颖澜澜

吼吼俺来看看，学习学习，呼叫凉皮~

蓬絮|

吼吼俺来看看，学习学习，呼叫凉皮~

赶快参加哈！等着你呢

毛豆2子

回复 蓬絮| 的帖子
8 o( i5 r& Y0 V$ j: y* v3 h# R
; o4 l2 G2 h' |- ]  y+ Xnihao a ~我今天用电压力锅做了个蛋糕，不知道为什么不是发的很高的那种你说是为什么呢？

芝麻开门张迪

不太会

坤宝妈

妈网ID：小雪悠悠6 R; d6 G+ I2 W# c+ B8 |) A  Q

; k% m7 Y. e& k8 K" Y# x从何时开始烘焙：2011年中秋节

呵，为什么上面还放的有粽叶，好奇的很

蓬絮|

回复 蓬絮| 的帖子
5 U8 G( e+ L  z6 E) F1 n8 w, |) y0 L1 y5 d
nihao a ~我今天用电压力锅做了个蛋糕，不知道为什么不是发的很高的那种你说是为什么呢 ...

大家快来帮着看看，是怎么回事了？

颖澜澜

回复 蓬絮| 的帖子; X9 Y1 @; P2 t5 V/ b: B6 G

9 T9 E" @" \- i" _7 p1 l* Y" Xnihao a ~我今天用电压力锅做了个蛋糕，不知道为什么不是发的很高的那种你说是为什么呢 ...

是不是蛋清和蛋黄糊混合的时候有点慢呀，消泡了，还有搅拌的时候不能划圈搅要从下往上搅。话说我用的是烤箱做的~

佳佳

妈网ID：' H8 z1 m) c) D" R$ g7 ]0 L
皮球的妈妈

天鹅真可爱

xth

妈网ID：秋千送影- Q5 k& Z1 g) _  q, f" w

" z- h9 C+ ?5 X, b6 `+ c1 z从何时开始烘焙：2009年

刚买了材料 明天就行动呀

西安凉皮

回复 蓬絮| 的帖子1 ?$ i+ ~5 C& T% v3 s6 L) ~3 `: u
8 b4 Z" r) u3 u& C% i  K6 {
nihao a ~我今天用电压力锅做了个蛋糕，不知道为什么不是发的很高的那种你说是为什么呢 ...

可否细说下蛋白打到什么程度？是否用电动打蛋器所打或是手打打到什么样子？

西安凉皮

吼吼俺来看看，学习学习，呼叫凉皮~

偶也正在摸索阶段，还有太多的不懂的，我来学习

西安凉皮

  p5 ?* U+ G. F. {

妈网ID：
, S: x5 [: K; K: a: j  ?4 ?5 ^皮球的妈妈

; j2 B+ S8 Z) g6 S* M" E
发现咱俩一样是懒人，天鹅的身体和脖子其实是要分两盘烤的，我也是一盘烤，脖子的色就比身体的重

西安凉皮

妈网ID：小雪悠悠
; |5 ^  w2 @& k# t
, V0 g1 Q8 I4 _; F3 B从何时开始烘焙：2011年中秋节

应该是宝贵竹的叶子 吧，拍照所需，呵呵

毛豆2子

回复 秋千送影 的帖子  M5 e% x) u* W% E. H. Y  g

$ ]$ x/ H" J# V$ V  M  ?请问饼干的模具在那买的呀？

小雪悠悠

坤宝妈@xa 发表于 2012-5-18 07:40
3 {+ [2 w5 b* F. D呵，为什么上面还放的有粽叶，好奇的很

" Z% Z/ G* Y" S0 S1 ^3 c
是呀。就是凉皮姐说的。拍照所需
1 z7 _. Z( B6 N" M9 ?2 U& g/ e正好在厨房做的。  m* a7 x4 V6 ?
就顺手拿到竹子下，用手机乱拍了一张。; ^9 \9 Y0 }0 b! O; Z! e  p
发觉效果还蛮好。

欢欢的麻麻

哇，看上去很好吃~~~~~~~~~~~

秋千送影

回复 毛豆2子 的帖子
4 [7 y2 Y9 J) a) ?2 k
; h, h/ k: v& z% M; K. |  ^4 c很明显是蛋清打发不到位

秋千送影

回复 毛豆2子 的帖子
$ v9 @" Z: m5 w- h" d
' {4 A7 C8 O8 @' g淘宝买的