叶子轩妈妈

海伦小班 发表于 2012-5-26 21:38 $ Q! V$ H( E* m2 [. X
看来不错，没有吃过。

7 m& J; Y, G# \0 p* l& q4 N喜欢面食的应该喜欢哦！

木小暖

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蜜汁轱辘绝对是正宗的陕西菜，确切地说，是一道正宗的大荔甜品。0 U* J2 I! a, F2 d( Z* N3 B

% ?7 ^3 N9 k3 \9 C　　石头轱辘自然是不能吃的，实际上在大荔当地的方言中，圆圆的东西就称之为“轱辘”。: i8 k' n* l. q; P' s; @1 B% O
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　　蜜汁轱辘其形圆如轱辘，色泽金黄，外脆里酥，是一种老少皆宜的美味甜点。制作蜜汁轱辘要用到猪板油，将猪板油切成小方块，外面沾上面糊，入油锅炸成圆泡状，猪板油遇高温溶化，所以制成的蜜汁轱辘外脆里酥，并有类似于江南肉粽的香味，在装盘之前还会裹上热油蜂蜜汁，外表再洒些白糖，其味甜且香，外观也漂亮，盘中一个个形圆如轱辘，大小如蜜枣，香甜可口，味长无腻，喜欢吃甜食的人必定喜欢。
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木小暖

哦，，，，，，，，，，，，，，，

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:04
6 N& W! ], X. o/ N9 I- a* F回复 叶子轩妈妈 的帖子
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蜜汁轱辘源于何时，无从考究。这是一道久负盛名的同州名菜，因其状为球体，当地把 ...

) T4 i  H1 t. R" k) Q1 w. }9 h
也许吃过吧！

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:09
* k: Q+ E* @4 I7 r$ f哦，，，，，，，，，，，，，，，

0 K: f" E# y7 ?, X: O# Q4 q3 b吃过，喜欢~

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:05 0 W( ?9 j$ `( J9 F) @9 I& m9 K
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) F' E2 x) p5 m4 x7 i3 x& D: q2 H* [, K
蜜汁轱辘绝对是正宗的陕西菜，确切地说，是一道正宗的大荔甜品。

+ N- k- Q$ o0 N2 |& T喜欢，喜欢，没做过

木小暖

回复 叶子轩妈妈 的帖子% j+ K& d9 f5 g

7 z& v' B; H' L  y0 ?7 @# E不好掌握做这个 ，，，但是真好吃 ，，，，，以前里面都是肉皮，，，现在是面了  ，，，，虽然木以前好吃了，，，，但是比较健康。。。。。

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:24
* D& `0 e) V' Z" B% N- J回复 叶子轩妈妈 的帖子& j1 J% H8 L- A  P

2 t0 w$ \+ n! @: Y不好掌握做这个 ，，，但是真好吃 ，，，，，以前里面都是肉皮，，，现在是面了   ...

4 d( D/ |& W2 }* v
这个点说美食有点饿了

翔天妈

看起来不错诶~~我喜欢葱花味道的东西~~~

叶子轩妈妈

翔天妈 发表于 2012-5-27 09:42
' E; O: y6 e6 j2 h% o看起来不错诶~~我喜欢葱花味道的东西~~~

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一样哦！