我的毛妞

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0 W9 K8 L  G4 p& n: [9 Q" H+ b上首页喽。。。谢谢大家的支持。。。: U( o- w  E3 ?" j- D' y3 }

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懒人毛妞妈好久没发帖子了
9 b0 N2 o% J- v+ A- v原因嘛
. f* W+ u7 ]: E0 \/ N有人知道的- d2 ^4 y2 J  C& t; L
因为毛妞妈最近在家当绣娘呐# I' [+ W. L0 n# s: k" k, u8 Z
很少上网
' t% Q# G4 n/ g- n2 q2 J/ R& i( l今天家里来人
* i7 ^/ Y0 B3 W5 U; m) x& r没法绣东西了
6 c* p& x3 V/ r5 j帮老妈做饭吧1 o+ T5 z  X, q# I! t( K5 F) P
过年大鱼大肉的都吃腻了4 R0 ~/ l/ K/ x. T6 b" H
换个口味怎么样" n5 b, ]" }+ ~4 E7 y0 v
麻辣水煮鱼走起3 x6 J% [( |7 `; l3 v0 g3 C. m
。。。。。。
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我的毛妞

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备料：
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7 u+ A) }, N1 w主料来啦
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3 e* n0 G  N' P记得鱼腥线一定要剔除! L- y7 e& r. i" x) A& B; X. G, p! F
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调料
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为避免广告嫌疑
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& Y% P; h1 l" _有想知道回复可见0 [$ v( ~# k: P6 y  U- r

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游客，如果你要查看本帖隐藏内容请回复

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孔陈

看看

往前飞的云

看看看: T) G$ Z5 N5 Y5 U4 w

找找

我都是用火锅料做的，来学习下专业的

橙儿妈

看看

我的毛妞

开始做喽
: j5 M: J1 K+ l3 q" h鱼剔除鱼腥线，切块，用腌鱼料加料酒腌制
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% U; D4 ?$ O. z$ U3 m: |' S' y/ n
, P  b" E9 ?7 H! J, P2 i所以配菜洗净切块备用& y  \3 ?* w; m& T! @
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' e' n  k, M1 N用水焯熟所有配菜，平铺锅中* p' N2 Q( C# p: ~5 u) t  s! q
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& ^7 l1 y$ @3 |( s  @6 Q特别提示：
' D" O4 S( A$ p, ^9 s豆腐旁边的魔芋大家都看到了吧
4 s) d2 E0 A9 \因为生魔芋有股特殊的味道) {) O* ]9 E4 Q
所以在焯的时候放在最后
8 ]7 g% s4 L/ \2 j在开水里多煮一会
  B3 y/ Q- v1 g如果煮不熟会很难吃的
+ J1 r! Y1 m2 {* g' J而且魔芋不怕煮，越煮越香
* G& o8 v+ V. S煮好后用盘另外盛出备用
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8 Y1 }$ u# s( L( V2 G6 z# s) k下来水中加料包
" i; G) V5 V: q, V8 e) b7 p& Y6 k放入腌好的鱼块和之前煮好的魔芋一起煮& d* k2 M0 Y$ [2 J* ~
直到鱼肉熟透
& h0 @: s  m+ v$ D: r" ^( p) R% M1 {5 G$ A+ j3 l) A7 Y" T9 o

$ F- I0 i) j7 Q起锅倒入刚刚码好菜的锅里
/ N3 Q+ n4 r! U5 O上面撒上料包里带的干辣椒面
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4 A; T% X+ w) w/ A: z$ J+ j. f- h热油拨上* j3 H; M5 V* [. g

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差点忘了蒜苗和香菜了
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3 |8 J3 P( _2 E& B, X+ }( }撒上蒜苗和香菜$ R; c# n# R2 h; ^9 H; k- R& |
那叫一个香/ f- \/ ]6 s0 A' U9 r6 E7 D
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) x6 K4 m! j3 Z( P0 ~正宗口味的麻辣水煮鱼出锅啦
& r( Z  e- c' _: k( m" k你有没有想吃呢？
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+ f. ]: {# ?7 \! g6 @; ~7 w" ` ; I0 l8 v% P. c2 ~) u$ Y

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我的毛妞

看看

亲好快啊

我的毛妞

看看看

亲好快啊

我的毛妞

我都是用火锅料做的，来学习下专业的

我也是用成品料包做的，只不过这个料包口味很正宗

我的毛妞

我都是用火锅料做的，来学习下专业的

这个牌子的其他料包味道也都很好吃，去年发过酸菜肉丝米线的帖子也是用的这个牌子的料包，你也可以试试。

我的毛妞

看看

图片发完，请多指教。

tfhh28

看看

丝丝娘

太美啦！

蛋儿妈咪

看看看

丝丝娘

这么赞的手艺……

找找

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谢谢！ 我发现我做的水煮鱼少了最后一个泼油的步骤，以后加上！

小熊来去

看看

巧克力=1

我要看看什么秘方这么香!口水⋯