私房小菜——香椿酱 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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叶子轩妈妈

无所谓

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楼主

发表于 2012-4-26 08:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

呵呵！从老家采了点香椿，

想着可能没时间吃，

就用盐腌制成了咸菜，

昨天派上用场了，做了香椿酱。

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叶子轩妈妈

无所谓

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沙发

发表于 2012-4-26 08:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就香吧！

材料：腌制的香椿，辣椒，葱，姜，蒜，花生，芝麻，蚝油

- J% G) ^. B7 j& U( d

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叶子轩妈妈

无所谓

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板凳

发表于 2012-4-26 08:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

1.处理材料：香菇切末，葱姜蒜切末；

2.炸花生米：凉油下花生米，中火烧，油开后灭火；

3.辣椒用剪刀建成细环；

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叶子轩妈妈

无所谓

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地板

发表于 2012-4-26 09:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

肿么样？

夹饼，夹馍，那个香啊！

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Medal No.11

5^#

发表于 2012-4-26 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着都流口水了味道应该不错

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叶子轩妈妈

无所谓

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6^#

发表于 2012-4-26 10:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 nono_妈咪的帖子+ k4 R% n. A5 L* D- t n( L+ U
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自我感觉很好啊~

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7^#

发表于 2012-4-26 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

感觉不错，很好吃得样子

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叶子轩妈妈

无所谓

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8^#

发表于 2012-4-26 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复家有学子的帖子1 X }" P7 @7 O

谢谢！

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9^#

发表于 2012-4-26 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来很好吃啊

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叶子轩妈妈

无所谓

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10^#

发表于 2012-4-26 11:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

古都早餐的跟我的没法比，呵呵！

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幼儿园大班

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11^#

发表于 2012-4-26 11:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真不错，夹馍美很

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叶子轩妈妈

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发表于 2012-4-26 11:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复爱仔妈的帖子, g( s0 U& v$ t4 j

我老陕一个，喜欢吃馍

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多多妈小月

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发表于 2012-4-26 12:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

腌制的香椿？新鲜的应该也可以吧～

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叶子轩妈妈

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发表于 2012-4-26 12:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 lpchina 的帖子

当然可以，那样就得放盐。

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发表于 2012-4-26 13:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

7.翻炒1分钟，倒入蚝油；8.再翻炒一下，加入花生碎，芝麻，搅拌均匀，关火；9.凉凉，装保鲜盒或瓶，入冰箱 ...

看起来不错哦！

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叶子轩妈妈

无所谓

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发表于 2012-4-26 14:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复蓬絮| 的帖子+ U; X! h8 L* S/ w

不客气的说，今天早上夹馍，我觉得好香，我老公说我自恋。

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发表于 2012-4-26 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

叶子轩妈妈发表于 2012-4-26 14:05 : ]0 H8 ]( v4 I5 O/ Q
回复蓬絮| 的帖子
* ]* W$ r, g& y% U
) M2 ]! u$ @# t1 _) }2 S$ _不客气的说，今天早上夹馍，我觉得好香，我老公说我自恋。 ...

# X2 l9 C% {3 X# E! b- e
看样子都好吃，推荐了，心灵手巧的。

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叶子轩妈妈

无所谓

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发表于 2012-4-26 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由叶子轩妈妈于 2012-4-26 15:05 编辑
2 n/ p! }! J4 w2 N
回复蓬絮| 的帖子& \; Z& H+ _% |( f
6 j% f( r5 Z8 G* m4 q4 b
谢谢！, d5 u. g. g1 a* _( T3 r3 Y
破相机，回头换了，每次照片都感觉不很清楚

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