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乐一妈 该用户已被删除
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我做了兩次,都失敗了。請問有什麽秘訣可以把蛋清打成奶油狀?

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需要20分钟吗,我觉得不需要吧,都糊了
帅妈

小学毕业

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2007-05-08 
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看看

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回复 云瑶妈妈 的帖子2 x9 N5 X, ^1 o! Q8 A
电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以! I9 [% \; N$ D
倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅
, E6 W2 c/ X/ F% m" K; q' G4 Q# s, N1 H3 ^7 y% J) T! X
* @4 {: J8 w, e
倒入搅拌好的东 ...

$ S7 z0 m1 o5 l* {8 Z我也要做

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回复 子齐妈 的帖子( t! r' m# G7 V: R! y
你太厉害了用筷子把蛋清打成这效果!
- V8 a$ C( i9 c% d6 m
我也打成了,还没用到15分钟,正在闷锅中,希望能成功

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+ b. n( O& g9 G' r$ c/ D0 J7 m" S回复 云瑶妈妈 的帖子2 m% v$ a8 S2 `. g- U% K

' `8 M- b5 b+ A这个怎么打成奶油状啊?打不起来啊,刚试了2次都没成功,浪费了6个鸡蛋呢。。{xigua ...
8 V; U% c4 L" c" {
很好打啊,按他的步骤来,我还没用到15分钟

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回复 晨~曦 的帖子
9 _# K' ^7 I# R蛋清打不发仲么回事??
" D  r6 [- Y6 I6 X' m& T! j
蛋清里不能有水,有油,不能有一点蛋黄

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回复 华妃雪 的帖子
9 p8 ]. J6 B% B( ~7 l6 T7 i7 L2 m

- s1 ~6 C- o! h1 b可能是鸡蛋的问题!盛蛋白或蛋清的碗里不能有水,还有要用常温的,不能用刚从冰箱拿出来的!要打到蛋白成 ...
( q, A* J$ J. U  M! _& m' n
我是刚从冰箱里拿出来的鸡蛋啊,还没用15分钟就打成了……

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我怎么做了两次都失败了,没有发起来是什么原因呢?

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这个好’一定试试

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2009-05-14 
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我试过,没成功,没发起来,

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看着挺简单的!学习下

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很不错,明天有空试试

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十一在家我也试试,每次都是打鸡蛋就放弃了

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看着不错

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2011-10-28 
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Medal No.11

喜欢甜品的朋友们知道这叫什么名字,哪里有卖的,

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回复 魏家宝贝 的帖子# z7 G2 ~* r. d* o" e
周末在家好好学学,,,

; r, X' }! A, d* z1 B刚买电饭锅的时候就试过,没成功楼主太能干了

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这是我刚刚做的,能吃,好像糖放少了
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电饭锅自制蛋糕,不用烤箱也能做蛋糕
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