怡怡妈

原帖由 顺其自然 于 2009-1-16 14:23 发表 * H( _" x! q$ s8 S
火锅：羊肉、牛肉、年糕、豆腐、各类丸子（我们家好像没有人喜欢吃）、粉条或者粉带（我的最爱了）。在火锅店
* t& _- f4 H2 S& a$ Q8 {3 e吃火锅那些菜不知道那里有卖呢？

* d4 B# ?% W! w9 m& `' E. k0 _2 G" c  t5 T2 d5 ]. m7 Z
菜市场就有

anya

:wanwan58:

李阳阳妈妈

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

王晨妈

楼主好贤惠啊~~~我郁闷死了，本想年三十回娘家过的，一切准备都做好了。可是公婆今天打电话突然要说来我家过年~~~:wanwan67: :wanwan67: :wanwan67:

梦醒西楼

扇贝家里准备了，准备学一下楼主的做法。:wanwan14:

非儿迪西妈

都是我喜欢吃的，:wanwan49: :wanwan49: :wanwan49: :wanwan49:

淇乐无穷

学做扇贝,楼主好有耐心噢.
$ q) Q* v  q  h3 \  }# A:wanwan33: :wanwan33:

顺其自然

年鸿运到，路路迎财神！
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, l$ T8 }4 U4 t2 }& z原料：猪手500克，黄豆50克（在水中泡软备用）
; K: U1 r. O0 O: c3 V9 H! y
; M" {" c8 f  f' \调料：盐、葱各10克，姜8克，香油、料酒各25克，花椒5粒，八角1粒，桂皮1片，冰糖50克，汤1300克。" Y8 o2 r9 N  c# [/ V- Z
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制作：% Y/ ?) c% D' b
1， 将猪手劈两半，焯水洗净。
' d5 m/ j+ ?! K2 s   2、热锅内放八角，桂皮，用油先炸出香味，接着下姜，葱爆香，放入猪蹄翻炒，烹入料酒，看水气将尽，放入酱油炒红，接着放入冷水，没过猪蹄亦可，盖上锅盖，大火烧开。) M1 l9 l4 c) a; ?5 I1 L$ M- q
   3、水开后，开盖加入冰糖适量，可稍多一些，根据口味自己决定，接着放入盐，将泡好的黄豆放入，盖上盖子改用文火焖大约1个半小时。: J: Y5 j" j+ ~- L# o1 N
    4、皮烂肉熟后，开大火收汤，等到汤汁浓稠红亮，就可以出锅。

炫色花妖

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keer8913

喜欢麻辣香锅,到初五人没有胃口时可以做一个.