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宝宝生日
2009-03-06 
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雁塔区
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Medal No.11 装修日志写手

在建国路菜市场,有处理好的猪皮,也是非常的干净,买一斤回来,放在碗里,按照摊主的方法,一碗皮(不管是用什么碗装,只要是装的一碗皮)三碗水,放水里大火煮开转小火一个小时,我是小火煮了三个小时,然后倒出来晾凉,也是Q劲十足,非常可口。

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宝宝生日
null 
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碑林区
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学习了,呵呵

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宝宝生日
2009-10-13 
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我也经常熬皮冻。攒肉皮。% f) W2 ~# v6 g' n2 y4 o  K
孩子很爱吃皮冻~。~~
佳佳猫妈

大学毕业

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宝宝生日
2007-06-26 
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Medal No.11

不错啊

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宝宝生日
2012-01-15 
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回复 秋千送影 的帖子
' ?+ k# {2 N& V! Q6 F
' t$ \; h+ }) A8 K我也正想做呢,学习了,皮上的猪毛用拔吗

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宝宝生日
2013-11-10 
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为啥要把肥肉刮掉?

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2011-07-15 
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Medal No.11

【碎碎念】皮冻这个东西,难道是陕西特色菜?: K; x5 N& f; ^6 b( H! w
因为我来西安之前,真的没听过,也没吃过这个玩意儿!
" W3 C0 |. n/ a3 W6 l; X- ?0 R, H去年, ...
真牛 这么复杂的菜式 我真心懒得做

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宝宝生日
2011-05-03 
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建议你多煮一些时间,再然后弄些花生放进去,味道很好!
謇謇妈

初中毕业

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宝宝生日
2010-08-02 
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Medal No.11

回复 微笑的鱼3276 的帖子& z& |5 G  e1 Z1 x" ]3 X
- S6 u: F2 G! R2 n  f
我买的肉,表面没毛哦,有毛肯定要拔毛吧

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宝宝生日
2012-01-15 
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新城区
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韩森寨街道
回复 秋千送影 的帖子
9 g5 \6 ?' [3 ]* }/ M4 h1 r9 U
6 ?% t. y( c; o6 T谢谢

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2009-11-02 
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其他
看着不错哦,我老妈也做呢,味道不错,哈哈!
阿布妈妈

初中毕业

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2009-12-05 
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Medal No.11

隔水蒸,就是那种透明的,你是煮的,所以是浓汁搭
謇謇妈

初中毕业

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2010-08-02 
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Medal No.11

回复 小白的窝儿 的帖子  C, O. w3 {1 L$ a$ B" ?

. g* V) V- N7 l4 f* G想问下隔水具体咋做呢?! w. `. G3 N! `6 ~6 Z1 g+ Y0 A

阿布妈妈

初中毕业

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宝宝生日
2009-12-05 
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Medal No.11

秋千送影 发表于 2013-1-26 23:28
" Y  y! {. u2 C9 A! n回复 小白的窝儿 的帖子- t6 v$ ^8 A$ B' i1 a
9 P; D7 n& s% V3 r# |, V
想问下隔水具体咋做呢?
3 ]( g! H, E6 M
前面步骤和你一样,放到盆里加水蒸,像蒸馍那样

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爱心活力豆
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宝宝生日
2012-06-20 
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我想吃。。
妈妈

初中毕业

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爱心活力豆
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宝宝生日
2007-03-07 
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Medal No.5 Medal No.11

我们每年都做

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爱心活力豆
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宝宝生日
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Medal No.11

秋千送影 发表于 2013-1-24 14:56
6 i% j- ~* }6 H) X. c9 i' @0 ^回复 猪猪清 的帖子; G8 }2 _) f! s4 [' U5 Y9 ]
# Z; A, `9 r$ G. v0 |0 W# p
外面卖的好像都放酱油了,我本来想要透明的感觉,没放。结果出来偏白... ...
) }  _$ S" L: W  G# c
哈哈是吧?

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爱心活力豆
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宝宝生日
 
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电子城街道
好好呀!!!!!我也想吃
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【秋千厨房】自制爽口美容Q劲十足的皮冻
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