秋千送影

回复 宝贝媛媛2005 的帖子
/ B) S) d+ O2 b+ B: H0 b0 d7 W# Y" g5 ~! ^3 `$ R
捞下水比较好。不煮也没事，反正木耳生吃也行

宝贝媛媛2005

谢谢！

huangbin608

帮你顶上去

芸甜

回去试试

美极了

0 ^: o( v* f  ?
# x3 }) y8 x( _5 \这几天在家就做，学习了。

皮皮额娘

来学习了

多多爱妈咪

不错啊，回去我也试试

motherfish

亲，请问做完泡菜剩下的水还能留着以后继续泡吗？

秋千送影

回复 motherfish 的帖子1 q  I1 w7 m) O+ w2 u) ~: v' R* L: Q% V
$ Q- [4 V; M% d& x% B6 `: _
这个可以泡几天，但时间长了不太好，这个是用白醋弄的，可以成为速成的，还是别放了# ?( X$ T( ~7 G+ @
我们四川泡菜的水就能放很久，那个没用醋，纯天然发酵，我家里有亲戚的水都40多年了，一般人不让动，哈哈

motherfish

秋千送影 发表于 2012-10-12 16:56
' Z$ b+ h( I2 l6 l+ O回复 motherfish 的帖子( v; u1 h* f% T& ~7 g1 ~; l* c- f3 {6 z

) U- i$ E5 p) F9 q* @这个可以泡几天，但时间长了不太好，这个是用白醋弄的，可以成为速成的，还是别放 ...

, E$ W+ t) M" P& ~嗯，谢谢亲，那亲什么时候给咱们妈网的姐妹再普及一下泡菜的做法呗

秋千送影

回复 motherfish 的帖子6 J+ N& k  U( i9 y% |. o' o8 g$ b9 ?

0 I2 z& D# n" E9 i0 I泡菜可简单了。就是清水+盐+花椒辣椒（根据口味）+冰糖适量，搞定。5 f8 q$ h& p% v; b: y
放入切好的菜，硬的比较适合，胡萝卜，豇豆等& U/ G5 a7 W7 b  k2 q/ K0 e
这个季节估计要1周到10天左右才能熟
; K/ S/ t8 m0 r) ]  K2 _

可爱毛豆子

呵呵，我有一个小诀窍，用泡椒，白醋，姜片，加雪碧，哈哈哈，味道很好，就不用加白开水和糖了。我这样试过，大家都说好吃。

无忧无虑的鱼儿

流口水了

嘉明妈

口水

蓬絮|

快来统计你9月份在咥在西安，美食厨房发了多少篇帖子，妈网试吃团马上开团啦！
$ Z& r" Z( w( A7 E2 Phttp://www.xamama.net/thread-728356-1-1.html

lpchina

帮顶！！！美味！！！

meihaomei

想问一下，木耳是生的泡还是用煮熟的。

秋千送影

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前面回复了哦。你发好后可以直接泡，因为木耳生吃也行，不放心就开水里捞捞