秋千送影

回复 宝贝媛媛2005 的帖子5 l" u. ]; o5 n0 b+ U- q# M! l) V4 L
& g% n; Q# h4 Q/ M. T
捞下水比较好。不煮也没事，反正木耳生吃也行

宝贝媛媛2005

谢谢！

huangbin608

帮你顶上去

芸甜

回去试试

美极了

5 A- L1 ~1 v, f, P$ e% g5 S& L. E# i7 w6 S: i; X
这几天在家就做，学习了。

皮皮额娘

来学习了

多多爱妈咪

不错啊，回去我也试试

motherfish

亲，请问做完泡菜剩下的水还能留着以后继续泡吗？

秋千送影

回复 motherfish 的帖子
7 n; Y7 A/ `# _: A! `
# t: k; t: `0 i/ k5 c这个可以泡几天，但时间长了不太好，这个是用白醋弄的，可以成为速成的，还是别放了
1 G$ h0 q1 g: s$ N4 _0 m$ T% l0 s我们四川泡菜的水就能放很久，那个没用醋，纯天然发酵，我家里有亲戚的水都40多年了，一般人不让动，哈哈

motherfish

秋千送影 发表于 2012-10-12 16:56 # r8 r7 N' ]$ B3 d2 R
回复 motherfish 的帖子$ _1 ?5 k' @5 g8 ^

* g& B+ A# M- B) X: F这个可以泡几天，但时间长了不太好，这个是用白醋弄的，可以成为速成的，还是别放 ...

" f2 x( m: @0 f  p3 u嗯，谢谢亲，那亲什么时候给咱们妈网的姐妹再普及一下泡菜的做法呗

秋千送影

回复 motherfish 的帖子8 |& a8 Z# f  F7 d$ k3 s- g1 Z
+ F( w( E/ {$ E6 m7 X& J
泡菜可简单了。就是清水+盐+花椒辣椒（根据口味）+冰糖适量，搞定。0 O3 J2 u+ _/ }3 Z3 m
放入切好的菜，硬的比较适合，胡萝卜，豇豆等* u! @7 z$ A5 x# G4 v
这个季节估计要1周到10天左右才能熟& S0 T: l0 y. }  D  p( R! S

可爱毛豆子

呵呵，我有一个小诀窍，用泡椒，白醋，姜片，加雪碧，哈哈哈，味道很好，就不用加白开水和糖了。我这样试过，大家都说好吃。

无忧无虑的鱼儿

流口水了

嘉明妈

口水

蓬絮|

快来统计你9月份在咥在西安，美食厨房发了多少篇帖子，妈网试吃团马上开团啦！! \8 S# W% e' [# E6 G
http://www.xamama.net/thread-728356-1-1.html

lpchina

帮顶！！！美味！！！

meihaomei

想问一下，木耳是生的泡还是用煮熟的。

秋千送影

回复 meihaomei 的帖子1 B2 Z* N0 s5 A/ O$ r
& a7 P. w  H: G& u+ H
前面回复了哦。你发好后可以直接泡，因为木耳生吃也行，不放心就开水里捞捞