纸飞机

想了解

maifangmaifang

看看  

一只鱼

什么料包？鱼线在哪里？怎么去除？
# f- _4 ^( Q4 C& ^

mmmmmmmmmmm

学习了也超爱吃鱼

yangyang懒懒

我的毛妞 发表于 2013-2-21 21:31 " G* s2 g) ^3 {) S7 @
开始做喽$ x& n0 Y. u$ c1 }9 S
鱼剔除鱼腥线，切块，用腌鱼料加料酒腌制

类似不错哦，好想吃

其妙

看看

储林云溪

我用的也是这个调料包，很香很好吃

王小豆0407

学习了

快乐兔子妈妈

学习了

ananma

太刺激味觉了

我的毛妞

太刺激味觉了

谢谢夸奖。

我的毛妞

学习了

哈哈，称不上学习，是相互交流。

我的毛妞

鱼线在哪里？怎么去除

距鱼鳃1公分处切下，可以看到鱼皮下面有小白点，一手揪住小白点，一手轻轻拍打鱼身，就可以抽出鱼腥线了。

我的毛妞

什么料包？鱼线在哪里？怎么去除？

距离鱼鳃1公分处切开，可以看到鱼皮下有小白点。一手揪住小白点，一手轻轻拍打 鱼身，就可以完整的抽出鱼腥线。

juzizhang

学习

漫满星空

顶一个，改天自己做！嘿嘿

周秦渝

回复 我的毛妞 的帖子
" d) s- L/ W: q9 v) X+ m0 P  ^开始做喽
3 I3 ^5 ~' W& W0 p! C鱼剔除鱼腥线，切块，用腌鱼料加料酒腌制* j8 A7 c8 y. t$ X
  Y/ D4 f/ G. A# S. @/ Y: p. `
, d# A! x5 z. R. A2 \
所以配菜洗净切块备用
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4 V4 n4 K" ]. v2 a. |9 b
' \$ @0 q1 U, r: V# z$ L; i/ `* F用水焯熟所有配菜，平铺锅 ...

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口水口水

一只鱼

回复 一只鱼 的帖子
* h# M/ y8 Z9 f$ `+ q( T) p
' Y4 a4 e1 P# N8 O谢谢亲爱的楼主，分享了这么好的帖子。我这两天也经历了水煮鱼，过程艰辛噢。& X' M0 X- R! W+ W2 x2 z; F
1、星晴六做水煮鱼，用的是好人家的料包。味道很好，可我的肠胃接收不了，太油太辣了，吃完后两天都躺在床上。星期一才缓过来。（不过一起吃的家人都好好的，我可能是有些受寒了）所以请吃水煮鱼的同志们注意了：吃水煮鱼一定要身体好、精神好，这样才能享受美味。- K7 P- Y, X2 Q) x5 J, i* }
2、你说的那个鱼线，我请教了我公公，他是江苏人，日常吃鱼很有经验，且从事的是农业研究，他说那条白线是鱼的神经系统，可以不剔除。; ~# z# ~# E! X% C, i7 ]: s
3、谢谢楼主哦。请教一个问题：那天做了一大盆，没有吃完，还有好多，该怎么处理？接着煮菜吃吗？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？