颖澜澜

吼吼俺来看看，学习学习，呼叫凉皮~

蓬絮|

吼吼俺来看看，学习学习，呼叫凉皮~

赶快参加哈！等着你呢

毛豆2子

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2 @* A% G' W. K2 }' a) h9 _: k4 e/ Q2 V0 N) j
nihao a ~我今天用电压力锅做了个蛋糕，不知道为什么不是发的很高的那种你说是为什么呢？

芝麻开门张迪

不太会

坤宝妈

妈网ID：小雪悠悠; c# p3 g+ s! n& `

7 n& b  q9 p6 o3 ^" }  l从何时开始烘焙：2011年中秋节

呵，为什么上面还放的有粽叶，好奇的很

蓬絮|

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2 F- g8 G! Y1 m7 p9 z7 ]$ g5 O  ^" m
; s+ C: h0 B; A( V) G" P" }nihao a ~我今天用电压力锅做了个蛋糕，不知道为什么不是发的很高的那种你说是为什么呢 ...

大家快来帮着看看，是怎么回事了？

颖澜澜

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: m$ [- p, f' \, v6 k1 s% X6 D' ^! e% o% a5 u, o% \4 C
nihao a ~我今天用电压力锅做了个蛋糕，不知道为什么不是发的很高的那种你说是为什么呢 ...

是不是蛋清和蛋黄糊混合的时候有点慢呀，消泡了，还有搅拌的时候不能划圈搅要从下往上搅。话说我用的是烤箱做的~

佳佳

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' P7 @. X- q/ ~- s) B9 l" e皮球的妈妈

天鹅真可爱

xth

妈网ID：秋千送影
- e9 y% }8 Y" j: [$ X, r3 h: d8 `: L1 `  I$ n
从何时开始烘焙：2009年

刚买了材料 明天就行动呀

西安凉皮

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* f" n' [) r' `6 s, E" C' L* r! U" p
nihao a ~我今天用电压力锅做了个蛋糕，不知道为什么不是发的很高的那种你说是为什么呢 ...

可否细说下蛋白打到什么程度？是否用电动打蛋器所打或是手打打到什么样子？

西安凉皮

吼吼俺来看看，学习学习，呼叫凉皮~

偶也正在摸索阶段，还有太多的不懂的，我来学习

西安凉皮

  }- L( P& \. r" B

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  g/ S( w7 j/ I$ v1 J
发现咱俩一样是懒人，天鹅的身体和脖子其实是要分两盘烤的，我也是一盘烤，脖子的色就比身体的重

西安凉皮

妈网ID：小雪悠悠- F8 y9 P: ?9 T9 W  ]. A: A
9 R. @3 N6 W/ S* w4 ?/ T
从何时开始烘焙：2011年中秋节

应该是宝贵竹的叶子 吧，拍照所需，呵呵

毛豆2子

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4 g5 J7 ]8 o6 e% R
! d2 O& z5 s% `* {& I% z6 y请问饼干的模具在那买的呀？

小雪悠悠

坤宝妈@xa 发表于 2012-5-18 07:40 / f4 @) j% r  J. P* H( y1 t
呵，为什么上面还放的有粽叶，好奇的很

2 \2 L/ y) V; R4 j2 m
是呀。就是凉皮姐说的。拍照所需
7 E, C7 ]# _2 w0 @+ |7 _正好在厨房做的。
/ h2 ^  F1 w8 s0 \" w就顺手拿到竹子下，用手机乱拍了一张。
) p. C6 C. ]' d3 I& j5 Y% _发觉效果还蛮好。

欢欢的麻麻

哇，看上去很好吃~~~~~~~~~~~

秋千送影

回复 毛豆2子 的帖子- d: l' _5 L3 y: c& n; [% S4 i
) v/ ]3 G1 e; Q0 M4 Q' `
很明显是蛋清打发不到位

秋千送影

回复 毛豆2子 的帖子8 J5 R8 o/ P8 ?

7 m- m. ^9 l# ?淘宝买的