小米2009

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米拉@xa 发表于 2013-4-26 13:38 9 j8 a0 m3 g; j; F# {6 a
回复 小米2009 的帖子) ]1 H' v; f1 K. Y8 b

8 |3 N3 w. m! b1 ~1 L2 D那挺好的，我们门口的幼儿园紧俏的，不上小小班我们已经都是插班了，不上小班是不可 ...

+ C3 {, e5 `2 I/ o, D! {% ?南郊这伊利诺伊贵呀，也紧俏呀
1 c  V* Q. {) V% I* |% I现在已经是1800多一个月，眼看着冲2000元呀/ w5 I% m/ b0 f
幼儿园走过去几分钟，离的近
0 W- Q; J9 B8 C% ^+ J. ]* N消息知道的早，幼儿园第2天开始报名，我就先交钱了
8 t- j; V- g3 J$ c5 U0 w可能五一后再报名就比较难了6 T: C- T3 ^/ ]/ [9 z/ G8 `

& c& p' }; V. h- m8 C- F5 E: }! W4 d" f& h6 I0 j; ?  M( f

小米2009

米拉@xa 发表于 2013-4-26 13:38
: j/ `' B, d# q2 ?+ O回复 小米2009 的帖子3 t7 ~- _* I3 U; b: r
, u6 D$ E. E+ _  b' ]% j1 t( \4 A
那挺好的，我们门口的幼儿园紧俏的，不上小小班我们已经都是插班了，不上小班是不可 ...

1 I2 Q" w  \  p  P
现在很多幼儿园插班生不好上，要么不收要么没名额
5 v, h$ u* A. h8 d! I一朋友孩子想上家门口的吉的堡
# A6 B; c5 j% a, Z6 S吉的堡就是不收插班生，必须从小小班开始读，读4年
' O5 T' \5 b7 P# q: Q4 a一个月2000呢$ C" f7 {* {" Q
现在幼儿园感觉都好难上，都紧俏呀

陈明慧

回复 颖澜澜 的帖子- R6 F9 j( V2 }) l5 I
好能干呀

6 A) f! y. K& t* {2 ~# l
好厉害呀

5爱吃番茄

好能干啊，偶哪天也试试。7 a9 Q4 C( N' s; z& L- E
6 w( J/ ?3 \. M
酵母跟面粉的比例呢？美妈，求教

樱紫小猫

高手

2012安安妈

看得我口水都要流出来了

2012安安妈

回复 小米2009 的帖子3 h& h; G5 ^* R2 P: Z0 e

& K& V: _; }8 _' g到什么程度，面就算醒好了？

2012安安妈

回复 小米2009 的帖子
- S2 j% j& x, k0 C/ G* n
* W/ C7 G# K$ v0 ]4 N! {0 x) c$ j那个红红的油是什么啊？, |) k5 s( V+ P1 a$ t! P
怎么用？

2012安安妈

回复 小米2009 的帖子
4 n) [3 \/ \# L3 x6 m* F8 d" d6 W; C
怎么样才算面发酵好了？

2012安安妈

小米妈妈，你太强悍了

小米2009

5爱吃番茄 发表于 2013-4-26 20:10 & b9 U8 ~1 v" n. i5 }1 p# T
好能干啊，偶哪天也试试。$ I# @; ?' R' d! |# V; S

+ ?! e  q, Y- [# S  U酵母跟面粉的比例呢？美妈，求教

% }9 U3 o+ N/ N1 Z+ f% P我是按照经验放的 。没具体看克数1 T0 V' L/ \: d! C6 }$ {1 M6 u# z; T

" _$ X# e1 s. e4 `! ^安琪酵母包装袋上写的使用说明
. j1 S' u5 N. h8 w- T那一包是15G
! G8 T4 E5 l" _: @, ?使用与5-8公斤面粉5 X/ M) L' x1 p$ e7 @6 V% G* Z( ?
自己换算下哈

小米2009

2012安安妈 发表于 2013-4-27 08:42
( \" u: t$ s" m- l, ?0 a% _# H回复 小米2009 的帖子, i- n% K, i7 o& Q. J" d+ ~

+ T9 ~1 b( p8 B& x8 t; S( H. }到什么程度，面就算醒好了？

7 J  r* e: e' \) R  z" ?等面团体积基本变大到原面团的2倍，- \# G& t1 _# Y  }# J1 z- t7 l6 O. O
用手压下去可以弹起来% W' @* ?  v( w& D" x- w+ ]
面中有大量小气泡时就可以了
6 Q* ^+ q/ F1 t$ s
( k0 s- |1 R) r$ ]" B 如图. Y, r$ L0 _9 g' [; ^; w$ c$ m
- |! v% @3 I, k4 l4 }" \0 ?! Q' m

3 e- V: |, z4 Z' P$ a6 j

小米2009

2012安安妈 发表于 2013-4-27 08:42
* g4 ^% F( Y  ~回复 小米2009 的帖子
- H( q. |. D' z8 w* A( Z2 o7 J5 |
; p" ^# o/ f% l/ ]& Z那个红红的油是什么啊？

  f* \. n6 J" \
哦那个不是油6 e( s$ `! ~+ u+ M
是一开始剁胡萝卜挤出来的胡萝卜汁子! ^& ~1 T# i2 {3 x1 I9 d
胡萝卜比较新鲜，水分大
% L! U3 j$ G( w; D! x" q后来的汁子揉包子时，加到面团里了
) h# {5 f& ]: Z0 P2 n* N' f

小米2009

小米妈妈，你太强悍了

谢谢哈' \3 G2 K0 h& r" l  t) F/ V
熟能生巧，多做几次，就好了

格格永远快乐

做的真好，各种各样都有。

蹦蹦521妈妈

太香了，我也是喜欢自己在家蒸点馒头，擀面吃，不过我没你那耐心，包子一个顶你两个  呵呵

小米2009

蹦蹦521妈妈 发表于 2013-4-27 12:28 * L) g, [, S% O: I( |
太香了，我也是喜欢自己在家蒸点馒头，擀面吃，不过我没你那耐心，包子一个顶你两个  呵呵 ...

) @# E: l; U+ F+ D3 b* c
自己蒸放心 好吃
' E# R5 s- `/ w! ~+ c% A* O我是陪小米玩呢，慢慢弄，不着急

瑶瑶910

回复 小米2009 的帖子
4 c- G8 j; f" N6 p2 a& T& ?5 l& J0 S1 @6 p
做得真棒～羡慕～

亲亲蛋蛋

一锅能蒸出这么多花样的包子，还拍这么多照片分享，小米妈辛苦了！

mingminga

热闹的像过年，这个我得学。