yanzi722305

笑笑娟 发表于 2012-11-28 09:42 4 X" b7 A3 r8 V/ p) s) b; _3 Q
回复 蓬絮| 的帖子
( u: K' r1 k- R5 X+ i0 r" }' a* x. w2 ^3 `) P
哈哈不敢当呀，都是自己瞎琢磨着做

7 ]$ |" u9 n9 x/ o/ _. F& @7 w7 V真不少

snny

厉害呀，我每次发面都发不起来，呵呵，很笨哦。

小斐儿

这画卷也忒漂亮了，流口水呀。卖两个吧

笑笑娟

回复 chenjing1983 的帖子$ }! H) W6 S9 P! h- w

3 _7 ]( W" h& m" e% o8 k& M1 `它们的作用是不一样的，酵母是用来发酵的，小苏打是去酸味的，这样蒸出来的馍白白的也虚。一定要适量不能过多了

笑笑娟

回复 小斐儿 的帖子5 P# W3 v; [# V: M! n* C
: R+ v, h. p: r9 z- R9 O
呵呵谢谢呀，来我家吃吧，免费

芝麻开门---张妮

3 B5 l3 Y2 w$ I3 r+ l) _- m8 V5 f
哇哇哇  好好吃啊看着

涵涵棒棒

不错,我昨也蒸也包子和馍,不过,花卷怎么拧啊,我不会拧,办会普通的作法

jiusemeigui

请教一下，面发了多久？

玩土时光

回复 笑笑娟 的帖子
) V4 q& ^' A) R8 k  f( W& G9 b  {$ F0 m$ B3 @2 ^) v6 H( f' D
哈哈，不错不错，只有会老家妈妈给做了才能吃到，现在外面很少有卖的这种花卷了，而且也不是妈妈做的那个味

笑笑娟

回复 涵涵棒棒 的帖子' f' i) M6 o+ F7 ~
. x  p+ S  b+ L
先切成n多个小部分，抓一起拧么，转一圈花就出来了，借口出用劲捏一下就好了

笑笑娟

回复 jiusemeigui 的帖子) L4 C1 g9 U) O' O" w' d

0 E  C9 O1 M* S7 P8 z: z亲，面我放暖气跟前，温度比较高，发了快1个小时

jiusemeigui

回复 笑笑娟 的帖子
9 [3 s4 M' O, G$ w6 C5 W
6 l7 g" O# l9 j7 |谢谢，这么快，我看我妈每次发面都要半天呢。

清影一方

美味！！！

芳妮豆丁-诺子

小时候到现在的最爱----花卷

林静雨

回复 笑笑娟 的帖子: ^6 @8 `2 @& C  B( z- l
6 ?) T+ R  q: M2 Q
我用发酵粉  现在一压下去一个坑 但是不弹起来  算好了吗

笑笑娟

回复 林静雨 的帖子
* u0 {  e: P. C. \
8 m$ P/ w9 V1 k+ |4 @好了，压下去坑不起来的，能闻到酸味就好了

林静雨

回复 笑笑娟 的帖子" ~  {. G; z; ~) g4 K
+ D$ e! c4 b- d* I; W
太感谢了

笑笑娟

回复 林静雨 的帖子4 e8 }. h* R6 ~' ?7 `, r$ [6 P' B, h
5 M; q% F/ P: z& K
亲快动手蒸吧，等你的大作哦

南极的雨

家里没面的飘过...

豆米米

看着很不错