- 阅读权限
- 100
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2009-4-1
- 帖子
- 1560
- 积分
- 13616
  
- 经验值
- 12637
- 爱心活力豆
- 6
- 宝宝生日
- 2002-08-09
- 地区:
- 新城区
- 街道:
- 解放门街道
|
本帖最后由 春雨飘飘 于 2013-3-17 19:11 编辑 2 g. f. q) S M5 o
4 X: Z8 }' ]( g
做法很简单。1.现将牛肉切成8mm厚的适合一口吃下大小的片(我的是大片,事实证明家里的盘子小,不适合用刀叉切着吃)2 U) p) y/ k0 w. a/ H
2.然后用刀背将牛肉锤打,最好牛肉两面都锤打.。3 _" J2 [. u3 i2 G- ?0 y( l C3 \
3.将肉用黑胡椒酱(牌子是:凤球唛,华润万家有卖)将肉腌上1小时7 b- G2 L9 ?6 p
4.红萝卜,西兰花 土豆 螺丝面煮熟(麦德龙买的,煮熟后看是真正的菠菜面)
: E2 @, K: A. n' a1 w# o# ^0 @ 5.牛肉用橄榄油煎七成熟即可,放入盘子,将配菜也放入盘子,l
' D/ m5 o. T) N! N2 L; a& v 6.另起锅,倒入少许油,油热倒入黑胡椒酱稍微炒一下,放水,水开后勾芡,起锅倒入盘中,注意到均匀,菜 面肉上都要到上。
|
|