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謇謇妈

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回复 宝贝媛媛2005 的帖子
9 T) Q6 L7 b8 Z5 Z0 ^, V9 `% [
( _. |* a. A$ G4 n9 L% X捞下水比较好。不煮也没事,反正木耳生吃也行

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谢谢!
果果妈

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帮你顶上去

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回去试试
美极了

上初中

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本帖最后由 美极了 于 2012-10-2 21:18 编辑 2 o4 s, O1 e" J8 m' k
- j5 S) h) ~# c' M
这几天在家就做,学习了。

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来学习了

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不错啊,回去我也试试

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亲,请问做完泡菜剩下的水还能留着以后继续泡吗?
謇謇妈

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回复 motherfish 的帖子! E& {0 t8 y0 G

  U6 ]: b8 T  N" `) n这个可以泡几天,但时间长了不太好,这个是用白醋弄的,可以成为速成的,还是别放了9 v* r+ I- m/ J7 l# p
我们四川泡菜的水就能放很久,那个没用醋,纯天然发酵,我家里有亲戚的水都40多年了,一般人不让动,哈哈

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秋千送影 发表于 2012-10-12 16:56 9 m7 D! _! Q: g+ M
回复 motherfish 的帖子- ^2 F$ Y. r& O8 W6 m

  p+ q# G4 u- k. u这个可以泡几天,但时间长了不太好,这个是用白醋弄的,可以成为速成的,还是别放 ...
5 r1 e1 H$ a8 P( X5 i9 T$ N, P
嗯,谢谢亲,那亲什么时候给咱们妈网的姐妹再普及一下泡菜的做法呗
謇謇妈

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回复 motherfish 的帖子
$ R" j7 b9 L" @( J
# @, \3 h/ j$ W9 n) g1 ]5 N泡菜可简单了。就是清水+盐+花椒辣椒(根据口味)+冰糖适量,搞定。
8 Z3 G0 w8 p. k) t1 V0 l放入切好的菜,硬的比较适合,胡萝卜,豇豆等: n2 c# f2 M; t
这个季节估计要1周到10天左右才能熟
9 g4 ~6 T2 N& C4 n1 P7 g/ `  g

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呵呵,我有一个小诀窍,用泡椒,白醋,姜片,加雪碧,哈哈哈,味道很好,就不用加白开水和糖了。我这样试过,大家都说好吃。

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流口水了
和妈

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口水

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快来统计你9月份在咥在西安,美食厨房发了多少篇帖子,妈网试吃团马上开团啦!
6 l( k0 n% [& N# Fhttp://www.xamama.net/thread-728356-1-1.html
多多妈小月

硕士

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帮顶!!!美味!!!

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想问一下,木耳是生的泡还是用煮熟的。
謇謇妈

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回复 meihaomei 的帖子
0 F( b3 _8 w( N7 g# v: ^% }2 a6 S8 b+ U
前面回复了哦。你发好后可以直接泡,因为木耳生吃也行,不放心就开水里捞捞
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【秋千厨房】爽口的泡椒时蔬
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