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发表于 2012-9-20 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 猫猫1026 于 2012-9-20 15:17 编辑 $ a, [2 i) e5 A+ L" L/ Z
( [: r0 \. H( d8 A6 i+ \
第一次发帖,竟然是为了诺妈的5元优惠券,让我情何以堪。。。
5 n. {* M4 Z3 m  h9 M6 N* B. _( i/ V
中秋佳节如期而至,忙碌了大半年迎来团圆的日子,圆圆的月饼象征着团圆与美满,怎么能少了月饼呢。
原来一直不知道月饼还可以自己DIY做,呵呵,好吧,我承认我OUT了,今年看见论坛里很多妈妈都自己做的很好,突然自己也很想尝试下,网上一搜,好强大,配方原料啥都有,何况还有诺妈这种强人,对于我这种懒人,自己要熬糖浆,兑水,还要炒馅料,太麻烦,还不如不做,现在好了。下定了决心,在诺妈家买到了现成的糖浆、枧水和月饼馅料,有了这些,做起来确实简单多了。
因为是第一次做,没有想象中那么好包,对于面这个东西,我总觉得我这个南方人驾驭不了,不过还不错,除了刚刚开始没有掌握技巧比较难包,接下来的就一切都比顺利了。
老公比较爱吃蛋黄莲蓉的,我特意多买了个蛋黄馅料,多包了蛋黄莲蓉,事实证明,最好吃的还是蛋黄莲蓉的,同事说这个最好吃了,让我明天再拿点,水果馅的草莓和梨太甜,豆沙就一直不是我的菜.
7 y* s: ]! g* [) K) x0 V直接上图:
上上烤箱前的月饼

: P4 Z" F5 t8 ]1 V8 O
烤箱后出来了

5 n, B: N+ f, |9 T% T; F
经高人诺妈指点,本人第一次月饼还算比较成功,没有烤糊,也没有开裂,味道和外面的差异几乎没有,只是刷蛋液的时候没有均匀,有的厚,有的薄,只要轻轻的刷上一层就好了,影响的只是美观而已,不错。

2 K" E! u1 |8 l' A" g# n5 Z& B2 f4 y# U3 \: P3 V

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蓬絮|  哇唔,很不错,厉害哦!  发表于 2012-9-20 18:06
蓬絮|  嗨,是这样的,你要把QQ空间的图片另存为,再在妈网上传才可以显示哦。  发表于 2012-9-20 14:26
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颖澜澜 + 66 + 55 相当不错呀,成功!

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亲爱的,图片不显示呢,你要把图片上传哦,再试试哈

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第一次发帖,竟然是为了诺妈的5元优惠券,让我情何以堪。。。
, ^# h2 Q7 ?) ]0 y, e中秋佳节如期而至,忙碌了大半年迎来团圆的日 ...
嗨,是这样的,你要把QQ空间的图片另存为,再在妈网上传才可以显示哦。

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我在试试

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8 K0 }1 M& }) x/ n) i不好意思啊,第一次发帖子比较紧张啊

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蓬絮|  没事没事,不行你加我,我给你指导哈。  发表于 2012-9-20 18:05

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# F0 i; a4 m# A9 V# Y  C& ?8 j) d谢谢啊,第一次做没有诺妈他们那么强大,下次再好好做些
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好了好了,很不错呢

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& h4 x. `; @/ T/ U8 V" k6 {6 y8 U
0 O+ j% j( C, [. |不好意思啊,第一次发帖子比较紧张啊
没事没事,不行你加我,我给你指导哈。

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第一次发帖,竟然是为了诺妈的5元优惠券,让我情何以堪。。。
- z9 O8 }! p9 W* _中秋佳节如期而至,忙碌了大半年迎来团圆的日 ...
哇唔,很不错,厉害哦!

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" ^4 {; |: \# W  ]( y  \是啊,蛋黄刷多了

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谢谢啊
乐乐妈

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谢谢支持
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