我的毛妞

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! C' j. [" A2 x9 t0 N8 y) W上首页喽。。。谢谢大家的支持。。。
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懒人毛妞妈好久没发帖子了
: y0 W* `. B8 R5 j( P# _; @' y原因嘛
' n' h! D" S# ?, z  J" Z5 }4 f: X$ a有人知道的
' p1 p: G3 B% W, W, t因为毛妞妈最近在家当绣娘呐# t0 ^2 n/ ]3 S+ T: L
很少上网
- m" [" b, i8 _  M- n, G2 Q4 N3 q今天家里来人0 C( Z, D; [9 h0 A" b% J
没法绣东西了
2 ?  }' Y3 L4 T3 d( @- T& a2 L帮老妈做饭吧
4 M, h; H' ^0 C/ H9 Y过年大鱼大肉的都吃腻了
8 H+ L6 v) @+ o0 l4 @换个口味怎么样
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。。。。。。4 P6 n# x5 ?6 @7 W3 ]8 T

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我的毛妞

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( C( A6 I: V& q备料：/ B, W7 T/ N8 u1 v; c, r% q6 v

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主料来啦
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) h" d% z8 b! P9 {! S$ D& x记得鱼腥线一定要剔除* T+ h, Q0 ~4 J
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调料4 ^6 O8 U/ K+ n4 v% f
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$ @& H0 j! N" ]/ u8 A0 `, r为避免广告嫌疑
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有想知道回复可见; h! t1 H9 x" r: `4 B/ x

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游客，如果你要查看本帖隐藏内容请回复

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孔陈

看看

往前飞的云

看看看5 c) ?2 \7 y8 d- C- M8 J

找找

我都是用火锅料做的，来学习下专业的

橙儿妈

看看

我的毛妞

开始做喽2 ?# H% ^- w9 O/ h0 h
鱼剔除鱼腥线，切块，用腌鱼料加料酒腌制
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所以配菜洗净切块备用0 _3 h7 U8 ^# B

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用水焯熟所有配菜，平铺锅中+ R/ w9 {/ q2 L  D* [' q6 L
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特别提示：9 _) v" Y& P( l" f6 S$ `
豆腐旁边的魔芋大家都看到了吧
9 K" o" i# D& V" ]: S因为生魔芋有股特殊的味道
+ b# }4 d7 S& ?9 B所以在焯的时候放在最后
- C" ]2 i; j( ^& Q在开水里多煮一会
3 h. G% o* Z! S+ }如果煮不熟会很难吃的% L# A) d; j( q' |1 m$ I" _  e
而且魔芋不怕煮，越煮越香
3 k6 ?" k7 r, z+ @# P7 P煮好后用盘另外盛出备用
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" ~% e3 U2 R4 ]# {0 g4 d* l1 B $ B; [- t( E# d" |5 J( h5 m
下来水中加料包
8 ^: M8 \2 [/ N放入腌好的鱼块和之前煮好的魔芋一起煮  ^6 x. C0 J5 ]6 ], F
直到鱼肉熟透. E6 v8 a( Y! r$ J$ i
0 N8 y& g7 K. e0 R0 f- V) H

/ H- q% y/ F$ u/ Y起锅倒入刚刚码好菜的锅里
* b/ r, \2 A2 m8 m2 D上面撒上料包里带的干辣椒面
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热油拨上. [) m! T3 c4 X; A' I- w6 m9 w) v
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! O/ t- M3 p5 _( `9 z差点忘了蒜苗和香菜了. {8 X3 \9 a, G3 ~7 @+ }- G

9 c6 r4 Y  ~) p7 d/ S
) p9 u7 U$ R1 z) L1 R; V撒上蒜苗和香菜
4 \& Y- b8 ]. \; y, P那叫一个香
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2 \, n& g* D: s* b; t' u正宗口味的麻辣水煮鱼出锅啦
7 z7 B2 a8 Z' B# D& Z你有没有想吃呢？- U, R; T5 b. r, c6 \
* [2 a, m% w- E  v' b0 }
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我的毛妞

看看

亲好快啊

我的毛妞

看看看

亲好快啊

我的毛妞

我都是用火锅料做的，来学习下专业的

我也是用成品料包做的，只不过这个料包口味很正宗

我的毛妞

我都是用火锅料做的，来学习下专业的

这个牌子的其他料包味道也都很好吃，去年发过酸菜肉丝米线的帖子也是用的这个牌子的料包，你也可以试试。

我的毛妞

看看

图片发完，请多指教。

tfhh28

看看

丝丝娘

太美啦！

蛋儿妈咪

看看看

丝丝娘

这么赞的手艺……

找找

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谢谢！ 我发现我做的水煮鱼少了最后一个泼油的步骤，以后加上！

小熊来去

看看

巧克力=1

我要看看什么秘方这么香!口水⋯