颖澜澜

吼吼俺来看看，学习学习，呼叫凉皮~

蓬絮|

吼吼俺来看看，学习学习，呼叫凉皮~

赶快参加哈！等着你呢

毛豆2子

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8 Z5 O& b' f, M9 p0 b' }/ C; `6 P4 Z, Q
nihao a ~我今天用电压力锅做了个蛋糕，不知道为什么不是发的很高的那种你说是为什么呢？

芝麻开门张迪

不太会

坤宝妈

妈网ID：小雪悠悠5 ~2 U" B# C+ V" X6 I# g
2 h! S4 M9 |3 B& y1 E1 R; D
从何时开始烘焙：2011年中秋节

呵，为什么上面还放的有粽叶，好奇的很

蓬絮|

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( i) r2 v0 s: k& i6 c2 onihao a ~我今天用电压力锅做了个蛋糕，不知道为什么不是发的很高的那种你说是为什么呢 ...

大家快来帮着看看，是怎么回事了？

颖澜澜

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" c8 F' s8 e, S( A6 d& d, K1 z
nihao a ~我今天用电压力锅做了个蛋糕，不知道为什么不是发的很高的那种你说是为什么呢 ...

是不是蛋清和蛋黄糊混合的时候有点慢呀，消泡了，还有搅拌的时候不能划圈搅要从下往上搅。话说我用的是烤箱做的~

佳佳

妈网ID：7 N: u. z9 a. G: L, J% O
皮球的妈妈

天鹅真可爱

xth

妈网ID：秋千送影8 c. h: T, g2 [7 X! C. \

6 G; B  s) Y8 M! S( E* s从何时开始烘焙：2009年

刚买了材料 明天就行动呀

西安凉皮

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0 c- b/ q+ \0 K" I
nihao a ~我今天用电压力锅做了个蛋糕，不知道为什么不是发的很高的那种你说是为什么呢 ...

可否细说下蛋白打到什么程度？是否用电动打蛋器所打或是手打打到什么样子？

西安凉皮

吼吼俺来看看，学习学习，呼叫凉皮~

偶也正在摸索阶段，还有太多的不懂的，我来学习

西安凉皮

$ [: K! R: Q: r

妈网ID：
' s7 {7 ^6 }7 P, |5 C, o' u+ Y: }皮球的妈妈

4 \; |% [# m! W' }  d7 Q/ A发现咱俩一样是懒人，天鹅的身体和脖子其实是要分两盘烤的，我也是一盘烤，脖子的色就比身体的重

西安凉皮

妈网ID：小雪悠悠
! X0 t& o' K. c$ ^5 R/ d! ^- V6 p9 d( \7 }1 @! f& K4 {; `- ^
从何时开始烘焙：2011年中秋节

应该是宝贵竹的叶子 吧，拍照所需，呵呵

毛豆2子

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5 \8 p; G9 |' r* j+ z* k, _2 d
# P( u0 i) ^3 E6 l! X  f" I3 p* }请问饼干的模具在那买的呀？

小雪悠悠

坤宝妈@xa 发表于 2012-5-18 07:40 / w7 a6 }- h  r1 L4 E0 r$ q
呵，为什么上面还放的有粽叶，好奇的很

% I( t. |  @, g是呀。就是凉皮姐说的。拍照所需1 s1 I8 ~/ |5 i) v+ Z6 U
正好在厨房做的。4 |! _; F9 g. w/ r8 C
就顺手拿到竹子下，用手机乱拍了一张。
2 B/ [0 l2 F  V" }4 e' M8 m发觉效果还蛮好。

欢欢的麻麻

哇，看上去很好吃~~~~~~~~~~~

秋千送影

回复 毛豆2子 的帖子3 S; y& c" l: Q+ G  `+ j7 b
, m9 U, \" \' C# C* O- ?5 A6 s
很明显是蛋清打发不到位

秋千送影

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, Y1 w* H4 \/ V% `7 l; g* J淘宝买的