cjing188

wanwan41.gif 好贴，以后要学着做了，

宁宁妈妈

最后一个喜欢，尝试给宝宝做一下！

都都妈妈

学习

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回娘家住了两天，耽误上帖子了。赶紧补上。' O) }5 o9 o5 ?4 q

% {& D+ _4 v3 V增强宝宝大脑发育的双色粥
, h8 F  n+ C0 r1 j; E适用8个月以上8 a" G) z/ Q3 A( I
% I, d! e" X1 I' v2 K7 l
　　材料：米20克、水适量、蛋黄1/2个、包心菜20克
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1 E- C$ k$ [# `' B" O6 @　　做法：1.米与水(1：10)煮沸后小火慢炖至烂熟。5 ?7 k) p# Q* {$ C' `

3 `1 l# n4 ~# j$ V. W　　2.蛋黄煮熟捣碎。3 v9 E  s" `6 I$ ?" Y4 q* G8 y  T

, g6 ?! J# J& L  }9 |* D  H　　3.包心菜以水煮熟后捣烂成泥，与其它材料一起拌匀即可。# `- X0 x5 D% z/ a1 o7 I% o8 E) j% M

" O3 Z; j4 B2 e! T　　热量(大卡)
) z, R- K$ U: O2 M- L" b8 `  `' ?) y0 T. j5 S4 l( Y
　　123.8
7 S# `) u1 O! X& x8 p
/ N8 w" f6 n1 d' p" o2 z6 b1 A　　蛋白质(克)8 B% |8 }8 S* u, J0 j. ^
# Z0 Y; D; F; v) w& v$ h
　　4.16 H0 w% O; {2 l  O
) H- [4 G" K! ?! l% ~
　　脂肪(克)/ u4 l% t9 o3 l/ [  `2 l/ `! P; |
1 b, n  P" x# j9 Y
　　4.6) D9 c4 t2 @6 X5 a; z5 z( x

$ l- e( f5 M0 z! n5 S) x4 d　　糖类(克)# y; {  g# A/ V6 l. ^

- |: `' o7 Z1 S6 i9 M! l* S　　16.51 ^6 M' j# `1 R5 k
蛋黄中富含维生素B群，可预防嘴角开裂、舌尖。嘴唇疼痛，还能补铁与增强宝宝大脑发育，往往被拿来当成宝宝的第一种辅食。妈咪在制作此餐点时，记得将包心菜与蛋黄捣成泥状，以小口喂食，避免宝宝不慎噎到。
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这种汤清热去火,而且这汤比较清淡,最合宝宝口胃)材料：猪排骨、海带。# d. C" @5 n" i0 K
: m6 D& O$ e5 ~: d
制法：将海带浸泡后，蒸半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，切成长方块(怕麻烦的话可以在超市买以泡好的).将排骨洗净，在沸水锅中煮一下，取出用温水泡洗干净。在锅中放入排骨、葱段、姜片、先用大火烧沸，再用中火煲，然后倒入海带一起煮' q6 x5 t  f; y+ c, V

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: D0 K) b. K/ c1 鳕鱼一段，洗净，胡萝卜切小块。
  D/ a$ a6 s# V( J  b2 鱼和胡萝卜入清水煮熟，捞出5 K8 d! O2 O7 ?
3先去鱼皮，然后把鱼骨两侧的两块成型鱼肉剔下7 S# ^& w7 V0 I$ K" z
4用适量水，盐，生抽，老抽（一滴），醋，糖调一小碗汤汁。
$ c6 ~4 ~9 Z: ^( {5 Y5少量橄榄油炝锅，再放入调料汁、胡萝卜和鱼肉，大火烧开，收汤即可9 E. J/ d1 Q9 L7 J! f9 b# I
特点：口味清谈，营养丰富
! E. w. q$ V. A3 m注意：调味料要清淡，每样不可多放。5 ^0 d. Z) b6 K3 `( ~0 C6 H; P1 A
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1 Z' q% w) g7 t4 ^) y7 a' z% @
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6 o' \* f$ Y# \1 v- }$ c! e大家一般都是清蒸，试试这个烧的应该也不错吧。% M. [9 h4 [- }- [

yangyangmama

能不能介绍个补血的,我家小宝有点贫血

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原料
! W( b5 T. f: I8 v( W$ m# t豆腐100克，肉末15克，水发木耳、水发黄花菜35克，香油、酱油、精盐、葱末各适量，水淀粉2克，汤适量。4 t: ~4 I, P2 U- r( z+ a, E' \
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做法# U) p2 H8 R0 l6 H
1、将豆腐切成1厘米见方的小丁，用开水烫一下，捞出用凉水过凉待用；水发木耳和黄花菜择洗干净，切成小碎丁。
9 |( b) r6 i; I8 I6 p2 w2、将汤倒入锅内，加入肉末、黄花菜、木耳、豆腐丁、酱油、精盐，煮沸，菜熟时淋上水淀粉，放入香油，撒入葱末即成。
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备注6 P8 l& a8 ?2 Q$ \. k5 z: m
此菜营养丰富，是幼儿获得优质蛋白质、B族维生素和矿物质、磷脂的良好来源。木耳、黄花菜有很好的健脑益智作用，特别适宜1-3岁幼儿食用。

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原料
5 T7 W, d4 {+ [' h6 Z胡萝卜、猪排骨各250～300克，生姜2片，料酒、盐、葱、味精各适量。
/ T4 {+ l' z$ S1 p5 i; L. x1 q& ^" z8 T/ a" V3 |
做法
# S' P( k5 a) ^# X% [' D: z* ~1.将胡萝卜、猪排骨洗净，切成块。9 V; g% a0 d: J4 w
2.将锅置中火上，加水适量炖约2小时。/ e8 Y9 a# K* f  D( J2 d2 A: ]: @. K
3.将出锅时，调入料酒、盐、姜、葱，再煮20分钟，加入味精即成。) D' {5 f1 z0 n' a5 R6 @
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备注
) c9 B7 ~+ T. ]胡萝卜除含维生素A外，还含有一定糖、蛋白质等营养素，可促进血红蛋白的生成，故有补血作用；排骨可益精髓、强骨。此汤有润燥滋阴，养筋强骨之功效。小儿行动迟缓，筋骨发育欠佳食之有疗效。
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& U; R  A! j8 g$ `2 \个人觉得小宝宝还是少吃味精！: X* M8 _: H, r9 P5 Q" n* C# S$ W
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[ 本帖最后由 v6069 于 2009-2-28 01:11 编辑 ]

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土豆饼的另一个做法
8 f- [# O- b! z+ K4 _& S
6 L8 E" g. Q- V& u8 {5 u方子来自我的博友——yaya
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( {6 Z  m" W8 n奶香土豆饼：* k- i% @) w7 y* u
1）牛奶220ml+3个鸡蛋+少许糖+少许盐+鸡精打匀# ?4 E, p; s6 W1 x  K( h
2）去皮350g土豆切丁，放微波炉高火加热6分钟，拿出捣碎成泥，放1里用电动打蛋器打匀，比较难打，用筷子就要费一番力气了！: y) v1 ]; R. @% f9 d; @. h
3）打好的土豆糊+100g面粉再次拌匀
, k* R+ V; H* L, H. Q4）锅内少许油加热，倒入拌好的土豆面粉泥在锅内铺匀煎至两面金黄即可: d% t2 l* s+ B: C6 a0 O! V

; l3 [/ T* X+ c! c: P $ F9 z" R: _  d* N' Y& v& A

蕾蕾妈妈

想吃

玫子

呵呵，收藏了！！

babynew4

收藏了！已有有时间就做@

qlsgx

好，以后有机会了一个一个来做

天使雨

看着，我都想吃

342613986

收藏啦。。

宸妈妈

真是不错

秋秋

好贴

yoki0630

太棒了！~
6 I0 |; s( c" X, F9 s  美味呀1~