小雪悠悠

笑笑娟 发表于 2012-4-24 14:15
5 u7 B; V3 ~" ~  d6 L# H哈哈，笨刀切东西挺急噪人的

( s; [9 e1 V+ S  {每次切个土豆丝都能把我的手磨烂了。

melody_qj

; g6 e) h8 @8 l/ l+ g
* o3 b3 K. g% C% t  n& Q没牌子，一套普通的刀具中的一把

哲哲妈妈

双立人切片刀，一把，砍骨头的刀，一把。
' }  W4 A) Y- G, N2 m  `! r% k前年买的，感觉比较锋利，其它的没什么特别感觉。
- R" X0 ^6 b& g( R0 j% {今年用招行积分换了一套回来，还是感觉自己买的那两把好用。呵

路博文

我们家的刀其实是最普通的那种了，婆婆说那把刀几乎都用了十年了

琳娜2008

我家第一把刀没牌子，那还是上大学和同学合租房子买的刀，挺锋利的。到现在我都没舍得扔它因为我觉得挺有意义的，那上面有很多学生时代的回忆。& P, h( p0 i& U
我家的第二把刀是双立人的是一套的刀具，特别好用。记得有一回我的好朋友兼好邻居带着女儿到家里来蹭饭，她说要显身手给我们做个拿手菜，刚切菜没几下就把手给划了个大口子，险些没把手指头剁下来，好朋友说：“我家的都是钝刀，我老公不敢给我买利刀怕我切到手，就我家那钝的都把手切了好多回”。结果拿手菜没吃上。后来去她家吃饭一看到她的刀我无语了，又沉又钝根本切不成肉。
. S  f9 r& a( t, N- m! A; I& w. Z  ~第三把是冻肉刀专门切冻肉、冻骨头，牌子是苏泊尔，是买苏泊尔锅时给送的，是齿轮切刀。记得有一回婆婆来家里小住，中午做饭的时，切菜拿出了我的冻肉刀一看说你这什么刀呀！坑坑洼洼的怎么切呀！你的刀怎么用成这样了，我一看笑的无语了告诉婆婆那是切冻肉的不能切菜。婆婆在家喜欢用窄面刀，所以我家的第四把刀降临了。
% {: X9 H) t7 s& Y5 v  n第四把刀窄面刀无牌子，是老公到五金店随便挑了把。工作时间：我婆婆一走就休假了，现在闲置无人问津。
4 E. ~8 R" I$ f- i这就是我家刀的故事。

qhb阳光

前一阵刚在淘宝买了个苏泊尔的钢刀，华润万家看了148，记下型号淘宝买了八十吧好像，还不错。不喜欢用太沉的刀，这个用起来就挺好，又在网上买了一个磨刀石，还没有开用

mibaole

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% U; J  a1 Z  z回复 蓬絮| 的帖子
( d& s/ V! ]0 t. P/ n3 E# H5 d: G8 s) ]
我家的“宝刀”有多把，多个牌子，有铁材质，有不锈钢材质。平日切菜切肉速度都不错。如果钝了我就用老爸的方法磨刀，磨刀石见图2。让它变得锋利。& Q1 i0 I, ~/ K  Z/ j) n4 B
现在用的最多的是图1中从右边数第一把刀：十八子作,是一款斩切刀。 不锈钢材质。
" f2 I% D3 e8 r- o) U1 u图1中从右边数第二把刀：华夏一刀,是刚毕业，那会刚租房子，和同学开灶，一个同学花了25元买的。后续虽然没有怎么用，但是还是保留在家里了。铁材质。刀很轻。
2 y" Q( p. r: l* v3 `& Z2 ^* R8 T. P图1中从右边数第三把刀：发家刀，日本钢。朋友去英国上博士后，留下的。刀很重，主要用于剁排骨用。
% f; Z" n- U. I3 [$ ]  E, Q2 a图1中从右边数第四把刀：切面包、西瓜等用。1 @! }6 ?8 B1 x8 d9 }1 O' r& O
后面两把刀，切小水果用。比方，脐橙。
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嘟嘟宝贝的妈

全家福啊，呵呵~9 H, r- K, |$ a% r/ c9 v. G