chenzihan

广东的粥是做的不错,特别有好多很适合宝宝吃,西安的妈妈应多学习,学习,帮宝宝弄点猪肝粥,蔬菜粥之类的,好吃,好消化,又营养

wfgail

喜欢广东的粥，当时办了张雅泰来的金卡就冲着它的粥去的，现在可以自己做啦:wanwan52:

906744742

我一个人在家的时候经常做。我老家跟广州隔壁，吃法很像。就加点盐，什么调料都不加。吃起来原汁原味，而且有营养。做法也简单。可老公老说很难吃。。我郁闷呀。。以后找对象一定要找个口味差不多的。要不然有得受了！！

qiqigy

太谢谢楼主了，粥是我的最爱，也是宝宝的最爱。

卓越

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: 顶起来  楼主 来个每日一粥

米乐妈妈

收藏了，希望经常更新。

紫玉无双

谢谢楼主，我也喜欢吃粥，就是觉得粤菜馆子的粥都很滑细，自己熬的总感觉不对。请问熬粥是不是用电饭煲就行啊，还是普通锅子就可以呢，听说要用砂锅的，可砂锅太慢了，呵呵！

鼠为大

楼主真会吃啊！, j# [  P9 s! P3 k& A& h# ^  N2 {# c
我就会给宝宝做个白粥，顶多加点枣啊花生啊核桃啊什么的！: t9 f$ d; a* n' d: x4 ^
看来我不是个合格的妈妈，向楼主学习！

cyx08

原帖由 fqyoko 于 2009-3-1 13:48 发表
3 N  R$ i; w, z+ E, s+ i最一般的皮蛋瘦肉粥需要皮蛋1只,瘦肉适量(切片)' d; q# ]; P0 L- H
想吃的时候把皮蛋切成小块块,先放入做好的粥底里滚着.粥底可以先放少许的盐
+ }0 m$ n# V$ N) T2 Y. G) ^- x肉片调入少许盐,糖,生抽,一点点油.搅拌均匀就可以下锅." X8 J+ `2 [7 T5 F; K% ^; j
等滚一会香味出来了可以尝尝咸淡 ...

! G+ r2 @' b7 d  b7 D$ v3 x+ b7 x5 z
6 k2 ]9 Q! k3 D! h- Y9 f* }6 f* ^) G  s% I# E2 O1 d
  L/ r# X% ~6 f8 l; M9 \
煮皮蛋瘦肉粥，加一个皮蛋是不够的，瘦肉要切薄片。另外，小宝宝是不适宜吃皮蛋瘦肉粥的。
2 u5 s3 q0 F% ?. O6 ?
6 M: h( P4 z# {5 `  Z# V: j/ M, \, m[ 本帖最后由 cyx08 于 2009-6-1 17:05 编辑 ]

smilefree007

好实用，非常谢谢啊，今天回家就试试！:wanwan61:

霏霏妈妈

精华贴呀:wanwan52:

飞螺

帮顶

大宝妈1

田鳮不错啊，我找到一定给我儿子做一个

秦艺宸妈妈

太谢谢楼主了，本人超级爱喝粥，由于做不出来那种味，基本每周都要到粥王府去吃（离家远呀，打车钱都够几窝了），这次一定要学习学习学习！！

大宝妈1

楼主好棒，但是做底粥的时间要一个小时啊，我可不可以用高压锅做？如果可以好象也不用提前泡米了？

桃胖墩儿

收藏，等着学

心月宝贝

真历害啊！好好学习。

心月宝贝

原帖由 fqyoko 于 2009-3-1 13:35 发表 2 F+ I4 E- @- I9 ]9 v; @; i
如果想粥底更鲜美,可以加入瑶柱或元贝.或者加入鸭胗干
% k' {* q' y5 j# u& F/ A1 ^瑶柱跟元贝是海产,要先洗净泡发,煮粥底的时候一起放进去,记得要把泡的水也留下哦!+ l% O5 P' o$ I9 x( ^0 w: X% }
) Q2 g$ {0 D, F
单独褒给BB吃的话可以浸3个中等大小的瑶柱即可,元贝的话半个或一个就足够 ...

4 A6 m1 x7 I& J6 e. z3 A2 ^8 p
瑶柱和元贝起什么作用？在哪儿有卖的？

fqyoko

原帖由 心月宝贝 于 2009-6-2 16:57 发表 ! c* }- a$ R4 Q% `* c+ }

9 H0 `! U- u1 ]瑶柱和元贝起什么作用？在哪儿有卖的？

2 c% q/ n: a8 `# {" j. q! ?
$ D9 R2 L3 D  x' l; C: ]" T6 x
亲，这个是提鲜的，粥底更鲜美，有营养。卖海产干货的地方就有，有的超市也有哦。