我的毛妞

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( Q9 c' |% [, O) ~上首页喽。。。谢谢大家的支持。。。
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懒人毛妞妈好久没发帖子了
+ O  z! e( A2 w3 g/ g) Z/ r原因嘛
9 E: T& I9 W/ [0 b3 G2 n9 U有人知道的5 T: h# A& ]# p" G- a
因为毛妞妈最近在家当绣娘呐& E* L" Z" h' t% \, A+ C
很少上网
  J/ K& j+ S( m* P' t& |, i5 ~今天家里来人
; E; v5 l! r' {: E没法绣东西了
2 O0 g- j% h, _4 Q( O, t) W帮老妈做饭吧
$ K9 d& |$ _" S4 ^/ ~# l4 {/ h过年大鱼大肉的都吃腻了8 Y- [0 ?: s/ s: W
换个口味怎么样; \5 l0 }8 s. u! b2 `9 s
麻辣水煮鱼走起
8 Q2 O/ o* W6 h- E0 s& C。。。。。。
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我的毛妞

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备料：
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8 r! M8 I& M+ k' e主料来啦
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# C0 W: @0 l& s5 |" }记得鱼腥线一定要剔除* o/ _# y$ p  B; |& ~8 {

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( o2 H; v* E6 }$ v8 g为避免广告嫌疑: ?" ~$ r2 y2 Q* T. m" I
下面这张外包装的图片隐藏/ `$ J" }. u6 Q, e" ]0 @$ U
有想知道回复可见
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游客，如果你要查看本帖隐藏内容请回复

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孔陈

看看

往前飞的云

看看看
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找找

我都是用火锅料做的，来学习下专业的

橙儿妈

看看

我的毛妞

开始做喽% x* ^8 j  Z- E$ s
鱼剔除鱼腥线，切块，用腌鱼料加料酒腌制, ^( y/ }$ s  o( [; j; X1 {" }

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所以配菜洗净切块备用0 m+ H' _- l* H2 I3 L5 F- ^% ?8 @: [
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3 i% |9 @& Y( u用水焯熟所有配菜，平铺锅中/ h6 J/ `4 W3 ^3 E0 i; O

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3 Q% C* o  h, E# a1 x$ h特别提示：! ?+ D% p  q1 e5 m, v# `  D
豆腐旁边的魔芋大家都看到了吧% @" c4 m1 C5 n. }
因为生魔芋有股特殊的味道! a5 |4 r0 e$ t
所以在焯的时候放在最后5 A* d+ c5 e. Z4 J
在开水里多煮一会' T5 ~$ l% r6 B/ y& `% e) _
如果煮不熟会很难吃的
0 N: E6 _1 r" i" v6 O而且魔芋不怕煮，越煮越香! u/ A  D- j* t8 n& I, I2 ^
煮好后用盘另外盛出备用
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下来水中加料包
+ J: u. q" M! [- a  @" u) S放入腌好的鱼块和之前煮好的魔芋一起煮2 Y+ q1 C0 e- C9 c8 t- a  @$ \
直到鱼肉熟透6 a8 b+ e8 |) W( l1 `

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- r- ^: N! N$ R' s* R起锅倒入刚刚码好菜的锅里" B8 z% z2 l, s. Y' E5 ^0 [
上面撒上料包里带的干辣椒面
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" E+ N3 P8 M2 c$ r5 e: _6 N热油拨上) A$ _" z6 R  p2 x( B: N1 b( c. P. f

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* ]( e$ e$ ]! p( x6 C差点忘了蒜苗和香菜了
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4 J. r9 p" F3 \* Z8 O1 E2 c撒上蒜苗和香菜1 T& y7 e- T* R, J4 N
那叫一个香
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正宗口味的麻辣水煮鱼出锅啦
0 j; @5 j, F2 m1 Q( G. [4 Y( i' J你有没有想吃呢？: D" q0 v% D& D: f( k$ u$ m) a
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我的毛妞

看看

亲好快啊

我的毛妞

看看看

亲好快啊

我的毛妞

我都是用火锅料做的，来学习下专业的

我也是用成品料包做的，只不过这个料包口味很正宗

我的毛妞

我都是用火锅料做的，来学习下专业的

这个牌子的其他料包味道也都很好吃，去年发过酸菜肉丝米线的帖子也是用的这个牌子的料包，你也可以试试。

我的毛妞

看看

图片发完，请多指教。

tfhh28

看看

丝丝娘

太美啦！

蛋儿妈咪

看看看

丝丝娘

这么赞的手艺……

找找

回复 我的毛妞 的帖子8 u2 H" Q* d& W

' C- Y% |0 ]) ^谢谢！ 我发现我做的水煮鱼少了最后一个泼油的步骤，以后加上！

小熊来去

看看

巧克力=1

我要看看什么秘方这么香!口水⋯