叶子轩妈妈

海伦小班 发表于 2012-5-26 21:38 4 S+ E' u! q( y% b3 J% {
看来不错，没有吃过。

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喜欢面食的应该喜欢哦！

木小暖

回复 叶子轩妈妈 的帖子* b; ]- U# [+ G

" e, R$ ^. l  Z& G  Z# i蜜汁轱辘绝对是正宗的陕西菜，确切地说，是一道正宗的大荔甜品。. o$ G* Z* A$ {

; M' K1 z( ~! P' ?8 ?　　石头轱辘自然是不能吃的，实际上在大荔当地的方言中，圆圆的东西就称之为“轱辘”。
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　　蜜汁轱辘其形圆如轱辘，色泽金黄，外脆里酥，是一种老少皆宜的美味甜点。制作蜜汁轱辘要用到猪板油，将猪板油切成小方块，外面沾上面糊，入油锅炸成圆泡状，猪板油遇高温溶化，所以制成的蜜汁轱辘外脆里酥，并有类似于江南肉粽的香味，在装盘之前还会裹上热油蜂蜜汁，外表再洒些白糖，其味甜且香，外观也漂亮，盘中一个个形圆如轱辘，大小如蜜枣，香甜可口，味长无腻，喜欢吃甜食的人必定喜欢。: X# q) i% D5 W7 O. o

木小暖

哦，，，，，，，，，，，，，，，

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:04 + `& f6 j/ ]' L2 M$ o5 ^4 A3 N
回复 叶子轩妈妈 的帖子3 i9 P9 T' p/ a/ J( L% M9 g

, V- {( k& |% S, J! h蜜汁轱辘源于何时，无从考究。这是一道久负盛名的同州名菜，因其状为球体，当地把 ...

4 t- {/ c* b. a" B4 j
也许吃过吧！

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:09 , W% G9 Y5 i% n' _& x
哦，，，，，，，，，，，，，，，

) ?- M8 V4 v: I6 y吃过，喜欢~

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:05
6 X  q1 I. X7 ^0 W0 {回复 叶子轩妈妈 的帖子
+ N1 c" h4 h* P' \  B) G1 D; i
. N( X. V4 V( b2 H蜜汁轱辘绝对是正宗的陕西菜，确切地说，是一道正宗的大荔甜品。

: |. V3 }4 L. H$ j1 _喜欢，喜欢，没做过

木小暖

回复 叶子轩妈妈 的帖子) Q1 q) X& w5 ^2 z

: L" S  N& Y/ O8 ~3 @不好掌握做这个 ，，，但是真好吃 ，，，，，以前里面都是肉皮，，，现在是面了  ，，，，虽然木以前好吃了，，，，但是比较健康。。。。。

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:24
# }3 V# F& F, b6 ~回复 叶子轩妈妈 的帖子" u* {7 v% x4 k- i, R0 Z
0 s; W2 o0 ~+ N$ K( k2 R5 F
不好掌握做这个 ，，，但是真好吃 ，，，，，以前里面都是肉皮，，，现在是面了   ...

, P# ?2 n* F& N3 ?% R! J- U这个点说美食有点饿了

翔天妈

看起来不错诶~~我喜欢葱花味道的东西~~~

叶子轩妈妈

翔天妈 发表于 2012-5-27 09:42
7 J2 R' O% e* O8 Z' l看起来不错诶~~我喜欢葱花味道的东西~~~

* O% A' \. \; M$ |" m
一样哦！