- 阅读权限
- 100
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2009-4-1
- 帖子
- 1560
- 积分
- 13616
  
- 经验值
- 12637
- 爱心活力豆
- 6
- 宝宝生日
- 2002-08-09
- 地区:
- 新城区
- 街道:
- 解放门街道
|
本帖最后由 春雨飘飘 于 2013-3-17 19:11 编辑
5 A2 q2 ~' H4 M& E* v0 Z0 [2 m% N& q5 v2 `. |4 M) q1 m
做法很简单。1.现将牛肉切成8mm厚的适合一口吃下大小的片(我的是大片,事实证明家里的盘子小,不适合用刀叉切着吃)' b/ h8 l4 C. M
2.然后用刀背将牛肉锤打,最好牛肉两面都锤打.。1 d( Q* ]( h, s- X* E
3.将肉用黑胡椒酱(牌子是:凤球唛,华润万家有卖)将肉腌上1小时0 M- p3 h$ i* D
4.红萝卜,西兰花 土豆 螺丝面煮熟(麦德龙买的,煮熟后看是真正的菠菜面)9 H& H1 S& f/ P) h3 Q* N
5.牛肉用橄榄油煎七成熟即可,放入盘子,将配菜也放入盘子,l & u5 L4 c- h- I" n, F
6.另起锅,倒入少许油,油热倒入黑胡椒酱稍微炒一下,放水,水开后勾芡,起锅倒入盘中,注意到均匀,菜 面肉上都要到上。
|
|