叶子轩妈妈

海伦小班 发表于 2012-5-26 21:38
# r( F4 m4 U7 N( r, x. |; [看来不错，没有吃过。

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喜欢面食的应该喜欢哦！

木小暖

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9 j% c# v* U& {2 p蜜汁轱辘绝对是正宗的陕西菜，确切地说，是一道正宗的大荔甜品。5 X: K9 N8 \" s

+ i; [5 V5 g3 s　　石头轱辘自然是不能吃的，实际上在大荔当地的方言中，圆圆的东西就称之为“轱辘”。
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　　蜜汁轱辘其形圆如轱辘，色泽金黄，外脆里酥，是一种老少皆宜的美味甜点。制作蜜汁轱辘要用到猪板油，将猪板油切成小方块，外面沾上面糊，入油锅炸成圆泡状，猪板油遇高温溶化，所以制成的蜜汁轱辘外脆里酥，并有类似于江南肉粽的香味，在装盘之前还会裹上热油蜂蜜汁，外表再洒些白糖，其味甜且香，外观也漂亮，盘中一个个形圆如轱辘，大小如蜜枣，香甜可口，味长无腻，喜欢吃甜食的人必定喜欢。
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木小暖

哦，，，，，，，，，，，，，，，

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:04 + }  o$ P8 B$ L' a3 {
回复 叶子轩妈妈 的帖子0 h3 s! {) k8 K8 e% ~$ `
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蜜汁轱辘源于何时，无从考究。这是一道久负盛名的同州名菜，因其状为球体，当地把 ...

. A) V7 Q, `# V# v$ ~- u# ^也许吃过吧！

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:09 9 o# \: \6 Y! B* {
哦，，，，，，，，，，，，，，，

9 V- D, r9 \7 d: _3 B吃过，喜欢~

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:05 0 V, K" h4 u$ ]2 l% K: R! t3 u/ v
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  ^5 M9 I1 U7 @
* p5 e4 ]* Q# s/ e% d; U9 _/ W/ a1 D蜜汁轱辘绝对是正宗的陕西菜，确切地说，是一道正宗的大荔甜品。

( ?" [* O8 O& R& f! B& Z喜欢，喜欢，没做过

木小暖

回复 叶子轩妈妈 的帖子8 K. {) N. w7 g# z+ S# e

. {/ C5 }. R( q0 c0 p不好掌握做这个 ，，，但是真好吃 ，，，，，以前里面都是肉皮，，，现在是面了  ，，，，虽然木以前好吃了，，，，但是比较健康。。。。。

叶子轩妈妈

木小暖 发表于 2012-5-26 22:24
. m/ [* f( ]8 D% }; ~$ y0 n8 @; O! D回复 叶子轩妈妈 的帖子- v. N! K3 I0 i- f5 ^; e- N

  B2 Y3 ~# X: t$ [不好掌握做这个 ，，，但是真好吃 ，，，，，以前里面都是肉皮，，，现在是面了   ...

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这个点说美食有点饿了

翔天妈

看起来不错诶~~我喜欢葱花味道的东西~~~

叶子轩妈妈

翔天妈 发表于 2012-5-27 09:42 8 j6 T% V) e1 r/ q
看起来不错诶~~我喜欢葱花味道的东西~~~

! w8 ?/ X% L1 }4 H2 V+ w4 \0 O一样哦！