- 阅读权限
- 200
- 精华
- 5
- 注册时间
- 2008-7-21
- 帖子
- 132770
- 积分
- 682374
 
- 经验值
- 682374
- 爱心活力豆
- 62
- 宝宝生日
- 2008-05-24
- 地区:
- 街道:
|
香椿鸡脯饼9 ~; c% |0 Z, i
做法:
( d i* m/ V2 K' V; P8 G1、鸡脯切成薄片,用胡椒粉、黄酒和少许盐腌制片刻。
6 {4 O/ m! I2 E; J8 R
; m) e4 Z2 `' U( T. o4 {2、香椿用开水焯烫几分钟后捞起,切成细末。% b9 E7 I" r' Z, j$ `) o# Q
% N" x& e% f, J. ]9 S& R# P8 n
3、鸡蛋打散,加入香椿末打搅均匀。
. Z6 l# f- v% Q. D4 P9 J; P3 v4、鸡脯用厨房纸拭干水分。
& m1 J4 c! y$ \* m, v2 x8 [) y; r$ k% p; N0 x
5、先在干淀粉中拍匀,再在蛋液中滚一圈。
) S+ |# z! L. ^) g6、下6成热油锅慢炸,全部炸好后再复炸一遍成金黄色。
5 M% i- d: i5 |
# _9 B) `8 Z+ U. H+ b8 U7 o' |7、用厨房纸吸油,摆盘沾酱食用。& f3 o" c% O) c& A
0 F, e3 `; H I) U
- f* R T' ], D) w, t# b$ V( E9 }) m2 z# n
|
-
总评分: 经验值 + 30
金币 + 25
查看全部评分
|