小米2009

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米拉@xa 发表于 2013-4-26 13:38
' G5 o+ U3 M6 Q! B( Y$ k回复 小米2009 的帖子! e5 U3 k; Y* F1 r6 D/ |; E

  {5 s. Q7 T6 k5 I$ {- x1 S那挺好的，我们门口的幼儿园紧俏的，不上小小班我们已经都是插班了，不上小班是不可 ...

2 N5 |8 K4 p2 s6 M南郊这伊利诺伊贵呀，也紧俏呀/ ^; i( C( \( d4 ?
现在已经是1800多一个月，眼看着冲2000元呀1 U) s4 G! J3 q+ h1 U% i9 A9 d
幼儿园走过去几分钟，离的近3 K# n* J, J; `& t
消息知道的早，幼儿园第2天开始报名，我就先交钱了* b' l  x/ P  {8 [) `' {1 _
可能五一后再报名就比较难了
8 R0 G) c, O, f, ?, `4 |' I6 K8 O  V( f

/ v) w6 F/ [4 g3 R

小米2009

米拉@xa 发表于 2013-4-26 13:38
1 r; Z3 M& x/ l* k回复 小米2009 的帖子2 U) O. r) X0 X' M

* Q7 F) u" H) s7 o那挺好的，我们门口的幼儿园紧俏的，不上小小班我们已经都是插班了，不上小班是不可 ...

9 K+ M' G, }" z4 b& ^, n; h
现在很多幼儿园插班生不好上，要么不收要么没名额
8 R+ {( M  v& v$ R一朋友孩子想上家门口的吉的堡" w+ P( O0 ~9 g" ?4 f
吉的堡就是不收插班生，必须从小小班开始读，读4年' z) g1 j0 [5 _& J( c% d
一个月2000呢
9 c$ ?, H: M5 y0 T3 l6 [7 I现在幼儿园感觉都好难上，都紧俏呀

陈明慧

回复 颖澜澜 的帖子
+ B$ G% p& x1 v6 b- @好能干呀

2 q5 ]! s& I4 U
好厉害呀

5爱吃番茄

好能干啊，偶哪天也试试。
9 \5 J( Q7 `! ?+ ]; t4 `/ E% L- a* Q6 B
酵母跟面粉的比例呢？美妈，求教

樱紫小猫

高手

2012安安妈

看得我口水都要流出来了

2012安安妈

回复 小米2009 的帖子6 h5 A& w% T  A0 n# ~+ S8 U  R

% Q7 D7 R- G( B: g, k到什么程度，面就算醒好了？

2012安安妈

回复 小米2009 的帖子# z8 S3 I4 K8 l1 x
8 Y  ^$ G1 b- U: b: L7 A
那个红红的油是什么啊？
& G8 z: h+ o! I' T8 _怎么用？

2012安安妈

回复 小米2009 的帖子' g5 S4 l$ C: i* j" `
: |; H4 Z3 d; M4 F- L
怎么样才算面发酵好了？

2012安安妈

小米妈妈，你太强悍了

小米2009

5爱吃番茄 发表于 2013-4-26 20:10 0 O& Z, J7 ~: I( o8 X# E5 D& k
好能干啊，偶哪天也试试。
3 H9 _% p2 _  O7 M- V) g6 Z
2 Z5 T  u9 h' p+ F9 A) g  B& S$ g6 X* w酵母跟面粉的比例呢？美妈，求教

" r% o5 f9 N' u' \( o7 a7 ^; m我是按照经验放的 。没具体看克数
" K$ U  _& L- U; m; ]
% B$ e9 ?6 `' Z& Y4 J2 ]0 s/ U' L安琪酵母包装袋上写的使用说明/ U& O! s& S' U/ ]  |, c; r
那一包是15G' x5 B' q, E+ S" I! T+ W2 f& t
使用与5-8公斤面粉0 c) W; }( d: Y3 ?
自己换算下哈

小米2009

2012安安妈 发表于 2013-4-27 08:42
& T! z- X: r$ u/ d2 Q5 ]回复 小米2009 的帖子
4 e3 H& c# e+ Q, p/ p9 `) A. O, k/ [( y0 c  W
到什么程度，面就算醒好了？

. H/ W' T/ z5 S* Z, }* p
等面团体积基本变大到原面团的2倍，
' |  k3 p4 p# a# x" o用手压下去可以弹起来
2 N1 u0 [7 T7 G0 t, y面中有大量小气泡时就可以了+ R; X7 m: S; b7 b, Z0 M8 r
2 q( E5 t( r9 D$ ~% g# n4 a' R+ w
如图
- o8 G  v+ D7 }. n& K  G. P; O; r( ^7 {! p% x1 J
8 m0 E3 o- F. {

小米2009

2012安安妈 发表于 2013-4-27 08:42
2 ~  e/ Y5 ]' c5 Y6 t3 I2 w/ r回复 小米2009 的帖子" R! Q0 M8 R0 B+ D4 y% x7 x

1 [4 ?' N: j. C% o: c* C$ \, W那个红红的油是什么啊？

, i$ s! w- b1 `: H& N+ o7 S哦那个不是油
# B5 s- _' V* ], v7 N! \是一开始剁胡萝卜挤出来的胡萝卜汁子: ?: S- \$ g/ x
胡萝卜比较新鲜，水分大- l8 n+ {9 P2 {* N
后来的汁子揉包子时，加到面团里了; N+ A9 k& f1 `+ Y) G

小米2009

小米妈妈，你太强悍了

谢谢哈% x. Y' ?8 D6 i5 E, c, U1 v' A
熟能生巧，多做几次，就好了

格格永远快乐

做的真好，各种各样都有。

蹦蹦521妈妈

太香了，我也是喜欢自己在家蒸点馒头，擀面吃，不过我没你那耐心，包子一个顶你两个  呵呵

小米2009

蹦蹦521妈妈 发表于 2013-4-27 12:28 9 K3 Q, P. ^$ F; K
太香了，我也是喜欢自己在家蒸点馒头，擀面吃，不过我没你那耐心，包子一个顶你两个  呵呵 ...

" X$ j9 P6 A! s7 s/ V, M自己蒸放心 好吃
& s. o5 H3 g4 h( }% n' z0 H' u我是陪小米玩呢，慢慢弄，不着急

瑶瑶910

回复 小米2009 的帖子
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做得真棒～羡慕～

亲亲蛋蛋

一锅能蒸出这么多花样的包子，还拍这么多照片分享，小米妈辛苦了！

mingminga

热闹的像过年，这个我得学。