同乖乖

我也喜欢整这道菜。味道好！但我做出来没你做的好看！

芝麻开门张迪

嘿嘿……看着香香的，都有点饿了……

annebebe

原来米粉肉是这样的做的呀？* v  J, k1 m& O: x1 g

. }1 ~) g( S" R; e9 B% V# x小时候我妈妈也常做，但是南方的米粉肉是用大米加香料炒出来然后碾碎的。 ...

应该都可以。我妈妈是重庆人，也是用米粉，但是有时候为了图快，也用面粉，甚至还用过玉米粉，都挺好吃的。。。

微笑的鱼3276

回复 西安凉皮 的帖子, p+ }5 V, o& |4 I& u

3 ]+ H+ ?+ ~- D( s  |! o0 K# y" e香啊

西安凉皮

幸福的糖心果儿 发表于 2012-5-14 09:32 ) d# i8 _7 N5 P& p+ {6 F+ X8 `2 V/ s$ N
让我肥死吧，今天抽空做一顿。

3 q4 B6 g. I6 y! N2 k; _+ D5 [
忍住，不要吃，其实我现在都 不吃的，做了给两个视肉为命的男人吃的

西安凉皮

小雨初晴妈 发表于 2012-5-14 10:38 % a5 L" M9 _: ]: q: j5 k
哦 我们在碗里蒸，会有很多油的。你们用面饼，油会流吗？

( r; z. S0 v4 ~/ a0 X' U4 W, n下面垫面饼的用意就在于此呢，面吸了油也会很香的

感恩莎莎

学习啦！下回试试

西安凉皮

晒太阳的鱼36 发表于 2012-5-14 10:09 + `1 D- E$ u' l7 c) c
回复 西安凉皮 的帖子
" P' Q6 i1 R; }( A; J$ s
/ U2 v* |$ s4 @6 W7 r! D1 D6 A好香啊，弱弱的问下为什么蒸肉时下面要放面饼呢？

5 \/ R/ |/ y6 X: Q0 V9 Y/ x
吸油，卷肉吃，不用垫布了，

西安凉皮

清水如歌 发表于 2012-5-14 12:40 2 k' U) Q+ ?6 `6 i: ]# u/ g4 d6 g
回复 叶子轩妈妈 的帖子3 B, ^' E- t; j

: _) Y% g3 L: x6 m( w看着就会勾起认得食欲，真香。哪天也试试。不过亲的芝麻碎我好想没见过。 ...

% N  A, Y( V% X( V# v) U9 P超市现在都有现磨现卖的香油，那儿就有卖的

西安凉皮

敏轩930 发表于 2012-5-14 13:05 8 W' \$ |2 D( K: q. W
好好吃啊，弱弱的问下芝麻碎是啥

. P- N5 \4 f* b" @0 x( ?8 H3 l
就是熟芝麻磨碎了的东东，呵呵，( I7 n. p9 s8 ]" ]

牵着蜗牛散步

那个揉布的垫子我也败了一个，超级好用

西安凉皮

牵着蜗牛散步 发表于 2012-5-14 17:30
0 k1 Y: A* L, K# n  L  G2 ~1 t那个揉布的垫子我也败了一个，超级好用

6 ?+ F% X& k! ]
忙完了，才上来，你是说硅胶垫的吧，确实好用呀

糖果美妈

香啊，流口水了

甜心粑粑麻麻

学习了，今天就做，呵呵！

谢庭兰玉

看着流口水，不知道最后吃着腻人不？

晒太阳的鱼36

回复 西安凉皮 的帖子
% ?" {6 U/ j0 r: D9 U! \2 P4 B: E5 Z2 ]; }
哦，知道了，谢啦！: g$ O0 j2 L+ h* j' B

牵着蜗牛散步

西安凉皮 发表于 2012-5-14 17:36
2 X5 e7 W! V5 ], I( s忙完了，才上来，你是说硅胶垫的吧，确实好用呀

, a5 ?. D1 Q1 |1 q( A: m对，就是这个垫子，我一看到这个垫子就想揉面

囡囡哒娃娃

很美味呢啊