o8 |
1、取一小块豆腐,洗净,在沸水中焯一下,捞出控干水分捣成泥,放入胡萝卜丁和青椒丁,加入盐,鸡粉,胡椒粉,香油调味搅拌成馅料;黄花泡发洗净待用;油豆皮切成若干个小正方形待用。; f/ v( d" d% N( q0 c5 ?3 p
2、材料都准备齐了,我们就可以开始包饺子了,切好的油豆皮就是饺子皮了,取一片油豆皮,铺平,放上少许搅拌好的豆腐馅,按照下图的方式包裹好,最后用泡好的黄花捆住封口就可以了。
$ C  [! S* u2 O% ]5 \+ j5 J/ h3、依照上面的方法依次做好所有的豆腐饺子,我的油豆皮用完了,所以用了几片生菜叶包完了剩下的馅。下面就可以煮饺子了,先在锅中倒入适量油,放入葱段和姜片,炒香,然后倒入适量清水(能没过豆腐饺子为宜),放入盐,再点入几滴酱油,煮开,开锅后放入豆腐饺子煮熟就可以了,煮的时候不必搅动,以免饺子松散。
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点评

颖澜澜  看步骤不错哦,要是有实拍图就更好了  发表于 2012-3-27 08:21
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样子漂亮哦
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材料:豆腐,油豆皮,水发黄花,青椒,胡萝卜。调料:盐,鸡粉,香油,胡椒粉,姜片,葱段,酱油。
2 Z, K) [7 x: r) D* I1 \: i( a! Y% \
包饺子 ...
看步骤不错哦,要是有实拍图就更好了
馨馨妈

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创意很好~要是有图就更好了!

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上  个图啊

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豆腐包饺子,总担心太多汁

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不爱吃豆腐饺子,不知道为啥,总觉得很怪

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这会正饿了,馋的我肚子咕噜咕噜叫

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吃过豆腐馅包子很好吃,这个想来应该也不错

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还从来没有吃过豆腐饺子呢
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颖澜澜 发表于 2012-3-27 08:22 & `, r8 }0 S+ [5 d8 N: {4 h( p# O
创意很好~要是有图就更好了!

0 z- S& H3 I0 e# @4 v3 ?这个贴貌似转载别人的

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图一看就是面粉做的皮呀~
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水饺-豆腐饺子
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