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亲爱的,蛋白打发不够呢,是不是用电动打蛋器打得呢,要打得久一点,最少得五分钟并且要分次加入白糖 ...
不是电动的,是手动的那种,我觉得我都打了又十几分钟呢!最终烤糊是因为温度太高还是有东西没加够?
美莹

硕士

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0 Z, O0 n1 A/ ~: p3 J% J: N, S' y* u9 F) W6 w7 B, {9 K% E7 d
呵呵,来看丑啦O(∩_∩)O~
比我强多了,我还不会做

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路博文  呵呵,你是不做,要做肯定比我好  发表于 2012-11-29 10:21

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路博文  上当了吧O(∩_∩)O~  发表于 2012-11-29 10:22
馨馨妈

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' l: o7 C* u0 f' [手动的打十几分钟不行的,我从照片上看,完全没有打发啊,所以蛋糕就没有蓬起来,烤得时候温度也有点高

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路博文  那就是我的烤箱温度比你的高  发表于 2012-11-28 15:23

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. V2 n) ^8 t) C9 }8 P9 n: E; f+ \/ j0 b4 [* L* \# j7 O3 J
手动的打十几分钟不行的,我从照片上看,完全没有打发啊,所以蛋糕就没有蓬起来,烤得 ...
那就是我的烤箱温度比你的高

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看着不错啊。。

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做的不错。

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本帖最后由 1257355614 于 2012-11-29 10:04 编辑
$ L1 `3 ~0 R1 H% `7 i* k# x) p( {7 F* @1 D' t8 ~
表面看来是一个巧手MM。

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没发起来

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呵呵,你是不做,要做肯定比我好

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上当了吧O(∩_∩)O~

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唉 戚风是我的痛。。。3次了一次都么成功!
是不是也是蛋清没打到

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* C" T  \( N' [$ e, S' F& @: i& {( X4 d+ c, c$ ~+ y6 a# l
额,看完最后一张图片,觉得还是要在改良一下!,哈哈 ...
馨妈说我蛋清没打到位
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【烘焙DIY】绝版黑森林O(∩_∩)O~
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