颖澜澜

吼吼俺来看看，学习学习，呼叫凉皮~

蓬絮|

吼吼俺来看看，学习学习，呼叫凉皮~

赶快参加哈！等着你呢

毛豆2子

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9 G( E& d7 \) h9 }/ G- {) unihao a ~我今天用电压力锅做了个蛋糕，不知道为什么不是发的很高的那种你说是为什么呢？

芝麻开门张迪

不太会

坤宝妈

妈网ID：小雪悠悠
# G1 D7 @0 W6 X9 z4 Z& C3 P
  U- c/ b) r1 M从何时开始烘焙：2011年中秋节

呵，为什么上面还放的有粽叶，好奇的很

蓬絮|

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: q3 {: e( g" R6 ^nihao a ~我今天用电压力锅做了个蛋糕，不知道为什么不是发的很高的那种你说是为什么呢 ...

大家快来帮着看看，是怎么回事了？

颖澜澜

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. [( j" K7 f" H8 M% Wnihao a ~我今天用电压力锅做了个蛋糕，不知道为什么不是发的很高的那种你说是为什么呢 ...

是不是蛋清和蛋黄糊混合的时候有点慢呀，消泡了，还有搅拌的时候不能划圈搅要从下往上搅。话说我用的是烤箱做的~

佳佳

妈网ID：
: M) o- S) c4 {皮球的妈妈

天鹅真可爱

xth

妈网ID：秋千送影
8 i; T6 J7 o& k# m, z( Y2 c; [0 x% v0 e5 N* v- m# K
从何时开始烘焙：2009年

刚买了材料 明天就行动呀

西安凉皮

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/ P; T& c# p5 I+ n  O7 ]  L
3 ?, \& \. [. b; |nihao a ~我今天用电压力锅做了个蛋糕，不知道为什么不是发的很高的那种你说是为什么呢 ...

可否细说下蛋白打到什么程度？是否用电动打蛋器所打或是手打打到什么样子？

西安凉皮

吼吼俺来看看，学习学习，呼叫凉皮~

偶也正在摸索阶段，还有太多的不懂的，我来学习

西安凉皮

( l* K* X4 `1 n- [5 b

妈网ID：' u" }; Z9 a* j& X: ?
皮球的妈妈

7 N& @7 E: g" k+ w
发现咱俩一样是懒人，天鹅的身体和脖子其实是要分两盘烤的，我也是一盘烤，脖子的色就比身体的重

西安凉皮

妈网ID：小雪悠悠7 G3 \1 K" ]& @8 n- A
9 v2 `  C. n! B9 Y/ O& H
从何时开始烘焙：2011年中秋节

应该是宝贵竹的叶子 吧，拍照所需，呵呵

毛豆2子

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/ R- ?9 c& e- `7 P$ J. j. W, j3 O9 V) A6 Q; Q) l
请问饼干的模具在那买的呀？

小雪悠悠

坤宝妈@xa 发表于 2012-5-18 07:40
) Y' }/ `; l3 f呵，为什么上面还放的有粽叶，好奇的很

0 z% `$ p. @+ ~+ v
是呀。就是凉皮姐说的。拍照所需
5 W% T  f, j5 N1 X- }. r正好在厨房做的。
7 T/ u; {6 p# _: t' C$ n8 J+ S3 n4 W2 X就顺手拿到竹子下，用手机乱拍了一张。
; ^* h: u8 Q6 O: }# f/ k6 w发觉效果还蛮好。

欢欢的麻麻

哇，看上去很好吃~~~~~~~~~~~

秋千送影

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, Y* d  `# `' [1 _" @/ j8 `" w2 v1 {& Z3 N: ]3 i
很明显是蛋清打发不到位

秋千送影

回复 毛豆2子 的帖子- M4 z, {1 C) ^8 Y$ ]9 s/ F& O

2 P8 u/ V5 X0 w( U' t淘宝买的