小米2009

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米拉@xa 发表于 2013-4-26 13:38 ! l+ Y) V" h3 ?
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/ P$ v- O% ^# a* G" r$ [8 c2 `
: ]4 ?. _: ~7 \, X/ ~3 x那挺好的，我们门口的幼儿园紧俏的，不上小小班我们已经都是插班了，不上小班是不可 ...

- {3 ~& `$ M/ V! N) ]! m南郊这伊利诺伊贵呀，也紧俏呀8 o' E. i& ?3 h( |# i  ?
现在已经是1800多一个月，眼看着冲2000元呀
3 Y% R8 \6 n+ K+ E; x幼儿园走过去几分钟，离的近" \9 V$ u( |2 q
消息知道的早，幼儿园第2天开始报名，我就先交钱了
* P! X" D: R0 i# [( S可能五一后再报名就比较难了
3 k7 W' p$ L  D( S/ L" B0 Q# F9 I" G" w0 Y. h8 F1 a

. g& A9 M6 V* Z# U* P' a/ z# g

小米2009

米拉@xa 发表于 2013-4-26 13:38 & q4 n6 a6 i& I/ H% o; a
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3 N4 E  l( [; I! E9 A# k+ u& j( q7 T, L1 R' r5 F! L1 f0 }
那挺好的，我们门口的幼儿园紧俏的，不上小小班我们已经都是插班了，不上小班是不可 ...

/ P2 @* A- q/ @7 {2 F
现在很多幼儿园插班生不好上，要么不收要么没名额
  Z  q' Y, Q/ q; ?! I一朋友孩子想上家门口的吉的堡6 q1 D) l, x* ?# n7 F% \8 l
吉的堡就是不收插班生，必须从小小班开始读，读4年. x( p3 p8 L; A& X: y! ~- A5 k5 Z
一个月2000呢
4 G  F  P) H. G; c# a) @. L' M! q9 a现在幼儿园感觉都好难上，都紧俏呀

陈明慧

回复 颖澜澜 的帖子, \4 y# }% d" M# R7 e
好能干呀

. p) O' a8 Q- c2 e2 J; e$ f1 |好厉害呀

5爱吃番茄

好能干啊，偶哪天也试试。
3 }3 W8 p. ?& h8 A2 M
2 C9 U) X. V- J  \, B' c酵母跟面粉的比例呢？美妈，求教

樱紫小猫

高手

2012安安妈

看得我口水都要流出来了

2012安安妈

回复 小米2009 的帖子* P0 h, i7 G* L& a; D! C

) v1 C* q( M( t9 _% c2 T+ `到什么程度，面就算醒好了？

2012安安妈

回复 小米2009 的帖子. p, I7 L' ?% ]; w% J/ A+ c0 R" n& R

! ^3 w# r( ]7 l& E2 ?那个红红的油是什么啊？
1 }* \/ `, `; J' b( }% d7 \  p怎么用？

2012安安妈

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! o0 f; p8 G- [
& |6 a2 \2 K0 J7 Q怎么样才算面发酵好了？

2012安安妈

小米妈妈，你太强悍了

小米2009

5爱吃番茄 发表于 2013-4-26 20:10
5 k- _3 _$ b: m* s. s好能干啊，偶哪天也试试。
- u6 J/ P0 P: J  {3 H/ g3 a# }
+ \( k% c; @( B9 c9 U" `, U: B酵母跟面粉的比例呢？美妈，求教

" {) Q0 V+ s- N0 r" Y; c8 W
我是按照经验放的 。没具体看克数
+ x0 g$ a6 `) r$ K% Z5 _! f; l4 V) A8 @/ n5 ^7 A" Y1 M) A  z
安琪酵母包装袋上写的使用说明" S2 g6 G5 A6 N; t
那一包是15G! |# f/ p. [  i0 c% W) b/ `$ ~0 s
使用与5-8公斤面粉  @& V9 _# I3 B+ f
自己换算下哈

小米2009

2012安安妈 发表于 2013-4-27 08:42
8 I: }9 M. ]. y. O- j回复 小米2009 的帖子( {, g3 W- u- A$ x0 e- @
" R; r  u. A; c8 V6 ?: H+ Z
到什么程度，面就算醒好了？

. Z# i2 h7 [" N
等面团体积基本变大到原面团的2倍，
8 Z  r& _; i0 I) F5 a用手压下去可以弹起来
$ @4 K7 g% Y& J8 [面中有大量小气泡时就可以了/ A( O# x3 e* l3 P6 A, `4 w3 z3 o

7 L0 d2 h' k( e1 }2 [) v4 V- o. _. v8 { 如图8 r' E' Q( g" M1 z

4 g; ~, T  z# m- i. S8 b7 r7 E* B) T: S+ d0 s4 V" Q/ B

小米2009

2012安安妈 发表于 2013-4-27 08:42
' J4 L" _" |0 e/ A回复 小米2009 的帖子
6 y; ]4 ?; J5 m: ?! k! R  _& c4 w, r$ P
那个红红的油是什么啊？

9 \' C; Q1 h, {) [5 Y
哦那个不是油& P$ B7 q4 j- u) S3 t7 K% X
是一开始剁胡萝卜挤出来的胡萝卜汁子
7 i2 m  l5 m9 c- T胡萝卜比较新鲜，水分大5 }" F$ C8 ~4 _; }* i
后来的汁子揉包子时，加到面团里了
" J# N% N# s3 P# I, k5 m

小米2009

小米妈妈，你太强悍了

谢谢哈# J3 r  H& p- n4 f! x
熟能生巧，多做几次，就好了

格格永远快乐

做的真好，各种各样都有。

蹦蹦521妈妈

太香了，我也是喜欢自己在家蒸点馒头，擀面吃，不过我没你那耐心，包子一个顶你两个  呵呵

小米2009

蹦蹦521妈妈 发表于 2013-4-27 12:28
, @2 ]2 o/ N' Y0 X% t+ v4 k太香了，我也是喜欢自己在家蒸点馒头，擀面吃，不过我没你那耐心，包子一个顶你两个  呵呵 ...

. D0 B/ {/ Y4 l4 q9 c8 u自己蒸放心 好吃6 w1 n0 v8 K! U: ~# E, A3 k0 Z  K
我是陪小米玩呢，慢慢弄，不着急

瑶瑶910

回复 小米2009 的帖子5 t5 O, u" U, n

9 x; o" v6 B/ I8 x7 I3 P0 b做得真棒～羡慕～

亲亲蛋蛋

一锅能蒸出这么多花样的包子，还拍这么多照片分享，小米妈辛苦了！

mingminga

热闹的像过年，这个我得学。