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看着饿了,
) ~$ V5 f( g# ?很爱吃月饼。5 S# F: C( o) o2 d3 A3 B* z6 i
看了妈妈们的做法,感觉没有时间啊,# q. J) I% k: X& h9 J
上班族,唉……

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颖澜澜  到周末了做,和娃一起做,丝丝应该会喜欢吧  发表于 2012-9-19 10:05

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大家都这么贤惠,都把月饼做好了,让我情何以堪啊~~~~~

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颖澜澜  你也来做么,呵呵这个比较简单呢  发表于 2012-9-19 10:04

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颖澜澜 发表于 2012-9-17 23:05 ; [4 I* F; Z$ C5 t) Y
回复 小雪悠悠 的帖子
4 r9 s* o0 V' b7 r! T1 f/ X; K1 S/ h, e1 K; @- d! T5 _0 L: d
糖浆后来问卖家了,他说隔水加热一下,重熬怕糊了,我就加热了一下,算是能倒出来了 ...

) D. n* A+ `: R" V1 c$ i呵呵,你没有称重吗?$ h; Y; D( a3 T7 Y
怎么会高低大小都不同呢?
% @2 B0 P- n( u/ }称过重后,应该是一模一样的啊。0 G$ i' E( K# p+ s' z' t7 Q
呵呵。。。我去年第一次包就是2:8。君之说的史上最难包的哈密瓜月饼。$ E+ O0 v! F5 C( G! F) r
呵呵。。可是我们喜欢吃的是皮啊,,不是馅对不对?所以,
7 e2 A$ h# A. m  |不用按照别人说的去做,应该按照自己的喜好去包的。
馨馨妈

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回复 小雪悠悠 的帖子
' ^& x$ U) L+ o. D% U( T- n# I8 E! T5 }; ?8 ^' q* {
称了,但那个模具真不好用,貌似做75克的大很多,放进去之后不是平的,压的轻了就大点,压得重了就小点囧死了

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颖澜澜 发表于 2012-9-18 11:28 5 A, K0 }1 L0 h; t' X
回复 小雪悠悠 的帖子+ W+ K9 q' Y6 y  F* H; {
# V4 G# u8 W$ Z0 K: p
称了,但那个模具真不好用,貌似做75克的大很多,放进去之后不是平的,压的轻了就大 ...

+ P" S& c5 c3 o+ C+ e哦。但是我看那个模具印的花清楚。  w# F8 _! b& I: k
我买的小。所以,花型也小。
, G* `- s% y; z* ~不好印。我也不敢使劲压。

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bcou  模具哪儿有卖的啊  发表于 2012-9-19 10:40

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好厉害啊!我就是没糖浆没枧水!去年最后搞成老婆饼了!
& a5 J. d& K% n" N0 a+ X/ H自己做了莲蓉馅料!

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颖澜澜  糖浆枧水淘宝上有卖的,自己做莲蓉馅料真不错呢!也期待你的大作呀  发表于 2012-9-18 14:56

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馨妈做的也不错么" D$ }- Q" q/ [" s+ X3 r" k% D

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颖澜澜  呵呵过奖啦,大小不一,就差快漏馅了,话说皮太薄了果真不好包呀  发表于 2012-9-18 14:57
馨馨妈

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好厉害啊!我就是没糖浆没枧水!去年最后搞成老婆饼了!2 y% U% n& s& A
自己做了莲蓉馅料! ...
糖浆枧水淘宝上有卖的,自己做莲蓉馅料真不错呢!也期待你的大作呀
馨馨妈

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馨妈做的也不错么
呵呵过奖啦,大小不一,就差快漏馅了,话说皮太薄了果真不好包呀
美莹

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原料们:
咱俩的模具一样啊
馨馨妈

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回复 美莹美玉 的帖子9 ]$ ~1 U; g9 }; n

- }; A5 h' a! j7 C我觉得这个模具的花型还挺好看
馨馨妈

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大家都这么贤惠,都把月饼做好了,让我情何以堪啊~~~~~
你也来做么,呵呵这个比较简单呢
馨馨妈

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看着饿了,
! R6 x, z# }( Y7 ~5 m很爱吃月饼。; ^6 |9 t7 Q/ B, S4 ^6 d
看了妈妈们的做法,感觉没有时间啊,
到周末了做,和娃一起做,丝丝应该会喜欢吧

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流口水...

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颖澜澜  呵呵谢谢啦~  发表于 2012-9-19 10:38
馨馨妈

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流口水...
呵呵谢谢啦~

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哦。但是我看那个模具印的花清楚。6 F0 {* `6 F, _
我买的小。所以,花型也小。0 ^5 M8 R$ f. O! J( ~5 h
不好印。我也不敢使劲压。 ...
模具哪儿有卖的啊

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看着真好啊,心动了,给个链接吧

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颖澜澜  西安漫步烘焙屋,你淘宝搜一下呵呵  发表于 2012-9-20 09:39
坚果妈

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Medal No.11 淘宝掌柜通

我也是刷蛋液的时候很崩溃,刷的到处都是,都有裙边了,哈哈

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颖澜澜  呵呵,你做得相当不错啦,大师级的~  发表于 2012-9-20 09:39

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真不错呀

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颖澜澜  谢 谢啦  发表于 2012-9-20 09:39

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看到这图片,都流口不了!
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【跟着诺妈学美食】馨妈第一次做广式月饼~提前祝大家中秋快乐~ ...
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