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茜茜=妈咪 发表于 2012-9-25 17:07 
: G, v) b/ b2 M2 H3 O5 c0 }) M问一下楼主,煮绿豆的是一般的锅,不是高压锅吧。煮出来的就是豆、皮分离的了吗??原来记得西安饭庄卖小吃 ... 6 j3 r5 H' z7 u8 i/ Q) X. x5 y) Z# j1 s
我煮的没有分离。
; O/ }2 z- _, R) i6 `( g我用的是铁锅。
/ Q- A0 S5 a$ X, k p; N我家没有高压锅。. n5 f! r6 a; r2 I" F; e9 u! _
我不知道是不是啊,,没有吃过西安饭庄的。8 d4 a, M7 L. ?! m
这个做法是馅的做法。
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