妈咪爱安安宝贝

好想吃呀

Ｓòrγ晓

那个饼怎么做啊

王雅增

看着好好吃，可惜没有做饭的天份，干瞪眼吧！哈哈

芊妈~~

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Ｓòrγ晓 发表于 2013-7-5 14:30 5 W1 E; J6 X9 T7 ]: L9 R& g* U
那个饼怎么做啊

  y& s7 x- h3 ~: X3 m* f/ A3 U; a6 s* E5 w% g+ \
1.原料：面粉400克，水900ml，葱花6克，鸡蛋一个，盐二分之一茶匙。这个量可以做20张煎饼。
0 V6 a! k/ z# m. k8 Z0 }2.将盐和面粉混合，再将水慢慢倒入面粉中，用筷子顺一个方向搅拌，不能乱搅，否则煎饼不劲道，搅拌到面糊光亮没有疙瘩。再次饧30分钟以上。7 F8 ], L5 `% a! u: Y0 n" u
3.放入葱花，搅拌均匀。
( I# Y0 F( V2 ]9 ?4.中火平底锅烧热后，用刷子刷一层油，舀一勺面糊，倒入平底锅，然后锅子转圈，使面糊能均匀的铺满锅底，成为圆形。% C- d1 D) g. {% {3 l
5.看不到生面糊后，翻面。
) C$ x. a6 H) D9 J' B" V6.煎饼呈半透明装状即可。
1 H% C) K+ L1 x  H' H% t7卷上自己喜欢的菜菜就可以开吃了。
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韵丞妈

回复 芊妈~~ 的帖子8 y: H! d4 j4 m+ Q( w- I$ O) i
! J6 h* ^0 c4 T& |( O1 u" O* E

0 ^  d/ f( i1 C( Z# y+ z) Y就是，手机看帖也方便着呢，我现在也是手机回复，4个豆呢！

) L4 j; U" j: w" N. z3 [8 V为什么我才得两个豆呢？我也是手机啊！

韵丞妈

回复 芊妈~~ 的帖子+ b% S# p' _# v( h
本帖最后由 芊妈~~ 于 2013-7-7 16:51 编辑 4 n. D" L% D- h

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1.原料：面粉400克，水900ml，葱花6克，鸡蛋一个，盐二分 ...

7 G9 m% }% i4 Y" r# \4 J
我很喜欢面食，但做什么都不成功。馒头都做不好，发得不漂亮

cheungqunfang

妈都是什么啊？

芊妈~~

xiao瑜儿 发表于 2013-7-4 16:21 ) F5 Q7 D! D  ^8 d
京酱肉丝怎么做的？看着就很好吃的样子

5 I9 s5 A! A+ W& a: p& g简单的说，里脊肉切成肉片，先放盐适量加底味、加料酒、（半斤肉加鸡蛋一个），水淀粉挂浆、搅拌、腌制十分钟左右。 准备京酱（成分甜面酱、干黄酱比例约2：3，加料酒、白糖略多些、香油适量，加开水适量调匀。实在没有干黄酱也可不放，但可加少量淀粉增加酱的稠度。），将调好的酱汁，在锅里蒸半小时，增加酱的稠度。1 d6 @! o8 d4 j3 o
锅内加少量油，将肉滑散，肉变色，加入适量京酱，随自己口味，，拌匀。出锅前加姜末，味精。+ r3 c6 k; b  ]
另外可将葱丝、黄瓜丝、铺到盘底、将京酱肉丝盛盘。% k$ N0 E$ \6 H' n
试试看，和外面卖的一样好吃。
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/ o) h6 H  E' f' x：

珊妮3

好吃啊

宗宝妈咪

好吃.煎饼面糊里加东西没？

申晓璇妈妈

看着就好吃明天做给家人吃

芊妈~~

宗宝妈咪 发表于 2013-7-7 17:13
+ Y) G/ N/ O: H7 \, L; D好吃.煎饼面糊里加东西没？

. ?" \  L( b8 N$ N! n; n8 e: T
加点葱花、盐和鸡蛋。具体见首页

ding4165

好好吃

海迪迪童装

不错。要学习下。我爱吃

maggia

太香了，这个点，呜呜
7 T' D$ ?# R' K7 R7 q

冉梦荷

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可可妞儿

流口水了

宝贝彤彤。

真不错

扬子（￥）

回复 芊妈~~ 的帖子
8 G& ~: l- ]" H9 K" }! U, w, n+ k* e" U* Y( d4 ?
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就是，手机看帖也方便着呢，我现在也是手机回复，4个豆呢！

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