chenzihan

广东的粥是做的不错,特别有好多很适合宝宝吃,西安的妈妈应多学习,学习,帮宝宝弄点猪肝粥,蔬菜粥之类的,好吃,好消化,又营养

wfgail

喜欢广东的粥，当时办了张雅泰来的金卡就冲着它的粥去的，现在可以自己做啦:wanwan52:

906744742

我一个人在家的时候经常做。我老家跟广州隔壁，吃法很像。就加点盐，什么调料都不加。吃起来原汁原味，而且有营养。做法也简单。可老公老说很难吃。。我郁闷呀。。以后找对象一定要找个口味差不多的。要不然有得受了！！

qiqigy

太谢谢楼主了，粥是我的最爱，也是宝宝的最爱。

卓越

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: 顶起来  楼主 来个每日一粥

米乐妈妈

收藏了，希望经常更新。

紫玉无双

谢谢楼主，我也喜欢吃粥，就是觉得粤菜馆子的粥都很滑细，自己熬的总感觉不对。请问熬粥是不是用电饭煲就行啊，还是普通锅子就可以呢，听说要用砂锅的，可砂锅太慢了，呵呵！

鼠为大

楼主真会吃啊！
0 h9 i7 l, K! t+ }7 ?: R我就会给宝宝做个白粥，顶多加点枣啊花生啊核桃啊什么的！7 ^& ]1 y8 u0 ]4 J
看来我不是个合格的妈妈，向楼主学习！

cyx08

原帖由 fqyoko 于 2009-3-1 13:48 发表 1 w( s' ?" X0 D5 a# @
最一般的皮蛋瘦肉粥需要皮蛋1只,瘦肉适量(切片)( |# Q/ @9 i4 c! ^7 @
想吃的时候把皮蛋切成小块块,先放入做好的粥底里滚着.粥底可以先放少许的盐; S: t: [: A% w! R3 r, c
肉片调入少许盐,糖,生抽,一点点油.搅拌均匀就可以下锅.
* [3 ?8 X% p( O等滚一会香味出来了可以尝尝咸淡 ...

" U; L6 l) t- O* R
4 ~' \& g, S7 D1 O* P4 n- b
2 \  n; D8 ^% U$ u, T( S! k

% K4 `% i! V. Y6 P3 q' B( g煮皮蛋瘦肉粥，加一个皮蛋是不够的，瘦肉要切薄片。另外，小宝宝是不适宜吃皮蛋瘦肉粥的。
# I4 `) |, j; t6 `& Z4 W/ Z, o3 y0 S) }. u
[ 本帖最后由 cyx08 于 2009-6-1 17:05 编辑 ]

smilefree007

好实用，非常谢谢啊，今天回家就试试！:wanwan61:

霏霏妈妈

精华贴呀:wanwan52:

飞螺

帮顶

大宝妈1

田鳮不错啊，我找到一定给我儿子做一个

秦艺宸妈妈

太谢谢楼主了，本人超级爱喝粥，由于做不出来那种味，基本每周都要到粥王府去吃（离家远呀，打车钱都够几窝了），这次一定要学习学习学习！！

大宝妈1

楼主好棒，但是做底粥的时间要一个小时啊，我可不可以用高压锅做？如果可以好象也不用提前泡米了？

桃胖墩儿

收藏，等着学

心月宝贝

真历害啊！好好学习。

心月宝贝

原帖由 fqyoko 于 2009-3-1 13:35 发表
. B: n# j  s$ [* P' y% U, O7 I如果想粥底更鲜美,可以加入瑶柱或元贝.或者加入鸭胗干
3 e: K0 U" e# I2 V  _/ `瑶柱跟元贝是海产,要先洗净泡发,煮粥底的时候一起放进去,记得要把泡的水也留下哦!
" \, ]) a7 U& O! l, P
- f3 T- y+ E! C/ A/ ^6 c单独褒给BB吃的话可以浸3个中等大小的瑶柱即可,元贝的话半个或一个就足够 ...

7 X( M& N' c9 C* ~瑶柱和元贝起什么作用？在哪儿有卖的？

fqyoko

原帖由 心月宝贝 于 2009-6-2 16:57 发表 + E0 y: a0 n: W2 u' Q6 e
/ L9 z' \1 u) u. C1 u% o5 ?( S/ h
瑶柱和元贝起什么作用？在哪儿有卖的？

- [; Z4 ?, Y! [9 i* k9 Q+ q
  S; u; i/ i2 H) d+ u2 ^9 m
亲，这个是提鲜的，粥底更鲜美，有营养。卖海产干货的地方就有，有的超市也有哦。