我的毛妞

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/ g- l) o9 Q0 P  Y+ s+ M上首页喽。。。谢谢大家的支持。。。1 E( ]- O, S9 w/ |& N) x: f
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* w, C" g% M4 \0 r: [懒人毛妞妈好久没发帖子了
) L/ W# X1 X7 r- Z( v原因嘛
$ v* _/ [/ i8 L  T' z& M: j( G有人知道的5 [- V/ i& D) Y
因为毛妞妈最近在家当绣娘呐* T' }  U2 G% o( F
很少上网# n3 B- U' q0 S
今天家里来人& M& K% U, g* Y8 N7 x
没法绣东西了
) l3 B. b6 M0 C+ f5 D+ y$ B# R- `帮老妈做饭吧3 ?& ~' o3 W4 Z5 E2 F2 K0 ~
过年大鱼大肉的都吃腻了
% }" w( Z. ~9 u: x# |3 T换个口味怎么样
7 t/ P4 q& B3 d0 L# r麻辣水煮鱼走起. M5 H4 G2 Y" q1 l5 D6 y( n3 u
。。。。。。
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我的毛妞

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' z* A' P# }9 N% d4 o  g0 g备料：
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主料来啦' _* I  w8 R. z  E

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9 O* d" f$ v0 U) _" M6 J记得鱼腥线一定要剔除* v3 q( B/ O: s6 U+ ~( E( s/ }8 a

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调料
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  t/ h" G  e) j为避免广告嫌疑
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有想知道回复可见0 A8 B+ \4 ]0 ]% r: d& e3 E

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游客，如果你要查看本帖隐藏内容请回复

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孔陈

看看

往前飞的云

看看看6 |% A3 y0 w/ l6 h. u

找找

我都是用火锅料做的，来学习下专业的

橙儿妈

看看

我的毛妞

开始做喽$ ^; B5 c6 u' g& }' \& x+ f
鱼剔除鱼腥线，切块，用腌鱼料加料酒腌制
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- M/ B3 A' j# r# C' ?所以配菜洗净切块备用2 k$ @" a0 ]* l( c3 l0 _

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8 ?+ v4 q( C' l! N4 j2 I2 ~. ?用水焯熟所有配菜，平铺锅中
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: L$ w" c+ j' W& B7 k  n3 ~
特别提示：: n5 c8 L1 {* ^, W, y" Z! U
豆腐旁边的魔芋大家都看到了吧! _$ X) x0 Y+ a+ _, k+ k; O  ]0 L. S
因为生魔芋有股特殊的味道, A9 L8 K: p8 h$ l" ?/ ?% J* h
所以在焯的时候放在最后. q% x2 [; ]  ~0 y
在开水里多煮一会9 y7 h( l& p; C* m  C+ J' H' W
如果煮不熟会很难吃的
- \0 A' p$ X8 e# t) u而且魔芋不怕煮，越煮越香
: ~+ I! G+ k5 N7 d8 ]* W煮好后用盘另外盛出备用7 o9 O+ G+ f& t; a3 l! E. h
0 d( E7 {& `! M- ~1 g! M9 y

! C9 n  c: M6 y. B3 d下来水中加料包+ c. G, X0 q9 f% a
放入腌好的鱼块和之前煮好的魔芋一起煮
0 _. T( r' ^: P1 |# X2 E3 {- ~直到鱼肉熟透, b- V6 }. G& ^; r# z. j& V

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起锅倒入刚刚码好菜的锅里( Z* k" ^5 \: P  Q' A* ]" t
上面撒上料包里带的干辣椒面
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热油拨上
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* y5 g5 Z) G* S- H " |9 `8 T6 j: Z* n- z0 H: u
差点忘了蒜苗和香菜了7 r. N. ~0 m8 s6 G9 o3 N
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& h$ [. A/ H8 _撒上蒜苗和香菜) c: W* q% w" C5 h* O. i
那叫一个香9 K# b: P6 h$ o

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正宗口味的麻辣水煮鱼出锅啦( |( k9 ^7 c6 e: t9 `
你有没有想吃呢？7 T+ z) V' [: k) q: X; S% T! A; T0 A

' }! Q% j9 B+ {& w( a
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我的毛妞

看看

亲好快啊

我的毛妞

看看看

亲好快啊

我的毛妞

我都是用火锅料做的，来学习下专业的

我也是用成品料包做的，只不过这个料包口味很正宗

我的毛妞

我都是用火锅料做的，来学习下专业的

这个牌子的其他料包味道也都很好吃，去年发过酸菜肉丝米线的帖子也是用的这个牌子的料包，你也可以试试。

我的毛妞

看看

图片发完，请多指教。

tfhh28

看看

丝丝娘

太美啦！

蛋儿妈咪

看看看

丝丝娘

这么赞的手艺……

找找

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" w0 x. r4 i* ]- M! E谢谢！ 我发现我做的水煮鱼少了最后一个泼油的步骤，以后加上！

小熊来去

看看

巧克力=1

我要看看什么秘方这么香!口水⋯