同乖乖

我也喜欢整这道菜。味道好！但我做出来没你做的好看！

芝麻开门张迪

嘿嘿……看着香香的，都有点饿了……

annebebe

原来米粉肉是这样的做的呀？
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小时候我妈妈也常做，但是南方的米粉肉是用大米加香料炒出来然后碾碎的。 ...

应该都可以。我妈妈是重庆人，也是用米粉，但是有时候为了图快，也用面粉，甚至还用过玉米粉，都挺好吃的。。。

微笑的鱼3276

回复 西安凉皮 的帖子# [: ]- K* e0 P; ~$ O. n  N
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香啊

西安凉皮

幸福的糖心果儿 发表于 2012-5-14 09:32 . X4 D9 {: F+ _& t, T& f: M! B" L8 O
让我肥死吧，今天抽空做一顿。

% X; _7 C# L3 {4 E$ @: {( q
忍住，不要吃，其实我现在都 不吃的，做了给两个视肉为命的男人吃的

西安凉皮

小雨初晴妈 发表于 2012-5-14 10:38
  x( |8 e; @. K, x8 l; R6 }哦 我们在碗里蒸，会有很多油的。你们用面饼，油会流吗？

/ F: |9 g8 Q# K6 |下面垫面饼的用意就在于此呢，面吸了油也会很香的

感恩莎莎

学习啦！下回试试

西安凉皮

晒太阳的鱼36 发表于 2012-5-14 10:09 $ Z$ ^$ ^  U: P1 Y& I
回复 西安凉皮 的帖子' t' O& C! v& @/ d9 \

4 a+ E1 E4 z& R6 n好香啊，弱弱的问下为什么蒸肉时下面要放面饼呢？

7 w% g9 f6 N3 b" t5 c
吸油，卷肉吃，不用垫布了，

西安凉皮

清水如歌 发表于 2012-5-14 12:40
! {: p. N/ Z$ F5 i7 d. R回复 叶子轩妈妈 的帖子: g, H! i3 x% B7 U2 J% S
4 E( I6 S' P: M
看着就会勾起认得食欲，真香。哪天也试试。不过亲的芝麻碎我好想没见过。 ...

: G5 T; v" |7 l* J" P超市现在都有现磨现卖的香油，那儿就有卖的

西安凉皮

敏轩930 发表于 2012-5-14 13:05 ; x- I" F4 r# x) l
好好吃啊，弱弱的问下芝麻碎是啥

" F! {1 y  p0 f0 }* L+ j5 L就是熟芝麻磨碎了的东东，呵呵，! ]* \% u! i& ?

牵着蜗牛散步

那个揉布的垫子我也败了一个，超级好用

西安凉皮

牵着蜗牛散步 发表于 2012-5-14 17:30
6 x% E% p- c( ^% w4 S$ Y0 a7 i那个揉布的垫子我也败了一个，超级好用

+ P" \% b& ^+ D# @忙完了，才上来，你是说硅胶垫的吧，确实好用呀

糖果美妈

香啊，流口水了

甜心粑粑麻麻

学习了，今天就做，呵呵！

谢庭兰玉

看着流口水，不知道最后吃着腻人不？

晒太阳的鱼36

回复 西安凉皮 的帖子- F$ h- F3 v" B+ Z9 _% \5 Y/ P* }! m

4 k9 S$ Q) t% l- H哦，知道了，谢啦！
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牵着蜗牛散步

西安凉皮 发表于 2012-5-14 17:36 9 L2 B+ F2 a( f
忙完了，才上来，你是说硅胶垫的吧，确实好用呀

% k, T1 l# S+ o5 o0 s" _对，就是这个垫子，我一看到这个垫子就想揉面

囡囡哒娃娃

很美味呢啊