颖澜澜

吼吼俺来看看，学习学习，呼叫凉皮~

蓬絮|

吼吼俺来看看，学习学习，呼叫凉皮~

赶快参加哈！等着你呢

毛豆2子

回复 蓬絮| 的帖子
( ^; m  h& \. W) n1 V7 L! Q& B8 Y( G
3 a( F; g5 u# \' V8 ~( x. ^3 Lnihao a ~我今天用电压力锅做了个蛋糕，不知道为什么不是发的很高的那种你说是为什么呢？

芝麻开门张迪

不太会

坤宝妈

妈网ID：小雪悠悠
6 V) g# O, d7 G2 w) |/ [1 D7 r9 t8 o7 j5 E; p' Z$ s3 M% i
从何时开始烘焙：2011年中秋节

呵，为什么上面还放的有粽叶，好奇的很

蓬絮|

回复 蓬絮| 的帖子7 g& x( d$ I5 ~' y: @6 B8 i% |

" A1 G+ J  N: a# C5 b- m  pnihao a ~我今天用电压力锅做了个蛋糕，不知道为什么不是发的很高的那种你说是为什么呢 ...

大家快来帮着看看，是怎么回事了？

颖澜澜

回复 蓬絮| 的帖子# Z, w% E( [) k! x1 T! I

% M& r( ]+ R1 g# onihao a ~我今天用电压力锅做了个蛋糕，不知道为什么不是发的很高的那种你说是为什么呢 ...

是不是蛋清和蛋黄糊混合的时候有点慢呀，消泡了，还有搅拌的时候不能划圈搅要从下往上搅。话说我用的是烤箱做的~

佳佳

妈网ID：
$ r9 t/ a  K9 Y$ X) O皮球的妈妈

天鹅真可爱

xth

妈网ID：秋千送影
7 k7 a7 f" |0 q9 e7 f) }% Q" U0 r, F4 w$ @5 `
从何时开始烘焙：2009年

刚买了材料 明天就行动呀

西安凉皮

回复 蓬絮| 的帖子7 i9 o0 W. C; e6 T& [

4 I) L/ o3 c' @nihao a ~我今天用电压力锅做了个蛋糕，不知道为什么不是发的很高的那种你说是为什么呢 ...

可否细说下蛋白打到什么程度？是否用电动打蛋器所打或是手打打到什么样子？

西安凉皮

吼吼俺来看看，学习学习，呼叫凉皮~

偶也正在摸索阶段，还有太多的不懂的，我来学习

西安凉皮

3 z$ T$ F- c6 Y1 H' Z/ V( J$ i6 z

妈网ID：! Z# k& i; @4 n! g
皮球的妈妈

2 e( r! [0 z3 e; s; x
发现咱俩一样是懒人，天鹅的身体和脖子其实是要分两盘烤的，我也是一盘烤，脖子的色就比身体的重

西安凉皮

妈网ID：小雪悠悠6 ]- x& I( r1 _" e$ s$ y; ~8 l
, d. Y) Q& X$ m/ T- \
从何时开始烘焙：2011年中秋节

应该是宝贵竹的叶子 吧，拍照所需，呵呵

毛豆2子

回复 秋千送影 的帖子/ O- _; J5 \& O; H) F; K% @

' j" w# Z; i2 U5 F请问饼干的模具在那买的呀？

小雪悠悠

坤宝妈@xa 发表于 2012-5-18 07:40 % i1 a$ K4 H% Z7 u4 w2 o
呵，为什么上面还放的有粽叶，好奇的很

4 {% t1 z- x% f% M- B
是呀。就是凉皮姐说的。拍照所需% e" p- R: z! e
正好在厨房做的。& U9 P  `8 _. m& I2 ?* f
就顺手拿到竹子下，用手机乱拍了一张。6 G# V# n: U5 @: p2 f
发觉效果还蛮好。

欢欢的麻麻

哇，看上去很好吃~~~~~~~~~~~

秋千送影

回复 毛豆2子 的帖子
  z1 o# c& r3 O$ Z+ P' X, I4 O; m" U* x2 g! X1 m/ F, }
很明显是蛋清打发不到位

秋千送影

回复 毛豆2子 的帖子
& `5 }. z6 t8 c( j6 e& W) F1 _. B3 E  t. l- t( X
淘宝买的