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楼主

发表于 2012-4-9 16:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

以前在家老吃妈妈给做的，有红烧的，也有拿番茄酱烧的，总之都很好吃，好久没吃了，刚去菜场买菜一时兴起买了些，可回来却打住手了，我本人不太会做饭，这下可为难了，妈妈们做这个鱼都是怎么做的啊，来说说

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馨馨妈

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沙发

发表于 2012-4-9 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

红烧的吧

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板凳

发表于 2012-4-9 17:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

洗干净，晾干水分，如果鱼大，身上就画菱形刀，然后油炸，炸后，放葱姜，放酱油，料酒，炒一下，然后倒入开水，盖住鱼一半就OK ,炖一会，尝尝，淡就加点盐
呵呵，这没什么程序的，自己瞎折腾呗

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樱桃灬小丸子

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发表于 2012-4-9 18:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

马面鱼我的大爱，我觉得怎么做都那么好吃！但是如果说别具风味，我觉得还是烤着最好吃！哈哈

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发表于 2012-4-9 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

芥末凉调鱼皮也很好吃

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发表于 2012-4-9 18:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶。
红烧、酱烧之类的，买小点的，大的太柴。。。。。

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宝贝亮亮的妈妈

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发表于 2012-4-10 10:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这是什么鱼？第一次听说

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发表于 2012-4-11 11:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复宝贝亮亮的妈妈的帖子
1 I: S& B ? E
也叫马面鱼，肉多，刺少，吃起来美得很

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扒皮鱼怎么做好吃啊

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