我的毛妞

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) l8 v+ i# A# y, f" l" K上首页喽。。。谢谢大家的支持。。。
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0 V) ~. e4 p- j3 o/ q4 l懒人毛妞妈好久没发帖子了
' S$ G" C6 w! u8 D4 A原因嘛5 Z" M  R9 T" B( y7 J2 d+ M
有人知道的2 w5 }+ f/ O8 x# O4 L& K$ [
因为毛妞妈最近在家当绣娘呐
0 t6 z# k8 K6 W* X7 ?* B很少上网7 u" n5 ~$ Z- [" O
今天家里来人
# g/ X# `# E. v0 g3 b5 h/ X+ z4 q没法绣东西了
- Q5 a! i  H- X, M$ B帮老妈做饭吧6 C; D% I) t- H5 m0 \. [, H) N
过年大鱼大肉的都吃腻了7 q. f. q0 u! Y3 M7 {
换个口味怎么样
+ u1 M6 {/ ?7 ^6 ~麻辣水煮鱼走起
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我的毛妞

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备料：9 p# [* g6 G$ @4 H! B5 z
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主料来啦3 r" f8 a4 E4 Z
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记得鱼腥线一定要剔除
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调料
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9 g1 i1 @# J) L) K5 b: g为避免广告嫌疑
) k1 m* B$ i" I下面这张外包装的图片隐藏
# @8 c$ x  F8 |0 i2 X+ V有想知道回复可见
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游客，如果你要查看本帖隐藏内容请回复

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孔陈

看看

往前飞的云

看看看
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找找

我都是用火锅料做的，来学习下专业的

橙儿妈

看看

我的毛妞

开始做喽  P4 w8 |/ k6 C9 E
鱼剔除鱼腥线，切块，用腌鱼料加料酒腌制5 o% {: a" @- Z# Q6 ~) ~" m
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+ P# [: }0 J' w' D( [  b: _
所以配菜洗净切块备用
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( X; |! A' R! _! m3 p9 o
9 s6 |0 p7 D2 |% q7 x用水焯熟所有配菜，平铺锅中
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' T7 ?" y7 h. R; A7 J( p特别提示：4 w! c; b" d8 }1 @/ r
豆腐旁边的魔芋大家都看到了吧  i; ]& }5 S/ [+ }6 ?6 e8 L0 {
因为生魔芋有股特殊的味道9 l8 m" L/ O% Z' v& R: S
所以在焯的时候放在最后
9 [# O% D" f1 p) c2 w8 n6 x在开水里多煮一会
! U( h& K1 k, v4 I* S4 |如果煮不熟会很难吃的; Y9 r' V) F, V3 H, ^# h5 F
而且魔芋不怕煮，越煮越香
! G+ F  [. g- l* k: l) l0 Q煮好后用盘另外盛出备用% x, D+ M- x4 ]! @* l

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下来水中加料包
: k7 t+ g) }+ ]0 Y. y: S, {放入腌好的鱼块和之前煮好的魔芋一起煮  b, H( O9 [/ M. D% j* W" A6 s4 O; e
直到鱼肉熟透% C% @* @! n0 t% I# P; s$ c+ B
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4 t1 X0 N, d+ N- D* l6 z6 y起锅倒入刚刚码好菜的锅里" U0 H2 \) v3 Q4 r3 V) t
上面撒上料包里带的干辣椒面* D4 E# t. w6 c8 x7 J8 c& P

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热油拨上
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" D0 J: ^+ j5 i5 C& t  Y. l4 L差点忘了蒜苗和香菜了
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! H$ y  l0 M$ y& B- [撒上蒜苗和香菜: g2 ~/ U. d( N' N# p7 B. v
那叫一个香
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4 C+ B$ M6 y8 }9 [7 z+ q正宗口味的麻辣水煮鱼出锅啦5 ^1 ^5 }. p' ?( V' {
你有没有想吃呢？
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我的毛妞

看看

亲好快啊

我的毛妞

看看看

亲好快啊

我的毛妞

我都是用火锅料做的，来学习下专业的

我也是用成品料包做的，只不过这个料包口味很正宗

我的毛妞

我都是用火锅料做的，来学习下专业的

这个牌子的其他料包味道也都很好吃，去年发过酸菜肉丝米线的帖子也是用的这个牌子的料包，你也可以试试。

我的毛妞

看看

图片发完，请多指教。

tfhh28

看看

丝丝娘

太美啦！

蛋儿妈咪

看看看

丝丝娘

这么赞的手艺……

找找

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# D1 a: l* g% }" X! [# o& ?7 i& s) @$ Z5 K0 q% @4 i2 z" _
谢谢！ 我发现我做的水煮鱼少了最后一个泼油的步骤，以后加上！

小熊来去

看看

巧克力=1

我要看看什么秘方这么香!口水⋯