zhang_0206

这个蛋饺是怎么弄的

两只小猪

楼主太厉害了！佩服

丝丝娘

zhang_0206 发表于 2012-8-31 15:24
3 H- Q& ~0 L: O" H这个蛋饺是怎么弄的

: [! F; a9 L# A+ D调好肉馅儿，
( T2 \* V4 z: D* R2 [在锅里少放一点点油，将蛋液少倒入一点，赶紧转锅，蛋液成饼状，将一点肉馅放在蛋饼上，用筷子将蛋饼另外一边翻过来包成饺子状。（其实用大铁锅不好做，记得小时候，家里都是用大炒菜勺，放在蜂窝煤炉子上，一只手倒蛋液，另一只手转锅，做出来的很好看。）

丝丝娘

两只小猪@xa 发表于 2012-9-1 20:46
3 [) @" u/ a, j+ Q楼主太厉害了！佩服

) t& p0 W/ E# U2 x7 F- `
谢谢。
2 V7 _/ v$ ^: F3 ^其实挺简单的。

zhang_0206

调好肉馅儿，
. M6 x/ j, P* Y9 b( \# N$ ~6 A% _在锅里少放一点点油，将蛋液少倒入一点，赶紧转锅，蛋液成饼状，将一点肉馅放在蛋饼上，用 ...

谢谢，有空也做一下

18553530

7 F5 \% S0 }1 z/ v
美得很！