皮球的妈妈

汤为什么会混呢？混了就不能要浆水汤了是吗？

叶子轩妈妈

汤为什么会混呢？混了就不能要浆水汤了是吗？

混了汤就不好了

ziyingxtd

芹菜焯个半熟还是熟透？$ U; L! U; K; e9 p; l0 b6 T
怎样鉴别3-4天后浆水是好的啊？
1 `7 M3 ?" o+ X这个天气，要不要将刚腌的浆水放到冰箱啊？如果家里实在没有凉快地，能放到冰箱吗？
7 I! N0 V$ e$ ~) U" w. {嗯，想想，好像暂时就这么多问题，嘻嘻，是不是有点太多啦？

叶子轩妈妈

芹菜焯个半熟还是熟透？# M( a9 P8 W: ]3 v0 n' `
怎样鉴别3-4天后浆水是好的啊？
9 f& X1 r0 C7 ?# L$ G这个天气，要不要将刚腌的浆水放到冰箱啊？如果家 ...

半熟就可以了
: d& ~6 x0 z/ G% N: V看，开始变混，有异味就不好了
" j1 f( A* _% ^6 r, F天气热，需要放冰箱

liceon

妈妈老做呢，我也喜欢夏天吃江水面

叶子轩妈妈

妈妈老做呢，我也喜欢夏天吃江水面

夏天一碗浆水面，聊咋了

嘉明妈

你太厉害了，不过这个也太简单了吧？还有什么小窍门吗？

yayamama2007

好香啊!夏天吃还消暑，下火。早就想做但不会，谢谢楼主的详细讲解，我也试做做。还有楼主用的容器很有启发，刚好家里有个较深的闲置 砂锅可以用。

叶子轩妈妈

yayamama2007 发表于 2012-7-10 19:20 5 Y7 n  N! M- i& r4 H; H2 L
好香啊!夏天吃还消暑，下火。早就想做但不会，谢谢楼主的详细讲解，我也试做做。还有楼主用的容器很有启发 ...

: r! i7 ^- E* T" c6 f5 k呵呵！& i8 I; x! x( q! m
* T- `! C: Z' b
我也是看砂锅没用才用的

多多爱妈咪

呵呵，一直很爱吃浆水鱼鱼，可是不会做啊

叶子轩妈妈

多多爱妈咪 发表于 2012-7-11 10:41 # v* w; m+ W9 B7 T) A
呵呵，一直很爱吃浆水鱼鱼，可是不会做啊

# X$ ~4 l5 W! p' T$ f
要勇于尝试% F" [4 |( }4 ]1 B0 u# x

) L7 |- w% g: K7 H' Z, I$ e在失败中总结经验

azcloud

t太好了，人在外地怀念这个味道很多年了，可惜就是不会做，这下可以学学看了。

叶子轩妈妈

azcloud 发表于 2012-8-14 18:43
/ q+ M0 V6 x9 i; n4 Z1 d. qt太好了，人在外地怀念这个味道很多年了，可惜就是不会做，这下可以学学看了。 ...

' z# B% u. ~/ c  g/ w( r/ \谢谢~

ziyingxtd

真真正正的好贴   今年又翻出来学习做了

寰寰宝贝妈

夏天最喜欢吃浆水面了，上面再来点炒韭菜就更美味了……

cypcyp_001

回头我试试

豆豆芽妈

不用放花椒大料之类的吗