叶子轩妈妈

海伦小班 发表于 2012-5-26 21:38
: a) K$ t! p8 j, k) a" w; a看来不错，没有吃过。

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喜欢面食的应该喜欢哦！

木小暖

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1 R( P7 |3 S6 ]7 n- p' C蜜汁轱辘绝对是正宗的陕西菜，确切地说，是一道正宗的大荔甜品。1 f5 x. Y. N: g! n4 q# `/ ^9 u

  d/ I/ Y# a7 Y　　石头轱辘自然是不能吃的，实际上在大荔当地的方言中，圆圆的东西就称之为“轱辘”。
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: W/ U% y/ R2 Z# Y　　蜜汁轱辘其形圆如轱辘，色泽金黄，外脆里酥，是一种老少皆宜的美味甜点。制作蜜汁轱辘要用到猪板油，将猪板油切成小方块，外面沾上面糊，入油锅炸成圆泡状，猪板油遇高温溶化，所以制成的蜜汁轱辘外脆里酥，并有类似于江南肉粽的香味，在装盘之前还会裹上热油蜂蜜汁，外表再洒些白糖，其味甜且香，外观也漂亮，盘中一个个形圆如轱辘，大小如蜜枣，香甜可口，味长无腻，喜欢吃甜食的人必定喜欢。
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木小暖

哦，，，，，，，，，，，，，，，

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:04
' e) o7 ^/ D% V9 O回复 叶子轩妈妈 的帖子, G# H6 m1 o/ ~7 ?( v

1 ~$ [' k4 N; d/ ]# I$ L0 c蜜汁轱辘源于何时，无从考究。这是一道久负盛名的同州名菜，因其状为球体，当地把 ...

  s0 |* }- N0 K! s$ w/ w
也许吃过吧！

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:09 1 j3 W0 \5 C' v2 s
哦，，，，，，，，，，，，，，，

) l3 k! Q2 _! y! [* n( V( E
吃过，喜欢~

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:05 $ H! M& q$ _, o5 t8 ^# i- J
回复 叶子轩妈妈 的帖子( i- M1 n' X7 ?# E* ?- N1 }

" j# O6 x, N- `* X- v8 [) J蜜汁轱辘绝对是正宗的陕西菜，确切地说，是一道正宗的大荔甜品。

2 c3 g: C+ i$ a. u1 Y1 A喜欢，喜欢，没做过

木小暖

回复 叶子轩妈妈 的帖子! `4 x0 _; M2 L0 e

$ A* s( S+ U- @. e! B' B% v& L0 d4 X- s, {不好掌握做这个 ，，，但是真好吃 ，，，，，以前里面都是肉皮，，，现在是面了  ，，，，虽然木以前好吃了，，，，但是比较健康。。。。。

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:24 / Y+ P% J7 T7 {3 i% K. K" g. F
回复 叶子轩妈妈 的帖子' G5 ?2 i$ I# Z: Q/ ~1 n; U
/ s* K- @. Y( F6 C1 ?
不好掌握做这个 ，，，但是真好吃 ，，，，，以前里面都是肉皮，，，现在是面了   ...

- {3 w3 H5 H& ]6 V/ w7 r+ W这个点说美食有点饿了

翔天妈

看起来不错诶~~我喜欢葱花味道的东西~~~

叶子轩妈妈

翔天妈 发表于 2012-5-27 09:42 - h0 U( `4 T( @& G) G
看起来不错诶~~我喜欢葱花味道的东西~~~

5 N  g3 B1 W2 G; S% P6 b一样哦！