四季芳菲

:wanwan18: 上午发了一个家常凉菜,大家还挺支持的,现在教大家一个巧拌茄条,名子是我自己起的.
1 n& c  s# h; \  z1 N: H(1)买细长条的茄子,用锅蒸熟后放凉,然后用手撕成小细条条,细一点的好,这样味能入进去,顺手蒸一个土豆,要面面的那种土豆,这样土豆能把茄子包裹住,味道更好,把茄条和压面的土豆拌到一起
- ~5 ~0 [0 V( @; S5 r(2)茄子里放葱丝,香菜,' G; D9 x+ \1 n" I2 o
(3)加入调料:味精,酱油,香油,盐
* x2 k; C: B: h; W" P好了,快去做吧,油腻腻的吃多了,这个菜合适的0 A9 x' Q7 f- d6 \8 @

欣儿妈妈

小时候我妈妈只凉调过茄子但里面没有加过土豆，不知道这个味道如何，改天试试:wanwan79:

lily-770820

不知道东北婆婆会做不

悦妈咪

不错，回去试试:wanwan79:

菲阳妈咪

拌茄条确实好吃，加土豆还是蛮有创意的:wanwan79:

蛋蛋妈妈

不错，有图就更好了

玫子

呵呵，蒜泥茄子挺好，不过没有加过土豆，下回试试 ！！！

端端

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: 香

marianna

东北经常吃茄子拌土豆的，不过用大酱拌的多，夏天吃水饭，美得很

乐乐王子

拌土豆，第一次听说，回家试试。

loz

这么多了解东北菜的，东北人不少吧。
9 k! G4 B- l+ A学习了。

臭哞哞妈

香！