我的毛妞

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( T- ?: `" F; H上首页喽。。。谢谢大家的支持。。。
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( A* H: f" {& q, m! }7 d  j3 C懒人毛妞妈好久没发帖子了
+ b) G6 S* s5 {! c6 D% \+ c原因嘛
2 H( |. F, x7 s8 f) R& W7 j有人知道的' ~) |% l" a- u  x0 V+ Q* A5 a
因为毛妞妈最近在家当绣娘呐# @& X) B5 Y- H3 h$ V$ z# r
很少上网& H3 u3 H- W& q- e# w
今天家里来人3 m0 _+ x: @+ B( A1 u( F' K
没法绣东西了
! ]4 Y$ F7 ^8 V& _& r) r帮老妈做饭吧! _1 \6 m/ {7 J  O5 N% L, V! x: _
过年大鱼大肉的都吃腻了: A) }! i$ w8 N, [# M
换个口味怎么样
8 V/ r( A2 V  {8 ]0 ~- y9 J麻辣水煮鱼走起
  j  y' t2 P  Q' K/ k% V7 J! U  v。。。。。。# \4 q3 @! G- A% }* C. d' F# ?; @

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我的毛妞

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备料：8 W& |+ ]$ @7 s* M( H
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& ^2 }% T, D$ m; A主料来啦
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  k4 j6 D: [3 |, `; ?- U. b6 f记得鱼腥线一定要剔除
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调料
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) N# m; D$ ^. L1 ]5 [为避免广告嫌疑2 u2 H0 d4 d- d! Y" u1 W! w
下面这张外包装的图片隐藏
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游客，如果你要查看本帖隐藏内容请回复

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孔陈

看看

往前飞的云

看看看
0 G0 |0 H  ~+ [; E# a  R

找找

我都是用火锅料做的，来学习下专业的

橙儿妈

看看

我的毛妞

开始做喽& Q9 e" e5 @" B2 O6 k
鱼剔除鱼腥线，切块，用腌鱼料加料酒腌制7 `+ [2 }; j' s# |* D2 Q0 m) l, O
- D( b' H5 @7 ]; N. T/ Y
! C. _3 y/ g# Y, X# Q1 D
所以配菜洗净切块备用
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用水焯熟所有配菜，平铺锅中
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0 a7 [+ R4 O! y" c7 |$ |3 |, m( b. s
  j# C) A( ]( \" I
$ k1 o5 N5 b) U4 x1 m  i. Z
特别提示：
) x& p1 y' c$ S$ I- Z. V/ {7 f豆腐旁边的魔芋大家都看到了吧
" I, a2 ^. h, W: x9 m+ W5 U因为生魔芋有股特殊的味道- v8 d- E; V- g/ m2 t
所以在焯的时候放在最后: W' O; \1 L' S; Y) |: _1 O
在开水里多煮一会  Z3 e" }, c) E4 l1 }
如果煮不熟会很难吃的
9 R( k7 H3 m7 h5 A而且魔芋不怕煮，越煮越香
" e8 P/ g7 S* K煮好后用盘另外盛出备用
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+ @$ X2 H6 C; k  D* d2 _% h
+ ?4 h0 s7 p) x) ]( ^下来水中加料包
0 S6 @3 ], J- n! g9 K, [+ L放入腌好的鱼块和之前煮好的魔芋一起煮: N8 B# f7 K7 v+ ?; U$ Z" H- r& L: s
直到鱼肉熟透
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起锅倒入刚刚码好菜的锅里# l, u) z& M( |9 j5 `: o
上面撒上料包里带的干辣椒面
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* B. A) e3 Z' \* d: J# P3 ^, h热油拨上
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' }; S; e* H( g
. f+ n& g% P# L! Q, {差点忘了蒜苗和香菜了4 l# g6 J$ T. s% t& Z

3 c/ n* i' L, j+ k2 Y * J7 |- w( H7 t- g) h( R( I& u
撒上蒜苗和香菜
* [+ Z* g! w$ ]' ?0 H4 c, M那叫一个香
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正宗口味的麻辣水煮鱼出锅啦) A: p" e; N+ [  Z" L
你有没有想吃呢？9 O! D0 C) J0 n4 T# Q! D1 A& Q
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  F+ s, `* H& j# C

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我的毛妞

看看

亲好快啊

我的毛妞

看看看

亲好快啊

我的毛妞

我都是用火锅料做的，来学习下专业的

我也是用成品料包做的，只不过这个料包口味很正宗

我的毛妞

我都是用火锅料做的，来学习下专业的

这个牌子的其他料包味道也都很好吃，去年发过酸菜肉丝米线的帖子也是用的这个牌子的料包，你也可以试试。

我的毛妞

看看

图片发完，请多指教。

tfhh28

看看

丝丝娘

太美啦！

蛋儿妈咪

看看看

丝丝娘

这么赞的手艺……

找找

回复 我的毛妞 的帖子* N. P, h; i4 }' \

$ N4 ^' t6 R9 y3 _' ^9 K谢谢！ 我发现我做的水煮鱼少了最后一个泼油的步骤，以后加上！

小熊来去

看看

巧克力=1

我要看看什么秘方这么香!口水⋯