小米2009

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米拉@xa 发表于 2013-4-26 13:38 $ G% s1 s% ]: m' b/ B& z) [& p
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5 c: k$ c. ?+ ~, [
5 D5 T$ @) {6 S6 w# w4 {那挺好的，我们门口的幼儿园紧俏的，不上小小班我们已经都是插班了，不上小班是不可 ...

$ t; x6 [, m2 {1 l  X
南郊这伊利诺伊贵呀，也紧俏呀# M7 d# @# j+ S, D8 {
现在已经是1800多一个月，眼看着冲2000元呀1 M, Z( K, W8 G& ^! j% Z& P
幼儿园走过去几分钟，离的近
" ~+ a( P  {& M& v' T8 X& h消息知道的早，幼儿园第2天开始报名，我就先交钱了3 ^( R1 E, M5 h
可能五一后再报名就比较难了
0 o7 A( z! q: e# l* L- Y' h- Q
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小米2009

米拉@xa 发表于 2013-4-26 13:38
- f. Y6 Y3 G2 d5 q- K- F回复 小米2009 的帖子
( {, q" i: d  Y1 ]& t/ u+ Q1 L: [5 ]
那挺好的，我们门口的幼儿园紧俏的，不上小小班我们已经都是插班了，不上小班是不可 ...

2 h! R; o# O- t% p) Y. W, L, K
现在很多幼儿园插班生不好上，要么不收要么没名额2 }) c0 M6 x6 g% G& F) y2 P; C$ V; `
一朋友孩子想上家门口的吉的堡
4 T0 H& T$ p2 a8 s, d( b4 r9 T. K吉的堡就是不收插班生，必须从小小班开始读，读4年
1 e, B0 I! V! D' p$ O4 }一个月2000呢" x  O, E2 |: O9 {, L% M9 Y' |( J
现在幼儿园感觉都好难上，都紧俏呀

陈明慧

回复 颖澜澜 的帖子0 \+ g/ v/ R4 x4 o, ^
好能干呀

. ^% d4 G! R8 R+ @" U4 x好厉害呀

5爱吃番茄

好能干啊，偶哪天也试试。5 J! [# N6 _, f- w0 ~
7 w5 d- D/ ?4 F+ `, h
酵母跟面粉的比例呢？美妈，求教

樱紫小猫

高手

2012安安妈

看得我口水都要流出来了

2012安安妈

回复 小米2009 的帖子; e; m! B# B( h; k5 a4 C) I
6 F) \' X+ b6 M- H: n* e! W
到什么程度，面就算醒好了？

2012安安妈

回复 小米2009 的帖子
0 u' ]7 [7 L; X1 n% x; L, ?4 [
% e% Z" `# i0 l+ q% M那个红红的油是什么啊？: E. v  y& M+ G6 q7 n& a
怎么用？

2012安安妈

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9 G/ q; ?# C) d0 a8 C! \6 l  C) s
# l, @4 M) s9 C" T1 b怎么样才算面发酵好了？

2012安安妈

小米妈妈，你太强悍了

小米2009

5爱吃番茄 发表于 2013-4-26 20:10 % E( X- e2 O/ ^( k$ ~
好能干啊，偶哪天也试试。' A9 p1 u0 {! L/ O

9 i8 O, u* f( L" @/ k7 g酵母跟面粉的比例呢？美妈，求教

4 F% ^2 ?2 j; e9 y8 h4 e* |1 H我是按照经验放的 。没具体看克数
# q  w1 \) m1 p' g
. R2 R9 U! x3 G4 K* ^安琪酵母包装袋上写的使用说明; S* [) p8 f5 ]1 x3 M  s
那一包是15G+ I3 ~: M5 c8 @5 e* s
使用与5-8公斤面粉
5 k2 H- M) _  S/ B; L7 N4 R自己换算下哈

小米2009

2012安安妈 发表于 2013-4-27 08:42 ; F: v- e  g6 b% y1 f( q: k* v
回复 小米2009 的帖子
6 k  D) o+ I# ?6 Q: F" W3 O! [; [
" I4 N# Z' L# Z到什么程度，面就算醒好了？

4 _# ]$ Q( }: Y等面团体积基本变大到原面团的2倍，
; @2 V  A4 r2 u, u( E用手压下去可以弹起来* H9 v( p% {8 O. W8 A; b
面中有大量小气泡时就可以了" t% X1 Q( `9 \9 M

/ v2 K5 v2 o# t. {8 [ 如图+ j6 \$ D: h) T' J
6 |  E: I* I, S- ~3 H3 @7 G

9 i. K7 {' V2 c8 m! N/ v: m

小米2009

2012安安妈 发表于 2013-4-27 08:42
' K) N2 D: G" N& G. a: R回复 小米2009 的帖子
* G  H0 F7 o; e7 d2 I2 b+ r9 b5 L
! J8 e8 g) M0 f" g& ^# ?& Q$ N: g那个红红的油是什么啊？

4 b7 y. R: w" U7 e4 a
哦那个不是油8 [* x. A* B, v2 X$ x
是一开始剁胡萝卜挤出来的胡萝卜汁子1 r7 Q2 s- o! a
胡萝卜比较新鲜，水分大  P5 z) E- D. i* Y# f
后来的汁子揉包子时，加到面团里了0 n! Z  J* k- Q1 j

小米2009

小米妈妈，你太强悍了

谢谢哈# O* `8 L6 p2 E) S
熟能生巧，多做几次，就好了

格格永远快乐

做的真好，各种各样都有。

蹦蹦521妈妈

太香了，我也是喜欢自己在家蒸点馒头，擀面吃，不过我没你那耐心，包子一个顶你两个  呵呵

小米2009

蹦蹦521妈妈 发表于 2013-4-27 12:28
$ E# n6 ?% M- P5 Y7 D8 F太香了，我也是喜欢自己在家蒸点馒头，擀面吃，不过我没你那耐心，包子一个顶你两个  呵呵 ...

6 |$ C/ X" N4 \' K  z1 ^
自己蒸放心 好吃
3 K+ {0 ~6 O# D0 c- ~$ V我是陪小米玩呢，慢慢弄，不着急

瑶瑶910

回复 小米2009 的帖子$ j# m" O9 M0 i7 @" _, o9 X! D

/ }! m% R: E- S; D' e- @0 \& {/ n做得真棒～羡慕～

亲亲蛋蛋

一锅能蒸出这么多花样的包子，还拍这么多照片分享，小米妈辛苦了！

mingminga

热闹的像过年，这个我得学。