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本帖最后由 齐齐xa 于 2013-5-22 14:50 编辑
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昨天下班和同事出去逛,回家比较晚,老妈还给留了些她做的凉皮,其实我和朋友在外面吃过的,但是回来看到后嘴又馋了,555,肚子上又要长肉肉了,明天一定要少吃。 f) }: y6 ?" U, ^! y4 H
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图片我昨天没拍,这是我在网上找的,我妈做的和这一样,听我妈说蒸面皮挺麻烦的,好几张都蒸烂了,反正要切成条也看不出来,不过面筋是买现成,在自己家里洗面筋太浪费面了。但是我觉得如果是买的宽面条,煮好在过凉水,放黄瓜丝和蒜泥,倒点陈醋和香油,应该和面皮差不多吧,这比自己蒸面皮方便多了,还把自己累得不行。
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