同乖乖

我也喜欢整这道菜。味道好！但我做出来没你做的好看！

芝麻开门张迪

嘿嘿……看着香香的，都有点饿了……

annebebe

原来米粉肉是这样的做的呀？2 A2 k  R! \' ?) u! e9 i0 k; I
# @7 ^4 M; R8 @
小时候我妈妈也常做，但是南方的米粉肉是用大米加香料炒出来然后碾碎的。 ...

应该都可以。我妈妈是重庆人，也是用米粉，但是有时候为了图快，也用面粉，甚至还用过玉米粉，都挺好吃的。。。

微笑的鱼3276

回复 西安凉皮 的帖子5 M; E9 P  N' k% E8 z( ]* X4 [
  N' W0 t4 g  N! B) B  b
香啊

西安凉皮

幸福的糖心果儿 发表于 2012-5-14 09:32
! J" I$ d( k7 c0 M6 o让我肥死吧，今天抽空做一顿。

! _  a1 c: d4 t3 X1 u! N; W; E4 z
忍住，不要吃，其实我现在都 不吃的，做了给两个视肉为命的男人吃的

西安凉皮

小雨初晴妈 发表于 2012-5-14 10:38
2 }( u# x2 Z6 J/ z4 \/ s: p2 n) E9 ?5 b哦 我们在碗里蒸，会有很多油的。你们用面饼，油会流吗？

) {+ i, s1 q! q& o5 Z下面垫面饼的用意就在于此呢，面吸了油也会很香的

感恩莎莎

学习啦！下回试试

西安凉皮

晒太阳的鱼36 发表于 2012-5-14 10:09 : y, c% \; H, ]
回复 西安凉皮 的帖子" }" l6 C+ U4 C" F$ ?( {7 u$ ^. q8 J

1 k! T7 a" [' ^: |9 M9 s  S好香啊，弱弱的问下为什么蒸肉时下面要放面饼呢？

8 V8 M9 Q* u" G1 d1 J
吸油，卷肉吃，不用垫布了，

西安凉皮

清水如歌 发表于 2012-5-14 12:40 4 E: L5 j2 i5 G* U" B, S  a9 l5 c
回复 叶子轩妈妈 的帖子  P5 y4 R+ N# A6 p! o
: h7 i7 s: k  H- q' b, ]+ R# `
看着就会勾起认得食欲，真香。哪天也试试。不过亲的芝麻碎我好想没见过。 ...

- w) W  t9 n( q4 V$ b/ z0 ?) ~" P
超市现在都有现磨现卖的香油，那儿就有卖的

西安凉皮

敏轩930 发表于 2012-5-14 13:05 4 Y) f" X3 D; v) h$ S& N0 L4 @
好好吃啊，弱弱的问下芝麻碎是啥

/ G- n4 M( l# l% Y! J就是熟芝麻磨碎了的东东，呵呵，6 H7 Q" w9 K2 a4 l, l- A

牵着蜗牛散步

那个揉布的垫子我也败了一个，超级好用

西安凉皮

牵着蜗牛散步 发表于 2012-5-14 17:30 9 Q0 o) M% c& J/ G( w
那个揉布的垫子我也败了一个，超级好用

% W+ _/ D% r. ^& h1 O忙完了，才上来，你是说硅胶垫的吧，确实好用呀

糖果美妈

香啊，流口水了

甜心粑粑麻麻

学习了，今天就做，呵呵！

谢庭兰玉

看着流口水，不知道最后吃着腻人不？

晒太阳的鱼36

回复 西安凉皮 的帖子0 \" t! q: x# e8 W" }3 @

. s1 o3 t8 `7 x- y# d哦，知道了，谢啦！+ x+ S5 m  F' E6 E

牵着蜗牛散步

西安凉皮 发表于 2012-5-14 17:36
. T7 X) `- L+ j9 H, Q$ {忙完了，才上来，你是说硅胶垫的吧，确实好用呀

% n0 w& T7 D5 g1 |6 o2 I5 O' m* T, v! r
对，就是这个垫子，我一看到这个垫子就想揉面

囡囡哒娃娃

很美味呢啊