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发表于 2013-2-21 21:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我的毛妞 于 2013-2-25 15:52 编辑
* w' ?4 ]0 P: ]& x2 K, H- M
( Q9 c' |% [, O) ~上首页喽。。。谢谢大家的支持。。。
3 I* Z% u6 G6 E& d
1 x) F8 W0 A! N0 c0 M# \
4 d( D3 k1 O/ T5 C3 V # z' i; }+ [# e) x
懒人毛妞妈好久没发帖子了
+ O  z! e( A2 w3 g/ g) Z/ r原因嘛
9 E: T& I9 W/ [0 b3 G2 n9 U有人知道的5 T: h# A& ]# p" G- a
因为毛妞妈最近在家当绣娘呐& E* L" Z" h' t% \, A+ C
很少上网
  J/ K& j+ S( m* P' t& |, i5 ~今天家里来人
; E; v5 l! r' {: E没法绣东西了
2 O0 g- j% h, _4 Q( O, t) W帮老妈做饭吧
$ K9 d& |$ _" S4 ^/ ~# l4 {/ h过年大鱼大肉的都吃腻了8 Y- [0 ?: s/ s: W
换个口味怎么样; \5 l0 }8 s. u! b2 `9 s
麻辣水煮鱼走起
8 Q2 O/ o* W6 h- E0 s& C。。。。。。
3 A/ p- y4 x7 V( h9 ~0 f5 S! I, B% Z

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 100 + 100 精品原创

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本帖最后由 我的毛妞 于 2013-2-21 21:18 编辑 1 m* f2 D. L7 b9 y; t, C
5 D' g$ q. i' D$ f* C
备料:
# X4 C) _: Z/ l* r  G( ^
5 N$ i+ d" g* I
8 r! M8 I& M+ k' e主料来啦
9 s8 [  p- X7 A0 `/ @) _9 R
$ ?$ i- `% x' V7 r9 `; L3 H" |
# C0 W: @0 l& s5 |" }记得鱼腥线一定要剔除* o/ _# y$ p  B; |& ~8 {

; A4 L% ]$ S/ L; @0 v! b. \- K
, _0 e' R/ Y% I  j0 {调料
9 L0 K8 }6 Y  o
2 [0 M' H7 K1 i( m8 W( c
( o2 H; v* E6 }$ v8 g为避免广告嫌疑: ?" ~$ r2 y2 Q* T. m" I
下面这张外包装的图片隐藏/ `$ J" }. u6 Q, e" ]0 @$ U
有想知道回复可见
0 {8 z  x/ M& A$ h, R5 {6 a8 ]
% u  A& a% d, H2 `* g
1 B+ V: j& j$ ~( O# X
. U( B, v& W1 X+ @3 i1 l- W, v. Y: t2 @$ I4 r

9 [# U' [2 W0 J6 W
% H2 }, P8 N: N
4 U" Y" l1 J" f! v" E) u
" r" k  z3 Q0 ~/ W% K/ }0 q2 ?* {4 L/ Z" T" r( O8 h
( e$ X7 p3 [1 U' a: ]/ s+ w
游客,如果你要查看本帖隐藏内容请回复

9 U' ^7 Q# l' A6 M' o
+ y3 c' s. K' W+ k

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邦妈@xa  还是能看见牌子哦,我经常用的另一个牌子的,也不错。  发表于 2013-2-22 09:53

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我的毛妞  亲好快啊  发表于 2013-2-21 21:32

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2008-03-05 
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我的毛妞  亲好快啊  发表于 2013-2-21 21:32
望天妈

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我都是用火锅料做的,来学习下专业的

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我的毛妞  这个牌子的其他料包味道也都很好吃,去年发过酸菜肉丝米线的帖子也是用的这个牌子的料包,你也可以试试。  发表于 2013-2-21 21:34
我的毛妞  我也是用成品料包做的,只不过这个料包口味很正宗  发表于 2013-2-21 21:33

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2007-04-03 
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我的毛妞  图片发完,请多指教。  发表于 2013-2-21 21:35

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开始做喽% x* ^8 j  Z- E$ s
鱼剔除鱼腥线,切块,用腌鱼料加料酒腌制, ^( y/ }$ s  o( [; j; X1 {" }

7 d" J- H6 A+ z* m+ M9 y6 r* ^ ' s1 t1 k5 j) K$ r1 }5 ?
所以配菜洗净切块备用0 m+ H' _- l* H2 I3 L5 F- ^% ?8 @: [
8 b$ t  K# {" S  X3 Z# K: B* R& ]

3 i% |9 @& Y( u用水焯熟所有配菜,平铺锅中/ h6 J/ `4 W3 ^3 E0 i; O

) z# w9 l" h5 ]3 @5 d8 X% s
4 C* ]+ v( i# |! G( w$ J  }* P$ B1 X. m. u

3 Q% C* o  h, E# a1 x$ h特别提示:! ?+ D% p  q1 e5 m, v# `  D
豆腐旁边的魔芋大家都看到了吧% @" c4 m1 C5 n. }
因为生魔芋有股特殊的味道! a5 |4 r0 e$ t
所以在焯的时候放在最后5 A* d+ c5 e. Z4 J
在开水里多煮一会' T5 ~$ l% r6 B/ y& `% e) _
如果煮不熟会很难吃的
0 N: E6 _1 r" i" v6 O而且魔芋不怕煮,越煮越香! u/ A  D- j* t8 n& I, I2 ^
煮好后用盘另外盛出备用
) |3 i( V5 V  S / e* B0 q5 e) J8 l9 _
5 V6 B% E' r+ L  A' S! o. N4 n" b
下来水中加料包
+ J: u. q" M! [- a  @" u) S放入腌好的鱼块和之前煮好的魔芋一起煮2 Y+ q1 C0 e- C9 c8 t- a  @$ \
直到鱼肉熟透6 a8 b+ e8 |) W( l1 `

1 h# Y! ~! v, `- y8 a; m
- r- ^: N! N$ R' s* R起锅倒入刚刚码好菜的锅里" B8 z% z2 l, s. Y' E5 ^0 [
上面撒上料包里带的干辣椒面
7 x( ?4 E; k" p  B- V! V  U* r5 D, b- T9 [! H% x$ \' ^$ _$ _' m; r

" E+ N3 P8 M2 c$ r5 e: _6 N热油拨上) A$ _" z6 R  p2 x( B: N1 b( c. P. f

/ O9 k1 G( Y# \" l& Y' N
* ]( e$ e$ ]! p( x6 C差点忘了蒜苗和香菜了
8 |0 \0 G' ]; u3 B& T3 y
: W# l+ X8 a: g  w7 F" m0 v
4 J. r9 p" F3 \* Z8 O1 E2 c撒上蒜苗和香菜1 T& y7 e- T* R, J4 N
那叫一个香
3 _2 r) v* G* y" \5 ?( X0 U. w; |- l+ G9 G" g& l
, o* ]5 l1 g* X1 Q0 y
正宗口味的麻辣水煮鱼出锅啦
0 j; @5 j, F2 m1 Q( G. [4 Y( i' J你有没有想吃呢?: D" q0 v% D& D: f( k$ u$ m) a
0 ^6 |) x9 g2 s/ q. e* b

' E8 Z* Q, [0 o6 T
: H/ M* [. {$ ]

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5爱吃番茄  片成片儿味道会更好哦  发表于 2013-2-25 16:14
zhangxin_3253  哇塞,看着太令人眼馋了  发表于 2013-2-25 15:01
蓬絮|  好久不见毛妞妈妈了,一来就发这么火辣辣的美食,太有食欲啦,真棒!  发表于 2013-2-22 14:47
颖澜澜  哇,我想吃  发表于 2013-2-22 00:19

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亲好快啊

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亲好快啊

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我都是用火锅料做的,来学习下专业的
我也是用成品料包做的,只不过这个料包口味很正宗

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我都是用火锅料做的,来学习下专业的
这个牌子的其他料包味道也都很好吃,去年发过酸菜肉丝米线的帖子也是用的这个牌子的料包,你也可以试试。

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图片发完,请多指教。

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1995-04-19 
地区:
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Medal No.5

太美啦!

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我的毛妞  哈哈,有没有想吃呢。  发表于 2013-2-22 09:13
蛋儿妈咪

小学毕业

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2005-12-20 
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1995-04-19 
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灞桥区

Medal No.5

这么赞的手艺……

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我的毛妞  嘿嘿,不是一般的赞哦。。。  发表于 2013-2-22 09:15
望天妈

大学毕业

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回复 我的毛妞 的帖子8 u2 H" Q* d& W

' C- Y% |0 ]) ^谢谢! 我发现我做的水煮鱼少了最后一个泼油的步骤,以后加上!

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我的毛妞  不客气,好东西要大家一起分享。  发表于 2013-2-22 09:11

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爱心活力豆
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宝宝生日
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爱心活力豆
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2010-03-02 
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街道:
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我要看看什么秘方这么香!口水⋯

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我的毛妞  哈哈,就是用到正宗的料包,味道绝对一流。  发表于 2013-2-22 09:16
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在家也能吃到正宗的麻辣水煮鱼。。。
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