yanzi722305

笑笑娟 发表于 2012-11-28 09:42
+ j1 v8 F2 r5 [: R* u回复 蓬絮| 的帖子$ g. Q! p3 |+ ?9 S$ K
- T9 o% f1 U& @* K" I0 j. p
哈哈不敢当呀，都是自己瞎琢磨着做

8 E" u6 }4 o3 u# J3 @; F: p真不少

snny

厉害呀，我每次发面都发不起来，呵呵，很笨哦。

小斐儿

这画卷也忒漂亮了，流口水呀。卖两个吧

笑笑娟

回复 chenjing1983 的帖子6 {$ y) X2 Q7 W' {7 Y

3 z+ V' d8 [( U, L4 Z4 U它们的作用是不一样的，酵母是用来发酵的，小苏打是去酸味的，这样蒸出来的馍白白的也虚。一定要适量不能过多了

笑笑娟

回复 小斐儿 的帖子' j6 b8 l/ J+ Q" X/ k% E3 X: B1 C

3 T( Z. X. d, y0 L; H% Z" q呵呵谢谢呀，来我家吃吧，免费

芝麻开门---张妮

- R, g0 M( D5 x* S- T& s3 C
哇哇哇  好好吃啊看着

涵涵棒棒

不错,我昨也蒸也包子和馍,不过,花卷怎么拧啊,我不会拧,办会普通的作法

jiusemeigui

请教一下，面发了多久？

玩土时光

回复 笑笑娟 的帖子" \# v4 X7 K8 T1 N
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哈哈，不错不错，只有会老家妈妈给做了才能吃到，现在外面很少有卖的这种花卷了，而且也不是妈妈做的那个味

笑笑娟

回复 涵涵棒棒 的帖子
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先切成n多个小部分，抓一起拧么，转一圈花就出来了，借口出用劲捏一下就好了

笑笑娟

回复 jiusemeigui 的帖子
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亲，面我放暖气跟前，温度比较高，发了快1个小时

jiusemeigui

回复 笑笑娟 的帖子1 E% {/ \, F) Q4 R& h' d$ e" n
7 J" a5 @0 _7 `* L7 P
谢谢，这么快，我看我妈每次发面都要半天呢。

清影一方

美味！！！

芳妮豆丁-诺子

小时候到现在的最爱----花卷

林静雨

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' c* n; T& @' n- v& f+ @9 Y- @; {, C6 W
我用发酵粉  现在一压下去一个坑 但是不弹起来  算好了吗

笑笑娟

回复 林静雨 的帖子
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好了，压下去坑不起来的，能闻到酸味就好了

林静雨

回复 笑笑娟 的帖子
0 `6 N, C2 Y2 v; s! r+ }8 T7 w: m- _3 O" S0 |& T
太感谢了

笑笑娟

回复 林静雨 的帖子  A/ t9 r. c% c8 ^$ }

) e+ d( h. A" Z8 Y. ~1 d+ ~亲快动手蒸吧，等你的大作哦

南极的雨

家里没面的飘过...

豆米米

看着很不错