怡怡妈

原帖由 顺其自然 于 2009-1-16 14:23 发表
) k  h& t/ v4 |4 ]8 u1 [火锅：羊肉、牛肉、年糕、豆腐、各类丸子（我们家好像没有人喜欢吃）、粉条或者粉带（我的最爱了）。在火锅店
4 {/ k1 E( S; U4 ]4 l+ ^吃火锅那些菜不知道那里有卖呢？

8 n1 B+ `; g' J6 F& c5 h, w  ]

- p5 D+ [; E! ?6 N菜市场就有

anya

:wanwan58:

李阳阳妈妈

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

王晨妈

楼主好贤惠啊~~~我郁闷死了，本想年三十回娘家过的，一切准备都做好了。可是公婆今天打电话突然要说来我家过年~~~:wanwan67: :wanwan67: :wanwan67:

梦醒西楼

扇贝家里准备了，准备学一下楼主的做法。:wanwan14:

非儿迪西妈

都是我喜欢吃的，:wanwan49: :wanwan49: :wanwan49: :wanwan49:

淇乐无穷

学做扇贝,楼主好有耐心噢.
1 v# \+ ]- y- u$ F3 P- b:wanwan33: :wanwan33:

顺其自然

年鸿运到，路路迎财神！' L" a# ^, S7 o. ]5 R
/ k" Y; |, }) c0 V8 a  e
原料：猪手500克，黄豆50克（在水中泡软备用）9 }2 ^* @; t* Z
. k+ b: X! o, ?
调料：盐、葱各10克，姜8克，香油、料酒各25克，花椒5粒，八角1粒，桂皮1片，冰糖50克，汤1300克。
( ?. i4 E) L+ ]2 s2 L, I1 W+ B7 ~+ i9 z) U4 l
制作：
! n3 V* h/ U/ a+ M+ r( R1， 将猪手劈两半，焯水洗净。6 \* c9 e% C! P9 r
   2、热锅内放八角，桂皮，用油先炸出香味，接着下姜，葱爆香，放入猪蹄翻炒，烹入料酒，看水气将尽，放入酱油炒红，接着放入冷水，没过猪蹄亦可，盖上锅盖，大火烧开。: E% c4 C( u& V+ @' i$ f0 R! L3 c
   3、水开后，开盖加入冰糖适量，可稍多一些，根据口味自己决定，接着放入盐，将泡好的黄豆放入，盖上盖子改用文火焖大约1个半小时。
# Y: B3 E: m  v" B  u' }2 S# P* K# ?4 K    4、皮烂肉熟后，开大火收汤，等到汤汁浓稠红亮，就可以出锅。

炫色花妖

:wanwan59:

keer8913

喜欢麻辣香锅,到初五人没有胃口时可以做一个.