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春雨飘飘 发表于 2013-3-17 19:10 ' S$ S# r$ A* X* m8 P' z, a
做法很简单。1.现将牛肉切成8mm厚的适合一口吃下大小的片(我的是大片,事实证明家里的盘子小,不适合用刀 ...
6 a; r2 _* |+ v& p! T7 F0 C 2.然后用刀背将牛肉锤打,最好牛肉两面都锤打. / d! ]2 i0 s2 f9 B2 e" ]8 n
是为了让牛肉好熟吗?
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