颖澜澜

吼吼俺来看看，学习学习，呼叫凉皮~

蓬絮|

吼吼俺来看看，学习学习，呼叫凉皮~

赶快参加哈！等着你呢

毛豆2子

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8 Y1 ?' {3 l" K- S7 tnihao a ~我今天用电压力锅做了个蛋糕，不知道为什么不是发的很高的那种你说是为什么呢？

芝麻开门张迪

不太会

坤宝妈

妈网ID：小雪悠悠6 R6 B- t& E. [

: q$ S7 e( q# o# t; v从何时开始烘焙：2011年中秋节

呵，为什么上面还放的有粽叶，好奇的很

蓬絮|

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. \" b; [1 d+ a) n1 u9 e4 Z( Dnihao a ~我今天用电压力锅做了个蛋糕，不知道为什么不是发的很高的那种你说是为什么呢 ...

大家快来帮着看看，是怎么回事了？

颖澜澜

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- ^1 ^1 E6 [. M% u  c) G$ k$ @2 e" b* A7 A& @( x& h' N
nihao a ~我今天用电压力锅做了个蛋糕，不知道为什么不是发的很高的那种你说是为什么呢 ...

是不是蛋清和蛋黄糊混合的时候有点慢呀，消泡了，还有搅拌的时候不能划圈搅要从下往上搅。话说我用的是烤箱做的~

佳佳

妈网ID：
( S. p$ a8 [! r  V2 T6 @( `皮球的妈妈

天鹅真可爱

xth

妈网ID：秋千送影
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4 u3 I$ p' @2 d6 N) t从何时开始烘焙：2009年

刚买了材料 明天就行动呀

西安凉皮

回复 蓬絮| 的帖子6 @2 E8 z3 e" R* b/ R# a8 z4 ~) ]

' J# W. |8 U) s/ c" a/ m' u2 Fnihao a ~我今天用电压力锅做了个蛋糕，不知道为什么不是发的很高的那种你说是为什么呢 ...

可否细说下蛋白打到什么程度？是否用电动打蛋器所打或是手打打到什么样子？

西安凉皮

吼吼俺来看看，学习学习，呼叫凉皮~

偶也正在摸索阶段，还有太多的不懂的，我来学习

西安凉皮

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妈网ID：6 b' J& ]2 e4 G. m
皮球的妈妈

2 i. Q, r, @5 _: b, S1 s" [
发现咱俩一样是懒人，天鹅的身体和脖子其实是要分两盘烤的，我也是一盘烤，脖子的色就比身体的重

西安凉皮

妈网ID：小雪悠悠
, T% \' M$ y8 N' L8 d# _6 P, T1 A% O  L6 J' u
从何时开始烘焙：2011年中秋节

应该是宝贵竹的叶子 吧，拍照所需，呵呵

毛豆2子

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7 Q( s! {5 b3 d, p- s/ V# D" J2 f, A  n请问饼干的模具在那买的呀？

小雪悠悠

坤宝妈@xa 发表于 2012-5-18 07:40 ) R; i& n3 V- Q, c; J/ r
呵，为什么上面还放的有粽叶，好奇的很

2 H: }# w# {1 Z1 Z; m6 s- o3 A
是呀。就是凉皮姐说的。拍照所需
" G0 I$ L! G, ]/ w正好在厨房做的。9 k0 Q# u" O9 e
就顺手拿到竹子下，用手机乱拍了一张。
) x" @6 Y4 o! E! z* W) C; t. v7 n发觉效果还蛮好。

欢欢的麻麻

哇，看上去很好吃~~~~~~~~~~~

秋千送影

回复 毛豆2子 的帖子4 s/ U/ X3 A5 x* s
, h$ @/ g, V" [. R3 O
很明显是蛋清打发不到位

秋千送影

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2 o& d9 v/ k& ?$ E; ]3 m
淘宝买的