【就爱吃茄子】月牙儿茄盒诞生记

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美女的婆婆

上初中

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41^#

不错！不过土豆丝切得水平和我差不多哦

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严一栋

东东妈

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42^#

回复美女的婆婆的帖子

都是菜鸟厨娘啊！
如果俺娘知道就按这样的水平都敢在神圣的妈网上显摆的话，非笑掉大牙不可！
谁让俺这个菜鸟级厨娘也生了一颗爱做饭的心！

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mmok

幼儿园大班

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43^#

收藏啊。。。美味

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严一栋

东东妈

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44^#

回复 mmok 的帖子
9 ^/ B1 K% t! i. p# j4 O* ^

谢谢亲捧场！

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erpon

想想mm

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45^#

O 这里说的茄盒跟我们那里完全不一样呀

我们是用茄子包上各种馅，再裹上面在油锅里炸好

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严一栋

东东妈

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回复 erpon 的帖子, Z$ J- R3 x9 w; \

是吗？我也吃过椒盐茄盒，貌似用茄子包上肉馅儿，然后裹上面糊和鸡蛋液，下油锅炸，后撒上椒盐即可。* j. i0 a0 i/ D0 u: z$ n# v8 `" {
不知道亲说的是不是这个样子？; ^8 m$ D. i" I- U
我做的茄盒其实就和韭菜盒子做法差不多。0 z+ b) R! Y3 J, f0 Q$ h
亲，可以把你们那的茄盒过程分享一下啊！

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erpon

想想mm

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本帖最后由 erpon 于 2012-7-19 13:51 编辑 1 Y4 [. x: G" [9 Z- {
) X. L0 y# _" k1 H
回复严一栋的帖子
; i: Y+ ]+ S8 G; |
跟你说的椒盐茄盒差不多，还有鱼香茄盒根据自己口味做，可惜做饭不是我的强项，没做过呢 7 W3 e& x4 _& E9 X" I3 ~
成品就是这个样子参考
& q8 t( U$ J0 b* R8 w6 S