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这几天央视热播的纪录片——《舌尖上的中国》
' ^3 z9 q5 w4 w3 p舌尖上的中国》是由陈晓卿执导拍摄的高端美食纪录片,共分为七集,每集50分钟左右,从5月14日起每天22:30在央视CCTV-1播出) P! \# G$ E& F: P
《舌尖上的中国》 身为吃货怎能错过这部纪录片美食背后人生百味 目前正在播出的大型纪录片《舌尖上的中国》,成为网络上的热门话题,认为“这是吃货们不可错过的精品纪录片”。
" K/ b+ S- f$ v3 C4 v* p) | 《舌尖上的中国》是央视纪录频道推出的第一部高端美食类系列纪录片,在以往的影像素材里,中国美食更多以“烹饪大师”或“美食名家”结构,展现的是“精湛的厨艺”等,但在《舌尖上的中国》中,中国美食以精巧细腻的画面呈现给观众,而千差万别的饮食习惯和独特的味觉审美,也上升到生存智慧层面的东方生活价值观,让观众通过多个侧面,感受食物给中国人生活带来的仪式、伦理、趣味等方面的文化特质,了解到中华饮食文化的精致和源远流长。该片从2011年3月开始拍摄,共在国内60个地点取镜,涵盖了包括港澳台在内的中国各个地域,分为7集。
: Z& Z! d; p9 Y2 I) _1 B6 D 《舌尖上的中国》开播后,这部纪录片迅速站上微博的热门话题排行榜,甚至让很多不怎么看电视的人也守在电视机前,一集不落地观看,网络上有大量赞美之词,像“这纪录片就是吃货福利啊,酥油煎松茸、螺蛳粉、全鱼宴、油炆冬笋……口水都流一地了”,“身为吃货,怎么能错过这部纪录片”等,还有人说:“《舌尖上的中国》虽是讲美食,但给人带来的更多的是感动。看着笋挖出来,火腿吊起来,渔网里闪闪发亮,揭开蒸笼冒着白花花的蒸汽的馒头,拉面摔打在案板上的脆响,驮着黄馍馍的人的朴素的笑,都让人激动得想落一点泪去,多可爱的中国。” 同时,更多观众认为,该片对中国吃文化的解析角度特殊,发人深省,更重要的是,“这是一部充满足够敬意的纪录片。”) k W5 w1 ~& F; f6 Q" G
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