【美食练练看】蒲城美食—南瓜面，手工糊涂面还有神秘作料。 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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叶子轩妈妈

无所谓

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发表于 2012-8-29 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也是蒲城人哦，以前家里也做过，花椒叶特别提味，下次回去多摘点屯起来，摊煎饼的时候放点特别香，呵呵 ...

烙饼也不错~

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叶子轩妈妈

无所谓

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发表于 2012-8-29 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也是蒲城人哦，以前家里也做过，花椒叶特别提味，下次回去多摘点屯起来，摊煎饼的时候放点特别香，呵呵 ...

老乡哦！

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叶子轩妈妈

无所谓

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发表于 2012-8-29 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

爱吃爱吃

营养美味，多吃粗粮身体好

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发表于 2012-8-29 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由萱果果妈于 2012-8-29 15:36 编辑 7 P8 y) V7 n; t7 w- x4 O
; }4 f& g/ v. b- ]% P8 j
回复叶子轩妈妈的帖子% N( r* P& I5 @. a
3 }, ?2 ], h2 H3 R
我们老家做饭也喜欢用花椒叶，南瓜面也常做，LZ你这是从哪弄的花椒叶啊！我们院子有人在阳台种花椒树

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叶子轩妈妈我是从蒲城采摘的，我们哪到处都是花椒树发表于 2012-8-29 15:37

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叶子轩妈妈

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发表于 2012-8-29 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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- g9 g) ^1 I( f, S# ~, H& f" R' m- i1 h; t
我们老家做饭也喜欢用花椒叶，南瓜面也常做，LZ你这是从哪弄的花椒叶啊！我们院子 ...

我是从蒲城采摘的，我们哪到处都是花椒树

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叶子轩妈妈

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发表于 2012-8-29 15:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复萱果果妈的帖子2 W; H7 L# W2 e& y: R L

烙饼，做煎饼都很好吃的。

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发表于 2012-8-29 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第一个问题：花椒叶用花椒代替行不？
第二个问题：南瓜是甜的，这样煮面的汤会不会是甜味的啊？
看着蛮好吃的说。。。

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Zach妈妈

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发表于 2012-8-29 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢吃南瓜，不过没有花椒叶子，是不是味道要差点呢？

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叶子轩妈妈花椒粒或花椒面都可以发表于 2012-8-29 15:47

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发表于 2012-8-29 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复叶子轩妈妈的帖子& y. E- B- @% g) _# o" r3 x' R9 k
' o/ M/ \ P6 P; B
和我们合阳的做法一样一样的，改天我上另一种面食

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叶子轩妈妈期待发表于 2012-8-29 15:47

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叶子轩妈妈

无所谓

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发表于 2012-8-29 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢吃南瓜，不过没有花椒叶子，是不是味道要差点呢？

花椒粒或花椒面都可以

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叶子轩妈妈

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发表于 2012-8-29 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复叶子轩妈妈的帖子9 F* K# i; u5 _6 M' [- A5 Z
5 z) W2 C* A7 z) ^, _# R9 k5 \
和我们合阳的做法一样一样的，改天我上另一种面食 ...

期待

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钱小兔爱妈妈

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发表于 2012-8-29 15:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

半个浦城人，支持下

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叶子轩妈妈谢谢~ 发表于 2012-8-29 16:09

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睿睿妈妈0303

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发表于 2012-8-29 16:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

南瓜是凉性的么？) S" j4 ]* \! m% L' l

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睿睿妈妈0303

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发表于 2012-8-29 16:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 mengxueqi 的帖子( V. e% Y" w: R) t; L
K0 B/ M8 R7 r: B9 Y5 R
整张面么？那是不是有点大，我一般是将肉豆和土豆条炒好，上面闷上擀好的面条，也很好吃。

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mengxueqi 那是卤面，也好吃。你在加点豆角，嘿嘿。我是个吃货发表于 2012-8-29 19:24

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叶子轩妈妈

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发表于 2012-8-29 16:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

半个浦城人，支持下

谢谢~

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叶子轩妈妈

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发表于 2012-8-29 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

睿睿妈妈0303 发表于 2012-8-29 16:01 2 m4 B' \2 V2 l5 D- m9 e1 U
南瓜是凉性的么？

妈妈以前常说，吃了会发酸，要配合大蒜吃。

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发表于 2012-8-29 16:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复叶子轩妈妈的帖子
* i, W9 t) K( f0 |4 Y( i0 p% p
很久没有吃到了好怀念

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叶子轩妈妈呵呵！发表于 2012-8-29 16:33

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叶子轩妈妈

无所谓

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回复叶子轩妈妈的帖子9 O6 G! x& u. \2 e& q6 ~* A

3 `3 S. C! i- ?0 f3 o+ W+ l5 K# @很久没有吃到了好怀念

呵呵！

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飞飞妈咪ann

幼儿园大班

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发表于 2012-8-29 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也是渭南人，看着都香，好久没吃了，呵呵，这周末回家做去！流口水啊

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叶子轩妈妈呵呵！我还以为就我们蒲城吃，看了范围写小了，应该写渭南美食发表于 2012-8-29 16:43

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叶子轩妈妈

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发表于 2012-8-29 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也是渭南人，看着都香，好久没吃了，呵呵，这周末回家做去！流口水啊 ...

呵呵！我还以为就我们蒲城吃，看了范围写小了，应该写渭南美食

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飞飞妈咪ann 是啊，呵呵，我家是澄县的，但我们那边叫然然面，不叫糊涂面！但是做法和最终的效果是一样一样的哦！发表于 2012-8-30 09:02

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