yanzi722305

笑笑娟 发表于 2012-11-28 09:42 5 d8 m5 r. J' c
回复 蓬絮| 的帖子
& Y2 O6 y- `/ z+ i8 I) ?
) j4 \$ V0 Y; K: N6 F$ a哈哈不敢当呀，都是自己瞎琢磨着做

' Z& @4 s' e: V: Q, d2 o6 w
真不少

snny

厉害呀，我每次发面都发不起来，呵呵，很笨哦。

小斐儿

这画卷也忒漂亮了，流口水呀。卖两个吧

笑笑娟

回复 chenjing1983 的帖子
. x) k& B" h7 w) u5 s) i9 M( b5 t. J6 l1 T& Q) w7 I
它们的作用是不一样的，酵母是用来发酵的，小苏打是去酸味的，这样蒸出来的馍白白的也虚。一定要适量不能过多了

笑笑娟

回复 小斐儿 的帖子. A( m- }$ p5 Z
5 x2 O, z3 w; n5 c. k7 K
呵呵谢谢呀，来我家吃吧，免费

芝麻开门---张妮

# n) s7 T! G' Q: T7 B+ _) ]1 ~
哇哇哇  好好吃啊看着

涵涵棒棒

不错,我昨也蒸也包子和馍,不过,花卷怎么拧啊,我不会拧,办会普通的作法

jiusemeigui

请教一下，面发了多久？

玩土时光

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, |% E9 c+ w) v( U- r) k* r6 G  O0 \
哈哈，不错不错，只有会老家妈妈给做了才能吃到，现在外面很少有卖的这种花卷了，而且也不是妈妈做的那个味

笑笑娟

回复 涵涵棒棒 的帖子' t0 P( B2 G, i! @* C7 y% E
# `8 v: G6 M! l' j" C
先切成n多个小部分，抓一起拧么，转一圈花就出来了，借口出用劲捏一下就好了

笑笑娟

回复 jiusemeigui 的帖子
5 M+ J% [" E. Y8 D
1 j1 I& M) P$ N( I; o8 }亲，面我放暖气跟前，温度比较高，发了快1个小时

jiusemeigui

回复 笑笑娟 的帖子
; @% z% v- R  X, y9 J9 \4 d- [; X0 X; z- f/ o5 H4 W; |  U5 j, ]
谢谢，这么快，我看我妈每次发面都要半天呢。

清影一方

美味！！！

芳妮豆丁-诺子

小时候到现在的最爱----花卷

林静雨

回复 笑笑娟 的帖子/ ~+ B& U: [  `2 p$ q
. M5 c% M& c. @1 }4 I, w) _7 n
我用发酵粉  现在一压下去一个坑 但是不弹起来  算好了吗

笑笑娟

回复 林静雨 的帖子
; f' ]& W1 i- @) r* Y$ K/ g
: L/ b5 O# [8 ]/ ]好了，压下去坑不起来的，能闻到酸味就好了

林静雨

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" m3 L- m8 k7 _8 _+ Y; D. V
. S. G0 v" {3 ~8 [, v3 G5 _太感谢了

笑笑娟

回复 林静雨 的帖子2 x2 u+ o/ D) z: f8 E& ~9 B

* i6 M5 q5 C) l- m- t% w# f亲快动手蒸吧，等你的大作哦

南极的雨

家里没面的飘过...

豆米米

看着很不错