yanzi722305

笑笑娟 发表于 2012-11-28 09:42 , E4 y6 u: z1 M! t' [  J0 H$ \
回复 蓬絮| 的帖子
+ {* s- h: J+ b0 y( P: F3 T: Q; @& U) x" m3 H
哈哈不敢当呀，都是自己瞎琢磨着做

; z$ B- w: \- C" E5 U真不少

snny

厉害呀，我每次发面都发不起来，呵呵，很笨哦。

小斐儿

这画卷也忒漂亮了，流口水呀。卖两个吧

笑笑娟

回复 chenjing1983 的帖子4 w4 |5 t0 D. K- b) D7 D+ {, g, L

& T5 y) r2 A0 a# U它们的作用是不一样的，酵母是用来发酵的，小苏打是去酸味的，这样蒸出来的馍白白的也虚。一定要适量不能过多了

笑笑娟

回复 小斐儿 的帖子8 E/ M% S' B# y& M7 d/ y

, d5 S& a) Y8 V/ x# P呵呵谢谢呀，来我家吃吧，免费

芝麻开门---张妮

& u& e: Z7 q. l* R: N  x哇哇哇  好好吃啊看着

涵涵棒棒

不错,我昨也蒸也包子和馍,不过,花卷怎么拧啊,我不会拧,办会普通的作法

jiusemeigui

请教一下，面发了多久？

玩土时光

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; \5 |6 N8 r" r7 n/ r
+ u, z- C* f  x5 p3 f哈哈，不错不错，只有会老家妈妈给做了才能吃到，现在外面很少有卖的这种花卷了，而且也不是妈妈做的那个味

笑笑娟

回复 涵涵棒棒 的帖子
- ]2 S* Y$ n# T" U, N
. \+ J# l# }6 m4 g8 ~. w先切成n多个小部分，抓一起拧么，转一圈花就出来了，借口出用劲捏一下就好了

笑笑娟

回复 jiusemeigui 的帖子
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# n& Y; B5 R( v7 u9 s亲，面我放暖气跟前，温度比较高，发了快1个小时

jiusemeigui

回复 笑笑娟 的帖子7 u+ }. W3 C- G: q# Q( j, S& Q

) T3 b7 ]" k1 P* j谢谢，这么快，我看我妈每次发面都要半天呢。

清影一方

美味！！！

芳妮豆丁-诺子

小时候到现在的最爱----花卷

林静雨

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' [. N; c- ]! d- h" Z
2 S3 T% J8 j9 }9 \; S/ l我用发酵粉  现在一压下去一个坑 但是不弹起来  算好了吗

笑笑娟

回复 林静雨 的帖子
6 y6 W' l3 Q  W3 G* H+ Z  F1 Y( Y2 U; a
好了，压下去坑不起来的，能闻到酸味就好了

林静雨

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  g# @- l6 o- }" X8 l1 d+ N; Q$ S/ {4 H+ M% r, z
太感谢了

笑笑娟

回复 林静雨 的帖子2 h% {7 E+ E9 s! }/ q
/ m+ ^; u9 d, X3 F
亲快动手蒸吧，等你的大作哦

南极的雨

家里没面的飘过...

豆米米

看着很不错