小米2009

, m' L! T- e4 U

米拉@xa 发表于 2013-4-26 13:38
% a  [+ q: F  L: }回复 小米2009 的帖子  g9 _; Y& L* b% |$ O# p: s' g+ q0 U
& Q0 K) i# d- r; d" U! X5 H
那挺好的，我们门口的幼儿园紧俏的，不上小小班我们已经都是插班了，不上小班是不可 ...

! j/ ]/ J( @+ ?3 @* Z. i3 t- R南郊这伊利诺伊贵呀，也紧俏呀
! J. D& q, N% E3 W$ J6 S+ C! y现在已经是1800多一个月，眼看着冲2000元呀7 {# s" Y5 k! @; U8 r
幼儿园走过去几分钟，离的近, |, F" c; v5 f6 G8 ~+ \3 A1 _, H
消息知道的早，幼儿园第2天开始报名，我就先交钱了4 h0 [  E# L: }0 W) S9 I% V
可能五一后再报名就比较难了% f9 `( o2 B2 X- j$ l# f& a
, O: U$ @5 x; k  @$ @5 Y
7 m4 o* [1 m+ m5 g

小米2009

米拉@xa 发表于 2013-4-26 13:38 # @, j7 s- M# d
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- [! V# e: O) [% R. J" u那挺好的，我们门口的幼儿园紧俏的，不上小小班我们已经都是插班了，不上小班是不可 ...

8 R& j" K' {( l) H& ~3 V; L- g
现在很多幼儿园插班生不好上，要么不收要么没名额
1 C  s' k" u7 u1 u  v5 X一朋友孩子想上家门口的吉的堡( v  a# u- p: c2 u/ w
吉的堡就是不收插班生，必须从小小班开始读，读4年
3 {  `" N8 L* G) b4 S一个月2000呢. o  @" I# L' u) Y+ x, e1 e/ C
现在幼儿园感觉都好难上，都紧俏呀

陈明慧

回复 颖澜澜 的帖子
# ?# j# g4 v3 P. Q9 K& X. m( i好能干呀

5 Y% C* \: K7 n0 s( r( T  e0 c' `
好厉害呀

5爱吃番茄

好能干啊，偶哪天也试试。& |" Y9 J+ @' a& u$ ~! a! G
2 d7 ]' c* y, B2 p$ G
酵母跟面粉的比例呢？美妈，求教

樱紫小猫

高手

2012安安妈

看得我口水都要流出来了

2012安安妈

回复 小米2009 的帖子9 d) o' q5 q! d) v

( W2 ?9 J9 C* c- ^, U3 `8 F到什么程度，面就算醒好了？

2012安安妈

回复 小米2009 的帖子
  @/ S1 n; d! S" W( B, p( A& ?- F- \0 t2 C% k
那个红红的油是什么啊？
/ z8 v0 A( g$ M5 G8 d' c+ S$ d$ a怎么用？

2012安安妈

回复 小米2009 的帖子, s2 o- Y/ U# t( N5 z' Q; j1 |$ `9 k* l

3 S: v# l7 N2 _" G怎么样才算面发酵好了？

2012安安妈

小米妈妈，你太强悍了

小米2009

5爱吃番茄 发表于 2013-4-26 20:10 : Q8 R7 x3 x/ {+ K
好能干啊，偶哪天也试试。  e/ U$ ^3 V0 c) J$ F4 f+ \

3 l. f; A# ?; r( U4 U7 Y/ h酵母跟面粉的比例呢？美妈，求教

  ^. z0 ]( L! v# I% X3 o5 X1 o
我是按照经验放的 。没具体看克数
' U$ G" `3 U% }- v. i9 ]5 T6 u/ ~! V' ?/ z! K. O/ \
安琪酵母包装袋上写的使用说明  L2 }8 V* W. {4 Q
那一包是15G
- y5 J7 W) @4 @5 ^! S使用与5-8公斤面粉4 U, s  S% f. u& ?8 J
自己换算下哈

小米2009

2012安安妈 发表于 2013-4-27 08:42
; p1 G  y. r$ @4 }回复 小米2009 的帖子
5 `2 p) R( p# [- ^$ S# p  U# w# O& y6 c" u2 M
到什么程度，面就算醒好了？

! I3 m+ A& d5 N2 e等面团体积基本变大到原面团的2倍，8 H7 Y. D5 x( i3 L, C6 X
用手压下去可以弹起来
" S: E+ @" Y4 t: S% D- `1 R- x面中有大量小气泡时就可以了
# k  ?8 k# z/ [! s
9 H3 f+ p: w5 o: I+ k6 L 如图
! G! {- N" z8 u' y8 q9 N
& G. {% }; L% ^- X2 ^7 E' o8 K2 z2 i( s5 K4 ?  g# Q6 O  |+ B) C

小米2009

2012安安妈 发表于 2013-4-27 08:42 / A% h1 ^# p! ^- L, E/ \3 q
回复 小米2009 的帖子( ]  S) f' D+ ]8 a4 B# P

2 k  T3 a- T- _5 \那个红红的油是什么啊？

: l" j$ G" R  E哦那个不是油" j, ~, s# c# P0 T* p( L
是一开始剁胡萝卜挤出来的胡萝卜汁子- ?+ v9 G4 y6 [6 x) D+ d! M
胡萝卜比较新鲜，水分大2 o2 x3 I( {$ q9 a5 q: B8 Z( o
后来的汁子揉包子时，加到面团里了( N8 Y* e+ j9 w

小米2009

小米妈妈，你太强悍了

谢谢哈
, l3 p* y& m! S0 N$ b+ S8 E+ u3 x熟能生巧，多做几次，就好了

格格永远快乐

做的真好，各种各样都有。

蹦蹦521妈妈

太香了，我也是喜欢自己在家蒸点馒头，擀面吃，不过我没你那耐心，包子一个顶你两个  呵呵

小米2009

蹦蹦521妈妈 发表于 2013-4-27 12:28
" y. H; ~" H4 U) |' ?. g4 P" R太香了，我也是喜欢自己在家蒸点馒头，擀面吃，不过我没你那耐心，包子一个顶你两个  呵呵 ...

* E+ e( g& T0 {( P0 `0 l
自己蒸放心 好吃
/ R' G: v9 B6 N. S我是陪小米玩呢，慢慢弄，不着急

瑶瑶910

回复 小米2009 的帖子3 h! m* z+ a6 p" }! O, F
& z$ ]4 t( q; _: w
做得真棒～羡慕～

亲亲蛋蛋

一锅能蒸出这么多花样的包子，还拍这么多照片分享，小米妈辛苦了！

mingminga

热闹的像过年，这个我得学。